คืนค่าการตั้งค่าทั้งหมด
คุณแน่ใจว่าต้องการคืนค่าการตั้งค่าทั้งหมด ?
ลำดับตอนที่ #6 : ร้านชาที่มีประวัติยาวนาน OHASHI
ร้านาที่มีประวัิยาวนาน OHASHI
ร้านาที่สุแสนะโรแมนิ ร้านาี่ปุ่นโอฮาิ
ที่บริเวสถานีนาาโนะวันธรรมโอาุไ้รับวามนิยมเป็นอย่ามา
เมื่อเินาสถานีไปประมา 3 นาที ็ะพบับร้านาโอฮาิ บรรยาาศภายในร้านะให้วามรู้สึเหมือนับว่าเราอยู่ที่ประเทศแถบะวัน และเพราะมีบรรยาาศแบบนี้ึเป็นเหุผลให้มีลู้ามามายที่ร้านแห่นี้
ร้านาโอฮาิเป็นร้านาที่เปิให้บริารมามาว่า 350 ปีมาแล้ว
ในอนแรร้านนี้มีีไน์แบบึี่ปุ่นที่เราไ้เห็นันอยู่บ่อย ๆ และไ้ทำธุริเี่ยวับา
ในปัุบันนี้มันเป็นร้านที่ไ้รับวามนิยม่อน้ามาสำหรับผู้หิ
ทำไมร้านาที่มีประวัิศาสร์ยาวนานว่า 350 ปีอย่าโอฮาิ ถึไ้มีบรรยาาศที่เหมือนเิมไม่เปลี่ยนไปเลยนะ?
ในอีมีนเยพูว่า “ร้านูเ่าไปหน่อยนะ ” เพราะแบบนั้นมันเลยไม่น่าสนใสำหรับวัยรุ่น เมื่อผู้ัารร้านไ้ยินแบบนั้นผู้ัารร้านในอนนั้น็เลยมีวามิที่ว่าะปรับปรุร้านึ้นมา
เป็นเพราะว่ายุสมัยที่เปลี่ยนไปทาร้านึิว่า “ารถ่ายทอวันธรรมที่เี่ยวับาอี่ปุ่น็ะเป็นไปไ้ยาึ้น ” ุโมริะที่เป็นนรับ่ว่ออร้านในอนนั้นไ้พูเอาไว้
นอานีุ้โมริะยับออีว่า “ร้านาี่ปุ่นหลาย ๆ ร้านในอนนี้ำลัเผิับปัหา ”
ในอนนั้นุโมริะไ้มีโอาสเินทาไปศึษาูานร้านาในี่ปุ่นอยู่หลาย ๆ ร้าน และหลัาที่เินทาไปศึษามาหลาย ๆ ที่หลาย ๆ วัน ในที่สุุโมริะ็ไ้พบร้านาร้านหนึ่ที่เาิว่าเป็นร้านที่ีที่สุ
และเมื่อเานำเรื่อนี้ลับมาพูุยับภรรยาอเา ภรรยาอเา็ั้ำถามึ้นมา 1 ำถาม ึ่ำถามที่ว่านั่น็ือ “พวเราะทำยัไเพื่อที่ะทำให้ลู้าที่เป็นผู้หิอยาเ้ามาใ้บริารภายในร้าน”
ถ้าถามว่า ทำไมถึ้อเป็นลู้าผู้หิ ละ็ ำอบ็ือ เป็นเพราะว่าในสมัย่อนลู้าอร้านาโยส่วนให่แล้วะเป็นผู้หิ ันั้นลุ่มเป้าหมายหลั็เลยเป็นผู้หินั่นเอ
ในสมัย่อนสถานที่ที่ผู้หิโยส่วนมาะใ้บริาร็ือ ร้านา หรือไม่็เป็นารไปเินเล่นนอนเล่นบริเวรเนินเาเพราะมีอาาศที่่อน้าเย็นสบาย
แ่เมื่อยุสมัยไ้เปลี่ยนไปาที่นิยมไปร้านา หรือเนินเา็เปลี่ยนไปร้านาเฟ่หรือไม่็ร้านเสื้อผ้าแทน
และนั่น็เป็นเหุผลที่ทำไมร้านโอฮาิถึไ้ปรับเปลี่ยนบรรยาาศภายในร้านให้ที่วามล้ายลึันับทาฝั่ยุโรป
และเนื่อาีไน์อสิน้าที่ร้านไ้มีารปรับเปลี่ยนไปเรื่อย ๆ ทุเือน ึทำให้ลู้าที่มาใ้บริารรู้สึสนุไปับมันอยู่เสมอ
ุโมริะบอว่า ีไน์อสิน้าในรูปแบบ่า ๆ เาไ้ทำารออแบบ้วยัวเอ เพราะภรรยาบอว่า ถ้าสิน้ามีวามสวยามลู้าผู้หิส่วนให่็ะอยาื้อ เพราะนำไปวาประับแ่ไ้
ุโมริะเยให้สัมภาษ์ว่า ในอนแรเาัวลเป็นอย่ามาว่าวามิที่ปรับปรุร้านนั้นเป็นวามิที่ีริ ๆ ใ่มั้ย แ่ในอนนีู้เหมือนว่ามันะเป็นวามที่ี เพราะมีลู้าำนวนมามาใ้บริาร
เายับออีว่า ถ้าเมื่อ 350 ปี่อนสิน้ามีีไน์ที่น่ารั และสวยามแบบนี้ละ็มันะ้อไ้รับวามนิยมมาแน่ ๆ
ที่ร้านโอฮาิมีาให้เลือื้ออยู่หลาหลายแบบไม่ว่าะเป็นาที่นิยมื่มันในสมัย่อนอย่า เนา โฮิา และเนไมา หรือาที่ไม่่อยมีวาายอย่า ามัทะาุระ ามัทะยูสุ และามัทะสอเบอร์รี่
และถึแม้ว่าภายในร้านะมีสิน้าหลายประเภท แ่สิน้าที่ไ้วามนิยมมาที่สุ็ือ เ็า เ่น เ็าที่มีาเฟอีน่ำึ่เหมาะสำหรับสรีมีรรภ์ และยัมีนมที่ใ้าเป็นส่วนประอบในารทำายอยู่อี้วย
และสิน้าที่ไ้วามนิยมาสาว ๆ ือ ุสึยุ
ว่าันว่าารื่มุสึยุะทำให้มือและเท้าอุ่นึ้น มีหลาหลายรสาิให้เลิ เ่น มัทะหรือยูสุ เนื่อาเรื่อื่มนินี้มีรสาิหวานนิหน่อยถ้าื่ม่อนนอะ่วยให้นอนหลับไ้สบาย
สุท้ายนี้สำหรับนที่ำลัมอหาอวัหรืออฝา็สามารถมาเลือื้อไ้ที่ร้านนี้เ่นัน่ะ
ความคิดเห็น