คืนค่าการตั้งค่าทั้งหมด
คุณแน่ใจว่าต้องการคืนค่าการตั้งค่าทั้งหมด ?
ลำดับตอนที่ #12 : ต้นหนิงเหมิง
เพราะวามเหน็เหนื่อยาเมื่อวันนี้บ้านเียวึื่นสายว่าปิ ยเว้นเียวหนิอันผู้เป็นมาราที่ลุึ้นมาเรียมอาหารเ้า ท้อฟ้าเริ่มสว่าสมาิอบ้านเริ่มทยอยออมาาห้อนอน
“สวัสียามเ้าเ้า่ะท่านแม่” เียววาินเินัวเียออมาาห้อเ้ามาอเอวมาราอย่าอออ้อน เียวหนิอันอบุรสาวอย่ารัใร่้มลหอมศีรษะเล็ๆ ทีุ่อยู่รออนาอย่าเอ็นู
“ไปล้าหน้าล้าาไป แม่ทำอาหารเ้าใล้เสร็แล้ว เี๋ยวมาินพร้อมัน”
“ท่านแม่เอาปลาแเียวที่ทำเมื่อวานออมาให้ลูั10ัวนะเ้าะ เี๋ยวลูลับมาทอเ้า่ะ”
“ไ้ เี๋ยวแม่เรียมไว้ให้เ้า”
“แล้วท่านพ่อับพวพี่ๆล่ะเ้าะ หรือว่ายัไม่ื่น?” เียววาินถามหาบิาและพี่ายทั้สอนายัไม่เห็นใรเลย
“บิาับพี่ๆ อเ้าไปูลอบัปลาที่ลำธาร” เียวหนิอันอบบุรสาว
“อ้อ ั้นลูไปล้าหน้า่อนนะเ้าะ ประเี๋ยวลับมา” เียววาินวิ่ผลุบหายไปล้าหน้าบ้วนปาที่หลับ้าน ่อนลับเ้ามาในรัวเพื่อทอปลาแเียวมื้อเ้านี้นาะให้ทุนลอินับ้าว้ม เ็หิให้มารา่วยัน้ำมันหมูที่เ็บไว้ในไหใส่ในระทะ
มันหมู6ั่ เมื่อวานเียวหนิอันเียวเป็นน้ำมันไ้2ไห ูามนาไหหนึ่น่าะมีวามุประมา1ลิรึ่เยอะพอสมวร ลิ่นปลาทอหอมไปทั่วบริเว ไม่นานบุรุษทั้สามอบ้านลับมาาลำธารพร้อมถัปลาเ็มรถเ็น วันนี้ไ้ปลาไม่น้อยว่า30ัว
“ท่านพี่ อาลู่ อาหมิน ้าวเ้าเสร็เรียบร้อยแล้วเ้า่ะ มีปลาทอแเียวที่ทำเมื่อวาน้วย” รอไม่นานทุน็นั่ประำที่
“นี่รึปลาแเียว อร่อยริ ินินเ้าเ่มา ่อไปพี่รออเ้า้ออ้วนเป็นหมูแน่ถ้าไ้ินอาหารอร่อยๆ แบบนี้ทุวัน” เียวื่อหมินมน้อสาวไป พลาเี้ยวปลาทอที่รอบไปเสียทุส่วนพร้อมั้าว้มเ้าปาอย่าสำราใ
“นั่นิ แม่็ามเ้าไปิๆ แน่อาหมิน” ทุนหัวเราะอย่าบันเมื่อมาราอบ้านเอ่ยเ่นนั้น
เียวเหยียนเียระบอาร้อนผ่าว นานนาไหนแล้วที่เาไม่ไ้ยินเสียหัวเราะเบิบานเ่นนี้อรอบรัว เาหันไปมอบุรสาวัวน้อยผู้เป็นแ้วาวใอทุน อบุสวรร์อีรั้ที่นำนาลับมา ลับมาพร้อมับวามลาเลียวรอบรู้ อนนี้รอบรัวอเาีึ้นทุวัน มี่อทาหาเินเพื่อบรรเทาวามยาลำบาบ้าแล้ว ถึะไม่มาแ่เหมือนปลายทาที่เยมืมิเริ่มมีแสสว่าให้เห็นรำไร
ทุนินอาหารเ้าอย่าเอร็อร่อย้วยบรรยาาศอันอบอุ่นรัใร่ันอสมาิในรอบรัว ไม่นานบ้านเีย็นำรถเ็นมานมันเทศไป5ันรถ อนแรท่านลุเียะเอาแ่3ันรถ เพราะบ้านเียวมีสมาิมาว่าบ้านนที่มีันแ่3น แ่ท่านพ่อไม่ยอมอ้าว่าทีุ่มา่อนหน้า็มีอยู่2ันรถว่าๆ เพียพอในหน้าหนาวนี้แน่นอน ไหนะหาอย่าอื่นมาเป็นเสบียอีไม่ไ้ะินแ่มันเทศอย่าเียว นสุท้ายท่านลุ็้อรับไปอย่าำยอม
เียววาินบอท่านลุเียว่านาะลอปลูมันเทศในที่ิน ท่านลุ็เห็น้วย เลยลันว่าวันที่บ้านเียวปลูบ้านเียะมา่วย านั้น็ไปปลูในินอบ้านเีย่อ รออีัอาทิย์่อยลมือ ่วนี้อาาศยัร้อนปลูอนนี้ยัมีเวลาอี4-5เือนึะเ้าหนาว ถึอนนั้นมันเทศที่ปลู็น่าะเ็บเี่ยวไ้พอี
เมื่อทานอาหารเ้าันเสร็แล้วเียวเหยียนเียและเียวลู่ื้อเอาปลาึ้นเ็นนำไปายที่เหลาอาหารในเมือ
“พี่รอ แถวบ้านเรามีล่าเียว (พริ) และหนิเหมิ (มะนาว) หรือไม่เ้าะ?” เียววาินถามพี่ายนรอ เ็หิเริ่มสำรวพืผัที่มีอยู่ในยุนี้มาสัพัแล้ว มีวามสสัยว่ายัมีผันิไหนอีหรือไม่ที่นยุนี้ไม่รู้ั นายัไม่เห็นมันฝรั่เลย ้าวโพ็ไม่เยเห็น ท่านพ่อท่านแม่็ไม่รู้ั หรือผัเหล่านี้ยัไม่มีใรนำเ้ามาเพาะปลู
“ล่าเียวับหนิเหมินี่มันมีลัษะยัไรึินิน?” เียวื่อหมินถามน้อสาวลับไป
“ล่าเียว้นมันสูประมาเอวอท่าน มีลูสีเียว เมื่อสุะลายเป็นสีแ ลูมีลัษะเรียวยาวเท่านิ้ว้อยอ้า มีรสาิเผ็ร้อนเ้า่ะ ส่วนหนิเหมิลัษะอผละลมๆ นาเท่าไ่ไ่หรือเล็ว่า สีเียว เมื่อสุมาๆ ะลายเป็นสีเหลือ มีรสาิเปรี้ยวเ้า่ะ” เียววาินอธิบายให้พี่ายฟั
“ล่าเียวพี่รอไม่เยเห็น แ่หนิเหมิามลัษะที่เ้าบอเหมือนพี่รอะเยเห็นที่บ้านอท่านลุีน่ะ มีนให้ท่านลุมาปลูแ่ำไม่ไ้ว่าื่ออะไร พอออลูันินไม่ไ้เพราะเปรี้ยวมา”
ท่านลุีที่เียวื่อหมินเอ่ยถึือีฮ่าว ผู้นำหมู่บ้านผิอันที่รอบรัวเียวอาศัยอยู่นั่นเอ เาเยเห็นเมื่ออนไป่วยทำานในไร่อผู้ให่บ้านแล่า้า เห็นมันแปลีเลยถาม แ่พอรู้ว่ามันินไม่ไ้เาเลยไม่ไ้สนใ
“พี่รอพา้าไปบ้านท่านลุีหน่อยนะเ้าะ” เียววาินอแนพี่ายนรอแล้วแว่ไปมา
“ไ้เี๋ยวพี่รอพาเ้าไปเอ” มอท่าทาอออ้อนน่ารัน่าัเ่นนี้เียวื่อหมินผู้เป็นทาสรัน้อสาว็ใเหลวเป็นน้ำอบรับทันที
“อบุเ้า่ะพี่รอ ั้นไปันเล๊ยยยย” เียวื่อหมินมอท่าทาึัสใสอน้อสาว ีแ่ไหนแล้วที่นาฟื้นืนลับมาเป็นแสอรุส่อให้วามอบอุ่นแ่รอบรัวอีรั้ัื่ออนา
เมื่อมาถึบ้านอผู้ให่บ้าน เียวื่อหมินเรียอยู่รู่หนึ่็มีนมาเปิประูเป็นีฮ่าวผู้นำหมู่บ้านนั่นเอ
“ารวะท่านลุีอรับ/เ้า่ะ”
“อ้าวอาหมิน มาที่นี่มีอะไรรึ มีใรเป็นอะไรรึเปล่า?” ีฮ่าวถ้าึ้น้วยวามแปลใ เพราะนานแล้วที่ไม่เห็นนบ้านเียว
“ไม่มีอรับ ้ามาพาน้อสาวมาอู้นที่ท่านลุปลูไว้ในสวน ที่ออผลมามีรสาิเปรี้ยวน่ะอรับ” ื่อหมินแ้วามประส์
“โอ้ นี่เสี่ยวินรึ เ้าสบายีแล้วใ่หรือไม่?”
“้าสบายีแล้วเ้า่ะ อบุท่านลุที่ถามไถ่”
“ีี ว่าแ่ที่พวเ้าะู้นผลไม้นั่นทำไม มันินไม่ไ้นะ ้าว่าะฟันทิ้อยู่เ็บไว้็ไม่มีประโยน์อันใ”
“ท่านลุอย่าเพิ่ฟันทิ้นะเ้าะ ้าอู่อน หามีผล้าอเ็บลับไปสัหน่อยนะเ้าะ”
“ไ้ๆอาหมินเ้าพาน้อสาวไปูที่สวน ถ้า้อารพวเ้า็เ็บเอาไปไ้เลย” ีฮ่าวถึแม้สสัยว่าเ็บ้านเียวะเอาเ้าผลไม้เปรี้ยวที่ินไม่ไ้นั่นไปทำอะไรแ่็เอ่ยอนุาไป
เียวื่อหมิน และเียววาินล่าวอบุท่านลุผู้นำหมู่บ้าน่อนเินไปที่สวนึ่อยู่ทา้านหลััวบ้านเพื่อู้นผลไม้ัล่าวว่าใ่้นที่เ็หิ้อารหรือไม่ เมื่อเ้ามาในบริเวสวนื่อหมินำไ้ว่าเ้า้นนั่นอยู่เือบท้ายสุึพาน้อสาวเินไป
เียววาินมอสำรวไปรอบๆ พื้นที่สวนอท่านลุีฮ่าว มีประมา50หมู่ นอาปลู้าวแล้ว็มีแปลผับ้าแ่ล้วนไม่อามเ่นเียวันับบ้านนา ส่วนผลไม้นั้นไม่มีเลย เ็หิมวิ้วรุ่นิเ็บวามสสัยไว้ในใ นา้อสำรวอย่าริัเสียแล้วว่าทำไมหมู่บ้านนี้ึปลูอันใ็ไม่เริเิบโเท่าที่วร เมื่อเินมานถึท้ายสวน เียววาินาลุวาว นั่น! ใ่้นมะนาวริๆ ้วย! มีลูทั้เียวเหลือให้เห็นประปราย
“พี่รอ ใ่เ้า่ะ!! นี่ือ้นมะนาว ่วย้าเ็บผลสีเหลืออมันหน่อยเ้า่ะ” เียววาินบอพี่ายอย่าื่นเ้น
เ็หิเห็นมะนาว้นเล็แระแร็นอยู่สอสาม้นึให้พี่ายุไป้วย ื่อหมิน่วยน้อสาวเ็บผลที่นาเรียว่าหนิเหมิหรือมะนาว พร้อมุ้นอ่อนให้นาใส่ะร้าสะพายหลัแล้วพาันเินลับโยไม่ลืมที่ะแวะอบุท่านลุฮ่าวผู้นำหมู่บ้าน่อน านั้นไปเ็บ้นระเทียมป่าแถวลำธาร่อนลับบ้าน มีปลาที่ท่านพ่อเหลือไว้ทำอาหารอยู่3ัว เ็หิิว่าะทำปลานึ่มะนาวเป็นมื้อเที่ย เสียายที่ไม่มีพริ
ในโลโน้นเียววาินเยทำานเป็นพนัานเสิร์ฟพาสไทม์ในร้านอาหารไทยประมา2ปี ทาร้านมีสวัสิารเลี้ยอาหารพนัานหนึ่มื้อล้วนเป็นอาหารไทยและนมไทย นาที่ื่นอบอาหารรสัึอาสาเ้าไป่วยในรัวบ้าามโอาส ำส่วนผสมเพื่อทำินเอที่บ้านบ้าในบาเมนู แม้ฝีมือไม่อาเทียบับพ่อรัวในร้านแ่รสาิใ้ไ้เลยทีเียว
เมื่อลับถึบ้านเ็หิอให้พี่ายนรอ่วยทำวามสะอาปลา อเล็ ผ่าท้อเอาไส้และเหือออ บั้ปลาทั้สอ้านนำ้นระเทียมป่าที่ล้าสะอาแล้วยัท้อแล้วนำไปนึ่ านั้น็หันมาทำน้ำยำหรือน้ำรา เียววาินนำ้นระเทียมมาหั่นอยใ้แทนระเทียมหัว นำน้ำร้อนหนึ่ถ้วยมาละลายเลือ บีบมะนาวใส่และใ้าน้ำผึ้ให้วามหวาน
เมื่อิมไ้รสาิที่้อารึัแบ่รึ่ให้พี่ายนำไปราบนัวปลาที่นึ่อยู่อีรึ่เ็บไว้ราอนยปลาลาเา ถ้ามีน้ำปลาะอร่อยมาว่านี้ แ่ใ้เลือแทนไ้ ที่ริบ้านนามีีอิ๊วหมัที่บิาื้อมา ที่เ็หิไม่ใ้ เพราะนาเยใ้ีอิ๊วาวทำน้ำยำในยุโน้นอนที่ลอทำอาหารไทย ึ่นาไม่่อยอบรสาิที่ไ้เท่าไหร่วันนี้ึใ้เลือแทน เมื่อใล้เสร็บิาและพี่ายนโที่นำปลาไปส่เหลาอาหารในเมือ็ลับมาพอี
่อนเริ่มมื้ออาหาร เียววาินแล้ให้ทุนลอินน้ำมะนาวส หน้าาเหยเอแ่ละนทำให้นาหัวเราะลั่น แ่พอไ้ลอินปลานึ่มะนาวแ่ละนไม่หยุยับะเียบวบนเหลือเพีย้าปลา ทั้เียววาินยัทำน้ำมะนาวใส่น้ำผึ้ให้ื่มหลัมื้ออาหารทุน็ยิ่อบ
“ปลานึ่มะนาวนี่อร่อยนัินิน ินแล้วทำให้มีวามอยาอาหารเพิ่มึ้น” เียวื่อหมินพูไป็ลูบท้อป่อๆ ไป
“บิา็เห็นเ้ามีวามอยาอาหารอยู่ทุมื้อนั่นแหละอาหมิน” เียวเหยียนเีย่อนอบุรนรอ
“ไม่น่าเื่อว่ารสที่เปรี้ยวเ็ฟันนลืนไม่ล พอนำมาทำอาหารและเรื่อื่มแบบนี้มันะอร่อยมา ินินเ้าเ่มา ทำอะไร็ล้วนออมาี” เียวลู่ื้อมอน้อสาว้วยสายารัใร่ ทุนพยัหน้าเห็น้วยับำพูนี้ เียววาินยิ้มรับำมอพี่ายาหยี
“แม่อบน้ำมะนาวใส่น้ำผึ้นี้มาเลยละ ื่มแล้วรู้สึสื่นมา แล้วมันนำไปทำอย่าอื่นไ้อีหรือไม่ินิน” เียววาินเ้าเอนัวมาอมาราบหน้าลับออุ่น่อนเยหน้าึ้นมาอบ
“มะนาวนี่ยัสามารถทำไ้อีหลายเลยเ้า่ะท่านแม่ เี๋ยวลูะ่อยๆ สอนท่านไปทีละอย่านะเ้าะ” เียวหนิอันออบบุรสาวมอสบับวาโเหมือนวาู่นั้น ปาเล็ิ้มลิ้มแระเรื่อเื้อยแ้วนนาอไม่ไ้ที่ะ้มลหอมหน้าผาเลี้ยเลา
**********
และแล้วถัเ่าที่าไว้็แห้ไ้ที่ วันนี้เียววาินามบิาับพี่ายนโเ้าเมือไปายปลา้วยและะลอนำถัเ่าไปายที่ร้านายยา ระหว่าทาเอาวบ้านทัทายสอบถามบ้า แ่้วยรถเ็นมีผ้าเ่าๆ ลุมอยู่ึไม่มีใรรู้ว่า้านในนั้นือสิ่ใรู้แ่ว่าเป็นอป่านำไปายในเมือ หามีนรู้ว่าบ้านเียวสามารถับปลาไปายไ้ราาีมีนแอบสืบถึวิธีและนำไปลอเลียนแบบอย่าแน่นอน
หมูบ้านนี้ถึะอยู่ันอย่าสบไม่เยมีเรื่อารทะเลาะแย่ิมา่อน แ่วามโลบไม่เ้าใรออใรันไว้ีว่า หาลืมาอ้าปาไ้เมื่อใแล้วอยา่วยเหลือแบ่ปันนั้น็เป็นอีเรื่อ นี่ือสิ่ที่บุรสาวเยพูับเา
“ท่านพ่อ เราะไปายถัที่เ่าร้านใหรือเ้าะ?” หลัาผ่านประูเมือเ้ามาเียววาิน็ถามบิาในทันที นาอยาายถัเ่าะแย่อยู่แล้ว ในใาหวัับารายสมุนไพรัวนี้เป็นอย่ามา เพราะนี่ือัวัสินว่านาะสามารถทำามแผนที่วาไว้ในารยระับวามเป็นอยู่อรอบรัวไ้หรือไม่ หาไ้เินมาพอ นา็ะำเนินารั้น่อไปือ ื้อเมล็พันธุ์ผัผลไม้มาปลูในที่ิน และปรับปรุบ้านให้ว้าและแ็แรึ้น
“เราะไปายที่ร้านยาเี้ยนัอท่านหมอหวั ที่เยไปรัษาให้เ้า” เียวเหยียนเียอบบุรสาว ที่นั่นเป็นทั้โรหมอและร้านายยา รับื้อสมุนไพราาวบ้านโยที่มีราา ไม่เหมือนร้านายยาบาร้านที่เอาเปรียบาวบ้าน เียวเหยียนเียนำรถเ็นไปอหลบมุม้าน้าร้านยา ่อนะเ้าไป้านในเพื่อสอบถามายสมุนไพร
....................
ความคิดเห็น