คืนค่าการตั้งค่าทั้งหมด
คุณแน่ใจว่าต้องการคืนค่าการตั้งค่าทั้งหมด ?
ลำดับตอนที่ #15 : ซุปไข่อร่อยต้องให้รางวัล
หลัาบานเทศาลมาว นา็เ้าไปบอวิธีารทำ ‘ น้ำพริหนัไ่ทอรสเผ็ ’ ให้ับโรเี๊ยมไ้เฮท ามที่ไ้ลันไว้ในสัา
“อรุสวัสิ์เ้า่ะ”
วันนี้้าวเ่อิ นาเินทามาับท่านพ่ออน เพียสอนเท่านั้น ส่วนพี่ให่นั้น ็ศึษาารทำบัีและารูแลร้านอาหารอยู่ที่บ้านับท่านแม่
เมื่อท่านพ่อและนาล่าวทัทายเถ้าแ่ไ้เป็นที่เรียบร้อยแล้ว เถ้าแ่ไ้็มิรอ้า รีบพาทั้นาและท่านพ่อเ้าไปที่ห้อรัวให่อร้านทันที
“นี่ือพ่อรัวหลี่ ที่ะมาเรียนรู้วิธีทำน้ำพริับเ้านะิิ” เถ้าแ่ไ้แนะนำ พ่อรัวให่ประำโรเี๊ยมแห่นี้ให้นาไ้รู้ั นามอไปที่พ่อรัวัวให่อ้วน หน้าายิ้มแย้ม ท่าทาใี
“อรุสวัสิ์เ้า่ะพ่อรัวหลี่” ้าวเ่อิ นาล่าวสวัสีพ่อรัวหลี่้วยท่าทานอบน้อม
“น่ารัเสียริเ็นนี้” พ่อรัวหลี่อที่ะล่าวื่นมนามิไ้
่อนที่พ่อรัวหลี่ะพานาเ้าไปในห้อรัว เพื่อที่ะให้นาเริ่มบอวิธีารทำน้ำพริหนัไ่ทอรอบรสเผ็ ใ้เวลาทำอยู่รึ่ั่วยาม ทุนึไ้ลอิมน้ำพริหนัไ่ทอรสเผ็
นาสอนทุั้นอน บอทุเล็ลับและที่สำัที่สุนาระิบบอแ่พ่อรัวหลี่อีอย่านั้น็ือ ้อใส่ใลไป้วย อาหารที่ทำถึะออมามีรสาิที่ีและมีุภาพ
เถ้าแ่ไ้พอใเป็นอย่ามา นาเลยไ้เินพิเศษมาั้ 1 ำลึเิน ทาเถ้าแ่ไ้ไ้บอไว้ว่า นาะทำน้ำพริไว้ิน็ไ้เาไม่ห้าม แ่อย่าทำายแ่ับเา็พอ เถ้าแ่ลัวสู้นามิไ้
และ่อนลับออนอเมือ ท่านพ่อไ้พานาแวะไปื้อถั่วเหลือและเรื่อปรุที่ท่านแม่ฝาให้ื้อ นาึอท่านพ่อื้อถั่วเียวเพิ่ม้วย นาะเพาะถั่วอไว้ิน และท่านพ่อ็ไปหาื้อเมล็ผัเพื่อไปปลูเพิ่ม
ผัรอบที่แล้วามนั รอบที่แล้วใส่ปุ๋ยี้ไ่ไปทั้ผัทั้ผลไม้ อออออผลเ็มไปหม รสาิ็อร่อยแบ่ให้พวลุป้า้าบ้าน็บอว่าผับ้านนาอร่อย
เมื่อื้ออรบเราแล้ว นาและท่านพ่อ็พาันไปรอึ้นเวียนรที่าวบ้านรอันอยู่เพื่อลับเ้าหมู่บ้าน่อนะมื่ำไปเสีย่อน
้าวเ่อิ นายัใ้ีวิปิ เ้ารัว่วยท่านแม่ทำอาหารบ้า ่วยท่านพ่อทำสวนบ้า ฝึอ่านเียนับพี่ให่ ไปเที่ยวหาหยูเฟยเย่ที่ร้านบ้า ถ้าหาท่านพ่อและพี่ให่เ้าเมือ นา็ะอิามไป้วยเสียทุรั้
อนนี้ที่บ้านอหยูเฟยเย่นั้นมีวามเป็นอยู่ที่ีึ้นมา เพราะท่านลุหยู่านเินับท่านป้าหยูฮุ่ยเหมย ัสินใที่ะายมันเทศเลือบน้ำาล่อ ึไปอแบ่เ่าพื้นที่รหน้าร้านอาิ ที่อยู่ในเมือ เพื่อายมันเทศเลือบน้ำาล รายไ้ึเพิ่มมาึ้นว่าแ่่อน แ่็ยัปลูมันเทศและผัอื่น ๆ เ่นเิม
ส่วนัวอนานั้น ั้แ่เปิร้านายโ๊ที่านเทศาลในรั้นั้น นา็ยัมิไ้ทำอันใเป็นิ้นเป็นอันเลย ่วนี้อาาศยัหนาวเย็นอยู่ แ่ีรที่หิมะไ้หยุไปแล้ว เวลาออไปไหนมาไหนึไม่ลำบาเหมือน่วสอสามเือนที่ผ่านมา
“เหอผิ ิิ ที่พวเ้าถามพ่อับแม่ว่ายัอยาเปิร้านอาหารหรือไม่นั้น พ่อับแม่ย่อม้ออยาทำร้านเป็นอัวเออยู่แล้ว แ่้อใ้เวลาอีสัหน่อย” ้าวฟาหยาอธิบายให้ลู ๆ อเ้าไ้เ้าใ
้าวเ่อิ นาบอให้พี่ให่นั้น เอ่ยถามถึเรื่อารเปิร้านอาหารับท่านพ่อท่านแม่ เพราะท่านพ่อเยทำานโรเี๊ยมในเมือหลวมา่อน ส่วนท่านแม่เอ ็เยทำร้านอาหารับท่านยายในเมือหลวมาแล้ว
เพียแ่หลัาท่านยายเสียไปแล้วนั้น ท่านแม่ำใ้อายิาร เพื่อนำเินที่ไ้มาแบ่ให้ับพี่ ๆ น้อ ๆ นอื่น ๆ ้วยเหุนี้เอ ิารร้านอาหารึหยุล
นาและพี่ให่นั่ฟัท่านพ่อับท่านแม่พูุยแสวามิเห็นและอธิบายเหุผล่า ๆ อย่าั้ใ เรื่อที่ยัมิวระเปิร้านอาหารในอนนี้ ให้นาและพี่ให่เ้าใ
“พ่อว่ารอูไปอีสัพัีหรือไม่ ถึแม้เราะมีเิน้อนให่ที่ิิายสูรอาหารมาไ้ แ่พ่ออยาให้เรารอบอบมาว่านี้อีสัหน่อย น้อหิเ้าเห็น้วยหรือไม่” ท่านพ่อหันไปถามวามิเห็นอท่านแม่บ้า
“แม่็ว่าเรารอให้พ้นหน้าหนาวนี้ไปเสีย่อน แล้ว่อยหาที่ทาที่ะเปิร้านอีทีีหรือไม่ ‘ เถ้าแ่น้อยทั้สอ ’ ” ท่านแม่เย้าแหย่นาับพี่ให่เล่น นาอบำเรียนี้เสีย้วยสิ
“้าอบำเรียนี้อท่านแม่อรับ” พี่ให่พูไ้รับใที่นาิ
“้า็อบเ้าะท่านแม่” นาล่าวเสริม
“ลว่าเราพัเรื่อเปิร้านอาหารันไว้่อน็แล้วันนะ ประเี๋ยวพ่อะเ้าไปูสวนสัหน่อย” ท่านพ่อสรุปผลารพูุยวันนี้เป็นที่เรียบร้อย ็บอับทุนว่าะเ้าไปูสวนผัที่หลับ้าน พี่ให่ึามไป้วย
ส่วนท่านแม่นั้นะเ้ารัวไปทำเ้าหู้ถั่วเหลือที่ยัทำ้าไว้ให้เสร็ นาึอาสาเ้าไป่วยโม่ถั่วเหลือให้ับท่านแม่ ีว่าอยู่เย ๆ
“ท่านแม่ ้าอิาเฟยเอ๋อร์ยิ่ ที่ไ้เปิร้านายนมเป็นอัวเอ” ท่านแม่หันมามอหน้านา และยมือึ้นลูบที่ศีรษะอนาเบา ๆ อย่าอ่อนโยน
“เ้าไม่ีใับนารึ”
“็ีใเ้า่ะ ้าเ้าใเหุผลอทั้ท่านพ่อและท่านแม่เ้า่ะ ว่าเราะ้อรอัหวะเวลาและรอโอาสที่เหมาะสม”
“เ้าพูถูแล้ว รอบรัวระูลหยู พวเาลำบามาว่าเราเสียอี ีที่เ้าบอวิธีทำมันเทศเลือบน้ำาลให้แ่พวเา มิเ่นนั้นแล้ว พวเาายเพียมันเทศับิสไ้เินไม่ี่อีแปะ เ้าว่าถูหรือไม่”
“ถูเ้า่ะ ้าวรีใที่่วยท่านลุ่านเิน ท่านป้าฮุ่ยเหมยและเฟยเอ๋อร์ให้พวเามีรายไ้ที่เพิ่มมาึ้น” ้าวิอี ยิ้มให้บุรสาวอนที่เ้าใ
“วันนี้แม่ะทำุปไ่ที่เ้าอบให้ิน เป็นราวัลที่เ้า่วยเหลือผู้อื่นีหรือไม่” ท่านแม่่าเ่าเรื่อหลอล่อนา้วยอินเสียริ
“ีเ้า่ะ ท่านแม่ทำุปไ่อร่อยที่หนึ่” นายิ้มีใที่ท่านแม่ำไ้ นาอบินุปไ่ฝีมืออท่านแม่เป็นที่สุ
“ปาหวานริเียวลูสาวนนี้”
“ท่านแม่้าอเ็บาถั่วเหลือไว้นะเ้าะ ้าะทำนำพริาถั่วเหลือไว้ิน” นาเอ่ยึ้นะที่นั่โม่ถั่วไป้วย
“ล้ายน้ำพริหนัไ่ทอรอบใ่หรือไม่”
“ใ่เ้า่ะ”
“ไ้ แม่ะทำาถั่วเหลือทอ้วย”
“ีเ้า่ะ”
นาับท่านแม่็่วยันทำเ้าหู้ถั่วเหลือนเสร็ นาแบ่าถั่วเหลือบาส่วนไปาแห้เพื่อะทำน้ำพริาถั่วเหลือ อีส่วนเ็บไว้ทำาถั่วเหลือทอไว้ินเล่นันอนเย็น
ยามโหย่ว (17.00-18.59)
ท่านแม่เลือทำาถั่วเหลือทอ ่อนเป็นอันับแร วิธีารทำไม่ยุ่ยาเท่าในั ผสมาถั่วเหลือ แป้สาลี เลือ น้ำาล นทุอย่าให้เ้าัน ปั้นเป็นแผ่นลม นำไปทอในน้ำมันนเหลือรอบเป็นอันใ้ไ้
ะเียวันนาำลั่วยท่านแม่เรียมวัถุิบและส่วนผสมที่ะทำุปไ่ นาไ้เรียม ไ่ไ่ 5 ฟอ เห็หอม แป้้าวโพ เลือเล็น้อยและ้นหอมอย
ท่านแม่นำเห็หอมแ่น้ำทิ้ไว้ให้นิ่ม ่อนนำเห็หอมมาหั่นบาๆ แล้วพัไว้ อไ่ใส่ามีให้เ้าัน ่อนะพัทิ้ไว้
ั้หมอใส่น้ำุปรอให้น้ำเือใส่ผปรุรสและน้ำปรุรสลไป แล้วึใส่เห็หอมามลไป รอน้ำุปเืออีรอบ แล้วใส่แป้้าวโพที่ละลายน้ำแล้วามลไป เพิ่มหรือลวาม้นอน้ำุปไ้ามอบ พอน้ำเือ่อย ๆ เทไ่ลไปพร้อมับนไป้วย
“ิิ เวลาที่เ้าน้อนไปทาเียวันนเทไ่หม เ้าใหรือ” ท่านแม่บอเล็ลับเล็ ๆ น้อย ๆ แ่นา
“้าเ้าใเ้า่ะท่านแม่”
หลัานั้น็ัใส่าม โรย้นหอมอย และพริไทย ามลไปเพียเท่านี้็พร้อมินแล้ว
นาับท่านแม่่วยันยอาหารที่ทำเสร็แล้วมาั้ไว้ที่โ๊ะ ที่มีท่านพ่อับพี่ให่นั่รออยู่่อนแล้ว นาวาามใสุ่ปไว้รหน้าอทุน
“วันนี้ท่านแม่ลมือเอเลยนะเ้าะ ท่านพ่อและพี่ให่้อินเยอะ ๆ มิเ่นนั้นท่านแม่ะน้อยใเอาไ้”
“้าอบอาหารฝีมือท่านแม่ทุอย่าเลยอรับ” พี่ให่รีบพูเอาใท่านแม่
“พี่็อบ ฝีมือเ้าอร่อยที่สุ สสัยืนนี้้อให้ราวัลเ้าเสียแลัว” ท่านพ่อล่าวเสริม พร้อมส่สายาเ้าเล่ห์ไปให้ับท่านแม่ที่นั่อยู่้าันไป้วย
“ท่านพี่พูอะไรเ้าะ เ็ ๆ นั่ันอยู่รนี้นะ” พอท่านแม่พูบ็ถลึาใส่ท่านพ่อทันที ่อนะเปลี่ยนเป็นท่าทีที่เินอายแทน
“เ้า่าเินอายไ้น่ารัเสียริน้อหิ” ท่านพ่อระิบ้าหูท่านแม่ หวานันไม่เรใลู ๆ ที่นั่อยู่รนี้ันเลย
ส่วนนาับพี่ให่็สบาอย่ารู้ัน สสัยอีไม่นาน นาไ้เลื่อนมาเป็นพี่แน่ ๆ น้อ ๆ อนามาในเร็ววันนี้เป็นแน่ ถ้าท่านพ่อะยันบอรัท่านแม่ทุืนเ่นนี้
ยามวี(19.00-20.59)
ืนนี้อาาศยัหนาวเย็น แ่็ยัีว่า่วสอถึสามเือนที่ผ่านมานี้มานั ทุน่าแยย้ายเ้าห้อนอนันไปพัผ่อนเอาแร แ่เสียปรึษาพูุยภายในห้ออท่านพ่อและท่านแม่ยััอยู่เรื่อยๆ
“ท่านพี่เ้าะ ที่ริแล้ว ้าเอ็อยาเปิร้านอาหารเหมือนับที่ลู ๆ เสนอมาเหมือนันเ้า่ะ” ้าวิอีบอวามิอนเอให้สามีไ้รู้
“พี่รู้ แ่ว่า่วนี้พวผัส พววัถุิบที่ะทำอาหารยัหายานั เ้ารอหน่อยเถอะนะน้อหิ” ้าวฟาหยาบอออไป้วยน้ำเสียที่อ่อนโยน
“ถ้าเ่นนั้น ้าและลู ๆ ะ่วยันิรายารอาหารที่ะทำายไว้่อนีหรือไม่เ้าะ”
“ี พี่็ะไ้สอนให้ลู ๆ เรียนรู้ารเปิร้านอาหารว่าะ้อทำอย่าไรันบ้า”
“ีเ้า่ะ”
“ถ้าอย่านั้นเรา็เ้านอนันเถอะ”
“ท่านพี่…”
้าวิอี ใ้มืออนพยายามันแผ่นอว้าที่เบียทับนาอยู่ หาแ่ร่านั้นลับ้มลมาระิบ้าหูนาและพูออมา้วยเสียที่แผ่วเบา วนให้นลุยิ่นั
“ถึเวลาที่พี่ะให้ราวัลแ่เ้าแล้วน้อหิ”
ใบหน้าม้มลูบที่ลำออย่าแผ่วเบา แ้มใสลายเป็นสีแปลั่ รารีนี้ยัอียาวนานนัสำหรับสอสามีีภรรยาู่นี้ ว่าราวัลที่ทั้สอมอบให้ันะหมล
ความคิดเห็น