คืนค่าการตั้งค่าทั้งหมด
คุณแน่ใจว่าต้องการคืนค่าการตั้งค่าทั้งหมด ?
ลำดับตอนที่ #4 : รสชาตินี้ถูกใจพวกท่านหรือไม่
ยามอิ๋น(03.00-04.59)
้าวเ่อิ นาเินเ้าไปในห้อรัว มอู้าวอที่นาไ้ัเรียมเอาไว้เป็นบาส่วนแล้ว อาหารเ้าที่นาะทำวันนี้็ือ ‘โ๊ไ่ีรสเ็’
“เริ่มทำเลยีว่า”
นาเริ่มาุเาไฟ ั้หม้อ้มน้ำไว้่อน านั้น็นำ้าวสารไปล้าให้สะอาและแ่ทิ้ไว้ในน้ำอุ่นประมารึ่ั่วยาม ใส่เลือลไปเล็น้อย เพื่อให้้าวมีรสาิีและนุ่มึ้น
านั้น็นำี่โรไ่ เนื้อไ่ เลือ ราผัี ระเทียมและพริไทยป่น ใส่ลหม้อทั้หม อย้อนฟอออาน้ำุป ่าน่าเสียายนัที่ในอนนี้นายัมิไ้ทำน้ำปรุรสไว้ปรุอาหาร เพื่อเพิ่มรสาิออาหารให้อร่อยลมล่อมยิ่ึ้น นา้อหาเวลาทำน้ำปรุรสเสียแล้ว
ประมารึ่ั่วยาม นา็ัเนื้อไ่ออมาพัไว้ให้เย็น พอไ่้มเย็นลแล้ว นา็ีเนื้อไ่เป็นิ้นๆ และรอน้ำุปใส่ลในหม้อ เร่ไฟให้น้ำุปเือนำ้าวที่แ่ไว้มาใส่ลไป่อย ๆ นไปเรื่อย ๆ ประมารึ่ั่วยาม น้าวแเป็นโ๊ ส่ลิ่นหอม็เป็นอันใ้ไ้
นาเรียมิอ่อนอย ้นหอม พริไทยป่นเรียมไว้ ใส่ในโ๊
‘เหมือนะาอะไรไป’
อ๊ะ!!!
“เือบลืมระเทียมเียว อีเลยนะลืมไ้ยัไัน”
เมื่อทำโ๊และเรียมทุอย่าเสร็เรียบร้อย ็ไ้เวลาที่ทุนะไ้ิมอาหารเ้ามื้อแรามือฝีมืออ้าวเ่อิผู้นี้พอี
ยามเหม่า (05.00-06.59)
ทุนื่นันหมแล้วและำลััารธุระส่วนัวันอยู่ภายในห้อ ท่านพ่อับท่านแม่ะเป็นยัไบ้านะ เมื่อืนเหนื่อยันน่าู ะ้อบำรุพวท่านเสียหน่อย เป็นารอบแทน
“ท่านพ่อ ท่านแม่ พี่ให่ อาหารพร้อมแล้วเ้า่ะ”
้าวเ่อิ นาัารัโ๊ใส่ถ้วย วาเนื้อไ่ี โรยิอย ้นหอม ระเทียมเียวและพริไทยป่นามลไป ่อนะยมาไว้ที่โ๊ะรอทุมาลิ้มลออาหารเ้าเลิศรส
“ิิ เ้าทำอะไรลิ่นหอมวนหิวเสียริ ท้อพี่ร้อให่แล้ว” ้าวเหอผิเินลูบท้ออนเอ เ้ามานั่ที่โ๊ะ พร้อมับมอถ้วยโ๊รหน้าอย่ายาะห้ามใ
“โ๊ไ่ีรสเ็เ้า่ะ”
้าวฟาหยาและ้าวิอีเินมาเ้านั่พร้อมันที่โ๊ะ ้าวเ่อิวาถ้วยโ๊ไว้รหน้าพวเา ่อนะนั่ล พร้อมับทัทายท่านพ่ออนาทีู่อารม์ีมิใ่น้อย
“วันนี้ท่านพ่อหน้าาูผ่อใสยิ่นั หลับสบายมาหรือเ้าะเมื่อืน” ้าวฟาหยาทำหน้าอมยิ้มแล้วหันมอไปหน้าภรรยาอนทีู่อ่อนเพลียเล็น้อย ่อนะพยัหน้าอบบุรสาวว่าไปว่าอารม์ีมา
“วันนี้้าทำ ‘โ๊ไ่ีรสเ็’ ให้ทุน ลอิมูนะเ้าะ ถ้าพวท่านิมแล้วถูใ ้าะทำายวันานเทศาล รับรอ้อายีอย่าแน่นอน”
ลิ่นหอมอโ๊ยามเมื่อนาใ้้อนน ส่ลิ่นหอมลอยึ้นมา เรียวามสนใาทุนไ้เป็นอย่าี ้าวิอีหยิบ้อนึ้นมานโ๊ในถ้วยอนา
่อนะัิมแล้วเยหน้ามอใบหน้าอบุรสาวัวน้อยอนา้วยวามสสัย รสาิที่ลมล่อม เนื้อ้าวที่ละเอียนุ่ม น้ำุปที่เ้ม้นเ้าันไ้เป็นอย่าี
“ิิ โ๊ถ้วยนี้รสาิีมา เ้าทำไ้อย่าไรัน” ้าวิอีเอ่ยถาม้วยวามสสัย ็นาไม่เยเ้ารัวมา่อนะสสัย็มิแปล
“้า็อ่านำราที่ท่านพ่อนมาและลอทำามูเ้า่ะ ้ายัใ้ินนาารเ้ามา่วย ิว่ารสาิอโ๊ถ้วยะ้อออมาประมาไหนเ้า่ะ” ้าวเ่อิพูบ็ส่ยิ้มหวานให้เป็นารปิท้ายำอบนั้น
“พวท่านถ้าอร่อย็ทานเยอะๆนะเ้าะ ในหม้อยัมีเยอะ”
“ไ้้ะ”
้าวเ่อิยิ้มอย่าีใ นาหันไปมอท่านพ่อและพี่ให่ พวเา็ะอบมาเ่นัน พูแ่ว่า ‘ อร่อย ’ และ็แ่ันัโ๊เ้าปาไม่หยุ อย่าไม่มีใรยอมใร น่าเสียายไม่มีไ่ลว ไม่อย่านั้นโ๊ถ้วยนี้ะอร่อยยิ่ว่านี้เสียอี หลัาทุนินนอิ่มแล้ว นาึถามวามเห็นพวเา
“พวท่านว่า พอะายไ้หรือไม่เ้าะ” ้าวเ่อิเอ่ยถามทุน้วยท่าทาระือรือร้นอยาะรู้ำอบ
“ไ้แน่นอน/ไ้สิ/้อายไ้อย่าแน่นอน” ทั้สามนเอ่ยออมาพร้อมัน สามเสียารันีวามอร่อย
“ิิ น้อรัอพี่เ้าทำอาหารไ้รสาิีถึเพียนี้ เมื่อ่อนทำไมเ้าถึมิยอมทำเล่า” ้าวเหอผิเอ่ยถามน้อสาวอน
“เมื่อ่อน้าอาะมิอบเ้ารัว แ่หลัานี้พี่ให่ะไ้ินอาหารฝีมือ้าทุมื้ออย่าแน่นอนเ้า่ะ”
เมื่อไหร่ะถึเทศาลมาวเสียทีนะ นาอยาะเปิร้านอน นะอใมิไหวเสียแล้วสิ
‘ เินำลัะไหลมาเทมาแล้ว รวย รวย รวย ’
อิอิ
อบุภาพา Google
ความคิดเห็น