คืนค่าการตั้งค่าทั้งหมด
คุณแน่ใจว่าต้องการคืนค่าการตั้งค่าทั้งหมด ?
ลำดับตอนที่ #6 : สูตรอาหารของตระกูล
//สวัสีรี้ที่น่ารัทุท่านะะ ฝาเอ็นูสาลีุ่๋น้วยนะะ ฝาใ อมเมน์ เพิ่มเ้าั้นเพื่อเป็นำลัใให้สาลีุ่๋น้วยนะะ//
เมื่อมาถึที่บ้านินินและอาม่า็่วยันเอาอที่ื้อมาลับเ้าไปเ็บในรัว้าในบ้านเพื่อเรียมที่ะทำอาหารเ้าให้นในบ้านทาน
“อาหมวยื้ออะไรมาบ้า”
น้ำเสียอารม์ีอเฮียรอเอ่ยออมาพร้อมมาเปิถุที่อยู่ในะร้าูว่ามีอที่นเออยาไ้หรือเปล่า
“ินื้อนมรมาให้เฮียิ ส่วนมันเื่อมินื้อมาให้เฮียุ”
ินินบอะที่เ็บอเ้าู้เย็น เธอไปื้ออพวนี้มาเพราะนึึ้นไ้ว่าเฮียหรือพี่าวยอเธอฝาื้อนมเธอึแอบอาม่าื้อมาอนที่ลับไปเอาหมูที่ฝาไว้
“อาม่าให้ื้อเหรอ ปิไม่เห็นเยื้อมาไ้”
“แอบื้อมา ถ้าออาม่า ินโนบ่นนหูา”
“โอเ อบุนะ เี๋ยวเฮียไปอาบน้ำ่อนเฮียพึ่ัร้านเสร็”
“นมพวนี้เฮียรีบิน้วย เี๋ยวอาม่ามาเห็นินะโนว่า”
“อาม่ามัวแุ่ยอยู่ับม๊า ยัไม่เ้ามาอนนี้หรอน่า เฮียฝาไว้่อนเี๋ยวเฮียะรีบลับมา”
ยัไม่ทันที่ินินะไ้อบอะไรลับไปเฮียิ็รีบวิ่ึ้นไปบนั้นสออบ้านึ่มีห้ออนเออยู่ ินินไ้แ่มอแล้วถอนหายในออมาเบา ๆ ่อนะรีบเอานมที่อเฮีย ๆ อเธอไป่อนที่ลับอพวเธอ ็นั่นแหละ้วยวามที่อาม่าเป็นนที่เ้มวมาทำให้พวที่ื้อแบบพวเธอ้อหาที่่อนแอบเอานมมา่อนเป็นประำ
“อาหมวย มาม่าะสอนทำ้าวมันไ่”
“่ะอาม่า” หลัาที่ินิน ๆ เ็บอเ้าู้ลับไ้ไม่นานเสียอาม่า็ัมาาทา้านหลัทำเอาินินใแ่็้อเ็บอาารรีบหันหน้าลับมา
“ลื้อใอะไรอาหมวย”
“เปล่า่ะ ินแ่ิอะไรเพลินไปหน่อย่ะ”
“อืม ั้น็มาเริ่มันเลย”
“่ะ อาม่า อาม่าให้ให้ินทำอะไร่อนีะ”
“่อนอื่นเอาอที่ื้อมาไปล้าให้สะอาทุอย่าทั้ไ่ ทั้ผั”
“่ะอาม่า” ินินัารเอาทุอย่าที่เธอื้อมาไปล้าแล้วัเรียมใส่ภานะนหมทุอย่า
“เสร็แล้วใ่ไหม”
“่ะอาม่า”
“เอาหม้อใส่น้ำั้ไฟเอาไว้ านั้นลื้อ็เอาฟัไปหั่นฟัมันเป็นฟัแ่ ลื้อ็ปอเปลือแล้วเอาเมล็ออแบบนี้นะ หั่นเป็นิ้นให่แ่ไม่ให่มานะ”
อาม่าบอพร้อมทำใหู้เป็นัวอย่า่อนะส่ให้ินินทำ่อ ึ่ินิน็รับมาทำ่ออย่าว่า่ายนเสร็
“น้ำเือแล้ว เอาไ่ใส่ลไปทั้ัวเลย ไ่นี้ที่ร้านเาำแหละมาให้แล้วแ่ล้าแล้ว็เอา้มไ้เลย เอาไ่ใส่ลไป”
“่ะ อาม่า”
“รอเือแล้วใส่ฟัับเลือแล้ว็น้ำาลรวลไปสั2-3้อน”
“อาม่าะมันเือแล้ว ใส่ฟัเลยไหมะ” ินินบอเมื่อเห็นว่าหม้อที่้มไ่เริ่มเือึ้นมาอีรั้หลัาผ่านไปหลายนาที
“ยั่อน เอาทัพพีมา้อนเอาฟอที่ลอยึ้นมาออให้หม่อนน้ำุปะไ้ใสนาิน”
“่ะ”
“ถ้า้อนฟอออหมแล้ว็ใส่ฟัลไปแล้ว็ใส่น้ำาลรวลไป้วยสั2-3้อน แล้ว็เปิฝาหม้อเอาไว้ลไฟเป็นไฟอ่อน ้ม่ออย่านั้นไปนว่าไ่ับฟัะสุ”
“่อไปเราทำน้ำิ้มันใ่ไหมะ”
“ยัเรา้อหุ้าว่อน เอาิไปหั่นเป็นแว่นใส่ระเทียม ราผัีลในรแล้วำให้พอแหล ๆ านั้นเอาไปผัในหม้อหุ้าว เอา้าวสารไปล้าานั้นใส่ลไปในหม้อหุ้าวแล้วใส่น้ำุปที่เราเี่ยวลไปพอท่วม้าวแล้วปิฝาหุไ้เลย”
“่ะอาม่า”
ินินทำามั้นอนที่อาม่าลี่อินบอทุอย่านเสร็็ถามอาม่าึ้นมา้วยวามสสัยเพราะนี่็ะ7โมแล้วยัไม่ไ้ั้หม้อ๋วยเี๋ยวเลยร้าน๋วยเี๋ยวอเธอเปิประมา10โมถ้าไม่ั้หม้อุป๋วยเี๋ยวเอาไว้ลัวว่าน้ำุปะไม่หวานอร่อย
“อาม่าะ เรายัไม่ไ้ั้หม้อ๋วยเี๋ยวเลยนะะ”
“ริสิ ม่าลืมไปเลย ั้นอาหมวยไปั้หม้อ๋วยเี๋ยว่อนนะ”
“่ะอาม่า”
ินินเินไปยหม้อ๋วยเี๋ยวมาั้ที่เาใส่น้ำลไป่อนะเปิแ๊สแล้วใส่ระูหมูิเนื้อที่ล้าแล้วใส่ลไปในหม้อานั้น็ใส่หัวไเท้าที่มีอยู่ที่บ้านลไปาม้วยเ๋าี้ เลือและน้ำาลรว่อนะปิฝาเี่ยวไว้ไฟลา ส่วนพวเรื่อ่า ๆ ้อเรียม่อนะเอาออมาใสู่้เพราะมีหลายอย่าและ้อทำอาหารเ้าให้ที่บ้าน่อนึ่ิว่าน่าะไม่นาน อีอย่าั้แ่เธอเิมา็เห็นร้านนี้แล้วันั้นเธอุ้นเยับ๋วยเี๋ยวเป็นอย่าีะให้หลับาทำยัไ้เลยทำแปบเียวเียว็เสร็เป็นเหุผลว่าทำไมอาม่าไม่มาูหรือมาสอนเธอในารทำน้ำุป
“อาม่า ินลับมาแล้ว่ะ”
ที่บอว่าลับมาแล้วเพราะว่าร้าน๋วยเี๋ยวที่เธอว่าอยู่้า ๆ ร้านทอที่เป็นึที่พวเธออาศัยอยู่และึทั้แถวนี้็ป็นอรอบรัวเธอทั้หม้วยที่ปล่อยให้นมาเ่าอยู่อาศัยและายอ
“ั้นอาหมวยมาทำน้ำิ้ม่อเลย อาม่าหั่นอให้หมแล้ว”
“่ะม่า ใส่อะไรบ้าะ”
“เอาเ้าเี้ยวใส่ลในหม้อนิหน่อย ใส่ีอิ๊วำหวาน ใส่น้ำาล น้ำส้มสายู เี่ยวพอเือแล้วยลรสาิะออหวาน ๆ เ็ม ๆใส่พริสับิสับลไป็เสร็แล้ว”
“ยัไม่อร่อยเหมือนที่อาม่าทำเลย่ะ”
ินินเอ่ยออมาเมื่อเธอใ้้อนัน้ำิ้มึ้นมาิมรสาิที่เธอไ้ิมนั้นเป็นรสหวานนำหวานามและหวานมา ๆ ไม่มีเ็มเลยสันิ
“าอะไรไป”
“มันไม่เ็มเลย่ะอาม่า”
“ั้นใส่เ้าเี้ยวลไปอี ิมนไ้รสถูใ่อยใส่พริับิ”
“่ะอาม่า” ินินิมปรุิมปรุอยู่นานนไ้รสที่พอใึใส่พริับิลไปแล้วน ๆ ่อนะัใส่ถ้วย
“มา อาม่าะสอนทำสาลีุ่๋น”
“ไม่ีว่า่ะ อาม่าทำให้ินิน็ีอยู่แล้วนิะ อาม่าทำสาลีุ่๋นอร่อยที่สุ้วยินอยาินฝีมืออาม่า
“อาม่าไม่ไ้อยู่ับินไปลอไ้หรอนะ สัวันอาม่า็้อาอาหมวยไป อาหมวย้อหัทำสิ่ที่ไม่เยทำไ้แล้วเวลาม่าไม่อยู่แล้วอาหมวยะไ้อยู่ไ้โยที่ไม่มีอาม่าไ”
“ไม่เอา ินไม่อยาให้มันเป็นแบบนั้น อาม่าอย่าพูแบบนั้นอีนะะินไม่อบ”
“อบหรือไม่อบสุท้าย็หนีไม่พ้นหรออาหมวย ม่าเอ็ไม่อยาทิ้อาหมวยไปหรอนะ”
“อาม่า”
ไม่เอาไม่ร้อ มาอาม่าะสอนทำสาลี่อโปรอาหมวย”
อาม่าลี่อินเห็นว่าหลานสาวอนเอน้ำาเริ่มลอเหมือนะร้อไห้เลยรีบเปลี่ยนเรื่อว่าว่าหลานสาวะร้อไห้ออมาริ ๆ
“อย่าแรเลยเอาเห็นหูหนูาวไปล้าแล้วแ่น้ำเอาไว้ านั้นมาหั่นพุทราีนเป็นแว่น ๆ”
“เสร็แล้วใ่ไหม” อาม่าเอ่ยออมาเมื่อเห็นว่าินินทำทุอย่าที่เธอสั่เสร็แล้วหลัาผ่านไปหลายนาที
“่ะ”
“เอาเห็นหูหนูที่แ่น้ำนพอึ้นมาแล้วเอารรไรัเป็นิ้นเล็ ๆ อย่าเอารั้วเหลือ ๆ มันนะ ัเสร็แล้วพัไว้แล้วมาปอสาลี่หั่นรึ่านั้นหั่นามวาเป็นิ้นไม่ให่ไม่เล็ใส่ลไปในหม้อ ทำสอหม้อนะอีหม้อไม่ใส่เห็นหูหนูาวออาหมวย”
“่ะม่า ินใส่หม้ออินหนึ่ลูแล้วใส่อีหม้อ4ลูนะะ”
ินินทำารปอและหั่นสาลี่ใส่ลไปในหม้อามที่อาม่าบอ
“ใส่เห็หูหนูาวลไป าม้วยพุทราีนที่หั่นไว้ เ๋าี้ น้ำาลรวใส่ลไป ใส่น้ำนท่วมแล้วเอาไปั้ไฟอ่อนนว่าสาลี่ับเห็หูหนูะสุนิ่ม อีหม้อ็ใส่เหมือนันทุอย่าแ่ไม่้อใส่เห็หูหนูะใส่อะไรนาไหน็ามใอาหมวยเลย”
“่ะอาม่า” หลัาที่ินินทำสาลีุ่๋นทั้สอหม้อเสร็็ั้ไฟุ๋นไว้แล้วนเอ็มาัารเนื้อหมูที่ื้อมา่อเพื่อเรียมวามพร้อมที่ะเปิร้าน
“อาม่า ินไปร้าน่อนนะะ ะไปเรียมอ”
“ไปเถอะ เี๋ยวทานี้ม่าูเอ”
ินินเินมาที่ร้านึ่อยู่้า ๆ ร้านทอเธอัารหั่นเนื้อหมูออเป็นิ้นบาๆ ส่วนหมูสับ็ปรุรส้วยเลือพริไทยแล้วผสมให้เ้าัน านั้น็หั่นผับุ้ ้นหอม ผัี ถั่วอ ลูิ้น ฮือ้วยที่ถูเรียมไว้ั้แ่เมื่อืนใส่ถ้วยเรียมไว้ านั้น็เอาาหมูออมาเียวนเือบสุแล้วใส่ระเทียมโลลไปเียวนเหลือทอ็ะพอีับที่าหมูรอบพอีัึ้นพัไว้ แล้วเรียมเรื่อปรุ่า ๆ เอาไว้ัโ๊ะให้เป็นระเบียบรอป๊าลับมา เพราะถ้าะให้แบ่หน้าที่ารทำานในบ้าน ป๊าะเป็นนูแลร้าน๋วยเี๋ยวับอาม่า อาับเฮียุะูแลร้านเีย ม๊าับเฮียิะูแลร้านทอ ส่วนเธอ็มีหน้าที่่วยอาม่าทำับ้าวและูแลเรื่อในบ้านและอยูแลเรื่อ่าเ่าและูแลเรื่อ่า ๆ อนที่มาเ่าึ้วยพร้อมทั้อย่วยทุนไม่ว่าะเป็นร้านไหน็าม ันั้นวันนี้ป๊าไป่วยเฮียุเธอเลย้อมาเปิร้าน๋วยเี๋ยวแทนและายนว่าป๋าะมาและ็็ะ้ออยเป็นลูมือให้ป๊าลอทั้วันเพราะวันนี้ไม่มีเรียนเธอะไม่มี้ออ้าอะไรทั้นั้น
ความคิดเห็น