ลำดับตอนที่ #3
คืนค่าการตั้งค่าทั้งหมด
คุณแน่ใจว่าต้องการคืนค่าการตั้งค่าทั้งหมด ?
ลำดับตอนที่ #3 : สาคูไส้หมูลาวา
สาูไส้หมู สูรเ็อเรา
ที่ทำเอา บัลลั์ุลสรี ้อสั่นสะเทือน
ย้อนลับไปใน่ววัยเราแรรุ่น ราวๆ 30 ปีที่ผ่านมา .. นานไปมุ้ยย
รอบรัวอเรารวมทั้าิๆ ลุป้าน้าอาและลูพี่ลูน้อรุ่นราวราวเียวัน รวมๆ็หลายสิบีวิ
ไ้พาันยพลเ้ารุ มาทำาน่อสร้าลอลประทานแถวๆ.ไทรน้อย อ.บาให่ .นนทบุรี .. ยุสมัยละรเรื่อ " สัาลว " ละรแนวผีๆสุโ่ัอ่ายันนา นำแสโยพี่แอน ทอประสมและพี่แ๊บ เพ็เพร เพ็ุล ู่ิ้นไออลยุ 90 ในะนั้น
.. เมื่อรถทำานวิ่ผ่านเ้าในอย
บ.ันนา เราึมีโอาสไ้เอับอถ่ายละรและารานำทั้สอท่านหลายรั้ ..บอเลยว่าสวยหล่อน่ารัม้า
อ้ะๆ..ลับมาเ้าเรื่อสาูไส้หมูลาวาันเหอะ
เมื่อถึวันหยุ ็ือวันหลัาเิน่าแรออ เถ้าแ่็ะให้นานหยุพัผ่อน 1วัน
อนเ้าพวเรา็พาันไปเินเที่ยวลาบาให่ เินาแอร์ในห้า Big King ( บิ๊ิส์ ..ปัุบันปิิารไปแล้วั้แ่ปี พ.ศ.2554 )
ื้อหาอินอใ้หอบันมาแบบเ็มไม้เ็มมือ ามประสา"รวยวันเียว " ือวันเินเือนออ 555
แ่วันหยุรั้นี้มันพิเศษว่าทุๆรั้
เพราะเราับลูพี่ลูน้อ รุ่นราวราวเียวันอี 2 น รวมัน็เป็น 3 นา
เราั้ใันว่าวันหยุนี้ะโว์ฝีมือทำนม"สาูไส้หมู " โว์วามเป็นุลสรีให้ว่าที่แม่สามีิม.. ( แม่ผัวในอนา ) เรียะแนนันสัหน่อย
สมัยนั้นะูสูรในยูทูปหรือเสิร์ในูเิลเหมือนับสมัยนี้ยัไม่มี๊ ไม่มี.. ึถามสูราแม่ๆป้าๆ็ไม่มีใรถนัเรื่อนมันเลย
" ทำอะไรที่มันยาส์ เออ..ถ้าเป็นวนวุ้นะทิ ่อย่ายหน่อย " แม่ๆป้าๆพาันบ่น
เมื่อพึ่พาุลสรีรุ่นให่ไม่ไ้ .. วัถุิบ่าๆ็ื้อหาระเรียมันมาแล้ว
ุลสรีวัยระเาะ 3 นา ึ้อ่วยเหลือัวเอ
เริ่มาผัส่วนผสมอไส้ โลราผัีระเทียมพริไทย ( สามทหารเสือ) ผัับหมูบ ถั่วลิสั่วป่น หัวไโป๊วสับละเอียฯลฯ..ึ่ั้นอนนี้ไม่ยุ่ยาอะไร
แ่มาถึั้นอนารทำแป้สาูน่ะี้ !!!
ไม่มีใรรู้วิธีาร แม้แุ่ลสรีรุ่นเอะ
เรา.. ( อีแล้ววว 55 ) ึ่เรียนบสาย
หรรมม.้น มาหมาๆ พอะรู้เรื่อารนวแป้ ทำแป้แบบูๆปลาๆึบอึ้นว่า
" ้มน้ำเือๆมา ้อใ้น้ำร้อน อนเรียนรูเยสอนทำ้าวเรียบฟัทอ ใ้น้ำร้อนนวแป้ "
เ่นนั้น็ัปัยยย
แ่.. ... เมื่อเราใส่น้ำร้อนผสมลไปับเม็สาู แป้ที่ไ้ลับไหลวืๆอย่าับลาวาเลย้าา
เอาไีล่ะ ปั้นเป็นลูลมๆ็ไม่ไ้ พอวา้อนแป้ลบนมือ แป้มัน็ไหลวืและแบนแ๋แผ่อีหราอยู่เ็มมือ !!
เอาว่ะ .. ่วยันปลุปั้นะล่อม้อมแ้ม วาไส้ลรลาลูแป้ที่ำลัไหลย้อย บีบๆห่อๆให้มันเป็นลูลมๆให่ว่าหัวแม่มือ เหมือนที่เยื้อแม่้าในลาอ่ะ
่วยันปั้น่วยันวาลูสาูลในลัถึ ( ึ้นึ่นม ) ใ้ใบอส เ็้วยผ้าุบน้ำมันหมูวารอ ป้อันแป้ิัน
ยึ้นั้ไฟแร ปิฝาึ้
ไ้ยินเสียน้ำเือัพลุ่พลั่ๆๆ
ระหว่ารอ็พูุยหยอล้อ ประสาวัยแรแย้ม พร้อมเรียมัสรรปันส่วนนมว่าะแบ่ให้ใร่อใรันบ้า
30 นาที ผ่านไป ..ลิ่นหอมอนมสาูไส้หมู็ลอยออมาาึ้นึ่นม พร้อมไอวันร้อนๆพวยพุ่เมื่อเราเปิฝา
ว้ายยย..าเถรบันไ
3 ุลสรีร้ออุทาน ยื่นใบหน้าน้อยๆไปแออัันอยู่หน้าึ้นม มอูสาูไส้หมูสีาวเทาๆรหน้า
.. ไม่ใ่นมลูลมๆแสนอร่อย อย่าที่เยื้อินเลยสันิ สิ่ที่เห็นือแผ่นแป้เหลวๆหนืๆแผ่นนาให่เท่าาน้าว มีไส้รำไรอยู่รลา แผ่อีหรา
บานอยู่เ็มึ้
ะเอาไปแใร็รุ้สึอับอายายหน้า โยเพาะบรราว่าที่แม่ผัว
สุท้าย็เลยแ่ายให้แม่ๆป้าๆ ที่พอเห็นหน้าานม็พาันหัวร่ออหาย
ที่เหลือ็พาันเอา้อนัินอย่ายาเย็น
ินันไป็ำันไป ..เอาว่ะ อย่าน้อยไส้นมมัน็หวานเ็มใ้ไ้เลยนะ 555
ที่ทำเอา บัลลั์ุลสรี ้อสั่นสะเทือน
ย้อนลับไปใน่ววัยเราแรรุ่น ราวๆ 30 ปีที่ผ่านมา .. นานไปมุ้ยย
รอบรัวอเรารวมทั้าิๆ ลุป้าน้าอาและลูพี่ลูน้อรุ่นราวราวเียวัน รวมๆ็หลายสิบีวิ
ไ้พาันยพลเ้ารุ มาทำาน่อสร้าลอลประทานแถวๆ.ไทรน้อย อ.บาให่ .นนทบุรี .. ยุสมัยละรเรื่อ " สัาลว " ละรแนวผีๆสุโ่ัอ่ายันนา นำแสโยพี่แอน ทอประสมและพี่แ๊บ เพ็เพร เพ็ุล ู่ิ้นไออลยุ 90 ในะนั้น
.. เมื่อรถทำานวิ่ผ่านเ้าในอย
บ.ันนา เราึมีโอาสไ้เอับอถ่ายละรและารานำทั้สอท่านหลายรั้ ..บอเลยว่าสวยหล่อน่ารัม้า
อ้ะๆ..ลับมาเ้าเรื่อสาูไส้หมูลาวาันเหอะ
เมื่อถึวันหยุ ็ือวันหลัาเิน่าแรออ เถ้าแ่็ะให้นานหยุพัผ่อน 1วัน
อนเ้าพวเรา็พาันไปเินเที่ยวลาบาให่ เินาแอร์ในห้า Big King ( บิ๊ิส์ ..ปัุบันปิิารไปแล้วั้แ่ปี พ.ศ.2554 )
ื้อหาอินอใ้หอบันมาแบบเ็มไม้เ็มมือ ามประสา"รวยวันเียว " ือวันเินเือนออ 555
แ่วันหยุรั้นี้มันพิเศษว่าทุๆรั้
เพราะเราับลูพี่ลูน้อ รุ่นราวราวเียวันอี 2 น รวมัน็เป็น 3 นา
เราั้ใันว่าวันหยุนี้ะโว์ฝีมือทำนม"สาูไส้หมู " โว์วามเป็นุลสรีให้ว่าที่แม่สามีิม.. ( แม่ผัวในอนา ) เรียะแนนันสัหน่อย
สมัยนั้นะูสูรในยูทูปหรือเสิร์ในูเิลเหมือนับสมัยนี้ยัไม่มี๊ ไม่มี.. ึถามสูราแม่ๆป้าๆ็ไม่มีใรถนัเรื่อนมันเลย
" ทำอะไรที่มันยาส์ เออ..ถ้าเป็นวนวุ้นะทิ ่อย่ายหน่อย " แม่ๆป้าๆพาันบ่น
เมื่อพึ่พาุลสรีรุ่นให่ไม่ไ้ .. วัถุิบ่าๆ็ื้อหาระเรียมันมาแล้ว
ุลสรีวัยระเาะ 3 นา ึ้อ่วยเหลือัวเอ
เริ่มาผัส่วนผสมอไส้ โลราผัีระเทียมพริไทย ( สามทหารเสือ) ผัับหมูบ ถั่วลิสั่วป่น หัวไโป๊วสับละเอียฯลฯ..ึ่ั้นอนนี้ไม่ยุ่ยาอะไร
แ่มาถึั้นอนารทำแป้สาูน่ะี้ !!!
ไม่มีใรรู้วิธีาร แม้แุ่ลสรีรุ่นเอะ
เรา.. ( อีแล้ววว 55 ) ึ่เรียนบสาย
หรรมม.้น มาหมาๆ พอะรู้เรื่อารนวแป้ ทำแป้แบบูๆปลาๆึบอึ้นว่า
" ้มน้ำเือๆมา ้อใ้น้ำร้อน อนเรียนรูเยสอนทำ้าวเรียบฟัทอ ใ้น้ำร้อนนวแป้ "
เ่นนั้น็ัปัยยย
แ่.. ... เมื่อเราใส่น้ำร้อนผสมลไปับเม็สาู แป้ที่ไ้ลับไหลวืๆอย่าับลาวาเลย้าา
เอาไีล่ะ ปั้นเป็นลูลมๆ็ไม่ไ้ พอวา้อนแป้ลบนมือ แป้มัน็ไหลวืและแบนแ๋แผ่อีหราอยู่เ็มมือ !!
เอาว่ะ .. ่วยันปลุปั้นะล่อม้อมแ้ม วาไส้ลรลาลูแป้ที่ำลัไหลย้อย บีบๆห่อๆให้มันเป็นลูลมๆให่ว่าหัวแม่มือ เหมือนที่เยื้อแม่้าในลาอ่ะ
่วยันปั้น่วยันวาลูสาูลในลัถึ ( ึ้นึ่นม ) ใ้ใบอส เ็้วยผ้าุบน้ำมันหมูวารอ ป้อันแป้ิัน
ยึ้นั้ไฟแร ปิฝาึ้
ไ้ยินเสียน้ำเือัพลุ่พลั่ๆๆ
ระหว่ารอ็พูุยหยอล้อ ประสาวัยแรแย้ม พร้อมเรียมัสรรปันส่วนนมว่าะแบ่ให้ใร่อใรันบ้า
30 นาที ผ่านไป ..ลิ่นหอมอนมสาูไส้หมู็ลอยออมาาึ้นึ่นม พร้อมไอวันร้อนๆพวยพุ่เมื่อเราเปิฝา
ว้ายยย..าเถรบันไ
3 ุลสรีร้ออุทาน ยื่นใบหน้าน้อยๆไปแออัันอยู่หน้าึ้นม มอูสาูไส้หมูสีาวเทาๆรหน้า
.. ไม่ใ่นมลูลมๆแสนอร่อย อย่าที่เยื้อินเลยสันิ สิ่ที่เห็นือแผ่นแป้เหลวๆหนืๆแผ่นนาให่เท่าาน้าว มีไส้รำไรอยู่รลา แผ่อีหรา
บานอยู่เ็มึ้
ะเอาไปแใร็รุ้สึอับอายายหน้า โยเพาะบรราว่าที่แม่ผัว
สุท้าย็เลยแ่ายให้แม่ๆป้าๆ ที่พอเห็นหน้าานม็พาันหัวร่ออหาย
ที่เหลือ็พาันเอา้อนัินอย่ายาเย็น
ินันไป็ำันไป ..เอาว่ะ อย่าน้อยไส้นมมัน็หวานเ็มใ้ไ้เลยนะ 555
เก็บเข้าคอลเล็กชัน
ความคิดเห็น