คืนค่าการตั้งค่าทั้งหมด
คุณแน่ใจว่าต้องการคืนค่าการตั้งค่าทั้งหมด ?
ลำดับตอนที่ #8 : ตอนที่#8 : ข้าวโพดข้าวเหนียวสดจากไร่ริมธาร..ทำเมนูหวานและคาว
าฝัสีเียวเล็ๆ ็อ้วนให่ึ้นเรื่อยๆเปลือ้าวโพที่เป็นั้นหนา็เริ่มบาล และเปลี่ยนเป็นสีเียวอมน้ำาล ทั้ฝั ใบ และไหม้าวโพเริ่มแห้เป็นสีน้ำาลเ่นัน
อนเย็น เ็ๆลับมาาโรเรียน็รีบเ็บระเป๋าและเปลี่ยนเสื้อผ้าเป็นุเสื้อ าเายาว พ่อับแม่บอลูๆไว้ั้แ่อนเ้า ให้รีบลับบ้านมา่วยันหั้าวโพ เสื้อผ้าแนยาวะ่วยป้อันวามันายาใบ้าวโพไ้อย่าี
" ใส่รอเท้าบู้ทันให้เรียบร้อยนะเ็ๆ ในไร่อามีสัว์มีพิษ พวะาบ หรือ ูพิษ "
แม่บอ้วยน้ำเสียเป็นห่ว ่อนะยื่นถุมือผ้าสีเียวเ้มให้ับทุน
พี่้น พี่ามและอัารใส่ถุมือ สวมรอเท้าบู้ทและเรียมย่ามสะพายบ่า ึ่แม่ัเย็บาระสอบปุ๋ยเ็บไว้หลายใบ สำหรับใ้เ็บผลผลิในไร่ในสวน
ถุมือผ้า่วยป้อันอันรายาหาแมป่อึ่มีพิษปวร้อนรุนแร
แมป่อเป็นสัว์นาเล็ ไม่มีระูสันหลั รูปร่าส่วนหัวล้ายปู ส่วนหาเป็นปล้อๆยาวโ้ ปลายหาระลอเวลาเรียมพร้อมู่โมเหยื่อ มีสีออาวนวลไปนถึสีน้ำาลีๆ มั่อนัว
ลมลืนอยู่บริเวาบใบ้าวโพและฝัที่เริ่มแห้
หาอาาศร้อนๆและหน้าฝน แมป่อะยิุุ่ม อบ่อนัวอยู่ในอผ้า ระสอบถ่าน อบเาะามฝาบ้านและหลัาห้าแฝ
อและนอื่นๆในรอบรัวเยสัมผัสวามเ็บปวาพิษแมป่อันถ้วนหน้า !!!
" ไ้ระสอบสะพายันรบแล้ว ็รีบามพ่อมาทานี้ ้อรีบหน่อยเี๋ยวะมื่ำ "
เ็ทั้สามึรีบเร่สาวเท้าามพ่อไปทันที
แมู่มือ่อเินามนอื่นๆมาทีหลั
อีมือ็ถือรถบรรทุสีเหลือ ึ่เป็นอเล่นิ้นโปรอ่อมา้วย
" ่อนั่เล่นัทรายใส่รถ รอแม่รนี้่อนนะลู ห้ามไปไหนไล ูิทรายเยอะแยะเลย .. " แม่ี้วนเรียวามสนใา่อ ่อนะพาเ็ายนั่ลบนเสื่อผืนเล็ที่เรียมมา เมื่อเห็น่อสาละวนับารเล่นสนุ แม่็รีบามมาสมทบับพวเรา
แปลนี้เป็น้าวโพปลูไว้ิน เรียว่า้าวโพ้าวเหนียว พ่อปลูไว้้าบ้าน
พื้นที่ประมาสอานว่า พ่อุหลุม แม่่วยหยอเมล็ ปลูหลัาเพื่อนบ้านมา่วยลแปลู้าวโพเลี้ยสัว์ไม่ี่วัน
อนนี้ฝั้าวโพเริ่มแ่ พอเ็บเี่ยวไ้บ้าแล้ว
" หัแ่สอ-สามระสอบ็พอ แ่พอ้มให้เ็ๆเอาไปายที่โรเรียนวันพรุ่นี้ "
แม่บอพลาเลือหัฝัอ้วนๆที่แ่ไ้ที่ พ่อีเปลือ้าวโพูัวอย่าเมล็้าใน พอเห็นแล้ว็ยิ้มอย่าพอใ
" พันธุ์นี้ใ้ไ้เลย เมล็เ็มีแถวแน่นสวย
ส่พ่อ้าแม่้าในลาไ้สบาย " พ่อบอ่อนะใ้เท้าเหยียบ้น้าวโพหลัาหัฝัออหมแล้ว ให้้นนอนราบไปับพื้น
เ็ๆทั้สาม็ทำาม
" ้น้าวโพที่เราหัฝัไปหมแล้ว มันไม่ออฝัใหม่อีแล้วใ่มั้ย๊ะ "
อมอ้น้าวโพอย่าเสียาย นึอยาให้้าวโพออฝัมาเรื่อยๆ ะไ้มีฝัให้เ็บินไปนานๆ
" ้น้าวโพหนึ่้น ะให้ฝัประมา2-3 ฝั และออแ่รั้เียว ้นไหนเ็บฝัหมแล้ว็้อเหยียบทิ้ไป .. แม่อธิบายให้ลูๆฟั
" เสียาย้น้าวโพั ยัสๆอยู่เลย "
อพูพึมพำ
" เี๋ยวลุเหลิม็ะมาเ็บ้น้าวโพไปให้วัวิน แมาทาบทามไว้แล้ว รอให้เราหัฝัให้หมเสีย่อน ไม่้อเสียายหรอ "
พ่อบอ .. ภาพอวัวอลุเลิมึ่เป็นเพื่อนบ้าน อยู่ห่าบ้านริมธารไปเือบสอิโลเมร แว่บเ้ามาในวามิออ
อวัวสี่เหลี่ยม สร้า้วยไม้ไผ่ลำนาให่ ปลูอยู่บริเวายเา ห่าาบ้านลุเลิมราวๆ100เมร
ในอมีวัวัวให่ทั้ัวผู้และัวเมีย รวมันแล้วเือบสิบัว
ทุรั้ที่พ่อับแม่พาเ็ๆมาเ็บหน่อไม้ และัฟืนที่ายเา พี่้น็ะวนน้อๆแวะมาูวัวที่ออลุเหลิมเสมอ
ลิ่นี้วัวโยเ้ามูนแทบะสำลั
อเยเห็นวัวในอำลัิน้น้าวโพส มันเี้ยวหยับๆ ท่าทาเอร็อร่อย ะที่าโๆอพวมัน็มออับพี่ๆไม่วาา
้น้าวโพะหวานอร่อยสำหรับวัว
รู่ให่ๆ ็ไ้ฝั้าวโพแ่รวมันเือบ 3ระสอบปุ๋ย พ่อแบระสอบให่ึ้นบ่า
แม่่วยยระสอบย่อมๆมาหนึ่ระสอบ ที่เหลือพี่้นับพี่าม่วยันยหามหัวหามท้ายันมา
" อไปพาน้อลับบ้าน้วยนะลู เ็บเสื่อเ็บอเล่นอน้อมา้วย "
แม่ร้อบออึ่เินรั้ท้ายทุน เมื่อออมาพ้นไร่ เธอึรไปหา่อที่ำลัเล่นทรายเพลิเพลินอยู่นเียว
เ็หิ่วยัทรายใส่ระบะรถบรรทุอเล่น ่อน้อายวัยสามวบเยหน้ายิ้มเผล่เมื่อเห็นอมาเล่นเป็นเพื่อน
" สนุป่าว เี๋ยวเรา็ลับบ้านไ้แล้ว ไป่วยแม่้ม้าวโพันีว่า "
่อั๊มพ์ทรายในระบะทิ้ พลาห่อปาทำเสียวื้นๆๆ.. เลียนแบบรถยั๊มพ์ินที่เยเห็น เมื่อรั้ที่มีารถมถนนในหมู่บ้านราว่อน.. เททรายหมระบะแล้ว็ลุึ้นอย่าว่า่าย อส่รถสีเหลือันโปรให้น้อายถือไว้ เ็บม้วนเสื่อผืนเล็เรียบร้อยแล้ว สอพี่น้อ็ูันมาถึบ้าน
พ่อำลั่วยแม่เรียฝั้าวโพลในระทะใบให่ เรียว่า " ระทะใบบัว "
ใ้สำหรับ้มวัถุิบในปริมาเยอะๆ เ่นหน่อไม้ ้าวโพ .. บารั้พ่อ็ใ้้มลูมะเือม่ว มะเือเปราะที่โนหนอนระบาเาะผลนผลผลิเสียหายำนวนมา
" ้นับามอยูเอาไว้นะ ถ้าไฟะมอ็เิมท่อนฟืนลไป ให้น้ำเือ่อเนื่อไว้ รึ่ั่วโม้าวโพ็สุ "
แม่บอแล้ววนอไป่วยเรียมอาหารมื้อเย็นในรัว พ่อ็พา่อลไปอาบน้ำในลำธาร
อับแม่่วยันปอเปลือ้าวโพที่แบ่ใส่ถัสัะสีมาราวๆสิบฝั
แม่หยิบถาลมลายอุหลาบสีแใบให่พร้อมับมีบา 1เล่ม
แม่วาถาลบนแร่ไม้ไผ่ หยิบ้าวโพึ้นมาฝานบาๆ ไ้้าวโพที่ฝานแล้วหนึ่ถ้วยให่ๆ
" ฝานาส่วนหัวไปทาส่วนปลายอฝั ะทำให้ฝานไ้่าย ถ้วยนี้แม่ะทำทอมัน้าวโพ้อฝานให้บาๆหน่อย เวลาำะไ้แหลเ้าับเรื่อปรุไ้ี "
แล้วแม่็หยิบรมาวารหน้า ใ้ทัพพี้ามยาวั้าวโพใส่ลไปในร่อนะใ้ไม้ีพริหรือสาำเบาๆพอแหล
" ่อยำทีละน้อยๆ อย่าั้าวโพใส่รเยอะไป ะทำให้ำยาและระเ็นออหม " อูแม่ทำไปสอนไปอย่าั้ใ
้าวโพที่ำหรือโลละเอียีแล้ว มีลัษะเป็นแป้าวแะๆ ัใส่ะละมัผสม ใส่เรื่อแพอให้เผ็ปะแล่ม ปรุรส้วยน้ำปลาและน้ำาลทรายเล็น้อย
ลุเล้าให้เ้าันี เรียมะทะั้บนเาถ่านที่่อไฟรอ นถ่านเริ่มเป็นสีแ
ะทะเริ่มร้อน แม่ัน้ำมันหมูในอวยใส่ลไปราวๆ2้อนโ๊ะ
ั้าวโพที่ผสมแล้ว วาในน้ำมันร้อนๆ ใ้ะหลิวให้เป็นแผ่นลมแบนและบานาเท่าับิ้นทอมันปลา
ทอมัน้าวโพเริ่มสุเหลือ ส่ลิ่นหอมนพี่้นับพี่าม้อวิ่มาอิม
" อร่อยสุยอ .. " เี้ยวพลาเป่าพลาเพราะวามร้อน ่อนะพาันยนิ้วโป้ให้เป็นราวัล
้าวโพที่เหลือแม่ฝานหนาว่าเิม สำหรับทำแเลียผัรวม ใส่ฟัทอและบวบเหลี่ยมที่ปลูไว้้ารัว แม่ล้าสะอาและหั่นเป็นิ้นเรียมไว้แล้ว
ับ้าวมื้อเย็นเสร็เรียบร้อย แม่ปิฝาหม้อแ แล้วออมาู้าวโพ้มที่สุไ้ที่พอี พ่อู่อึ่ผลัผ้าทาแป้เ็นหน้าาวว่อเ้ามาหาแม่
" แป้หมระป๋อแล้วมั้ " แม่หัวเราะบันพลาึ่อเ้ามาหอมฟ่อให่
"้นพาน้อไปอาบน้ำไ้แล้ว ะไ้เรียมิน้าวัน " พ่อหันมาบอ เ็ๆทั้สามึเ้าไปหยิบเสื้อผ้าในห้อ พี่้นหิ้วะร้าสบู่ามหลัน้อๆที่วิ่ถลานำหน้าลไปในลำธาร
" เม็นิ่มำลัี หวานอร่อยีั " แม่ว่าพลาส่้าวโพ้มร้อนๆปอเปลือเรียบร้อยให้พ่อิม พ่อหัส่วนปลายฝัเล็ๆห่อปาเป่าฟู่ๆ พออุ่นๆ็ส่ให้่อที่ึ่นั่ึ่ยืนอยู่ในวแนอแม่ ่อรับมาัหมุนๆฝั้าวโพท่าทาอร่อย นสอแ้มเลอะ
" พรุ่นี้็แบ่ให้้นับามหิ้วไปนละสิบพว ส่วนออเอาไปห้าพว็พอ ลัวะหิ้วไม่ไหว .. ที่เหลือันะเอาไปฝาที่ร้าน้าในหมู่บ้าน " แม่ว่า มือ็ใ้เหล็ีบนายาว ีบฝั้าวโพร้อนๆาระทะใส่ลในเ่ใบให่ที่ัสาน้วยไม้ไผ่
" ถ้าเยอะนั็แบ่ใส่เ่ เี๋ยวะพ่วไปายในลาที่ัวอำเภอ อนเ้าๆนเยอะ เามาื้ออินอใ้ น่าะายหมเร็ว " พ่อพูเสริมมือ็ใ้เหล็ีบอีอัน่วยันีบฝั้าวโพใส่เ่นหม
มื้อเย็นอรอบรัวเริ่มึ้นอนะวันใล้ะินเ่นเย แสสีส้มอ่อน ส่อลอผ่านฝาบ้านระหว่า่ออี่ไม้ที่ีัวออห่าัน ามาลเวลา
เ็ๆุลีุอ่วยันยถ้วยาน มาวาบนโ๊ะอาหาร เป็นโ๊ะไม้ทรลมเส้นผ่าศูนย์ลาประมา80 ม. พ่อทำเอับมือ มีเ้าอี้นั่ 6 ัว รบำนวนสมาิในบ้าน
อ่วยแม่ยานทอมัน้าวโพมาวาลลาโ๊ะ แม่ัแเลียร้อนๆวันลอยึ้นุยใส่ถ้วยใบให่ ลิ่นใบแมลัหอมยั่วน้ำลาย มีน้ำพริะปิับมะเือยาวุบไ่ทอ ที่เหลือาอนลาวัน แม่เิมน้ำปลาในถ้วยน้ำพริ บีบมะนาวปรุรสใหม่ ็ใ้ไ้
แล้วมื้อเย็นแสนอร่อย ในบ้านหลัน้อยริมธาร็ำเนินไปอย่าอบอุ่น เสีย้อนระทบานผสานับเสียพูุยอพ่อแม่และลูๆัแทรับเสียแมลไพร ที่เริ่มบรรเลล่อมผืนป่า
แสะเียวอมแวมไล่วามมืยามรารี ถูุวาไว้ในบ้านสอว
พ่อับแม่ออมานั่รับลม ้าเ่้าวโพ้มที่เริ่มลายวามร้อนล ่วยันมัทำเป็นพว หนึ่พวมี้าวโพ 4-5 ฝั
่อนั่อยู่ในวแนอแม่ มอูนนั้นนนีุ้ยัน สลับับมอูเปลวไฟาอฟืนที่สะบัไปมาามแรลมอย่าสนใ ..บาที็อ้าปาหาว ะเริ่ม่ว
พี่้นพี่ามและอ ถือ้าวโพย่าเสียบไม้ส่ลิ่นหอมุย นั่ินันอย่าเอร็อร่อยอยู่้าๆอไฟ
" ้าวโพหัสๆ าไร่หวานอร่อยมา ะ้มะย่า ทำนมหรือทำับ้าว็อร่อยทุอย่า " พ่อบอเมื่ออิม้าวโพย่าออไปหนึ่ำ
"เยื้อินในเมืออนไปเยี่ยมพ่อับแม่ แม่้ามานั่ายที่ท่ารถ มันืไม่หวานอร่อยเหมือนอในไร่เราเลย " แม่ว่า
" แม่้าเา็มารับื้อาาวไร่ แ่ว่าะเอาไปาย่อในัวเมือ ็้อ้าหลายวันหลายืน รสาิ็ืเป็นธรรมา "
พ่อว่า .. มั้าวโพเป็นพวใส่เ่เสร็แล้ว ็่วยันยเ่้าวโพ้มเ้าไปวาลาโถบ้าน พ่อบอให้เ็ๆไปบ้วนปาและล้ามือล้าเท้าทีุ่่มน้ำ เรียมเ้านอน
" พรุ่นี้ื่นเ้าหน่อยนะ ่วยปอมะพร้าวให้สัลู ันะทำ้าวโพลุมะพร้าวใส่บารอนเ้า เผื่อให้เ็ๆินัน้วย " แม่บอับพ่อ ่อนะอุ้ม่อที่หลับอพับออ่อนเ้าไปนอนในมุ้
..........................
เสียไอ้โ้ ไ่นในเล้าที่พ่อเลี้ยไว้ฝูให่ โ่อันแ่ัน ปลุสมาิในบ้านให้ื่นาารหลับใหล
อลืมา้วยอาารัวเีย สลัศีรษะเบาๆไล่วาม่ว เหลียวมอบรรยาาศรอบายที่ยัปลุม้วยวามมื
ฟ้ายัไม่ทันะสว่าี
พี่้นับพี่ามื่น่อนแล้ว ะเรียมัวไป่วยันัน้ำในลำธาร หาบมาใสุ่่มินเผาที่ั้วาอยู่้ารัว
ส่วนุ่มลายมัรที่ั้เรียรายอยู่้าายาบ้านอี 8ใบ น้ำในุ่มส่วนให่เป็นน้ำฝนาธรรมาิ ึ่ไหลาายามาามร่อราสัะสีที่พ่อทำไว้ เมื่อรอน้ำฝนไ้เ็ม เรา็ะปิฝาให้มิิ ป้อันแมลและเศษสิ่สปรลไป
.. เ็บไว้ใ้ื่มินไ้ลอทั้ปี
รูที่โรเรียน็บอว่า ปิฝาุ่มน้ำให้มิิป้อันยุลไปวาไ่ ป้อันารแพร่ระบาอไ้ที่เิายุเป็นพาหะ
ส่วนน้ำในลำธาระแยใส่ไว้ในุ่ม้ารัว ึ่มีอยู่2-3ใบ ใ้สำหรับล้าผัและล้าถ้วยาน
เป็นหน้าที่อพี่้นับพี่าม ที่้ออยรวูและัน้ำมาใส่ไว้ให้เ็ม
อลุึ้นนั่ เ็บพับผ้าห่มเสร็แล้ว็ไปล้าหน้าแปรฟันทีุ่่มน้ำ้ารัว ับหน้าลวๆ้วยผ้าาวม้าอแม่ที่พาอยู่ับราวไม้ไผ่ ่อนะเินเ้าไปในรัว
" ื่นแล้วเหรออ มา..มา..่วยแมู่มะพร้าวสัหน่อย แม่ะทำ้าวโพลุใส่บารพระเ้านี้ "
แม่ำลัสาละวนับารทำอาหารมื้อเ้าให้ลูๆินและห่อใส่ปิ่นโเป็นมื้อลาวันที่โรเรียน แม่แบ่ับ้าวส่วนหนึ่เอาไว้ใส่บารพระที่มาบิบารในทุๆเ้า
อมอหาพ่อ เพราะื่นเ้ามา็ยัไม่เห็น
" พ่อพ่ว้าวโพ้มไปายที่ลาั้แ่ยัไม่สว่า ป่านนี้ายใล้ะหมแล้ว "
แม่บออย่าับรู้วามิออ
อนั่ไพล่บนระ่ายไม้สำหรับูมะพร้าวอย่าทะมัทะแม ่วยแมู่มะพร้าวอย่าล่อแล่วเพราะฝึฝนมาั้แ่เล็ๆ
มะพร้าวลูเียวแ่เนื้อหนา ึูไ้เนื้อมะพร้าวเือบเ็มะละมัลูย่อมๆ
"้าวโพ้าวเหนียว ทำเป็นนมและอหวานไ้หลายอย่า ทำนมเ้าส่วน นมะโ้ สาู้าวโพ .. ยัมีนม้าวโพห่อใบอแล้วนึ่ ใ้แป้สูรเียวับนมล้วย อร่อยมา ราวหน้าแม่ะทำให้ิน"
อแอบลืนน้ำลาย ที่แม่พูมาแ่ละอย่าน่าินทั้นั้น
" แ่้าวโพลุมะพร้าวเป็นอหวานที่ทำ่าย เพิ่มวามอร่อยให้้าวโพ้มธรรมา น่าินมาึ้น " แม่บอแล้วเริ่มผสมวัถุิบที่เรียมรบแล้วใส่ในะละมั
มี้าวโพ้มสุฝานเอาแ่เมล็ มะพร้าวู น้ำาลทราย และเลือป่น
ลุส่วนผสมให้เ้าันี
แ่นี้็ไ้้าวโพลุมะพร้าวแสนอร่อย
แม่และลูๆทั้สี่นนั่เรียรายพร้อมับพนมมือ รับพราพระส์ 3 รูป หลัาใส่บารเสร็เรียบร้อย
อหลับาใ้ปลายนิ้วมือทั้สอ้า แะรัวๆที่หน้าผาเบาๆ ้วยวามรู้สึทั้อิ่มท้อและอิ่มบุ
"ไปโรเรียนันไ้แล้ว เี่ยวะสาย แม่เรียม้าวโพ้มใส่ถุไว้ให้แล้ว ..ถุนี้ฝาไปให้รูที่โรเรียน้วย "
แม่ัเรียมทั้้าวโพ้มที่ะให้ลูๆเอาไปาย ส่วนหนึ่ฝาใหุ้รู อบแทนที่มีน้ำใให้เ็ๆนำอไปายที่โรเรียนไ้
เห็นลูทั้สามน ่วยันหอบพะรุพะรั ทั้ระเป๋าหนัสือ ปิ่นโห่อ้าว และถุ้าวโพ้ม แม่็นึเป็นห่วลัวะแบันไปไม่ไหว
แล้วพ่อ็ี่รถมอเอร์ไ์ " เ้าไ่นา " เ้ามาพอี พ่ออรถพลาส่ยิ้มว้าให้ทุน
" ้าวโพ้มายหมเลี้ยเลย มีพ่อ้าสนใะมาเหมาทั้แปล อนเย็นเาะับรถเ้ามาู " พ่อบอพลายื่นห่อเินส่ให้แม่
"ไป..ึ้นรถันเถอะ วันนี้อเยอะ เี๋ยวพ่อไปส่ที่โรเรียน " เ็ๆพาันีใ
ไม่บ่อยนัที่พ่อะมีเวลาไปรับไปส่ที่โรเรียน เพราะิารานในไร่ที่้อไปั้แ่เ้ามื่อนลูๆะื่น
พ่ออุ้มอ นั่บนัวถั้านหน้าใล้ับแฮน์รถ พี่ามับพี่้น้อนท้ายบนเบาะ้านหลั
รถมอเอร์ไ์ันเ่่อยๆเลื่อนออาถนนเล็ๆในอยเ้าบ้าน
อมอแปล้าวโพ้าวเหนียว ที่ฝัำลัโสวย ถ้าพ่อ้าลเหมาทั้หม พรุ่นี้็พานานมาลุยเ็บฝั้าวโพันั้แ่เ้า และ่อานั้น ..ลุเหลิม็ะมาั้น้าวโพไปให้วัวนหม เหลือแ่วามว่าเปล่า
อหันมามอแปล้าวโพไ่หรือ้าวโพเลี้ยสัว์ที่อยู่นละฝั่ ฝัและ้น้าวโพเริ่มแ่ แห้เป็นสีน้ำาล อีไม่นาน็เ็บเี่ยวส่เถ้าแ่ไ้
แล้วสายา็ล้ายๆะเห็นร่าุ้นาอใรบาน ส่ยิ้มบาๆอยู่หลั้น้าวโพ
.. ..แฝ !!!!??
****************************
ิามอน่อไป
ไ้ที่: นริมธาร
ความคิดเห็น