คืนค่าการตั้งค่าทั้งหมด
คุณแน่ใจว่าต้องการคืนค่าการตั้งค่าทั้งหมด ?
ลำดับตอนที่ #12 : เริ่มรุก
“ท่านพ่อ ท่านแม่ พวท่านลับบ้านไป่อนนะเ้า่ะ ้าุยธุระอีนาน” ไปูู๋หยิบะร้าึ้นมาถือเอาไว้ ้านในะร้านั้นเ็มไป้วยวัถุิบที่นาไ้เรียมะนำไปทำอาหารภายในวันนี้ที่วนระูลโว
“แล้วเ้าะลับอย่าไร ให้พ่อับแม่รอเ้ามิีว่าหรือ” ไป๋อี้หาน เาเอ่ยออบอไป้วยวามเป็นห่วบุรสาว
“้าะไปึ้นเวียนอท่านลุว ที่รับส่วนบ้านเ้า่ะ ท่านพ่อท่านแม่อย่าไ้ห่ว ้าโแล้วนะเ้าะ”
“เอาอย่านั้น็ไ้ ามใเ้า” และแล้วไป๋อี้หานและไปู๋เย่ว็้อยอมบุรสาวอนอีเ่นเย
หลัาแยับไป๋อี้หานและไปู๋เย่วแล้ว ไปูู๋ นา็เินหาวนอท่านาหย่อู่โยอาศัยถามผู้นที่ำลัเินผ่านไปมา นาเินหาอยู่สัพั ในที่สุ็เอนไ้ ป้ายไม้นาให่แะสลัอย่าปราีและามเหนือบานประูให่ ‘ระูลโว’
“วนท่านานี่ ให่โเสียริ” ไปูู๋ยืนมออยู่อย่านั้นรู่หนึ่่อนะเินเ้าไปหานเฝ้าประู ที่มอนาอยู่่อนแล้ว
“พี่าย้าื่อ ไปูู๋ ะมาุยเรื่อทำอาหารในานเลี้ยอนายอำเภอโวเ้า่ะ”
“อ่อ แม่นาไป๋ รอสัรู่นะอรับ บ่าวอเ้าไปรายายพ่อบ้านุน่อน”
“ไ้เ้า่ะ รบวนพี่ายแล้ว” ไปูู๋พูบ ายที่เฝ้าประูผู้นั้น็หายเ้าไป้านในวนทันที
ไปูู๋ยืนรอเพียไม่นาน พ่อบ้านุน็เินออมา ่อนล่าวทันา และเินนำนาไปเอท่านาหย่อู่ ้วยท่าทานอบน้อมปนวามเอ็นูไปูู๋เหมือนลูหลานอีนหนึ่
“พ่อบ้านุน วันนี้ท่าน้อรอิมอาหารฝีมืออ้านะเ้า่ะ”
“ไ้อรับ อบุุหนูไป๋ที่นึถึนแ่อย่า้านะอรับ” พ่อบ้านุนอบรับ้วยใบหน้าที่ยิ้มแย้ม
“เ้า่ะ”
พ่อบ้านุนพานาเินเ้ามาในสวนที่ัไว้อย่าสวยาม ้นไม้สูให่ถูปลูเรียเป็นแถว อไม้ที่ถููแลอย่าี ่าอออแ่ันนเ็มสวนาม
ไปูู๋มอสวน้วยวามเพลิเพลิน สบายายิ่นั เพียไม่นาน็เินมาถึศาลาไม้ ที่้าน้าศาลานั้นไ้มีน้ำำลอสร้าอยู่ เสียอน้ำ่วยทำให้ผู้ที่นั่อยู่รศาลาไม้ผ่อนลายอารม์ไ้มาทีเียว
“าราวะท่านาหย่อู่เ้า่ะ”
“ููมาแล้วรึ าำลัรอเ้าอยู่พอี” ท่านาหย่อู่วาำราที่ำลัอ่านอยู่ล ่อนะล่าวทัูู้วยวามใบหน้าอ่อนโยน
“รบวนท่านาแล้ว”
“เ้ารู้แล้วรึว่าวันานะทำอาหารอะไรบ้า”
“รู้แล้วเ้า่ะ ้าะทำ ้าวผัปู หมูพอ(หมูีอิ๊ว) ุ้อบวุ้นเส้น เป็ยัไส้เาลั ผัโป๊ยเียน ปลานึ่บ๊วย ระูหมูุ๋นยาีน ส่วนอหวานะเป็นบัวลอยเผือน้ำิ เ้า่ะ”
“เป็นอาหารที่เรา ๆ ็รู้ััน” ท่านาหย่อู่ล่าวเสริม
“ใ่เ้า่ะ ะ่า็รรสาิ เล็ลับที่ใร็ทำรสาิแบบที่้าทำไม่ไ้อย่าแน่นอนเ้า่ะ”
“าเื่อเ้า” ท่านาหย่อู่มอไปูู๋้วยสายาที่เอ็นูนายิ่นั วันหนึ่นาะไ้เ้ามาเป็ฯหลานสะใภ้อวนแห่นี้อย่าแน่นอน
“วันนี้้าะทำให้ท่านาลอิม่อน ้าวผัปู ุ้อบวุ้นเส้น ระูหมูุ๋นยาีน ผัโป๊ะเียน อ่อ! มีอีอย่าหนึ่เ้า่ะ ้าทำเพื่อท่านาโยเพาะเลยนะเ้าะ”
“อะไรรึ” ท่านาหย่อู่เอ่ยึ้นอย่าอยารู้
“ยัไม่บอเ้า่ะ”
พูบ ไปูู๋็ออนุาใ้รัวเพื่อทำอาหารให้ทันมื้อลาอวันนี้ เมื่อท่านาอนุา บ่าวรับใ้็นำทานาไปยัห้อรัวให่อวนนี้ทันที
“ุหนูไป๋่าเป็นสรีที่น่าเอ็นูริ ๆ นะอรับนายท่านให่” พ่อบ้านุนเอ่ยม
“เป็นอย่าที่เ้าว่า ริสิพ่อบ้านุน ให้นไปบอหย่เล่อับิอวิ้นให้มาิน้าวที่วน้วยนะ”
“บ่าวัารเรียบร้อยแล้วอรับ”
“ีมา สมับที่เป็นสหายรู้ใ้าีริ ๆ ”
“อบุที่มอรับ”
ห้อรัวให่ะนี้ำลัวุ่นวาย เหล่าแม่รัวำลั่วยเรียมอาหารมื้อลาวันอเ้านาย แ่แล้วทุวามวุ่นวาย็้อหยุล ทุสายาพร้อมใันหันไปมอสรีที่เินเ้ามาในห้อรัวแห่นี้พร้อมับถือะร้าใบให่เ้ามา้วย
“ุหนูไป๋ใ่ไหมเ้า่ะ บ่าวแม่รัวฮัวเ้า่ะ” แม่รัวฮัวอายุประมา สี่สิบว่า รูปร่าอ้วนท้วม ล่าวทัไปูู๋้วยใบหน้ายิ้มแย้มแลูเป็นันเอยิ่
“สวัสีแม่รัวฮัวเ้า่ะ วันนีูู้้อรบวนแล้ว”
“มิเป็นรบวนเลยเ้า่ะ เิุหนูไป๋สั่ารมาไ้เลยนะเ้าะ บ่าวไ้เรียมอบาอย่าไว้ มิรู้ว่าุหนูไป๋ะใ้อะไรเพิ่มอีบ้า ึเรียมไว้ร่าว ๆ ่อนนะเ้า่ะ”
ไปูู๋ นามอสำรวรัวให่ที่มี้าวอและอุปร์่า ๆ ถูัไว้อย่าเป็นระเบียและ ูสะอาายิ่นั
“้าออนุาลมือทำอาหารเลยนะเ้าะ” ไปูู๋เอ่ยออนุา้วยท่าทาอ่อนน้อม
“เิสั่มาไ้เลยเ้า่ะุหนูไป๋” แม่รัวฮัวเอ่ยึ้นเสียั
“้ออแรทุท่านแล้ว”
หลัพูบ ไปูู๋็วานให้แ่ละน่วยนาัารวัถุิบแ่ละอย่าเอาไว้ให้นาเสีย่อน ในรัวนี้มีบ่าวรับใ้อยู่อี 4 นา รวมแม่รัวฮัวและนา อนนี้็ 6 ีวิที่อยู่ในห้อรัวแห่นี้
“วันนี้้าะทำ้าวผัปู ุ้อบวุ้นเส้น ระูหมูุ๋นยาีน ผัโป๊ยเียนแล้ว็ปอเปี๊ยะสเ้า่ะ อย่าแรทำหมูุ๋น่อนนะเ้าะ”
“ไ้เ้า่ะ แ่ปอเปี๊ยะสืออะไรหรือเ้า่ะ" แม่รัวฮัวถามอย่าสสัย ููยิ้ม
“ปอเปรี๊ยส็ือเรื่อเียพวนี้ห่อแป้ รา้วยน้ำราที่เี่ยวนเหนียว้นและราลไปบนแป้ที่ห่อและม้วนเ้า่ะ” ไปูู๋ี้ไปที่วัถุที่นาเรียมมาให้ทุนไ้เห็น
“มีุนเีย้วยหรือเ้า่ะุหนูไป๋”
“มีเ้า่ะ แ่เป็นุนเียปลานะเ้าะ”
“ุนเียปลา บ่าวมิเยไ้ยินมา่อน”
“้าเพิ่ลอทำไ้ไม่นานมานี่เอ ประเี๋ยว้าะให้ทุนไ้ลอิมนะเ้าะ” ไปูู๋อบแม่รัวฮัวเสียใส
เมื่อทุนในห้อรัว ไ้ยินว่าไปูู๋ะให้พวนาไ้ิมอาหารที่นาะทำ ่าื่นเ้นยินีและระือรือร้น่วยันเร่ทำอาหารมื้อนี้เ้าไปอี
อย่าแรที่ไปูู๋ะทำ็ือ ระูหมูุ๋นยาีน ั้น้ำให้เือ ใส่ระูอ่อนลไป้ม หมั่นัฟอที่ลอยึ้นมา้านบนออ บุบราผัี ระเทียม พริไทย ให้พอแ
้มระูอ่อนไปประมาหนึ่ ใส่ราผัี ระเทียม พริไทย และสมุนไพรีนลไป้ม ปรุรส้วยน้ำาล เลือ และผปรุรสรสหมู เพิ่มวามลมล่อมอน้ำุป ้ม้วยไฟลาอ่อนประมา 1 ั่วยาม ููทิ้ให้สาวใ้นาหนึ่อยูไว้ ่อนที่นาะหันไปทำอย่าอื่น่อ
“หั่นหววา(แวา)แล้วรึเ้า่ะ” นาะทำปอเปรี๊ยะสให้ท่านาหย่อู่ไ้ิน
นานำนํ้ามันใส่ระทะั้ไฟให้ร้อน ใส่เ้าหู้ลผันสุ ใส่นํ้าาล น้ำปลา ีอิ๊ว ลผัให้มีรสเ็มหวาน ใส่ผโป๊ยั๊ลผัให้เ้าัน ผันานๆ เพื่อให้ส่วนผสมเ้าในเ้าหู้ ะไ้มีรสอร่อย
นำนํ้ามันพืใส่ระทะรอนน้ำมันร้อน ใส่พริี้ฟ้าและ้นหอมผัให้เหลือ ใส่นํ้าาล เมื่อน้ำาลเริ่มะเปลี่ยนเป็นสีเหลือ ใส่แป้้าวเ้าที่ผสมน้ำนละลายแล้ว นพอให้เ้าัน
เมื่อแป้เือ็ปรุรส้วยนํ้าปลา ีอิ๊ว นํ้าส้มสายู ิมรสามใอบ แล้วรอเอาเศษพริและ้นหอมออ เพื่อใ้สำหรับราลบนปอเปี๊ยะที่นาำลัะห่อ
่อมา็ห่อปอเปี๊ยะ แผ่นปอเปี๊ยะทำมาาแป้สาลี เลือ และน้ำผสมัน วาแผ่นปอเปี๊ยะ ห่อหนึ่ใ้ 2 แผ่น โรยโ้วหยา่าย(ถั่วอ)ที่ลวแล้วลไป ให้ยาวามแผ่นแป้เป็นอย่าแร ่อมาวาหววา(แวา) ไ่ไ่หั่นฝอยบา ุนเียปลาและเ้าหู้ ม้วนให้แน่น เป็นอันเสร็วาเรียไว้บนาน
ไปูู๋ล้า(้นหอม)้วยน้ำให้สะอา ัราออใ้ินส ๆ หรือะห่อไว้้าใน้วย็ไ้
นํ้าส้มสายูผสมนํ้าาลและเลือเล็น้อย หั่นพริามวา อไว้ล่วหน้าหนึ่ืน ะทำให้พริอ ไม่มีลิ่นเหม็นเียว มีรสาิที่ี
ไปูู๋วาถ้วยนํ้าส้มพริอไว้้าานปอเปี๊ยะส ่อนะบอให้ยออไปให้ท่านาหย่อู่ ที่นั่พัผ่อนอยู่ที่ศาลาไม้ไ้ินเล่น ๆ ่าเวลาไป่อน
“พวท่าน็มาลอิมูเถิ ้าทำไว้เยอะทีเียว”
ไม่้อให้ไปูู๋พู้ำเป็นรั้ที่สอ ทุนในห้อรัว่า็เินมาิมปอเปี๊ยะสในาน้วยวามรวเร็ว เพียำแรทุน็้อประหลาใับรสาิที่ลิ้นอพวเาไม่เยสัมผัสมา่อน
“แม่นาไป๋ รสาินี้ ีมา ๆ เลยเ้า่ะ” แม่รัวฮัวเมื่อไ้ิม็าโ พูมนามิหยุ
บ่าวรับใ้นาอื่น ่าพาันพยัหน้าอย่าเห็น้วย ไปูู๋็ยิ้มนหน้าบาน ที่ทุนอบในอาหารที่นาทำ
“อื้ม เยี่ยม ๆ ๆ พ่อบ้านุนมาิม ปอเปี๊ยะสทีูู่ทำรสาิียิ่นั” เป็นอาหารที่มีหลาหลายรสาิอยู่ในำเียว แ่เี้ยวรวมันแล้วถือว่าอร่อยมา ๆ
“อรับ นายท่านให่” พ่อบ้านุนรีบหยิบะเียบึ้นมาีบปอเปี๊ยะสเ้าปาทันที
“อร่อยใ่หรือไม่”
“อร่อยมาเลยอรับนายท่านให่”
เสียพูุยเรื่ออาหารานนี้ระหว่าอีรารูและพ่อบ้านให่ ยัั่อเนื่อ นบุรุษทั้สามที่เินเ้ามา่าสสัย ว่าท่านาหย่อู่ับพ่อบ้านุน เหุใึอารม์ีนั หัวเราะันเสียเสียั
“ท่านา หมิูมาแล้วอรับ” ท่านาหย่อู่หันมาามเสียเรียเล็ ๆ นั้นทันที
“อ้าว มาันแล้วรึ มาเร็ว ููมาทำปอเปี๊ยะสให้าเสียานให่ พวเ้า็ลอิมู”
เมื่อทุนไ้ยิน ็ไม่รอ้ารีบเินเ้ามานั่ร่วมันในศาลาไม้ พร้อมับแย่ันีบปอเปรี๊ยะสเ้าปาทันที
“พีูู่เ่ที่สุ อร่อยมาเลยอรับ” หมิูล่าวม
“น้อููเ่ริ ๆ ” ทันทีที่ิอวิ้นพูบ
โวหย่เล่อที่ไ้ยินเพื่อนรัอน เรียนที่นมีใให้อย่าสนิทสนม ็หันไป้อาวา
“อะไรอเ้า หย่เล่อ ้าิับููแ่น้อสาว เ้าอย่าันท่าให้มันมานะ”
พูบิอวิ้น็ยัปอเปี๊ยะเ้าปาเสียำโ ไม่สนใท่าทาอโวหย่เล่ออี
“้า็ยัมิไ้ว่าอันใเ้าเสียหน่อย” โวหย่เล่อเอ่ยเสียเรียบ ่อนะสนในอาหารรหน้าแทน
แ่เพียไม่นานโวหย่เล่อ เา็เินออมาาศาลาไม้ ปล่อยให้ทุนไ้แ่มอาม ่อนะหันมาสบาันอย่ารู้ทัน
โวหย่เล่อเินมายืนอยู่ที่หน้าประูอห้อรัว เาไม่ไ้เ้าไปรบวนไปูู๋ที่ำลัยุ่อยู่ับารทำอาหาร เาเพียยืนมอนาที่หัน้ายหันวา เินไปูโน่นนี่นั่นไม่หยุ ่าูยุ่วุ่นวายไปหม แ่ใบหน้าอนา็ยัมีรอยยิ้มประับอยู่เ่นเิม
เมื่อโวหย่เล่อ มอไปูู๋นพอใแล้ว เา็เินลับไปนั่รวมโ๊ะับทุนเหมือนเิม เพื่อรอินมื้อลาวันพร้อมัน
อาหารมื้อลาเริ่มทยอยนำึ้นโ๊ะ วันนี้ท่านาหย่เล่ออยาะเปลี่ยนบรรยาาศ ึะนั่ันที่ศาลาไม้ ลิ่นหอมโยึ้นมาาานอาหารที่วาอยู่รหน้าอทุน นบุรุษที่นั่ร่วมโ๊ะ อที่ะลืนน้ำลายลอมิไ้
“สวัสีพี่หย่เล่อ พี่ิอวิ้นเ้า่ะ หมิู” หมิูเินไปับมืออูู ่อนะึให้นาเินามไปนั่ล้า ๆ ันับหย่เล่อ หย่เล่อส่ยิ้มให้หมิูอย่าอบใ
“พีูู่นั่้า ๆ ท่านพ่อนะอรับ พีูู่ปอเปี๊ยะที่พีูู่ทำอร่อยมาเลยอรับ” หมิูล่าวื่นมไปูู๋เสียั
“ถ้าเ้าอบพี่็ีใ” ููยิ้มให้หมิู
“พี่็อบ เ้าีใหรือไม่”
โวหย่เล่อพูแทรึ้นมา เาส่สายาหวานเยิ้มไปให้ับไปูู๋ นนาเริ่มที่ะทำัวมิถู
“เอ่อ…ีใเ้า่ะ” ไปูู๋อบลับอย่าเินอาย
“าหิวแล้ว ููินเยอะ ๆ นะ อาหารพวนี้น่าินทั้นั้นเลย ไหนมาูสิที่เ้าุยไว้ะริหรือไม่”
‘เ้าหลานนนี้ร้ายาริ ๆ ’
อาหารมื้อนี้เ็มไป้วยวามสุอเหล่าบุรุษน้อยให่ ไปูู๋ำลัอธิบายวิธีารทำที่ทำให้รสาิอาหารที่พวเา็เยินมา่อน่าไปาเิม
ส่วนมืออนา็อยทำหน้าที่ีบอาหาร าาน่า ๆ ให้ับบุรุษไป้วย ไปูู๋ส่ยิ้มหวานออมา ารระทำอนา เรียวามเอ็นูไ้มาึ้นไปอี
ลอเวลาที่พวเาินอาหารร่วมัน โวหย่เล่อยอมรับับนเอร ๆ เลยว่า เามิสามารถละสายาออาไปูู๋ไปไ้เลยแม้เพียเสียวนาที
‘พี่้อรีบอัวเ้าเอาไว้่อนเสียแล้ว ป้อันพวแมลมิให้มาใล้ัวเ้าไ้’
“พี่หย่เล่อินสิเ้าะ”
ไปูู๋หันมาบอโวหย่เล่อ เพราะนาเห็นเาเอาแ่้อมอนานิ่ นนาเริ่มที่ะทำอะไรมิถูอีแล้ว
“ไ้พี่ะินให้หม อาหารฝีมือเ้าอร่อยทุอย่า”
“อร่อย็ินเยอะ ๆ เลยนะเ้าะ” พูบไปูู๋็ส่ยิ้มหวานให้โวหย่เล่ออีรั้เป็นารปิท้ายประโย แ้อาารเินอาย
“วันนี้า้ออบใููมานะที่มาทำอาหารอร่อย ๆ ให้พวเราไ้ินัน” ท่านาหย่อู่เอ่ยึ้นอย่าอารม์ี
“มิเป็นไรเ้า่ะ ถ้าอย่านั้น้า้ออัวลับ่อนนะเ้า่ะ”
“พ่อบ้านุน” ท่านาหย่อู่เรียพ่อบ้านให้ไปส่ไปูู๋ที่หน้าวน
“ลาเ้า่ะท่านา หมิู พี่ิอวิ้น เอ่อ…แล้วพี่หย่เล่อละเ้า่ะ”
“รอส่เ้าอยู่้านนอนะ” มู่ิอวิ้นบอไปูู๋ที่มอหน้าเาอยู่ ่อนะยิ้มออมาอย่าเ้าเล่ห์
ไปูู๋เินออมาพร้อมพ่อบ้านุน ่อนะพบับโวหย่เล่อและม้าัวให่อี 1 ัว
“พี่ะไปส่เ้าพร้อมับเ้าเฮยหลา ม้าัวโปรอพี่”
ไปูู๋หันไปล่าวลาพ่อบ้านุน ่อนะเินเ้าไปหาโวหย่เล่อและเฮยหลา ม้าสีำัวให่
“เ้ามิ้อลัวนะ” โวหย่เล่อเอ่ยน้ำเสียอ่อนโยน
“้าี่ม้ามิเป็นเ้าะ” ไปูู๋บอับโวหย่เล่อ ้วยน้ำเสียเป็นัวล โวหย่เล่อยิ้มออมาอย่าเอ็นู
่อนหย่เล่อะับที่เอวอนาและยนาึ้นนั่บนหลัม้า และามึ้นมานั่้อนที่้านหลัอนาอย่ารวเร็ว
‘หน้าออพี่หย่เล่อแน่นมา’
“ููเ้ามิ้อเร็นานั้นหรอ พี่ะูแลเ้าเอ”
“เ้า่ะ”
ลอารเินทา นาไ้แ่นึในใ อให้ถึบ้านอนาโยเร็ว ถึ ่อนที่หัวใอนาะหยุเ้น
โวหย่เล่อยิ้มลอทา เารู้ว่าไปูู๋ นาะื่นเ้นและลัว ที่ไ้อยู่ใล้ิเาถึเพียนี้ แ่มีหรือเาะปล่อยโอาสแบบนี้ไป่าย ๆ นา่าน่าถนุถนอม โวหย่เล่อโอบระับร่าน้อยนั้นให้แน่นึ้น
อุ๊ย!
“พี่ลัวเ้าะ”
“เอ่อ เ้า่ะ”
ในที่สุ็ถึบ้านอนาเสียที โวหย่เล่ออุ้มไปูู๋ลาหลัม้าอย่า่ายาย ถึเวลา้อแยันเสียที หลัาที่เาพยายามบัับเ้าเฮยหลาให้เินทา้าที่สุเท่าที่ะทำไ้แล้ว
“ูู พี่ะลับแล้วนะ” โวหย่เล่อเอ่ยออมาอย่าเสียาย
“เ้า่ะ ลับี ๆ นะเ้าะพี่หย่เล่อ”
ทั้ที่เาบอนาว่าะลับ แ่บุรุษผู้นี้็ยัยืน้อมอไปูู๋อยู่อย่านั้น นไปูู๋อที่ะถามมิไ้ว่าเา้อารอะไร
“มีอะไรหรือเ้า่ะ”
“ูู ่อานี้ไป เ้าเ็มใะทำอาหารให้พี่ินไปลอีวิหรือไม่…มันอาะเร็วไป เมื่อเ้าพร้อม เ้า่อยอบพี่นะ”
พูบ โวหย่เล่อ็วบม้าออไปโยไว แม้เาะเป็นบุรุษแ่็ใ่ว่าะเินอายมิเป็นและอีอย่าเา็ยัลัววามผิหวั ถ้าหานาปิเสธเาเสียั้แ่อนนี้ เา็มิรู้ะทำเ่นไร่อไปี
“นี่มิใ่ว่าท่านอ้าแ่านหรอหรือ นบ้า แล้วใยริมิรอฟัำอบ้วยเล่า” ไปูู๋มอามหย่เล่อที่วบม้าออไป้วยวามเินอาย
ความคิดเห็น