คืนค่าการตั้งค่าทั้งหมด
คุณแน่ใจว่าต้องการคืนค่าการตั้งค่าทั้งหมด ?
ลำดับตอนที่ #19 : ร้านยังไม่ทันเปิด 2-2
9
ร้านยัไม่ทันเปิ
หยิบาลาเปาที่มีอยู่ใส่ในถุให้ับลู้าทุน เมื่อเห็นมีนมุ่เหมือนื้ออรุอรถ ็ทำให้เป็นุสนใให้นมามอ เมื่อเห็นื้ออ็มีนถาม อีทั้ลิ่นหอมยัเย้ายวนน้อแวะมาู แล้วะเ้ามาื้อเ่นัน
“น่าเสียายที่วันนี้้าทำมาน้อย” เอ่ยเมื่อเห็นว่าไ้ไม่ทั่วถึัน “เอาเป็นว่าพรุ่นี้้าะพยายามทำมาให้เยอะึ้นนะเ้าะ อบุทุท่านที่่วยอุหนุนในวันนี้เ้า่ะ”
นที่ไม่ไ้ื้อ็มีรู้สึเสียายอยู่บ้า แ่นับเป็นารเริ่ม้นที่ีมา ๆ สสัย้อทำเพิ่มอีเท่าหนึ่ะแล้ว
หลัาที่ยัไม่ทันไ้ไปถึลา าลาเปา็ายหม ทำให้้อฝาึ้เอาไว้ที่รถม้า ่อนะเินไปื้ออเพิ่ม เพื่อเอาลับไปทำมาายพรุ่นี้
ีที่รถม้าอท่านเว่ยูที่มาส่นไปทำาน มีารอรอนที่มาื้ออ่อนะลับ้วย หาไม่อยาเินลมา ็วรมาับรถม้าที่ะมาสอรอบ่อวัน ือเ้าและเย็น หาไม่มีารเหมานอรอบ
ริ ๆ ็เหมือนารเินรถอโลเิมเลย
เพราะเท่าที่เห็น นอารถม้าาหมู่บ้านอเรา ยัมีรถม้าาหมู่บ้านอื่น ๆ ที่มาอรนี้
ริ ๆ แล้ว็เหมาะับารายอาหารเ้าอย่าาลาเปาเหมือนันนะ
“ูเหมือนว่าาลาเปาอเ้าะไ้รับารอบรับที่ีมา ๆ" ท่านพ่อเอ่ยึ้นพร้อมรอยยิ้ม “วันนี้ไ้เินหลายอีแปะเลย”
้วยเวลาเพียเท่านี้แล้วายหม นไ้เินมา แม้ไม่มามาย แ่นับว่าสร้าวามภูมิใึ้นมาเล็ ๆ
“พรุ่นี้้าะทำลอทำอีไส้เ้า่ะ”
“ั้นเราไปื้ออแล้วลับไปทำเลยีว่า” ท่านแม่เอ่ยึ้น แววาายวามื่นเ้น อาเป็นเพราะเริ่มสนุับารายอแล้ว็เป็นไ้
เินเลือื้ออสำหรับทำาลาเปาพรุ่นี้รบใ้เวลาอีนับั่วยาม และื้อึ้เพิ่มอี เพราะปริมาอที่เพิ่มึ้น ะที่ท่านแม่และท่านพ่อแวะไปที่ร้านเลี่ยรุ่ยเพื่อายสมุนไพราแห้
สรุปว่าเินที่ายไ้ในวันนี้็นำมาื้อวัถุิบและลทุนอุปร์เพิ่มนะหมแล้ว เหลือเ็บไม่ี่อีแปะ
แ่ีว่าไม่มีเ็บเลย
ลับมาที่วนท่านพ่อ่วยไปูแปลผัให้ ท่านแม่เรียมมื้อเ้า ะที่้ามาเรียมอสำหรับทำาลาเปา ทั้แ่ถั่วแเอาไว้ และัารับเนื้อหมูที่ื้อมาไม่มา และุ้ที่ื้อมา็้อรีบทำให้สะอา
วันนี้้าะทำาลาเปาไส้หมูุ้สับเพิ่ม
ัารแะุ้าวัวให่ที่ื้อมา เนื้อแน่น ๆ แยส่วนหัวและัวเ่นรั้่อน เอาเปลือและสิ่สปรออ ล้าน้ำให้สะอา
“มาินมื้อเ้าัน่อนเถอะ แล้ว่อยทำ่อ”
ท่านแม่เอ่ยะที่ัโ๊ะสำหรับมื้อเ้า และท่านพ่อ็เินลับมาพอี
“วันนี้้าะึ้นเาไปเ็บสมุนไพรเอ ไปไม่ไลมา พวเ้าสอแม่ลูทำาลาเปาอยู่ที่วนเถิ ท่านพ่อเอ่ยระหว่าที่เรานั่ินมื้อเ้าันอยู่”
“เอาเ่นนั้น็ไ้เ้า่ะ” ท่านแม่และ้าพยัหน้ารับเห็น้วย หลัาินมื้อเ้าเสร็ ัารถ้วยามเรียบร้อยะที่ท่านแม่เรียมมื้อลาวันให้ท่านพ่อินระหว่าวัน ้า็มาเรียมอสำหรับทำไส้าลาเปา
“ท่านแม่เ้าะ เอาาุ้รอบไปให้ท่านพ่อทานระหว่าวัน้วยเ้า่ะ” ้าเอ่ยะที่ำลัลุาุ้ับแป้ เพื่อลไปทอในระทะที่ั้ไว้
“ไ้ ๆ” ท่านแม่เอ่ยรับ
เพราะาุ้ที่ื้อมาไม่ไ้มีปริมามานั ะาแห้เอาไว้ทอพรุ่นี้็น้อยไป อนนี้ยัไม่วรทำอะไรหลาย ๆ อย่าพร้อมัน อเพียแ่าลาเปายัายีใน่วนี้ ็ะเน้นาลาเปาไป่อน อย่าอื่น่อยทำเพิ่ม
ทอาุ้แบ่ให้ท่านแม่ห่อให้ท่านพ่อ และยัเ็บส่วนหนึ่เอาไว้เป็นมื้อเที่ย ่อนท่านะแวะไปูสมุนไพรที่เรือนสมุนไพร่อน
ส่วน้า็เรียมไส้าลาเปา เริ่มาารสับหมูที่ื้อมาประมารึ่ิโล ่อนะสับุ้ที่ื้อมาอีประมาสอิโล เมื่อแะเปลือและเอาส่วนหัวออ ็ไม่ไ้มีเยอะนั แ่็ถือว่าเยอะว่าเนื้อหมู
เพราะราาเนื้อหมูที่แพว่าุ้ ทำให้ื้อุ้มาเยอะว่า
หลัาสับหมูและุ้เสร็ ็มาหั่นแรอทและหอมหัวให่ที่ื้อมาเป็นลูเ๋าเล็ ๆ เรียมเอาไว้
“ไหน ให้แม่่วยอะไร” ท่านแม่ที่เินเ้ามาพอีเอ่ยถามึ้น ้าึยิ้มออมา่อนะเอ่ย
“ท่านแม่เรียมแป้ให้้าทีเ้า่ะ” ท่านแม่พยัหน้ารับ่อนะไปหยิบามออมาเรียมแป้ให้้าามที่บอ ะที่้าเริ่มนำเนื้อหมูที่สับเอาไว้มาใส่ในามเียวับเนื้อุ้สับ ่อนะใส่แรอทและหอมหัวให่ที่สับเอาไว้ลไป ใส่เรื่อปรุรสลไป ปิท้าย้วยพริไทยั่วป่นเล็น้อยให้ไ้ลิ่นหอม ่อนะลุเล้าส่วนผสมให้เ้าัน แล้วพัเอาไว้
“แป้เท่านี้ไ้หรือไม่” ท่านแม่เอ่ยถาม ึไ้ยับไปมอแป้อท่าน
“ท่านแม่เรียมอีามเลยเ้า่ะ” เอ่ยบอท่าน่อนะเอาแป้ามนั้นมาเิมน้ำอุ่นอีเล็น้อยแล้วีให้เ้าัน
เรียมแป้แล้วพัเอาไว้ รั้นี้่อน้าเรียมเอาไว้เยอะ เพราะปริมาที่เป็นสอเท่า
เมื่อเรียมแป้และพัแป้เอาไว้แล้ว ็นำแป้ออมาห่อไส้หมูุ้สับที่เรียมเอาไว้ ะที่ท่านแม่เรียมไส้ถั่วแไว้ให้
เมื่อห่อไส้หมูุ้สับเสร็แล้ว ท่าน็ทำไส้ถั่วแเสร็พอี ึพัไส้เอาไว้ให้เรียบร้อย ่อนะินมื้อเที่ยัน
ความคิดเห็น