เครื่องปรุง
| ไข่ไก่ | 2 | ฟอง |
| มันฝรั่งต้มสุก (หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า) | 1 | ช้อนโต๊ะ |
| มะเขือเทศ (หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า) | 1 | ช้อนโต๊ะ |
| แครอท (หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า) | 1 | ช้อนโต๊ะ |
| หอมใหญ่ (หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า) | 1 | ช้อนโต๊ะ |
| เกลือป่น | 1/2 | ช้อนชา |
| นมสด | 1/4 | ถ้วย |
| เนย | 2-3 | ช้อนโต๊ะ |
| เนยแข็งขูดฝอย | 1-2 | ช้อนโต๊ะ |
วิธีทำ
1. ต่อยไข่ใส่ชาม ตีพอแตก ใส่นมสด มันฝรั่ง มะเขือเทศ แครอท หอมใหญ่ เกลือ เนยแข็ง ตีให้เข้ากัน
2. ใส่เนยในกระทะ ตั้งไฟให้เนยละลาย เทไข่ใส่ คนให้สุกนุ่ม ปิดไฟ
ความคิดเห็น