คืนค่าการตั้งค่าทั้งหมด
คุณแน่ใจว่าต้องการคืนค่าการตั้งค่าทั้งหมด ?
ลำดับตอนที่ #7 : ตอนที่ 7: น้ำพริกลงเรือและความอ่อนน้อมที่ส่งต่อ
บ่ายวันนั้น น้อยนั่อยู่ในรัวะที่ทวผาำลััเรียมวัถุิบหลาหลาย ทั้พริ ระเทียม ุ้แห้ และน้ำาลปี๊บ ลิ่นหอมอพริที่ถูั่วบนเาถ่านลอยอวลในอาาศ เธอเฝ้ามอ้วยวามสสัยว่าทวะทำเมนูอะไรในวันนี้
“วันนี้เราะทำน้ำพริลเรือ” ทวล่าวพลาวาพริแห้ลในร ทวมอไปนอหน้า่ารัว เผยรอยยิ้มละไมในแววาที่ายแววแห่วามอ่อนน้อม น้อยรู้สึว่าารทำน้ำพรินี้ไม่ธรรมา เพราะน้ำพริที่เธอเยินทั่วไปไม่มีอะไรที่ละเอียอ่อนนานี้
“น้ำพริลเรือนี่นะ มันเป็นน้ำพริที่ไม่ไ้ทำเพื่อเราเออย่าเียว แ่เป็นอที่เอาไว้ทำเลี้ยแ บ้านไหนที่้อนรับนมา้วยน้ำพริลเรือ ็เท่าับว่าเายินีและั้ใเ็มที่” ทวพูพลาใสุ่้แห้ลในร น้อยาเป็นประายเพราะไม่เยรู้ว่าน้ำพริทีู่ธรรมาะมีเรื่อราวละเอียอ่อนนานี้
ทวผาเริ่มำพริแห้ ระเทียม และหอมแรวมัน้า ๆ เสียรระทบับเรื่อพริแัึ้อไปทั่วรัว ลิ่นหอมเผ็ร้อนลอยฟุ้ึ้นมาพร้อมับลิ่นระเทียมที่วนให้น้อยน้ำลายสอ "ารทำน้ำพริ เรา้อใส่ใทุั้นอน ำให้ละเอียพอี ไม่หยาบนเินไป เพราะรสาิทุอย่า้อลมลืน เหมือนน้ำใับารเอื้อเฟื้อที่้อให้ันอย่าพอี ไม่มาไปและไม่น้อยไป”
หลัาำเรื่อพริและเอียแล้ว ทว็เริ่มผสมะปิลไป “ะปินี่้อเลือีๆ ให้มีลิ่นหอม ไมุ่นนเินไป และ้อผัไฟให้ลิ่นละมุนึ้น เหมือนับนที่้อรู้ัปรับัวให้เ้าับผู้อื่น ไม่แ็ร้าวเินไปหรือุนเียวนทำให้นไม่อยาเ้าใล้” ทวล่าวพลาัะปิลระทะแล้ว่อยๆ ผัับน้ำมัน ไฟเาถ่านที่อ่อนพอี่วยให้ะปิส่ลิ่นหอมอย่าละมุน ไม่แรนลบลิ่นอพริ
เมื่อะปิผัไ้ที่ ทว็นำส่วนผสมทั้หมลไปในรอีรั้ ำให้เ้าัน านั้นใสุ่้แห้ลไปเิมรสาิให้รบรัน น้อยไ้ลิ่นอุ้แห้ั่วผสมับะปิหอม ๆ เธอรู้สึว่าลิ่นนี้มีเสน่ห์อย่าบอไม่ถู ราวับลิ่นอน้ำใและวามั้ใริ
านั้น ทวหยิบน้ำาลปี๊บลในรเล็น้อยแล้วำให้เ้าัน น้อยเฝ้ามออย่าั้ใ ่อนทวะพู่อ “น้ำาลปี๊บนี้ ้อใส่ให้พอี วามหวานนี่ไม่ใ่ให้มีแ่รสหวานืื แ่เพื่อ่วยทำให้รสาิทั้หมลมล่อม เหมือนับารใ้ีวิ ้อรู้ัหวานบ้า อ่อนน้อมบ้า เพื่อให้ทุนอยู่้วยันไ้อย่าสบายใ”
ทวบรรัน้ำพริที่ำไ้ที่ลในถ้วยินเผา านั้น็ัเรียมเรื่อเีย ทั้ไ่เ็ม หมูหวาน และผัสที่ล้าอย่าประี “น้ำพริลเรือนี้้อเสิร์ฟู่ับเรื่อเียที่เ้าัน ถึะเรียว่าสมบูร์ เป็นารแสถึวามใส่ใในรายละเอีย และวามนอบน้อมที่เราั้ใทำให้นที่เรา้อนรับ”
น้อยนั่มอถ้วยน้ำพริที่มีเรื่อเียัเรียอย่าสวยาม เธอรู้สึไ้ถึวามั้ใที่ทวผามีในทุั้นอน น้ำพริถ้วยนี้ไม่ใ่แ่อาหารธรรมา แ่เป็นสิ่ที่สะท้อนถึวามใส่ใและวามริใในแบบบับอนโบรา ที่ไม่ว่าเรื่อเล็น้อยเพียใ็ั้ใทำให้ีที่สุ
น้อยัน้ำพริึ้นมาิมพร้อมับผัส วามเผ็หอมที่เ้าันีับวามหวานาน้ำาลปี๊บและุ้แห้นั้นเ็มไป้วยวามลมล่อมที่ลัว เธอรู้สึถึน้ำใและวามั้ใที่ทวถ่ายทอผ่านรสาินี้ไ้อย่าัเน ราวับว่าำสอนอทวไ้สอแทรอยู่ในทุำที่เธอไ้ลิ้มลอ
“น้ำพริลเรือนี่นะ หลานเอ๋ย บออะไรเรามาว่ารสาิ มันือารแสถึารูแลัน ารให้เียริ และาร้อนรับที่ริใ เป็นารบอว่าเราใส่ในรอบัว อยาให้เาไ้รับสิ่ที่ีที่สุเท่าที่เรามี” ทวผาพูพร้อมรอยยิ้มอบอุ่น
น้อยยิ้มอบรับ ทันในั้นเธอรู้สึเหมือนไ้เรียนรู้บทเรียนสำัอีรั้ น้ำพริลเรือนี้ไม่ใ่แ่อาหาร แ่เป็นสัลัษ์อารให้โยไม่มีเื่อนไ ารมอบสิ่ที่ีที่สุเท่าที่มีให้ับนที่รัและนที่เารพ ารทำให้อาหารแ่ละานลายเป็นัวแทนอน้ำใและวามอ่อนน้อมที่่อยๆ ส่่อารุ่นสู่รุ่น
น้อยระหนัว่า ารทำน้ำพริลเรือในวันนี้ะเป็นวามทรำที่เธอะเ็บไว้ และเมื่อถึวันที่เธอะ้อูแลรอบรัวและนที่รั เธอ็ะนำสิ่ที่ไ้เรียนรู้าทวในวันนี้ไปส่่อเ่นเียวัน
ความคิดเห็น