คืนค่าการตั้งค่าทั้งหมด
คุณแน่ใจว่าต้องการคืนค่าการตั้งค่าทั้งหมด ?
ลำดับตอนที่ #13 : ตอนที่ #13 : อาหารจากป่า
พ่อ และ าิๆ รวมทั้ลุ่มเพื่อนผู้าย ็ะัวนันเ้าป่าพาันไปนั่ห้า้าืน เพื่อัล่าสัว์ป่ามาเป็นสะเบียอาหารสำหรับรอบรัว
สัว์ป่าึ่เป็นที่นิยมอาวบ้าน ือ หมูป่า เ้ อีเห็น พัพอน ุ่น ระรอนวล แย้ นและไ่ป่า
รอลมา็เป็นพวู เ่นูเห่าหม้อ ูอา นิหลันี้เป็นที่นิยมอบรราายารีที่อบลออแปล และมีวามเื่อเี่ยวับารเพิ่มำลัวัา หรือยาอายุวันะ
เป็นสัว์ที่ไม่ไ้ั้ใล่า ไม่มีใรอยาพบเอ ไม่ไ้มาบ่อยๆ แ่..มัะมาแบบไม่ทันั้ัว เป็นารล่าเพื่อป้อันัว !!!
อเยแอบเห็นวเหล้าาวอลุๆอาๆ หยีูเห่าสีเียวเ้มลในแ้วเหล้า แล้วแบ่ันิบไปรอบๆว
แ่ละนทำหน้าื่นๆ แ่ลับหัวเราะอบใ
ในส่วนอเนื้อ แม่็่วยัารผัเผ็้วยารั่วับพริแป่านเนื้อร่วนแห้ ามหน้าที่อแม่บ้าน ที่้อหาับแล้มมาเลี้ยูปูเสื่อสหายสุราอพ่อ ไม่ให้าบพร่อ
" อื้อหืมม .. รสเ็สุยอเลยพี่ ยโป้ให้เลย "
" ใบะเพราับีปลีมาทั้สวน แบบนี้แหล่ะถูสูรเลย ฝีมือพี่สะใภ้เราหาัวับยาริๆ " ุอาวัยหนุ่มทั้สอมแม่ไม่าปา
"พี่เาทำเมนูอาหารป่าเ่ แทั้ๆที่ไม่ไ้ิมรสาิเลยนะ พี่เาไม่ินเนื้อพวนี้เลย .." พ่อมแม่ ที่ยให้เป็นศรีภรรยา้าายอีเสีย
แม่เป็นนินยา ยิ่ถ้าเป็นเนื้อสัว์ป่า แม่ะินแ่หมูป่าับไ่ป่า และินแ่นิๆหน่อยๆ
แ่..รสมืออแม่ั้านที่สุแม้ะไม่ไ้ิมอาหารที่นเอปรุเลยสันิ
พี่้น พี่ามและอ ถือถ้วยเล็ๆไปอผัเผ็ูเห่าาแม่ที่อยู่ในรัว ทีแรแม่ปิเสธไม่ยอมให้ลูๆิน แ่แในวเหล้าสสารเ็ๆ ึ่วยอให้อีแร
" เอาน่าา ให้เ็มันไ้ลอิม อหายาไม่ไ้ินบ่อยๆหรอ " ลุบอับแม่"
" ็ไ้..แ่ ้อนเียว็พอ แบ่ันิมพอรู้รส"
แม่ัใส่ถ้ายให้หนึ่้อนโ๊ะ
สามพี่น้อถือถ้วยเินามันไปที่แร่ไม้หน้าบ้าน ออิมเนื้อูเห่าเป็นนแร
"อร่อยม้าา แ่..เผ็ี๊ไปถึแ้วหูเลย "
อว่าพลาห่อปาแลบลิ้นยาว ปาและหูเริ่มแ่อนะวิ่โร่เ้าไปหาแม่ที่ในรัว
" เป็นไล่ะ เผ็ล่ะิ เอานุนสุในานไปินแ้เผ็ ยออไปิน้านอเลย เผื่อพี่ๆเา้วย " แม่หยิบานนุนสุเนื้อหวานรอบ แะเม็ออเรียบร้อย ส่ให้อ
แ่..ที่อไม่มีวันลืม ือประสบาร์ประหลาาารินเนื้อูอา
แ่อเอาไว้อนหน้า อะมาเล่าให้ฟั!!
" ไอ้แ้วมันไปเอรอยหมูป่า ที่หุบลาป่าใล้ลำห้วย รอยยัใหม่ๆ.. " ลุพลอยและลุมิ่มาหาพ่อในอนเย็นวันหนึ่ เป็นเวลาที่เ็ๆลับมาาโรเรียนพอี ทั้สี่นพี่น้อพาันไหว้ผู้ให่้วยอาารนอบน้อม
่อนะพาันไปเปลี่ยนุเสื้อผ้า และ่วยแม่ทำานบ้านามหน้าที่อแ่ละน
..พี่้นับพี่าม่วยันหาบน้ำาลำธารมาใสุ่่ม
..อ วาพื้นบ้านที่เป็นลานินและล้าถ้วยาน
..่อให้อาหารไ่นฝูให่ ่อนที่พวมันะเ้าเล้ารันอน
" ลูบ้านนี้ยันันทุนเลย รู้ั่วยานพ่อแม่ ีๆๆ เ่มาๆ " บรราลุเพื่อนบ้านเอ่ยื่นมเ็ๆ ่อนะแยย้ายันไปเรียมสัมภาระเ้าป่าในืนนี้
อเห็นพ่อัเรียมเป้สะพายหลัสีำใบให่ บรรุอุปร์ที่ำเป็นในารไป "เที่ยวป่า " หรือนั่ห้า้าืนในป่า
แ่็ไม่ล้าัถามอะไรับพ่อมานั เพราะแม่เยบอว่าหาพ่อะเ้าไป้าในป่า ห้ามเราัถามมาวาม ห้ามวนใพ่อ นโบราเาถือ
่อนะวันะิน นัเที่ยวป่าทั้หน ..มีลุ อา พ่อ ลุแ้ว ลุมิ่ ลุพลอย พาันแบสะพายเป้บนหลัพร้อมปืนู่ีพู่ใ เินเท้ามุ่หน้าไปยัภูเา เป้าหมายือหุบลาป่าให่ที่อยู่ไลออไปเป็นสิบิโล
แม่พาลูๆอาบน้ำและิน้าวันแ่หัววัน
่อนะพาันใ้ไม้ท่อนยาวให่ัล้อประูบ้านอย่าแน่นหนา พาันับะเียเ้ามุ้นอน ่อนที่วามมืะแผ่ปลุมทุสิ่รอบาย
อและน้อ่อย้ายมานอนที่ห้ออพ่อับแม่ พี่้นและพี่ามนอน้วยันเ่นเย
ึสั ไ้ยินเสียลมหายใสม่ำเสมออนในบ้าน บ่บอว่าทุนำลัหลับใหล
อยัลืมาโพลท่ามลาวามมื
บ้านใน่ำืนที่ไม่มีพ่อ ่อเิวามรู้สึหวาหวั่น าวามอบอุ่นใ .. เหลียวมอผ่านไหล่้าน้าย เห็นเาร่าลาๆอ่อ นอนอบ-อแม่อย่าแสนสุ
อึพลิายะแัวมา้านวา แ่็ผะเมื่อผิวายสัมผัสับร่าอุ่นๆทีุ่้นเยแม้ะเห็นเพียเาลาๆในวามมื
แฝ !!?! .. อุทานโยไม่ยับปา้วยวามรู้สึยินี
" ไม่้อลัวนะอ บ้านริมธารอเรามีเทวาอยปปัรัษาุ้มรอทุน " เสียัวานใสฟัแล้วเิวามอบอุ่นใอย่าประหลา
" ืนนี้พ่อไม่อยู่ แฝนอนเป็นเพื่อนอทั้ืนเลยไ้มั้ยย " .. .. " ไ้ิ หลับาแล้วนอนไ้แล้ว แฝะอยู่เป็นเพื่อนอ ไม่ไปไหน "
สนทนาโยไม่ยับปา สนทนาผ่านิ !!!
อพลิัวนอนหาย หลับาพริ้ม ยิ้มบาๆผุระบายอยู่เ็มวหน้า มือ้าวาเาะุมประสานับอุ้มือน้อยๆแสนอบอุ่น ่อนะผล็อยหลับไป้วยวามรู้สึวาใ
ีนฟ้าเริ่มสว่า
อัวเียลุึ้นนั่ ่อยันอนแผ่หราอยู่้าๆ ส่วนรที่อแม่เห็นแ่หมอน แม่ลุไปเรียมหุหาอาหารอยู่ในรัวั้แ่ฟ้ายัไม่สว่า
อเหลียวมอที่นอนทาฝั่วา
ว่าเปล่า ไม่มีใร ..
ิ้วเล็ๆมวมุ่นเ้าหาัน ทำท่าบิ เอ..หรือว่าเมื่อืนนี้เราฝันไป ????
แม่หยิบล่อ้าวอแ่ละนส่ให้ เ็ๆรับมาเ็บใส่ใน่อระเป๋าอัวเอ ่อนะรูิปเรียบร้อย
" ไปโรเรียนันไ้แล้ว ้นับามูแลน้อีๆล่ะ " แม่ส่เินเหรียบาททรลมนาให่ มีรูปรุาปีให้พี่้นเ็บใส่ระเป๋าาเ ่อนะใ้ยา-วรั ป้อันเหรียเินหาย
" เินสอบาท เอาไปื้อนมที่โรเรียนแบ่ันินอนเที่ย " แม่บอับพี่้น
นมที่ร้าน้าหน้าโรเรียน ราาิ้นละ 50 สา์ บาอย่า็ิ้นละ25 สา์หรือแ่สลึเียว ื้อหนึ่บาทไ้ถึ 4 ิ้น
ถ้าเป็นลูอมหรือทอฟฟี่รสผลไม้มี ลิ่นล้วยหอม ลิ่นส้ม ลิ่นาแฟ ื้อ1บาทไ้มาถึ 6 เม็
" พ่อยัไม่ลับาป่าใ่มั้ย๊ะ " ื่นเ้าวันนี้อยัไม่เห็นพ่อ
" ยัหรอ ..ไป ไปโรเรียนเี๋ยวะสาย " แม่ับท
มื้อเที่ยที่โรเรียน เ็นัเรียนพาันล้อมวิน้าวเป็นลุ่มๆ
ลุ่มออมีน้อ่อเพิ่มเ้ามาหนึ่น แ่มีสมาิหายไป 3น ือ..พี่หมู พี่เพร พี่ล้า ที่บารศึษาไปเมื่อปี่อน
เ็ๆเปิฝาล่อ้าว บาน็ใ้ปิ่นโเถาน้อยใส่ทั้้าวและับ
อาหารส่วนให่ะเป็นไ่้ม ไ่ทอ เนื้อไ่ทอ ปลาทอ ..เป็นับ้าวแห้ๆพพา่ายไม่หเลอะเทอะ
" เมื่อืนพ่ออพวเราพาันไปนั่ห้าามรอยหมูป่า ถ้าโีเราไ้ินผัเผ็หมูป่าันราวนี้ " พี่หมึลูลุมิ่และเป็นเพื่อนรุ่นเียวับพี่้น วนุย้วยใบหน้ายิ้มแย้ม
" ใ่ๆ เบื่อไ่้มะแย่แล้ว ินนหน้าะเป็นไ่ " พี่ามว่าพลาส่ายหน้าเบาๆ พานอื่นๆหัวเราะัน้วยวามบัน
อิ่มามื้อลาวัน เ็ผู้ายแยย้ายันไปเล่นที่สนามหน้าโรเรียน
อับไพลินูมือันไปห้อสมุ ใ้เวลาลุอยู่ับหนัสือเล่มโปรนหมเวลาพั
เลิเรียนอนเย็น พอเ้าถึเบริเวบ้าน ่อ็ร้อะโนึ้น้วยวามีใ
" เย้ๆๆๆ พ่อลับมาแล้ว " อและพี่ๆ็ยิ้มร่า้วยวามีใเ่นัน พาันรีบเปลี่ยนเสื้อผ้าและออมาสมทบันที่หน้าเาไฟนอบ้าน
หม้อ้มใบย่อมั้อยู่บนเาถ่าน ที่ไฟำลัแ แม่หั่นเนื้อหมูป่าเป็นิ้นบาๆนาพอแ เี่ยวใส่น้ำลุลิ ำลัเือพลั่ๆ..
" ว้าวว ไ้เนื้อหมูป่าอให่เลย หมูัวให่มา " พี่้นร้ออุทานพร้อมับทำาโ
" น้ำหนัมาว่าหสิบิโล เอาึ้นั่ิโล60แล้วมันีลับ " พ่อบอลูๆ้วยใบหน้าอมยิ้ม
" แบ่ันหน ็ไ้นละราวๆสิบว่าโล มีเนื้อหมูินไปอีหลายวัน " แม่ว่าะำลัเรียมเรื่อพริแ
อุลีุอ่วยแม่แะเปลือระเทียมอย่ารู้าน แม่อยผิวมะรู ไ้ลิ่นน้ำมันที่ระเหยออาผลมะรูสๆหอมี
ผิวมะรูอย
่าอ่อนอยละเอีย
ะไร้อยละเอีย
..สามทหารเสืออเรื่อแป่า
ราผัี
ระเทียม
พริไทย
..สามทหารเสืออเรื่อหมัเนื้อ่าๆ
อท่อำเอาไว้นึ้นใ
พี่้นแรีึอาสา่วยำพริแให้แม่ อเป็นลูมืออยส่เรื่อเราให้
เริ่มาโลผิวมะรู าม้วย่า ะไร้พอทุอย่าละเอีย็ใส่พริแห้แ่น้ำนนิ่ม าม้วยระเทียมแะเปลือ และะปิห่อใบอย่าไฟ ไ้พริแป่าเนื้อละเอียหอมๆเรียมพร้อมสำหรับผัเผ็
พ่อับแม่่วยันำแหละแบ่เนื้อหมูป่าอให่บนใบอ บาส่วน็แล่บาๆใส่เลือแล้วยำแรๆนแทรเ้าเนื้อี เ็บใส่หม้อปิฝาเอาไว้าทำเนื้อเ็ม เนื้อที่เหลือแม่็ ลวนพอสุ ใส่หม้อปิฝาผูเือห้อยลอยไว้ับไม้้าวหลัาในห้อรัว เป็นารถนอมอาหารประเภทเนื้อให้เ็บไว้ินไ้หลายๆวัน
แม่เปิฝาหม้อที่ำลัร้อนๆบนเา ใ้ทัพพีัิ้นหมูป่าึ้นมาู พี่ามึอิม
" หมูเปื่อยแล้วแม่ หนัรอบรึบๆีั "
แม่ึหยิบระทะ้นลึแบบมีหูับ 2หู วาบนเาถ่าน ัน้ำฝนสะอาสำหรับทำอาหารใส่ลในระทะหนึ่ทัพพี สำหรับผัพริแโยไม่ใ้น้ำมัน
" เี๋ยวพอเราแ น้ำมันาหนัหมู็ะออมาผสมับน้ำแ เ้าันพอี ไม่มันเลี่ยนนเินไป " แม่อธิบายเิสอน
ผัพริแนหอมไ้ที่ แม่็ใส่เนื้อหมูป่าที่เี่ยวนเปื่อย ปรุรส้วยผนัวและน้ำปลาี ใส่ใบมะรูอย ระายอย ลูพริไทยอ่อนเป็น่อๆ พริี้ฟ้าสีแอย ปิท้าย้วยใบะเพราาวหรือะเพราบ้านามให่
มีหมูทอใส่เลือสำหรับ่ออีหนึ่าน
" พ่อไ้อระเียวออ่อนๆมาหอบให่ ลวสุแล้วเี่ยวหัวะทิราสัาน ำน้ำพริะปิสัรเน้อ ..พ่อูมะพร้าวั้นะทิไว้ให้แล้ว " นี่แหล่ะือเมนูโปรอพ่อ !!
สัว์ป่า พืผัในป่า ืออาหาราป่า ล่าและหาอยู่หาินแ่พอประทัีวิ ไม่ไ้หวัผลประโยน์หรือ้าำไรเ่นสัมยุใหม่ในาล่อมา
ิามอน่อไป
ไ้ที่: นริมธาร
*******************
ความคิดเห็น