คืนค่าการตั้งค่าทั้งหมด
คุณแน่ใจว่าต้องการคืนค่าการตั้งค่าทั้งหมด ?
ลำดับตอนที่ #10 : บทที่ ๕ สินค้าเพื่อการขาย(๑)
สืบเนื่อา...นึถึยามเย่วยอาม่าึู่แลนาหลัเสียรอบรัวายผัอ มันเป็นารอเปรี้ยวสูรโบราที่นอาะทำ่าย ยัสามารถทำไ้ในยุสมัยนี้
เพราะเลือมีใ้ันอย่าแพร่หลาย ยามะหมัหรืออสิ่ใใรๆ ็มันึถึแ่เลือ และใ้มันเป็นอันับแร ึ่็ถู้อรามหน้าที่อมัน แ่เพราะเหุนั้นึอาทำให้ไม่เิาร้นพบวัถุิบอย่าอื่นที่สามารถนำมาใ้อไ้แทนเ่นัน
หาใ้เลืออผัแน่นอนว่า็ะให้รสาิเ็ม แ่หาเปลี่ยนมาใ้น้ำาว้าว มันะให้รสเปรี้ยว ลายเป็นผัาอเปรี้ยวแสนอร่อย
เ็บไว้ไ้นาน รับประทานเี่ยวๆ หรือู่ับ้าว้ม็่วยให้อิ่มท้อ นอานั้นยัเป็นเรื่อเียในอาหารไ้หลาหลาย
วิธีทำแสน่าย เพียล้าผัาเียวให้สะอา ระวัเศษินามอหลืบเป็นพิเศษ ส่วนใผัให้ผ่าเป็นสอี ใส่ผัลในภานะโรยเลือลไป ลุเล้าให้ผัยุบและายน้ำออมา ทิ้ไว้สัพั็่อยๆ บีบไล่น้ำ
อีั้นอนสำัือยำผัไปเรื่อยๆ นมันอ่อนนุ่ม รีน้ำออมาไ้อี้ำยัลลิ่นเหม็นเียวไ้ี สุท้าย็ล้าเลือออ นำใส่ไหิน เทน้ำาว้าวที่้ม่าเื้อเพื่อวามสะอาและพัไว้นเย็นแล้วลไป
ทิ้ไว้สอถึเ็วัน แล้วแ่ว่าอยาไ้เปรี้ยวมาน้อยเพียใ รสาิไ้ที่ีเมื่อไร ็สามารถนำออมารับประทาน
แล้มับ้าว้ม เนื้อาแห้ เลิศรสและอิ่มท้ออย่าบอใร
“อร่อยถึเพียนี้ ้อายิบายีอย่าแน่นอนเียวเอ๋อร์”
บิาอนาล่าวมหลัลอรับประทานผัาอเปรี้ยวสูร้นำรับ ับ้าว้มึ่ใ้้าวที่ปลูเอับมือ
“เ้าทำไว้มามายถึเพียนี้ ายหมนี่ำไรามทีเียว”
นายิ้มน้อยๆ ่อนบอบิา “้าะไม่ายทั้หมหรอเ้า่ะ”
ผู้ฟัเลิิ้ว แ่็เื่อว่าบุรสาวย่อมมีวามิีๆ ึเพียรับประทาน่อไปไม่ัไ้
หลิเียวนำผัอเอไปแบ่แาวบ้าน เพื่อผูมิรและารโษา ทำให้ื่ออนเอิหูิใผู้น เพราะนอาะ่วยให้้าาย่ายึ้นแล้ว ยัมีประโยน์แ่ารเปิโรเลี้ยเ็ในภายหน้า
แน่นอนว่า้อเ็บำสูรไว้เป็นสุยอวามลับ
ไม่้าผัอไร้ลิ่นเียว เปรี้ยวอร่อย ้ำยัรุบรอบเพราะใัส่วนใผัามาทำอนา ็ไ้รับวามนิยม
วัถุิบปลูเอ สามารถทำไ้ทีละมาๆ ราาึั้ให้เ้าถึ่าย มีทั้แบบัแบ่หรือยไห ายิบายีนหลิเียวไม่มีเวลา่วยบิาทำสวนทำนาอี่อไป
ะหล่ำปลีที่ปลูไว้ และผันิอื่นๆ อย่า้นหอม หัวไเท้า ็สามารถนำมาอเปรี้ยว้วยวิธีนี้ไ้เ่นัน
แน่นอนว่านำออำหน่ายไ้้วย
หลิเียวไม่หยุเพียผัอเปรี้ยว ในบรราเรื่อเทศเรื่อปรุที่สามารถหาื้อ มีพริแาทาใ้ ทั้แบบที่ยัเป็นเม็และแบบป่นมาให้พร้อม
นาเลือแบบป่น ลระยะเวลาและวามยุ่ยา เพราะไม่เยทำพริป่นเอมา่อน ึ่มันือส่วนผสมสำัสำหรับารทำผัอแบบเผ็ึ้นมา
ผัอแบบเผ็อีนเรียว่าเพ่า่าย ล้ายับิมิอเาหลีนมีารถเถียันว่าแท้ริผู้ใือเ้าอสูร้นำรับ
ทว่าหน้าาไม่เหมือนัน เพราะผัอเาหลีสีสันั้านว่าเนื่อาพริที่ใ้อาเป็นนละนิ ผัึ่เลือนำมาอ็่าันอยู่บ้า
เพ่า่ายอนาอิาที่เยื้อรับประทานาลาเ้า่อนไปทำานบ่อยๆ ำไ้ว่าประอบ้วยผัาาว ะหล่ำปลีอย และหูหลัวโป(แร์รอ) ึ่เหมือนะยัหาไม่ไ้าในแผ่นินยามนี้
รสาิเผ็ปนเปรี้ยวเ็มำลัี นเพียิถึยัน้ำลายสอ
สิน้าอนายามนี้นอาผัอสามรส เ็ม เปรี้ยว เผ็ ยัมีผลไม้อามฤูาล ลอผิลอถูเพื่อรสาิใหม่ๆ ทั้แบบใ้น้ำผึ้ับเลือแล้วออย่ามะยมีน* มะอ น้ำาลทรายับเลืออย่าพุทรา ให้รสาิหวานอร่อยุ่มอ
ฤูาลผ่านพ้นไป นอาสร้าำไรไ้มามายาารเป็นแม่้าออ พืผัในสวนยัเริเิบโอามี
***
เร็วามรู้(ที่ริๆ ไม่้อรู้็ไ้)
มะยมีน หมายถึ ีวี วามริแล้วีวีมีถิ่นำเนิาีน แ่นิวีแลน์ไ้นำเ้า ปลูและยายพันธุ์นเพิ่มำนวนึ้นอย่ามา นลายเป็นที่รู้ัอโล
ความคิดเห็น