คืนค่าการตั้งค่าทั้งหมด
คุณแน่ใจว่าต้องการคืนค่าการตั้งค่าทั้งหมด ?
ลำดับตอนที่ #1 : สลัดสไลม์ทอด
"สวัสี่ะุผู้าย... ท่านเียวใ่ไหมะ เิทานี้่ะ" บริรหิ้อนรับลู้า้วยรอยยิ้มสใส ผู้นเริ่มทยอยเ้ามาหลัาเลิาน มอหาที่นั่้วยวามหิว
นี่ือร้านอาหารุยายูู ร้านอาหารรอบรัวื่อัในเมือเทวเม เปิมาแล้วว่า 78 ปี รสาิที่ไม่เยเปลี่ยนแปลเสมือนว่าุยายููยัทำอาหารให้ทุาน ่วเวลานี้ทั่วร้านเ็มไป้วยลิ่นหอมออาหารร้อน ๆ เพิ่เสร็าระทะ ลู้าทุนิน้วยวามสุ ่าาบรรยาาศในรัวที่เ็มไป้วยวามเรีย...
"โ๊ะสิบ ุอาหารเ็ปลาสอที่ ไม่เอาผัทอเปลี่ยนเป็นยออ่อน้นูบิวยู ับผัเรทเรท เ้าใไหม!" ายร่าท้วมผู้เป็นหัวหน้าพ่อรัว ยืนุมสั่ารทำานเสียัไปทั่วรัว
"รับ!/่ะ!"
"เพรา! ส่เสียหน่อยสิโว้ย ใบ้ินหรือไ" หัวหน้าพ่อรัวะโนี้หน้าไปทาายหนุ่มที่ำลัทำอสผัเรทเรท
"เฮ้อ.. รับ" เพราหนุ่มวัย 17 ปีอบน้ำเสียเหนื่อยใ แล้วใ้หาามอ้วยอารม์ไม่พอใใส่หัวหน้าพ่อรัว
…
'เพรา' พ่อรัวอายุน้อยที่เบื่อหน่ายานอัวเอ เาถอนหายใ มอเาสะท้อนา้นหม้อที่แวนอยู่หน้าัวเอ เพราเห็นแ่วสีเียวใบไม้ ใบหน้าที่มีรอยาอสอาหาริาารที่เาอบเ็หน้า้วย้อมือที่เปื้อน ผมสั้นสีำแสนยุ่ ยัีที่มีหมวพ่อรัวลุมผมไม่ให้ร่วใส่อาหาร
"นี่! มีใรทำยำเห็สามสีหรือยั โ๊ะเี่ยวสาม เารอมาสิบห้านาทีแล้ว!" บริรหิวิ่เ้ามาในรัว้วยใบหน้าื่นระหนเพื่อทวถามอาหารอลู้า
"มันมีนสั่้วยเหรอ" วาหัวหน้าพ่อรัวเบิโพล เา้มลมอที่พื้นรัวเห็นใบสั่โนเหยียบิพื้นแ่นอย่าเาไม่ิะรับผิ... “"แม็์ ทำไมแยัไม่ทำอีฮะ” หัวหน้าพ่อรัวหันไปะอใส่ลูน้อที่วรเรียมอาหารุนี้
"แ่ว่า...หัวหน้ายัไม่..." แม็์อบ้วยเสียสั่นเพราะลัวเสียะออหัวหน้าพ่อรัว
"ไม่มีแ่!" พ่อรัวผู้น้อยไ้แ่อ เินหยิบวัถุิบในารทำานแบบไร้ึ่ำลัใในารทำาน
เพรามอแม็์้วยวามเป็นห่วและหันไปมอหัวหน้าพ่อรัวโยใ้สายาที่แสออถึวามรำา
'ไอ้ลูเ้าอร้าน นี่เหมือนันทุที่เลยเหรอ บ้าอำนา ไม่รับผิอบ' เพราิในใ แล้วเินถือานอาหารามออเอร์อเา ไปวาหน้าหัวหน้าพ่อรัวอย่าเบามือ
"เปาะเปี๊ยะสระ่ายเาเียว" เพราเอ่ย้วยน้ำเสียไร้อารม์
"โอ้...เร็วีนี่ ไหนมาลอ...โอ๊ย!" เพราใ้หลัมือีแนหัวหน้าพ่อรัวที่ำลัพยายามปานิ้วมาิมอาหารอเา
"สปร เลิไ้แล้วนิสัยสปรแบบนี้” เพรามอ้วยสายาโรธ ่อนยื่นานอาหารให้บริรหนุ่มที่เินผ่านมา เพื่อรีบให้เาไปเสิร์ฟ “แ้ลู้า้วยนะ ร้านเรามีสออส สีาวะออเปรี้ยวนำ ส่วนสีแเ้มะหวานนำ ินสลับันหรือะผสม็ไ้นะ” บริรหนุ่มยิ้มเพื่ออบรับำอธิบายพร้อมหยิบานพร้อมไปหาลู้า
"ไอ้เพรา มันะมาไปแล้วนะ ไม่ใ่ว่าป๋า ื้อัวแมาาร้านอื่น แล้วะทำัวเป็นลูรัแล้วทำัวร่าแบบนี้ ที่นี่ันุม ำไว้ไอ้เ็เปร" หัวหน้าพ่อรัวระาอเสื้อเพรา มาอย่าแรน้าวอที่แวนแถวนั้นลเสียัไปมา
"ฟันะ หัวหน้า …อุ๊บ! รู้สึะอ้ว แ่เรียุว่าหัวหน้าิใ้สำนึยั้อออมา้านเลย” เพราหันไปหยิบใบะเพราาถ้วยที่เรียมแ่านอาหารึ้นมาม “่อยีึ้นหน่อย... ไอุ้ลูเ้าอร้าน เรียแบบนี้สะวปาว่าอี ผมอยาบออะไรให้สัอย่าสออย่า หนึ่ ำว่า 'ร่า' ือผม้อหาเรื่อไปทั่ว ทำัวพวยะสัม ส่วนสอ อย่าเรียัวเอว่าหัวหน้าพ่อรัว ถ้าเอาแ่มอนมเ็ูเสิร์ฟ แ่แยโหระพา ะเพรา ใบแมลั ยัไม่ไ้เลย ทัษะพื้นาน่ำว่าเ็ล้าานอี ั้แ่แมาูแลแทนพ่อแไ้แ่เือนเียว พวนรัวปวหัวแ่ไหน!" เพราบีบมือหัวหน้าพ่อรัวให้ปล่อยออแล้วผลัเาออไป
"มันะมาเินไป ไอ้เ็นี่!" หัวหน้าเฟว้ามี เพื่อเรียมปาอเพรา
เพราหาว แล้วว้าหม้อที่ำลั้มน้ำเือ สาไปที่หน้าหัวหน้าพ่อรัว วามร้อนอน้ำลวหน้านแไปหม หัวหน้าพ่อรัวิ้นลไปับพื้น เพราฟา้วยหม้ออีให้สบนิ่เียบไป ่อนะรับหน้าที่านรับออร์เอร์แทนหัวหน้าพ่อรัวที่น่าะหลับอียาว
“อย่านิ่สิ ออเอร์ใหม่สลัเ้าหู้ 1 ที่”
…
"เิบ้าอะไรึ้นเนี่ย!" บริรสาวอ้าปา้าเมื่อเปิประูรัว ภาพรหน้าทำให้เธอะั เพราแทบะยืนทับหัวหน้าพ่อรัวที่นอนแผ่อยู่บนพื้น มืออเายัไม่วายัแ่านอาหารไป้วยเหมือนไม่มีอะไรเิึ้น
เพราที่เห็นเ็เสิร์ฟเ้ามาพอี ยื่นานที่เสร็แล้วให้เธอทันที "อันนี่อโ๊ะสิบแป สลัแโมเล็น้ำแ็ บอเาว่าปลาาแห้บ อเรารสออเ็ม ิม่อนนะ" เพรายานให้บริารสาว แล้วหันไปเ็านอื่น่อ บริรสาวยัยืนับเหุาร์ที่เห็นอยู่รหน้า
"ยืนอ้าปา อะไรละุเธอ เี๋ยวผัะหายสเอา อะนี่อีานเนื้อวาปิ้ สั่ลับบ้านอป้าามิล" เพราว้ามืออี้ายัถุอาหารใส่มือสาวน้อย
"เฮ้ย ไม่ใ่สิ ที่ันเ้ามาเพื่อะบอว่า ลู้าอยาพบหัวหน้าพ่อรัว แ่แทำพี่แนอนูพื้นแล้วให้ัน บอลู้าว่าไ"
เพรามอบนแสอาารไม่พอใ หยิบใบะเพราาระเป๋าาเแ้เรียอีรอบ "บอลู้าว่า 'อโทษนะะ ทาเราไม่ว่ามานัุ่ยับุหรอ่ะ นเามีารมีานทำ รีบินรีบ่ายรีบออ่ะ!' เน้น่ะให้หนันะ เสียเวลาทำาน เธอ็รีบไปเสิร์ฟไ้แล้ว ลู้าินวันนี้ ไม่ไ้รอให้ายแล้วุธูป มาิน" เพราหมุนัวบริรสาว แล้วพยายามันเธอออาห้อรัว แ่เธอ็ไม่ยอมออ ใ้สอเท้า้านแรผลัเอาไว้
"แ่ลู้านนั้นือ พัมพี หนึ่ในสี่ พ่อรัววัหลวฤูใบไม้ร่วเลยนะ" บริรสาวพูัลั่น นนในรัวทุนแห่ันวิ่เหยียบร่าหัวหน้าพ่อรัวเพื่อแอบูผ่านระทรลมที่ประูห้อรัว มอหาพ่อรัววัหลว พัมพี เาำลันั่แลายเ็นให้ับเหล่าลู้าโ๊ะ้าๆ
"เหลือเื่อ พัมพีะลับมาินร้านเรา เพราแ้อไปุยับเานะ" เพื่อนร่วมามเย่าัวเพราไปมาน นอาหารถูเย่าามไป้วยนหหม
"ไอ้หัวหน้าเฟที่อ่อนสุในบรรา พ่อรัววัหลวรุ่นล่าสุอะนะ ไม่อบหน้ามัน อบวามาิว่าัวเอหล่อาย" เพราหยิบใบออร์เอร์ให้เพื่อนรัวนอื่นทำหน้าที่นแ้ออเอร์่อาเา "สลัสไลม์ทอ เรียมน้ำมันสำหรับทอให้หน่อย"
เพราหันไปเ้ารัวหยิบวัถุิบเพื่อเรียมอาหารสำหรับรายารอาหาร่อไปอย่า สลัสไลม์ทอเริ่มาเรียมานำสไลม์าู้แ่เย็นออมา่อน สไลม์ สิ่มีีวิทั่วไป ลัษะเป็นวุ้นหยน้ำสีใส แ่อเพรานั้นอยู่ในล่อใส่อาหารเพราะเป็นสไลม์ายแล้ว
‘สไลม์ำลัแ็ัวเป็นทรสี่เหลี่ยมพอีเลย แบบนี้ั่ายเลย’
มือเพราำลััแบ่เนื้อสไลม์แล้วไปุบไ่ไ่ับแป้เรียมทอ ส่วนปา็บ่นเรื่อพวเฟื่อัไป้วย "แม็์เลิยืนเยๆ เรียมผัสลัหรือยั ะอีแ่นแ่นหนึ่พออายุแ่ึ้น มัน็ะทำใหู้แบบเหมือนมีประสบาร์้วย แ่ฝีมือบอเลยล่าๆ ริไหมแม็์" เพราถามแ่าับมือ็ไม่ละทิ้าระทะและสเั่นทำอาหารเลยแม้แ่วินาทีเียว
"เพรา ผมรู้นะว่าุไม่่อยอบเาเท่าไร แ่...เลิพูเรื่อุพัมพีีว่านะ" แม็์พู้วยน้ำเสียที่ลัวๆ ับอะไรบาอย่า
"ไม่ ออีนิเหอะ ไอ้พัมพีนั้นอะ เื่อไหม็เหมือนับร้านนี้แหละ ทำแ่สูรอาหารั้เิม ไม่รู้ัปรับใหม่ รสาินแ่ เฮ้ย แม็์ทำไมอบเปิไฟแร อาหาร็ไหม้หรอ... ถึไหนแล้วนะ" เพราเินไปปรับไฟระทะแม็์แ่ปา็ยัยับบ่นไปมา
"ปาีแบบนี้ทำไม ไม่ไปเป็นพ่อรัววัหลวแทนละ" นั้นไม่ใ่เสียอแม็์หรือ เสียอนในรัวสันเลยเป็นเสียทุ้มเสน่ห์อายนที่พู้วยอารม์โมโหนิหน่อย แ่้วยวามสนุปาอเพรานั้น...
"เออ เี๋ยวะเป็นใหู้ ็เยบอแล้วไว่าพอ สิบแปะออาเมือนี้แล้วไปสมัรพ่อรัววัหลว เอาริ ไม่้อทสอบ็ไ้เป็นแทนไอ้พัมพีเลยละมั้" ายหนุ่มเสียทุ้มนั่บนสเั่นทำอาหาร้าหลัอเพรา มอพ่อรัว้วยสายาเอ็นู
“เาไม่ไ้ำหนอายุนิ ถ้าเ่นานี้น่าะสมัรั้แ่ห้าวบ อนนี้เป็นอาวุโสพ่อรัววัหลวไปแล้วมั้”
"ปาแ๋วเหมือนันนะ วันนี้แปลนะ ปิวนุยไมุ่ย ็แบบว่าไละ อาหารโบรา อาหารามสูรในวัใ่ไหม้อแบบ มี้อมีาลุแ่ๆ เอาละวันนี้ เราะมา ทำุปหามัรนะ๊ะ เปิำราหน้าสิบห ถ้าไ้เ้าไปนะะปิวัิให้หม ใรอยาทำไรทำ ไอเียมีมาเท่าไรใส่มา" เพราพูล้อเลียนเสียนแ่ไป้วย
ารล้อเลียนเสียอเพราทำให้ายหนุ่ม้าหลัอำไม่ไ้ ำยให่้วยารเล่นมุลอเพราพร้อมยัปรบมือถูใำพูอเพราอนท้ายอี้วย เพราใับเสียหัวหน้าแล้วพึ่รู้ัวว่านทีุ่ย้วยไม่ใ่แม็์ เพราะเห็นว่าเ้าแม็์ำลัเินผ่านหน้าเาไปเพื่อหยิบวัถุิบเพิ่ม เพรายืนิเหื่อ ว่านที่อยู่้าหลัเาน่าะเป็น...
"าลุนั้นอยู่หลัันใ่ไหม" เพราเหื่อ ไม่ล้าหันหลัไปมอ แ่พัมพีับหัวเพราหันมา "โอ๊ย มันเ็บนะโว้ย" เพราับะหลิวในมือพยายามปับใส่หน้าพัมพี
พัมพีใ้มืออี้าว้า้อแนลไปที่สเั่นสเนเลท "ใเย็นนะ น้อเพรา พี่ายนนี้ไม่แ่นา พี่ายพึ่ 28 เอนะน้อ"
ภาพที่เหล่านในรัวเห็น็ือเ็ายผมสั้นสีำหน้าาเบื่อโล ภายในุเฟสีาวำลั่อ้านแรสู้ับายหนุ่มอีนผมสีน้ำาลเปลือไม้เป็นรอทร่ำ เราอ่อนเหมือนพึ่โนแ่ึ้นมาใหม่ ผิวสีแทนแำลั้อมอ้วยสายาส้มฟัทอแววาเหมือนหมาป่าำลัมอเหยื่อที่น่าสนใ พัมพีสวมใส่เสื้อหนัสีำทับเสื้อเิ้สีาว เนไทส้ม มาับาเยีนาๆ สีน้ำเินและรอเท้าหนัสัว์สีาีสุเท่
"นาย่วยเอาหน้าออไปหน่อยสิ" พัมพีพึ่รู้ัวว่าเล่นแรไปหน่อย็เลยปล่อยมือ ถอยหลัออมา "เ้ามาที่นี่้อารอะไร"
"ถามแบบนี้ับแเหรอ อืมมม ือ็พี่ายอยาเิน้อายมาุยเรื่อฝีมืออาหารอน้อาย ไรับ" พัมพีเินไปนั่เท้าามอเพรา บนสเั่นทำอาหาร
"อร่อยละสิ้ ผมปรับสูรเอเลยนะ" เพราอออย่าภูมิใ
"ห่วย"...
ความคิดเห็น