ล้วยาืออะไร???
ล้วยาเมือไทยเป็นารสะท้อนให้เห็นถึภูมิปัาในารถนอมอาหารไว้ินนาน ๆ และไม่ใ่ว่าใรๆ ็ทำไ้ แ่้ออาศัยทัษะวามำนา ไม่เ่นนั้นอาไม่ไ้ล้วยาที่สวยามอย่าที่เห็นวาายันในลา แหล่ผลิให่อประเทศน่าะอยู่ที่พิษุโล ันั้นใรที่ไปพิษุโล็ะเห็นล้วยาวาายอยู่ทั่วไป และเป็นอึ้นื่ออที่นั่น โยเพาะอย่ายิ่เอำเภอบาระทุ่ม ึ่เป็นแหล่ให่อล้วยาที่มีุภาพ
ล้วยที่ใ้ในาราและเป็นที่นิยมอเมือไทย็ือล้วยน้ำว้า แ่พันธุ์ที่ว่าันว่าเหมาะสมที่สุน่าะเป็นพันธุ์มะลิอ่อ เพราะว่าะให้ล้วยาที่มีุภาพ สีสันและรสาิีที่สุ และล้วย็สามารถผลิไ้่อเนื่อทำให้มีผลผลิทั้ปีเวียนันออมา ันั้นาราล้วย็เลยลายเป็นิรรมที่สามารถทำไ้ทั้ปี ไม่เหมือนผลไม้อื่นที่ออเป็นฤูาล
ในฤูร้อนและหนาวเป็น่วที่เหมาะที่สุในาราล้วยเพราะแี และไม่มีฝน แ่้อไม่ลืมว่าเมือไทยยัมีฤูฝน ึ่มีฝนระายอยู่ใน่ว 3-4 เือน ึ่รนี้ืออุปสรรในารทำล้วยา เพราะล้วยาในฤูฝนที่มีวามื้นสู และาราล้วยทำในที่โล่แ้ อามีวามเสียหายสูถึ 80% ึ่วามเสียหายส่วนให่เิาเื้อรา และบาทีนาลูะหัวเล็ลมา นไม่ไ้มาราน และอามีสีเพี้ยนไปเ่นำเ้ม สีไม่สม่ำเสมอ ล้วยาเหล่านี้ถือว่าเร
ันั้นราาายาเิมที่เยไ้สูถึ 40 บาท่อิโลรัม อาลลเหลือเพียแ่ 2-4 บาทเท่านั้น ำถาม็ือว่า เมื่อรู้ว่าในฤูฝนหาทำล้วยา็ะเสียหายสูมานานี้แล้วยัะทำัน่อไปทำไม ำอบทา้านผู้ผลิ็ือ เมื่อล้วยสามารถผลิไ้ทั้ปี หาผู้ปลูนำมาายไม่ว่าะเป็นฤูไหน็าม็ำเป็น้อรับื้อไว้ เพราะหาไม่ทำอย่านี้็ะเสียวามสัมพันธ์ระหว่าผู้ทำล้วยาับผู้ปลูล้วยไปทันที และะเิปัหาระยะยาวือไม่มีล้วยเ้ามาให้าอี รวมทั้บรราลู้า่าๆ ็ำเป็น้อมีานทำทั้ปี ึเป็นเรื่อำเป็น้อรัษาสภาพอารผลิไว้ให้ไ้ ถึแม้ะมีวามเสียหายมา็าม
เรียไ้ว่าใน่วหน้าฝน้อยอมาทุน บารายถึับลทุนสร้าห้อเย็นไว้เ็บล้วยาเพื่อายใน่วฤูฝน เพราะลา้อารล้วยา่อเนื่อทั้ปีเ่นัน หาไม่สามารถผลิให้ไ้ใน่วฤูฝน็ะเสียลาไปอี
วามริปัหานี้สามารถแ้ไไ้ เพียแ่้อนำมาิหาทาแ้ปัหาอย่าเป็นระบบ เ่นทาแรที่าวบ้านทำันมา็ือารสร้าห้อเย็นไว้เ็บล้วยที่าไ้มาใน่วฤูอื่นที่ไม่ใ่ฤูฝน แล้วเ็บส่วนเินไว้ายใน่วฤูฝนที่ผลิแล้วมีวามเสียหายมา วิธีิเ่นนี้็ีที่้อารให้มีผลผลิอยู่ในลาอย่า่อเนื่อสม่ำเสมอทั้ปี
แ่วิธีนี้อาเป็นารแ้ไที่ปลายเหุ รวมทั้้นทุนสู ทั้ในเรื่อารสร้าห้อเย็นและเรื่อ่าใ้่ายเนื่อา่าพลัานที่ใ้ในารทำวามเย็น และในที่สุปัหาหลัือล้วยเสียหายในฤูฝน็ยัไม่ไ้แ้ไ อีทาหนึ่ที่น่าะีว่าือหาทาลวามเสียหายในฤูฝน เพราะเราทราบแล้วว่าเิวามเสียหายาวามื้นสูและราึ้น ันั้นารป้อันไม่ให้ลูล้วยเปียน้ำหรือถูฝน็น่าะมีทาเป็นไปไ้ นั่นือารสร้าโรเรือนหลัาพลาสิเพื่อาล้วยโยเพาะ และอีวิธีหนึ่ือเมื่อล้วยเสียหายมาแล้ว ะหาทาใ้ประโยน์หรือสร้ามูล่าเพิ่มาล้วยาเหล่านั้นไ้อย่าไร
ที่มา : https://sites.google.com/site/3852w2/prawati-klwy-tak
ความคิดเห็น