แหล่งสูบงาน+ความรู้ชั้นยอด คลิ๊กเลยค่ะ~

ลำดับตอนที่ #42 : (ชีวะ) เราศึกษาชีววิทยากันอย่างไร

เราศึกษาชีววิทยากันอย่างไร

1.1 การศึกษาชีววิทยาของนักวิทยาศาสตร์

การศึกษาวิทยาศาสตร์ คือ การแสวงหาข้อเท็จจริง (Facts)

ใหม่ เพื่อให้เกิดความเข้าใจเกี่ยวกับปรากฎการณ์ต่างๆ ที่เกิดขึ้น

ตามธรรมชาติในโลก

กระบวนการทางวิทยาศาสตร์ มีขั้นตอนดังนี้

1. การสังเกต (Observation) และ การตั้งปัญหา (Problem)

2. การรวบรวมข้อมูล(Data) เกี่ยวกับปัญหา

3. การตั้งสมมติฐาน (Hypothesis)

4. การตรวจสอบสมมติฐาน หรือ การทดลอง

5. ขั้นบันทึก และแปลผล

6. ขั้นสรุปผล

ชีววิทยา หมายถึง การศึกษาธรรมชาติ และกระบวนการต่าง ๆ

ของสิ่งมีชีวิตอย่างมีเหตุมีผล

1.2 คุณสมบัติของสิ่งมีชีวิต

1. การสืบพันธ์ (Reproduction)

2. การเปลี่ยนแปลงทางเคมีภายในร่างกาย (Metabolism)

3. มีการจัดระบบของโครงสร้างที่แน่นอน

(Specific organization)

4. การปรับตัวให้เข้ากับสภาพแวดล้อม (Adaptation)

5. การเจริญเติบโต (Development)

6. การตอบสนองต่อสิ่งเร้า (Irritability)

7. การเคลื่อนไหว (Movement)

การจัดระเบียบการทำงานของสิ่งมีชีวิต สรุปได้ 3 ประการคือ

1.การได้รับสารอาหาร

2. การหายใจระดับเซลล์ เป็นกระบวนการให้ได้มาซึ่ง

พลังงาน ATP โดยการสันดาปสารอาหารภายในเซลล์

(กลูโคส กรดอะมิโน กรดไขมัน)

3. การสังเคราะห์ (Synthesis)

เทคโนโลยีชีวภาพ (Biotechnology) หมายถึง การประยุกต์ใช้

ความรู้เกี่ยวกับสิ่งมีชีวิต เพื่อประโยชน์เฉพาะอย่าง เช่น การใช้

จุลทรีย์ในผลิตภัณฑ์อาหารหมัก ผักดอง ยาปฏิชีวนะ หรือการ

ผลิตสารชีวภาพ

1.3 การใช้ประโยชน์จากเทคโนโลยีชีวภาพ

ด้านการเกษตร

1.ปุ๋ยชีวภาพ เช่น ปุ๋ยไรโซเบียมที่ใช้กับพืชตระกูลถั่ว เพื่อเพิ่ม

ไนโตรเจน ปุ๋ยสาหร่ายสีเขียวแกมน้ำเงิน เพื่อเพิ่มปุ๋ยในนาข้าว

ไมคอร์ไรซา ทำให้รากพืชแผ่ขยายออกไปมากขึ้น ช่วยในการดูด

น้ำ สารอาหารและให้ฟอสฟอรัสแก่พืช

2. การขยายและปรับปรุงพันธุพืช ทำให้ได้พืชซึ่งทนต่อโรคที่

เกิดจากรา และไวรัส

3. การใช้จุลินทรีย์หรือสิ่งมีชีวิตอื่นในการทำลายแมลงศัตรู

พืช

ด้านการแพทย์และสาธารณสุข

1. ผลิตยาปฏิชีวนะ เช่น เพ็นนิซิลลิน เตตร้าไซคลิน อิริโทร

มัยซิน

2. ผลิตอินซูลิน รักษาโรคเบาหวาน

3. ผลิตวัคซีนป้องกันโรค เช่น โรคตับอักเสบชนิดบี 2

4. ผลิตเอ็นไซม์ที่ช่วยในการย่อยอาหาร ช่วยในการทำลาย

เลือดที่แข็งตัว (ที่อุดตัน)

ด้านอาหารและเครื่องดื่ม

1.ผลิตเครื่องดื่มประเภทแอลกอฮอล์

2. ผลิตยีตส์ที่ใช้ทำขนมปัง

3. ผลิตเนย นมเปรี้ยว โยเกิรต์

4. ผลิตอาหารหมักดอง

5. ผลิตกรดมะนาว

6. ผลิตกรดอะมิโน

7. ผลิตสีที่ใช้ผสมอาหาร

8. ผลิตเอ็นไซม์ทำให้เนื้อนุ่ม

ด้านพลังงานและสิ่งแวดล้อม

1.กำจัดน้ำเสีย และคราบน้ำมัน

2.ใช้จุลินทรีย์เพื่อผลิตแอลกอฮอล์ ก๊าซชีวภาพ ทดแทน

พลังงานธรรมชาติ

3. การศึกษาหาสายพันธุ์จุลินทรีย์เพื่อกำจัดโลหะในน้ำทิ้ง