คืนค่าการตั้งค่าทั้งหมด
คุณแน่ใจว่าต้องการคืนค่าการตั้งค่าทั้งหมด ?
ลำดับตอนที่ #6 : เค้กปูแบบพอดีคำ
“รีมเปรี้ยว?” นอททัมมอเ้าสิ่ที่เรียว่ารีมเปรี้ยวอย่าสสัย “ูเหมือนโยเิร์เหมือนันนะรับ”
เพราลุเล้าส่วนผสม่าๆให้เ้าัน านั้นัมันึ้นมาประอบร่าับเล็นมปัที่อัหลุมเอาไว้ “ถ้าอธิบายอนนี้มันะนานไปนะพี่ ถ้ามีเวลาะอธิบายให้ฟั” เพราที่ยอหน้าอาหาร้วยส่วนผสมเนื้อปูเสร็แล้ว เินไปเปิเาอบและใ้มืออเาวัอุหภูมิวามร้อนอเา
“อุ่นำลัี วามร้อน 180 อศา ใ้ไ้ถือว่าเ่มา ยัยพี่นัประิษ์” เมื่อวามไ้อุหภูมิที่้อารเพรายถาอาหารใส่ไปในเาอบและหันไปูนิ้วโป้แสวามมเยให้ับพี่สาวอัวเอ
“็นมันสวย่ะ สวยแบบนี้้อิบน้ำา” ูร์เิหน้า้วยวามภูมิใ เธอิบน้ำาที่ไ้มาาเอมโปแ่น้ำารสาิแบบผู้ีทำใหู้ร์ถึับสำลั “แ่... มันือน้ำเปล่ามีลิ่นัๆ แถมเย็นหมแล้วน้อเพราอุ่นให้หน่อย เผื่อมันะมีรสมาึ้น” ูร์เินไปหามอายัวเอพร้อมัแ้วน้ำาใส่มือทันที
“เี๋ยวนะพี่ไ้ินมันริไหมยัเหลือเ็มแ้ว…อะนี่” เพรามอแ้วน้ำาอเอมโปที่มีลวลายเป็นอไม้ ัวแ้วเป็นสีแ้วใส ้ามับสีัับัวแ้ว้วยสีแทับทิมสวยาม ‘เฟรุนเธ… ผู้นำระูล ำเอาไว้็ไม่เสียหายหรอมั้’ เพรายืนแ้วน้ำาืนูร์ “เหลือั้นสุท้ายือรออาหารสุ พวพี่ออไปูาลุนั้น่อน็ไ้นะ”
…
ทา้านู่แ่นัประิษ์ วุยทารันพร้อมยานอาหารฝีมือพ่อรัวหุ่นยน์อเามาให้รรมารรับประทาน แถมยัทำเสร็่อนหมเวลาถึสิบนาที
"เรียบร้อยแล้วเลี้ ุ้ผสมเนื้อปูรอแ็ [1] ับอสฮอลันเส [2] ทานให้อร่อยนะรับ" วุยถือานสีำทั้สอวาไว้รหน้าเอมโปและลิ์ รอแ็ทรลมทอสีทอามเหมือนารัานอหรู วาเรียเป็นเส้นรสามลู แถมับอสฮอลันเสสีเหลือนวลอ่อนที่อยู่้านรอแ็เป็นทายาว ัับานสีำอย่าสวยาม
[1] รอแ็ เป็นอาหารทอปั้นให้มีรูปร่าเป็นทรลมนำไปุบเล็นมปัทอ ส่วนมาทำาเนื้อสัว์ ผั อส ผสมัน
[2] อสฮอลันเส เป็นอสสีเหลืออ่อน ้นมัน ทำาไ่แ เนย น้ำมะนาว เลือ และพริไทยาว
"อะไรือรอแ็ อสนี่เหมือนพวาโบบาบาน่าไหม" ลิ์ใ้ส้อมลิ้รอแ็ พร้อมพ่นำถามใส่เอมโปไม่หยุ
เพี๊ยะ!
เอมโปีมืออลิ์ "นิ ถึเราะเป็นเพื่อนันนะ ลิ์ แ่่วยมีมารยาทันบ้านะะ ุวุยะ ยัไ็่วยอธิบายานนี้แบบ่ายๆ ให้แม่ลิัวนี้ฟัหน่อยไ้ไหม"
ารำถามเี่ยวับอาหารแสน่ายแ่ลับเป็นำอบสุยาอวุยทารัน รอยยิ้มอผู้มีอำนาสูว่าำลัทำให้ายนหนึ่ัวามมั่นใอัวเอหายไป สีหน้าอวุยทารันระวนระวาย วามรู้วามเ้าใเี่ยวับอาหารอเามีแ่วามว่าเปล่า เพราะเาไม่ไ้ทำอะไรเลยนอาสั่ารพวหุ่น
"ือ... ว่า เออ รสาิไ่" เหื่ออนัประิษ์รุ่นเ๋าไหล้วยวามระวนระวาย้วยสายาแฝรอยยิ้มอย่ามีเลศนัยอหิผู้สูศัิ์และนัประิษ์ู่อริ
"ิันไม่ไ้อะไรไปมาว่าื่ออาหารหรอใ่ไหมะ และไม่อยาะเสียเวลาไปมาว่านี้ ออนุาทานเลยนะะ" เอมโปพู้วยน้ำเสียที่นิ่ มอูอาหารอวุยทารัน้วยแววาที่ไร้วามรู้สึใๆ
"ีเลยรับ" ทั้สอไ้นั่ิมนละำสอำ ็หยุินทันทีเหมือนนั่ิอะไรบาอย่า อนนี้บรรยาาศนั้นเียบสนิท ผู้มหลายนเริ่มพูเป็นเสียเียวันว่าอาหารอหุ่นยน์นั้นไม่อร่อยแน่นอน แม้แ่ลิ์เอยัูไม่สบอารม์ับอาหารมื้อนี้
ทา้านสอผู้่วยพ่อรัวัวน้อย นอททัมับูร์ที่ยืนอยู่หน้ารถมอสอรรมาริมอาหารอวุยทารัน นอททัมยิ่รู้สึเรียระวนระวายิว่าอาหารอวุยทารันะอร่อยหรือเปล่า อาหารที่ัวเาไ้ไป่วยนั้นะสู้ไ้ไหม ผิไปาูร์พี่สาวอพ่อรัวัวน้อย เธอเอาแ่ยืนถือแ้วน้ำายืนิเรื่อ่าๆไปเรื่อย ไม่ไ้โฟัสับเหุาร์รหน้าเท่าไรนั
"ทำไมุูร์ูไม่เป็นห่วเลยรับ" น้ำเสียอนอททัมที่แสอาหารเป็นห่ว
"ไม่อะ อย่าเพราอะนะ ..."
"เ่มา ยัไ็นะเหรอรับ"
"มันแพ้็ไม่ใ่ปัหาอัน"
"ไ้ไ ุูร์ น้ออุเลยนะ"
"พี่เยแร์อะไร ผมที่ไหนละ ไปเหอะพี่นอททัม ไปูัยนะอพวเราันีว่า" เพราเินถือานอาหารออมาารถมุ่สู่สอรรมาร "อาหารอผู้นะมาแล้ว" นอททัมและูร์่าเินามเพราไปยัโ๊ะรรมาร ้วยวามหวัและวามื่นเ้นที่แฝอยู่ในใอพวเา
สิ้นำพูอเพรา สายาอผู้มหันไปมอพ่อรัววาเียวมรอย่ามั่นใเินถือานสีาวที่มีอลัษะล้ายสอน [3] นั้นือรูปร่าลมแบนล้ายับุี้แ่หนาว่า ัวอาหารแบ่สีเป็นสอั้น ทา้านานสีสันน้ำาลอ่อนาวามสุพอีอเล็นมปั ทา้านบนเป็นสีาวอมน้ำาลมีสมุนไพรอยเป็นสีเียวัเพิ่มวามสวยาม เพราถือานอาหารไปวาบนโ๊ะอรรมาร เป็นนาเล็สามารถวาอาหารอเาไ้สามิ้น่อาน
[3] สอน (scone) นมปัอัฤษิ้นเล็ นมที่มีส่วนประอบอแป้สาลี ที่มีลัษะึ่ๆ นมปัับบิสิ นิยมรับประทานู่ับาร้อน ๆ
"อะไรัน เ้าหนู แ่สอนะสู้อะไรับอาหารอันไ้" วุยทารันมอูถูอาหารอเราทีู่หน้าาเหมือนอาหารทานเล่นสะมาว่า
"ว่าไเ้าหนูเพรา เอาอะไรมาให้ันินละ้ะ แ่ั่เหอะฟัไป็ไม่รู้เรื่อินเลยีว่า" ลิ์พู้วยแววาที่มีแ่วามสนุสนาน เธอหยิบอาหารอเพราเ้าปาเ็มำ "อร่อย…" น้ำเสียับแววาอนัประิษ์หิเปลี่ยนาวามสนุสนานเป็นวามสุาารไ้ินออร่อย ิ้นแรหมไป เธอ็ว้าิ้นสอและิ้นสามามแบบะละะลาม ารที่เลอะเทอะสร้าวามอับอายให้เพื่อนอย่าเอมโป เธอทนไม่ไ้ับวามสปรนี้น้อให้พ่อบ้านทำวามสะอาลิ์ให้หน่อย
เอมโปอิ้นน้อยอเพราึ้นมาู “อันนี้หน้าาเือบะเป็นสอนแ่ไม่ใ่ ลิ่นออไปทาสมุนไพร เธอเ้าสิ่นี้ว่าอะไร เ้าหนู" เธอพยายามมลิ่น ทำให้พอะเาทิศทาออาหารไ้ แ่ยั้อารำอธิบายาผู้สร้าอาหารานนี้
"เ้ปูแบบพอีำ ผมนำเนื้อปูถ่านหิน ผสมับรีมีส รีมเปรี้ยว ใบมะรู ิ และเรื่อปรุอีสอามอย่า นำไปอบพร้อมับานที่เป็นเล็นมปั แถมยัมีวามื่นเ้นอยู่ระหว่าั้นทั้สอที่อยาให้รรมารสนุไป้วยรับ" เพรานำเสนออาหารอเา้วยสีหน้าที่เปล่ประาย รอยยิ้มรับแแบบที่ไม่าว่ามาาพ่อรัวอย่าเา
‘เราใส่อแบบนั้น้วยเหรอ’ นอททัมที่อยู่้านหลัอเพราไ้แ่สสัยว่าเ้าวามื่นเ้นนั้นใส่ไปั้แ่เมื่อไร แล้วมันืออะไร ‘หรือว่าอนที่น้อเพรา หยอเนื้อปู?’
เอมโปแสสีหน้าไม่พอใับใบหน้ายียวนอเพราเท่าไรนัเพราะารทำหน้าาแบบนี่ทำให้เธอนึถึพ่อรัววัหลวหนึ่นที่เธอไม่่อยอบหน้าเท่าไรนั อนนี้เอมโปแ่รู้สึว่าอยาให้ารแ่ันมือสมัรนี้บไปสัที่ ึหยิบเ้ปูมาัไปำเล็ๆหนึ่ำ รสสัมผัสอเ้ปูแบบพอีำนั้นมีรอบอ่อนๆ รสาิแรที่ไ้รับรสนั้นเป็นวามเปรี้ยวมมีแอบปลายหวานอเลม่อน รีมีสและรีมเปรี้ยว ผสมไปลิ่นสมุนไพริและใบมะรูวามเผ็ร้อนทำให้รสเปรี้ยวไม่โเินไป ่อมาไ้รับรสสิ่ที่เพราเรียว่า วามื่นเ้น วามหวานและเหนียวแบบนี้มีสิ่เียวที่เป็นไปไ้ บรสาิ้วยวามเ็มอเนยาานเล็นมปั… ้วยวามเปรี้ยวละมุนทำให้รู้สึสื่นอย่าบอไม่ถู เธอลัวว่าะแสอาารมาเินไปึรีบาพัเพื่อไม่ให้เห็นใบหน้าเธอัๆ
เพราเห็นอาัปิริยาอุนายั้นสู เาอมยิ้มอย่าผู้นะ "รสอเ้ปูรุนแรไปหรือเปล่ารับ ุพ่อบ้านรับ ่วยเิมน้ำาให้สรีทั้สอท่านทีรับ" พ่อบ้านที่ยืนถือาน้ำาอยู่ เาพยัหน้าแล้วเิมน้ำาให้ับท่านทั้สอ
"อบใ อบใ ันอยาื่มน้ำ้วย พอีเ้าเหนียวๆหวานๆ มันทำให้ันเหนียวปานิหน่อย สู!" ลิ์ที่ไ้ัโฮน้ำาไปหมถ้วย เธอรู้สึไ้ถึสิ่ที่าหายไปาเมนูนี้วามรู้ไ้ถูเิมเ็มให้สมบูร์ ทาเอมโปเอที่ไ้ิบา ็รู้สึเ่นเียวัน
ทั้สออยู่ในภวั์ออาหารเพรา สรีผู้สูศัิ์และเพื่อนสาวอเธอำลัเพลิเพลินอยู่ในเรือนระที่เ็มไป้วยพันธุ์ไม้นานานิ เมื่อทั้สอสบาันและในั่วะหนึ่พวเธอลับลายเป็นเ็สิบวบอีรั้ เ็น้อยทัู้่เินมอไม้ที่ส่ลิ่นหอมฟุ้ระายในอาาศ เอมโป้มลไปูินที่ปลูอไม้ พบว่ามีปูถ่านหินัวน้อยำลั่วยันพรวนินอยู่ ส่วนเ็น้อยลิ์เอำลัวิ่ไล่ับปูถ่านหินที่หนีออมาาแปลอไม้ ทั้สอเินเล่นอย่าสนุสนาน รอยยิ้มอเ็สาวเปล่ประายยิ่ว่าแสะวัน ทัูู้่มือวิ่เล่นันนหอบเหนื่อย พ่อบ้านฝึหัยิ้ม้วยวามรู้สึปลื้มใที่เห็นเ็สาวำลัสนุสนาน ึนำน้ำเลม่อนสมุนไพรมาให้ ทัู้่ื่ม่ำไปับวามสื่น วามเปรี้ยวระุ้นรอยยิ้มและเิมพลัให้ทั้สอพร้อมวิ่เล่นอีรั้... เสียปรบมือัึ้น
"ะนึนึินานเหมือนันนะรับ"
"น้ำผึ้ใ่ไหม? น้ำผึ้าอเปส ทำไมเ็อย่าเธอถึรู้ัมัน? ไม่สิ ทำไมเธอถึไ้พอแบบนี้มาทำอาหาร้วย?" เอมโปหยิบเ้ปูอีิ้น ใ้นิ้วมือทั้สอ้าลไปที่เ้ปู ทำให้อาหารแยออเป็นสอส่วน เผยให้เห็นอเหลวสีน้ำาลไหลออมา
"อร่อยใ่ไหมล่ะ ผมไม่บอหรอนะไ้เ้าน้ำผึ้นี่มายัไ"
"นี่เอมโปันอยารู้ทำไมแ่้อนเ้ถึไ้อร่อยนานี้ เรี่ยวแร วามเหนื่อยล้า เหมือนหายไปอีรั้เลย ไอ้หนูมีเหลือไหม ันินหมแล้ววววว"
"ผมอธิบายให้ฟัรับ วามสอเนื้อปูถ่านหินที่ริแล้ว เนื้ออมัน่อน้าหวานแ่มีลิ่นถ่าน ผมเลยใ้สมุนไพรในารับลิ่น อย่าที่สอ ่วเวลาบ่ายแบบนี้นเราะมีวามเหนื่อยล้า ารระุ้น้วยวามเปรี้ยว็ะ่วยไ้ี ส่วนสิ่ที่เิมเ็มวามอร่อยนั้นือ..." เพราผายมือไปที่พ่อบ้านนที่พึ่รินน้ำาให้ทั้สอ
"พ่อบ้านอิัน…หรือว่าเธอรู้ว่าพวเราื่มาอลิลลี่น้ำาารที่แม่นนั้นเินถือาไปมาใ่ไหม"
"ใ่แล้ว ผมใ้พี่แอบเนียนมาิบน้ำา ทำให้ผมรู้ว่าือ าอลิลลี่น้ำ มัน็้อู่ับน้ำผึ้อเปสสิ บ่ายแ่ๆ ถึึเวลาื่มน้ำา อว่าทีู่่ัน้อเป็นอว่าที่ไม่หนัน ไม่สามารถรับประทานอาหารเย็นไ้" เพราลน้ำหนัที่เท้า้วยวามมั่นใไปหาวุนทารันที่ยืนมออยู่้วยวามรู้สึพ่ายแพ้
“ารที่เรารู้ว่าลู้าเรานั้นเป็นใร มันือพื้นานอพ่อรัวที่ีนะ” รอยยิ้มอเพราที่เ็มไป้วยัยนะทั้ที่รรมารยัไม่ไ้ัสิน สีหน้าอวุย็รู้ผลารแ่ว่าแพ้แน่นอน ทำให้เอมโปไม่้ออธิบายอีแล้ว เพรานั้นมอาในารทำอาหาร ทั้เรื่อรสาิ ูวัถุิบหลัและยัเ้าใถึผู้ิน
วุยอ รับำยอมแพ้ อโทษทีู่ถูวารอาหารและสัาว่าะไม่ยุ่ับารทำอาหารอี ทา้านเพราเอ็ไม่ไ้ิใอะไร เพราะเอพวปาเ่แบบนี้มีมาไม่น้อย ้วยารนำเสนอสไล์อาหารอเพราและารยอมรับาวุยทารัน ทำให้ผู้มหลายนสนใในัว ‘เ้ปู’ ลิ์เอ็อยาินเพิ่ม เธอไม่ิมา่อนว่าปูถ่านหินที่ไม่มีใรสนใ ะมีนสามารถูรสาิอมันไ้ีนานี้
ลิ์อร้อให้เพราทำเ้ปูแ่ายาวบ้าน โยเธอะรวบรวมนไปหาปูถ่านหินมาให้และ้าเหล่าพ่อรัวทำเ้ปู เพราเอ็ไม่ไ้มีปัหาอะไร ทำให้่วบ่ายทั้วันอเพรา นอททัม และ ูร์ (?) เ็มไป้วยวามวุ่นวาย ที่รินวุ่นวาย็แ่นอททัม เพราะเพรานั้นินับารทำอาหาร้วยวามเร็วอยู่แล้ว ส่วนูร์หายัวไปั้แ่อบเ้ปูุแรเสร็ ทิ้ให้พ่อรัวหนุ่มทั้สอทำานันเอ
"สอิ้นสุท้าย ไ้แล้วนะสาวน้อย" นอททัมพู้วยรอยยิ้มอบอุ่น พร้อมยื่นเ้ปูให้ับเ็สาว เธอพูอบุ้วยน้ำเสียใส ๆ ่อนะวิ่ไปหาแม่อเธอ้วยวามื่นเ้น
"เป็นยัไบ้า พี่ เปิร้านสนุมั้ย" เพราเินยืนวน้ำให้ับนอททัม
นอททัมรับน้ำมาื่ม "มือพันันไปหมเลย ะว่าไปนั้นเรามีมือเียวนิ ปิน้อเพราทำอาหารเร็วแบบนี้ลอเลยเหรอ"
เพรายิ้มหัวเราะออมา "็ไม่เิหรอ ปิทำามลู้าสั่ อันนี้ทำ่ายว่า้วยเลยทำออมาไ้เร็ว"
"น้อเพราเนี่ย เ่ริๆเลยนะ ้อมีพ่อรัวมาอาีพไ้แน่นอน"
"ถ้า่ายแบบที่พี่ว่ามา็ีไป อน็ะมื่ำพี่ะพัที่รถบ้าน่อนไหมยัมีห้อว่านะ แล้ว็พรุ่นี้พี่แผนารเินทาหรือยั ให้ผมไปส่รไหนบอไ้นะ"
"ไม่รู้เหมือนัน ่อนะเอน้อเพรา เหมือนพี่ไปเอเ็ผู้หิใรสันนี่แหละ แ่็ำไม่ไ้ ปวหัวมาเลยอนนี้" นอททัมทำหน้าารุ่นิ
"ิรถไป้วยัน่อนไหมนว่าพี่ะเลือเส้นทาอพี่ไ้ ารเินทาโยมีเพื่อนเพิ่ม็สนุี" เพราที่เหมือนพูไม่ไ้ิอะไรบบ่านอททัมเบาๆ พร้อมเินเ้ารัวไปทำวามสะอาอุปร์่าๆ แ่ทานอททัมเหมือนไ้ยินำที่วิเศษมานเหมือนน้ำาะไหล "นอททัมเป็นอะไรหรือเปล่า" เพราหันมาหาเพราะใแ่เห็นนอททัมยืนยิ้มพร้อมับร้อไห้ออมา
"ั้แ่เสียวามทรำมา ไม่มีใรใีเท่าน้อเพราเลย ออหน่อยยยยยยย"
“พี่แน่นไป หาย..ใ..ไม่ออ”
ทันในั้น เสียลิ์็ัึ้น เธอเินเ้ามาพร้อมับถุเิน “เพรา ลิ์เาฝาเิน… พวแทำอะไรันูรัูรสเหรอ เรื่อนี้ยัำเป็น้อมีันไหม” ูร์เห็นภาพรหน้าไ้แ่มอ้วยสายาสสัย
อี้านหนึ่อเมือ ร้านอาหารสุหรูไ้มีแวีไอพีำลันัุ่ยันอย่าสบายใ อย่าเอมโป ลิ์ และบุลปริศนาอีหนึ่น เรื่อที่ทั้สามนุยันือเรื่ออเพรา พ่อรัวหนุ่มหน้าใหม่ที่ะเ้าสู่วารอาหารเ็มัว
"ไม่นึเลยนะรับว่า ุพัมพีะมีลูศิษย์ับเา้วย อนแรผมนึว่าุฮันนี่บีหมายถึน้อมัฟฟิน แล้วุเอมโปิว่ายัไบ้ารับ เ็ที่ื่อเพรา" หนึ่ในเพื่อนอเอมโปพูึ้น ะนั่ำำพูารสนทนารั้นี้
เอมโปยิ้มบาๆ ่อนอบ "เทนิับไหวพริบ เหมือนถอแบบันมา แถมเรื่อไร้มารยาท็ไม่่าันเลย นึถึอนเป็นรรมารสมัยที่พวเธอเป็นว่าที่พ่อรัววัหลว"
"แหมๆ ะะแ่แล้เล่นเ้าวุยเท่านั้น แ่เออี ที่ริอย่าเรียว่าเอเลย เรียว่า เรียร้อวามสนใีว่า"
บุลปริศนาพยัหน้าและล่าวเสริม "เป็นนที่น่าสนใีนะรับ ไว้ผมรออนััวรอบแระิมูนะรับ" เาวาปาาและสมุล เินไปที่ระร้านแล้วมอออไปเห็นรถอเพราที่ำลัแ่ายอาหารให้เ็ๆ “เพรา รุนเฮิร์บ ผมะเอาไว้ อย่าทำให้ผิหวันะ”
[เร็วามรู้หลัรัว]
รีมเปรี้ยว ถ้าพูื่อนี่หลายนอาะไมุ่้นแ่ถ้าบอว่า าวรีม น่าะุ้นหูมาว่า (แน่สิมันเป็นรสอนม เ_ย์) รีมเปรี้ยว ือ ผลิภั์นมที่ไ้าารหมัรีมสับแบทีเรียรแลิ น่าะมันล้ายโยเิร์มาแถมบายี่ห้อยัทำระปุเหมือน้วย รีมเปรี้ยวนอามาทำพวอสิป ยัไม่ทำอหวานไ้้วยนะ
ความคิดเห็น