รอบรู้วิทยาศาสตร์

ลำดับตอนที่ #12 : เกร็ดความรู้

          แต่ละตารางนิ้วของผิวหนังเรา  จะประกอบไปด้วย 19ล้านเซลล์ ขน60 เส้น 90ต่อมน้ำมัน เส้นโลหิต 19 ฟุต 625 ต่อมเหงื่อ 19,000 เซลล์ประสาท
          สมองของผู้ใหญ่มีลักษณะอ่อนนุ่มและอยู่นิ่ง  แม้จะใช้ออกซิเจนมากถึง 25% ของO2 ทั้งหมดในโลหิตแต่สมองไม่เปลี่ยนขนาดแต่อย่างใด
          ในยามที่เดินเร็วๆ หรือถกเถียงกันหน้าดำหน้าแดงนั้น หัวใจของเราเต้นแรงกว่าในยามที่มีเพศสัมพันธ์ซะอีก
           บุรุษเพศจะมีปริมาณโลหิตมากกว่าสตรีเกือบสองเท่า โดยค่าเฉลี่ย ผู้ชายมีเลือดราวหกลิตร ในขณะที่ผู้หญิงมีเพียงสามลิตรกว่าๆ
            ถ้าหากเฉือนเอาตับของเราทิ้งไป80% ส่วนที่เหลือจะยังคงทำงานต่อไปได้ตามปกติ และภายในไม่กี่เดือนตับก็จะสร้างตัวขึ้นมาใหม่ภายในไม่กี่เดือนจนมีขนาดเท่าเดิม
            นักวิทยาศาสตร์ประเมินว่าถ้าเอา DNA มาเขียนขยายความเหมือนคำอธิบายประกอบเครื่องยนต์กลไกต่างๆแล้ว    เพียงแค่ DNA ในเซลล์เดียวของร่างกายเรา ก็จะเขียนออกมาได้เล่มขนาดเอนไซโคลปีเดียวถึง1,000เล่ม
                  ร่างกายของมนุษย์ประกอบด้วยน้ำ 60 %  โดยเลือดประกอบด้วยน้ำ 90 % กล้ามเนื้อประกอบด้วยน้ำ 75 % และกระดูกประกอบด้วยน้ำ 25 %

                   สมองของคนเราประกอบด้วยของเหลวมากถึง 85 %

                    สมองมีน้ำหนัก 1 ใน 50 หรือ 2 %  ของน้ำหนักตัว แต่มีการไหลเวียนโลหิตเข้าสู่สมองถึง 20  %  ดังนั้น 1 ใน 5 หรือ 20 %  ของการต้องการน้ำในร่างกายจึงมาจากสมองเป็นสำคัญ

                     เครื่องดื่มที่มีส่วนผสมของกาเฟอีนมีฤทธิ์ในการขับปัสสาวะ

                     สมองจะใช้พลังงานจากคาร์โบไฮเดรต 20 % ในปริมาณที่ร่างกายต้องการ

                      เมื่อร่างกายเกิดภาวะน้ำตาลในเลือดต่ำ น้ำตาลซูโครสก็จะดูดซึมเข้าสู่กระแสเลือดอย่างรวดเร็ว ทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดสูงขึ้น  จากนั้นร่างกายก็จะหลั่งฮอร์โมนอินซูลินมาเก็บน้ำตาลเข้าสู่เซลล์ต่างๆในร่างกายจนเป็นผลให้ร่างกายเผาผลาญน้ำตาลเป็นผลังงานทันที จึงทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดต่ำลง ร่างกายจึงต้องปล่อยคาร์โบไฮเดรตจากตับหรือไกลโคเจนออกมาเพื่อปรับสมดุล ทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดเดี๋ยวสูงเดี๋ยวต่ำ มีผลกระทบต่อระบบทำงานในสมองทำให้มีอารมณ์แปรปรวน และสมาธิสั้น