ลำดับตอนที่ #7
คืนค่าการตั้งค่าทั้งหมด
คุณแน่ใจว่าต้องการคืนค่าการตั้งค่าทั้งหมด ?
ลำดับตอนที่ #7 : สำรวจตลาดอีกครั้ง
นาว่าะไปสำรวลานี่นา เเ่เินเล่นเพลินไปหน่อยใรให้นาไปสะุาับน้ำาลปั้นเล่ามันยั่วสายานาเอนี่ อนนี้เวลาผ่านมาสัพัเสิ่นเยว่ิน็ยัิไม่ออว่าะทำอะไรายอีีเลยนั่หน้าบึ้อยู่บนเเร่ไม้หน้าบ้านสสัย้อหาเวลาเ้าอำเภอเสียเเล้วสิ
"ินเอ๋อร์ เ้าเป็นอะไรไปหรือ"เสิ่นาหมิถามน้อน้อยที่นั่อยู่้านหน้าบ้าน
"ินเอ๋อร์เบื่อๆเ้า่ะยัไม่รู้ว่าะทำอะไรี"นาเท้าาที่ัมือยันับใบหน้านมู่ทู่ เสิ่นาหมิเห็นเ่นนั้นึอาสาัว
"ั้นให้พี่ให่สอนเียนอัษรหรือไม่เล่า"เสิ่นาหมินื่อบออย่าอารม์ีเาไ้เรียนเียนัวอัษรมาาท่านพ่อไม่น้อย น้อสาวะไ้มีวามรู้ิัว เาสามารถสอนน้อไ้เเน่ เสิ่นเยว่ินมอพี่ให่อย่าโ่มนาไ้วามรู้ิัวมาเเล้วาโลในอนาเหุใะ้อเรียน้วยเล่า ว่าเเล้ว็ส่ายหน้าไปมา2-3ที
"พี่ให่ลืมเเล้วรึินเอ๋อร์เยเรียนั้เเ่อยู่โลโน้นเเล้ว"นาี้มือึ้นไปบนฟ้าเเสถึโลที่นาเรียนมันอยู่ไลโพ้น
"นั่นสิพี่ให่ลืมไปอีเเล้ว เเฮะ…"เสิ่นเยว่ินยิ้มให้พี่ให่อนาเเละุยเล่นันสัพั่อนนาะพล่อยหลับรหน้าบ้านเียวอย่านั้น เสิ่นาเหว่ยเห็นเ้าหมูน้อยนอนเปิพุอยู่็อุ้มเ้าไปนอนในห้อ
.
.
.
"หวา…ายเเล้วเผลอหลับไปอีเเล้วหรือเนี่ย ะิเมนูที่ะายอไ้ไหมเนี่ยเฮ้อ…ร่าาย็เป็นเ็ระเปี๊ยเลย้อนอนเยอะล่ะสินะ"นาลูบหน้าัวเอที่สะลึมสะลืออยู่้วยมือเล็ๆ นาปีนลเียว่าเท้าะถึพื้นเือบเป็นหลายหน
"ท่านเเม่ ท่านเเม่เ้า่ะพรุ่นี้ไปเินเที่ยวลาันีหรือไม่เ้า่ะ"นามานั่ัท่านเเม่ที่ปัผ้าอยู่ในบ้าน
"ไ้สิินเอ๋อร์ เ้าะไปสำรวลาใ่ไหมลู"ท่านเเม่ถามเเล้วบิมูน้อยๆไปมาอย่าหมั่นเี้ยว
"ใ่เ้า่ะ ินินะไปูว่ามีออะไรายเเล้วบ้าะไ้ไม่้อาย้ำับนอื่น"เสิ่นเยว่ินิว่าารทำาร้าะ้อเเ่าถึะเรียวามสนใอลู้าไ้ี ินเหลียนเอ็เออออามไป้วย
"ะไ้เวลาอาหารเย็นเเล้วิ ินอะไรีน้าา"เสิ่นเยว่ินิอที่นเออบ หื้ม…ินผัไทุ้สีว่า
"ท่านเเม่เย็นนี้เราินผัไทุ้สันนะเ้า่ะ"ินเหลียนไม่เยไ้ยินื่ออาหารนี้เเ่าว่าเป็นอาหาราโลที่เ้าัวน้อยเยไปสัมผัสมา่อน นาัื่นเ้นเเล้วสิอาหาราที่ไลโพ้นนั้นรสเลิศยิ่
"เี๋ยวินินะไปเอาอาในมิิมาให้นะเ้า่ะ เอ๋…"เสิ่นเยว่ินมอท่านเเม่าปริบๆ ท่านเเม่ะเ้าไปในมิิับนาไ้หรือไม่นะั้เเ่ที่มีมิินั้นนา็เ้าไปนเียวยัไม่เยลอพาใรเ้าไปเลย
"มีอะไรหรือลูมอเเม่ทำไมเล่า"ินเหลียนถามเ้าัวเล็ที่นั่อยู่บนั้วยวามสสัย
"ินินำลัิว่าพาท่านเเม่เ้าไปในมิิ้วยันไ้หรือไม่ ินินะลอทำู"เสิ่นเยว่ินับมือท่านเเม่เเละพูำว่า "มิิ"เสียัพรึ่บพาทั้สอนเ้ามาในมิิอันว้าวา ินเหลียนลืมาเเล้วมอไปสถานที่ที่สวยามอย่าะลึ ะไม่ใไ้อย่าไรึสูให่ที่ไม่เยมีในยุนี้ทำเอาเห็นเเล้ว็พานสสัยว่ามันสร้าไ้อย่าไรันนที่โลอนานั้น่าเ่าเหลือเิน
"ท่านเเม่เ้ามาในนี้่อนเ้า่ะ"ินินวัมือน้อยๆเรียให้ท่านเเม่เ้ามาในห้าสรรพสิน้า เสิ่นเยว่ินเ็นรถเ็นออมาเเละพาท่านเเม่ไปหยิบูอที่ะใ้ทำอาหาร เเ่นาัวเี้ยไปหน่อยเ็นรถ็ะออลำบา ินเหลียนเ้ามา่วยเ็นเ้าไปอีเเร
"อเยอะเหลือเินลู นี่ะทะใบนี้สวยริเียวูน่าใ้มา"ินเหลียนหยิบะทะเฟล่อนึ้นมามันรูปลัษะูี ไม่หนัเหมือนะทะที่นาใ้
"ถ้าท่านเเม่อบ็เอาออไปใ้ไหมเ้า่ะ ยัไ็ไม่มีนเห็นอยู่เเล้ว"เสิ่นเยว่ิน็ให้ท่านเเม่เอามันออไป้วย
"พวเราไปรเเผนผัันเถอะเ้า่ะ"นาเินไปหยิบถั่วอ ุ้ย่าย หอมแ พริี้ฟ้า เเล้ว็ไปเเผนนู้นเเผนนี้นไ้อรบ็พาท่านเเม่ที่ิใมิิออมา้านนอ "พรึ่บ"พี่ให่ับท่านพ่อนั่เล่นอยู่ในห้อโถ เห็นท่านเเม่เเละเสิ่นเยว่ินมาโผล่อยู่รหน้า็ออมา็ใ เสิ่นเยว่ินหัวเราะ ิิ ลับท่าทีอ้าปา้าอทั้สอน ินเหลียน็บอับสอพ่อลูว่าเสิ่นเยว่ินพาเ้าไปในมิิ ท่านพ่อเเละพี่ให่อิาเเทบายไ้เเ่บอว่าราวหน้า้อพาไป้วย เสิ่นเยว่ินัวน้อยพยัหน้าเหมือนลูไ่ิ้าวสาร้ำๆ
"วันนี้ินินะทำผัไทให้ินันรอเี๋ยวนะเ้า่ะ"นาเินเ้ารัวไปเพื่อทำน้ำผัไทโยล้าเเละหั่นอที่ใ้่อน นาเป็นลูมือท่านเเม่โยไปุไฟั้เาเริ่มเเรใส่น้ำมันลไปในะทะอันใหม่ล่าสุมาใ้ มือเล็ๆหยิบหอมที่หั่นเรียมไว้มาทอให้รอบ้วยน้ำมันนิหน่อย เอาพริไปทุบให้ละเอียเิมน้ำลไปรอน้ำเือปรุ้วยน้ำาลมะพร้าว น้ำมะาม น้ำาลทราย เลือ นให้เหนียวๆเเล้วพัไว้่อน
ั้ะทะใส่น้ำมันทอุ้สให้สุัมาไว้ในาม เอาไ่อใส่ะทะยีๆเอาเส้นันทร์ลไปผั่อใส่น้ำนิหน่อยให้พอนุ่ม ใส่ถั่วอ ุ้ย่าย ไโป๊ว เิมน้ำอสผัไทผัให้เ้าัน็ใสุ่้โรยหน้าเป็นอันเสร็ ผัไทุ้สห๊อมหอมมาเเล้วเ้า่าา
ร่าเล็่วยท่านเเม่เอาานผัไทไปวาบนโ๊ะิน้าวที่าพิารไปหน่อย เเ่็ยัใ้ไ้อยู่ "ท่านพ่อ พี่ให่ิน้าวเ้า่ะ"เสิ่นเยว่ินไปามนทั้สอที่หลับ้าน พวเาำลัรน้ำผัที่ปลูึ้นมาหน่อยเียวรวมถึ้นที่นาเอามาปลูาป่า้วย
"พี่ให่มาเเล้ว ินเอ๋อร์ลิ่นหอมออไป้านอเลยถ้าไม่ิว่าพี่รน้ำ้นไม้อยู่วิ่เ้ามานานเเล้ว"เสิ่นาหมิวิ่มา่อนใร ท่านพ่อที่ามหลัมาส่ายหน้าไป้วยวามเอ็นูลูาย
"ินินะพาพี่ให่ไปินออร่อย"นาเินไปูมือพี่ายให้เ้ามาในบ้าน เมื่อทุนมาประำที่เเล้ว
"ินันเถอะเ้า่ะ ินินทำสุฝีมือเลย"เสิ่นเยว่ินัเ้าปาำให่โ เสิ่นาหมิเอ็ไม่น้อยหน้าเ่นัน รสาิหวานาน้ำาลในน้ำอสเเผ่านไปทั่วปา เปรี้ยวามะามนิๆ เส้นเหนียวนุ่มมาลัวันสุๆ
"เอิ๊ๆ"เสียเร่ออเสิ่นเยว่ินเรียอสนใาทุน
"ินเอ๋อร์ทำเเบบนี้ไม่ามนะลู"ินเหลียนบอับลูน้อยที่นั่เปิพุอ้วนหลัินอาหารเสร็
"็มันสบายนี่เ้า่ะ"เ้าัวน้อยไม่ไ้สะทสะท้านับำล่าวอมาราสันิ
"ไปอาบน้ำเเล้วเรียมัวเ้านอนเถอะ พรุ่นี้เเม่ะให้พ่อเเละพี่ให่ไปลาับเ้า"เสิ่นเย่วินเินไปทาหลับ้านเพื่อไปอาบน้ำฮัมเพลไปพลา ลั้นลา ลั้นลา หว่ออ้ายหนี่ฮูเว่ยเหรินฮายเ๋อหยี……
ยามเิน(07:00-08:59)
เวลา็ไม่เ้าเเล้ว เสิ่นเยว่ินรวมถึท่านพ่อ พี่ให่เินไปลาในเวลานี้ เเสเเไม่นับว่าเเรเท่าไร เ้าัวเล็เินเาะเเะไปามท้อถนนที่สอ้าทาเ็มไป้วย้นไม้สูให่ เสียนร้อัิ๊บๆเ็มป่า ใ้เวลาไม่เท่าไร็เ้าไปในัวอำเภอเสิ่นเยว่ินสำรวอที่ายอยู่ ส่วนมา็ะเป็นเาปิ่ าลาเปา ผั โ๊ เี๊ยว พอเินไปอีฟาหนึ่็มีเนื้อหมูอสายระรานาเ็มไปหม นาเินไปนู้นไปนี่นพี่ให่เเละท่านพ่อามเเทบไม่ทัน ลาใน่วเ้าๆเเบบนี้เห็นนที่ทำาน่อสร้าำนวนมามาื้ออินส่วนให่ะื้อเเป้ทอ ไม่็าลาเปาเพราะมันอิ่มิน่าย ั้นนาะายอะไรีนะผัไทรึเ็บไว้เป็นัวเลือ่อน นนาเินผ่านร้านธัพืเห็นนานเเบเมล็ที่ล้ายับ้าวเหนียวไปทาหลัร้านูท่าเเล้วะายไม่ีนั เสิ่นเยว่ิน็เินเ้าไปในร้านเพื่อถามไถ่ราา้าวเหนียว
"เสี่ยวเอ้อร์เ้า่ะ ้าวนั้นายอย่าไรเ้า่ะ"นาใ้มือเล็ๆี้ไปที่้าวเหนียว
"ายั่ละ 10 อีเเปะเท่านั้นอรับ"
"ั้นินินอ 3 ั่เ้า่ะ"
เสิ่นาเหว่ย็่ายเินเเล้วพาเ้าัวน้อยออมาาร้าน "ินเอ๋อร์ น้อะเอา้าวนี้ไปทำอะไรรึิออเเล้วหรอว่าะทำอาหารอะไราย"
"ินินะาย้าวเหนียวหมูปิ้ับ้าวเหนียวไ่ทอเ้า่ะ"เสิ่นาหมิทำทาสสัยว่ามันะเป็นอย่าไรเเ่เาเื่อมั่นว่าน้อน้อย้อทำอาหารอร่อยออมาอีเเน่นอนทุวันนี้น้ำหนัเา็ึ้นมาเยอะเเล้วนะูาพุเานี่สิ
"เี๋ยววันนี้ินินะลอทำให้ินเ้าะรับรอะิใ"นาหยัิ้วให้พี่าย
ลับมาถึบ้านนา็เอาเนื้อหมูับไ่ออมาวาไว้ให้ท่านเเม่ล้าเเละหั่นเป็นิ้นๆ อย่าเเรมันะอร่อย็ึ้นอยู่ับารหมัอเเ่ละนละนะ
สูรหมูปิ้ะใ้หมูสันนอเเละมันหมูปรุรส้วยพริไทยที่ำเเล้ว ลูผัี ระเทียม ราผัี อสวเียว น้ำาลปี๊บ รสี นมื ผปรุรส ยับให้เ้าันลุๆวนไปมา หมัไว้สัืนน่าะเ้ารสี
่อไปเป็นหมัไ่ทอ ใส่พริไทยป่น เลือ ีอิ๋วาว เเม๊ี้ น้ำาลทราย ผปรุรส หมัไว้พรุ่นี้่อยทอะเ้ารสน่าู เเ่้าวเหนียว้วยอันนี้เป็นัวพระเอเลยเียวลืมไม่ไ้ เสร็เเล้ว็ไ้รับรู้ถึสายาที่้อเ้ามาในรัวอย่าปิไม่มิวันนี้็รอไป่อนนะเ้า่ะท่านพ่อ พี่ให่ เสิ่นเยว่ินพูในใเมื่อหันไปเอสายาที่้อเ้ามาในรัว
เ้าวัน่อมาอันเเสนสใส นาเ้าไปในมิิเอาะเเรย่าเเละเอาไม้เสียบออมาเพื่อเอาหมูปิ้ไปย่าบนะเเร เสิ่นเยว่ินวานท่านเเม่เสียบหมูปิ้ให้นาเทผรอบลในานเรียมทอเเละไป่วยท่านเเม่เสียบหมูำนวนไม่เยอะเท่าไร นาลุึ้นอีรั้เพื่อเอา้าวเหนียวไปนึ่ในึ้
"เเม่ะทอไ่ให้นะ ินเอ๋อร์้อลุับเเป้นี่ใ่ไหม"นาพยัหน้าหึๆ เเละหันไปย่าหมูปิ้ที่ะแร ่า ่า ่า เสียน้ำอที่หมัหมูไปในฟืน้านล่า เสิ่นเยว่ินพลิลับไปลับมาให้เนื้อสุทั้สอ้าน ท่านเเม่็เริ่มทอไ่เเล้วเ่นัน ู่ ู่ ู่ เสียย่าเเละทอปนันส่ลิ่นอเนื้ออบอวนไปในรัว น้าบ้านยัไ้ลิ่นหอมๆอยู่บ้า
"เสิ่นเยว่ินเป็นนัานเเละเอา้าวเหนียวร้อนออมาาในึ้ ทุน็สูมลิ่นอเนื้อเ้าไปลึๆ
"ินเอ๋อร์ถ้าเราายเนื้อะไม่เป็นที่สสัยหรือ เพราะใรๆ็รู้ว่าเนื้อมันเเพยิ่นั"เสิ่นาหมิถามึ้น
"ินินิไว้เเล้วเ้า่ะว่าถ้านถาม็เเ่บอไปว่าเรารู้ัับเ้าอฟาร์มเพราะระูลเราเยมีบุุ่วยเหลือระูลเาเอาไว้ อีทั้เรายัื้อในำนวนที่มาเลยไ้ราาถู ำไร็น้อยนิเท่านั้นเอไม่ไ้มาอะไร"
"เป็นวามิที่ีเทียว"เสิ่นาเหว่ยพูเาเห็น้วยับเหุผลนี้ยิ่
"ินันเถอะเี๋ยวะหายร้อนเสีย่อน"ินเหลียนเอ่ย่อนัหยิบหมูปิ้ให้ลูๆ
"่ำมาเนื้อหมูหมัอร่อยั นุ๊มนุ่ม"เสิ่นาหมิทำหน้าเลิ้มไปับรสาิที่ปลายลิ้น
" อร่อยมาไ่ทอเเม้นละรสาิับที่เยทำเเ่รสีนั"ท่านเเม่พูพร้อมเี้ยวับๆ
"้าวเหนียวนี้เ้าับไ่ทอเเละหมูปิ้นั ทำให้รู้สึเเ่าาิน้าวาว"ท่านพ่อูเอร็อร่อย้าวเหนียวอย่าไว นทำปลื้มปริ่มใเหลือเินเสิ่นเยว่ินอมยิ้มทั้ที่้าวเหนียวิเเ้มป่ออยู่ทั้สอ้า
"ินเอ๋อร์ เ้าเป็นอะไรไปหรือ"เสิ่นาหมิถามน้อน้อยที่นั่อยู่้านหน้าบ้าน
"ินเอ๋อร์เบื่อๆเ้า่ะยัไม่รู้ว่าะทำอะไรี"นาเท้าาที่ัมือยันับใบหน้านมู่ทู่ เสิ่นาหมิเห็นเ่นนั้นึอาสาัว
"ั้นให้พี่ให่สอนเียนอัษรหรือไม่เล่า"เสิ่นาหมินื่อบออย่าอารม์ีเาไ้เรียนเียนัวอัษรมาาท่านพ่อไม่น้อย น้อสาวะไ้มีวามรู้ิัว เาสามารถสอนน้อไ้เเน่ เสิ่นเยว่ินมอพี่ให่อย่าโ่มนาไ้วามรู้ิัวมาเเล้วาโลในอนาเหุใะ้อเรียน้วยเล่า ว่าเเล้ว็ส่ายหน้าไปมา2-3ที
"พี่ให่ลืมเเล้วรึินเอ๋อร์เยเรียนั้เเ่อยู่โลโน้นเเล้ว"นาี้มือึ้นไปบนฟ้าเเสถึโลที่นาเรียนมันอยู่ไลโพ้น
"นั่นสิพี่ให่ลืมไปอีเเล้ว เเฮะ…"เสิ่นเยว่ินยิ้มให้พี่ให่อนาเเละุยเล่นันสัพั่อนนาะพล่อยหลับรหน้าบ้านเียวอย่านั้น เสิ่นาเหว่ยเห็นเ้าหมูน้อยนอนเปิพุอยู่็อุ้มเ้าไปนอนในห้อ
.
.
.
"หวา…ายเเล้วเผลอหลับไปอีเเล้วหรือเนี่ย ะิเมนูที่ะายอไ้ไหมเนี่ยเฮ้อ…ร่าาย็เป็นเ็ระเปี๊ยเลย้อนอนเยอะล่ะสินะ"นาลูบหน้าัวเอที่สะลึมสะลืออยู่้วยมือเล็ๆ นาปีนลเียว่าเท้าะถึพื้นเือบเป็นหลายหน
"ท่านเเม่ ท่านเเม่เ้า่ะพรุ่นี้ไปเินเที่ยวลาันีหรือไม่เ้า่ะ"นามานั่ัท่านเเม่ที่ปัผ้าอยู่ในบ้าน
"ไ้สิินเอ๋อร์ เ้าะไปสำรวลาใ่ไหมลู"ท่านเเม่ถามเเล้วบิมูน้อยๆไปมาอย่าหมั่นเี้ยว
"ใ่เ้า่ะ ินินะไปูว่ามีออะไรายเเล้วบ้าะไ้ไม่้อาย้ำับนอื่น"เสิ่นเยว่ินิว่าารทำาร้าะ้อเเ่าถึะเรียวามสนใอลู้าไ้ี ินเหลียนเอ็เออออามไป้วย
"ะไ้เวลาอาหารเย็นเเล้วิ ินอะไรีน้าา"เสิ่นเยว่ินิอที่นเออบ หื้ม…ินผัไทุ้สีว่า
"ท่านเเม่เย็นนี้เราินผัไทุ้สันนะเ้า่ะ"ินเหลียนไม่เยไ้ยินื่ออาหารนี้เเ่าว่าเป็นอาหาราโลที่เ้าัวน้อยเยไปสัมผัสมา่อน นาัื่นเ้นเเล้วสิอาหาราที่ไลโพ้นนั้นรสเลิศยิ่
"เี๋ยวินินะไปเอาอาในมิิมาให้นะเ้า่ะ เอ๋…"เสิ่นเยว่ินมอท่านเเม่าปริบๆ ท่านเเม่ะเ้าไปในมิิับนาไ้หรือไม่นะั้เเ่ที่มีมิินั้นนา็เ้าไปนเียวยัไม่เยลอพาใรเ้าไปเลย
"มีอะไรหรือลูมอเเม่ทำไมเล่า"ินเหลียนถามเ้าัวเล็ที่นั่อยู่บนั้วยวามสสัย
"ินินำลัิว่าพาท่านเเม่เ้าไปในมิิ้วยันไ้หรือไม่ ินินะลอทำู"เสิ่นเยว่ินับมือท่านเเม่เเละพูำว่า "มิิ"เสียัพรึ่บพาทั้สอนเ้ามาในมิิอันว้าวา ินเหลียนลืมาเเล้วมอไปสถานที่ที่สวยามอย่าะลึ ะไม่ใไ้อย่าไรึสูให่ที่ไม่เยมีในยุนี้ทำเอาเห็นเเล้ว็พานสสัยว่ามันสร้าไ้อย่าไรันนที่โลอนานั้น่าเ่าเหลือเิน
"ท่านเเม่เ้ามาในนี้่อนเ้า่ะ"ินินวัมือน้อยๆเรียให้ท่านเเม่เ้ามาในห้าสรรพสิน้า เสิ่นเยว่ินเ็นรถเ็นออมาเเละพาท่านเเม่ไปหยิบูอที่ะใ้ทำอาหาร เเ่นาัวเี้ยไปหน่อยเ็นรถ็ะออลำบา ินเหลียนเ้ามา่วยเ็นเ้าไปอีเเร
"อเยอะเหลือเินลู นี่ะทะใบนี้สวยริเียวูน่าใ้มา"ินเหลียนหยิบะทะเฟล่อนึ้นมามันรูปลัษะูี ไม่หนัเหมือนะทะที่นาใ้
"ถ้าท่านเเม่อบ็เอาออไปใ้ไหมเ้า่ะ ยัไ็ไม่มีนเห็นอยู่เเล้ว"เสิ่นเยว่ิน็ให้ท่านเเม่เอามันออไป้วย
"พวเราไปรเเผนผัันเถอะเ้า่ะ"นาเินไปหยิบถั่วอ ุ้ย่าย หอมแ พริี้ฟ้า เเล้ว็ไปเเผนนู้นเเผนนี้นไ้อรบ็พาท่านเเม่ที่ิใมิิออมา้านนอ "พรึ่บ"พี่ให่ับท่านพ่อนั่เล่นอยู่ในห้อโถ เห็นท่านเเม่เเละเสิ่นเยว่ินมาโผล่อยู่รหน้า็ออมา็ใ เสิ่นเยว่ินหัวเราะ ิิ ลับท่าทีอ้าปา้าอทั้สอน ินเหลียน็บอับสอพ่อลูว่าเสิ่นเยว่ินพาเ้าไปในมิิ ท่านพ่อเเละพี่ให่อิาเเทบายไ้เเ่บอว่าราวหน้า้อพาไป้วย เสิ่นเยว่ินัวน้อยพยัหน้าเหมือนลูไ่ิ้าวสาร้ำๆ
"วันนี้ินินะทำผัไทให้ินันรอเี๋ยวนะเ้า่ะ"นาเินเ้ารัวไปเพื่อทำน้ำผัไทโยล้าเเละหั่นอที่ใ้่อน นาเป็นลูมือท่านเเม่โยไปุไฟั้เาเริ่มเเรใส่น้ำมันลไปในะทะอันใหม่ล่าสุมาใ้ มือเล็ๆหยิบหอมที่หั่นเรียมไว้มาทอให้รอบ้วยน้ำมันนิหน่อย เอาพริไปทุบให้ละเอียเิมน้ำลไปรอน้ำเือปรุ้วยน้ำาลมะพร้าว น้ำมะาม น้ำาลทราย เลือ นให้เหนียวๆเเล้วพัไว้่อน
ั้ะทะใส่น้ำมันทอุ้สให้สุัมาไว้ในาม เอาไ่อใส่ะทะยีๆเอาเส้นันทร์ลไปผั่อใส่น้ำนิหน่อยให้พอนุ่ม ใส่ถั่วอ ุ้ย่าย ไโป๊ว เิมน้ำอสผัไทผัให้เ้าัน็ใสุ่้โรยหน้าเป็นอันเสร็ ผัไทุ้สห๊อมหอมมาเเล้วเ้า่าา
ร่าเล็่วยท่านเเม่เอาานผัไทไปวาบนโ๊ะิน้าวที่าพิารไปหน่อย เเ่็ยัใ้ไ้อยู่ "ท่านพ่อ พี่ให่ิน้าวเ้า่ะ"เสิ่นเยว่ินไปามนทั้สอที่หลับ้าน พวเาำลัรน้ำผัที่ปลูึ้นมาหน่อยเียวรวมถึ้นที่นาเอามาปลูาป่า้วย
"พี่ให่มาเเล้ว ินเอ๋อร์ลิ่นหอมออไป้านอเลยถ้าไม่ิว่าพี่รน้ำ้นไม้อยู่วิ่เ้ามานานเเล้ว"เสิ่นาหมิวิ่มา่อนใร ท่านพ่อที่ามหลัมาส่ายหน้าไป้วยวามเอ็นูลูาย
"ินินะพาพี่ให่ไปินออร่อย"นาเินไปูมือพี่ายให้เ้ามาในบ้าน เมื่อทุนมาประำที่เเล้ว
"ินันเถอะเ้า่ะ ินินทำสุฝีมือเลย"เสิ่นเยว่ินัเ้าปาำให่โ เสิ่นาหมิเอ็ไม่น้อยหน้าเ่นัน รสาิหวานาน้ำาลในน้ำอสเเผ่านไปทั่วปา เปรี้ยวามะามนิๆ เส้นเหนียวนุ่มมาลัวันสุๆ
"เอิ๊ๆ"เสียเร่ออเสิ่นเยว่ินเรียอสนใาทุน
"ินเอ๋อร์ทำเเบบนี้ไม่ามนะลู"ินเหลียนบอับลูน้อยที่นั่เปิพุอ้วนหลัินอาหารเสร็
"็มันสบายนี่เ้า่ะ"เ้าัวน้อยไม่ไ้สะทสะท้านับำล่าวอมาราสันิ
"ไปอาบน้ำเเล้วเรียมัวเ้านอนเถอะ พรุ่นี้เเม่ะให้พ่อเเละพี่ให่ไปลาับเ้า"เสิ่นเย่วินเินไปทาหลับ้านเพื่อไปอาบน้ำฮัมเพลไปพลา ลั้นลา ลั้นลา หว่ออ้ายหนี่ฮูเว่ยเหรินฮายเ๋อหยี……
ยามเิน(07:00-08:59)
เวลา็ไม่เ้าเเล้ว เสิ่นเยว่ินรวมถึท่านพ่อ พี่ให่เินไปลาในเวลานี้ เเสเเไม่นับว่าเเรเท่าไร เ้าัวเล็เินเาะเเะไปามท้อถนนที่สอ้าทาเ็มไป้วย้นไม้สูให่ เสียนร้อัิ๊บๆเ็มป่า ใ้เวลาไม่เท่าไร็เ้าไปในัวอำเภอเสิ่นเยว่ินสำรวอที่ายอยู่ ส่วนมา็ะเป็นเาปิ่ าลาเปา ผั โ๊ เี๊ยว พอเินไปอีฟาหนึ่็มีเนื้อหมูอสายระรานาเ็มไปหม นาเินไปนู้นไปนี่นพี่ให่เเละท่านพ่อามเเทบไม่ทัน ลาใน่วเ้าๆเเบบนี้เห็นนที่ทำาน่อสร้าำนวนมามาื้ออินส่วนให่ะื้อเเป้ทอ ไม่็าลาเปาเพราะมันอิ่มิน่าย ั้นนาะายอะไรีนะผัไทรึเ็บไว้เป็นัวเลือ่อน นนาเินผ่านร้านธัพืเห็นนานเเบเมล็ที่ล้ายับ้าวเหนียวไปทาหลัร้านูท่าเเล้วะายไม่ีนั เสิ่นเยว่ิน็เินเ้าไปในร้านเพื่อถามไถ่ราา้าวเหนียว
"เสี่ยวเอ้อร์เ้า่ะ ้าวนั้นายอย่าไรเ้า่ะ"นาใ้มือเล็ๆี้ไปที่้าวเหนียว
"ายั่ละ 10 อีเเปะเท่านั้นอรับ"
"ั้นินินอ 3 ั่เ้า่ะ"
เสิ่นาเหว่ย็่ายเินเเล้วพาเ้าัวน้อยออมาาร้าน "ินเอ๋อร์ น้อะเอา้าวนี้ไปทำอะไรรึิออเเล้วหรอว่าะทำอาหารอะไราย"
"ินินะาย้าวเหนียวหมูปิ้ับ้าวเหนียวไ่ทอเ้า่ะ"เสิ่นาหมิทำทาสสัยว่ามันะเป็นอย่าไรเเ่เาเื่อมั่นว่าน้อน้อย้อทำอาหารอร่อยออมาอีเเน่นอนทุวันนี้น้ำหนัเา็ึ้นมาเยอะเเล้วนะูาพุเานี่สิ
"เี๋ยววันนี้ินินะลอทำให้ินเ้าะรับรอะิใ"นาหยัิ้วให้พี่าย
ลับมาถึบ้านนา็เอาเนื้อหมูับไ่ออมาวาไว้ให้ท่านเเม่ล้าเเละหั่นเป็นิ้นๆ อย่าเเรมันะอร่อย็ึ้นอยู่ับารหมัอเเ่ละนละนะ
สูรหมูปิ้ะใ้หมูสันนอเเละมันหมูปรุรส้วยพริไทยที่ำเเล้ว ลูผัี ระเทียม ราผัี อสวเียว น้ำาลปี๊บ รสี นมื ผปรุรส ยับให้เ้าันลุๆวนไปมา หมัไว้สัืนน่าะเ้ารสี
่อไปเป็นหมัไ่ทอ ใส่พริไทยป่น เลือ ีอิ๋วาว เเม๊ี้ น้ำาลทราย ผปรุรส หมัไว้พรุ่นี้่อยทอะเ้ารสน่าู เเ่้าวเหนียว้วยอันนี้เป็นัวพระเอเลยเียวลืมไม่ไ้ เสร็เเล้ว็ไ้รับรู้ถึสายาที่้อเ้ามาในรัวอย่าปิไม่มิวันนี้็รอไป่อนนะเ้า่ะท่านพ่อ พี่ให่ เสิ่นเยว่ินพูในใเมื่อหันไปเอสายาที่้อเ้ามาในรัว
เ้าวัน่อมาอันเเสนสใส นาเ้าไปในมิิเอาะเเรย่าเเละเอาไม้เสียบออมาเพื่อเอาหมูปิ้ไปย่าบนะเเร เสิ่นเยว่ินวานท่านเเม่เสียบหมูปิ้ให้นาเทผรอบลในานเรียมทอเเละไป่วยท่านเเม่เสียบหมูำนวนไม่เยอะเท่าไร นาลุึ้นอีรั้เพื่อเอา้าวเหนียวไปนึ่ในึ้
"เเม่ะทอไ่ให้นะ ินเอ๋อร์้อลุับเเป้นี่ใ่ไหม"นาพยัหน้าหึๆ เเละหันไปย่าหมูปิ้ที่ะแร ่า ่า ่า เสียน้ำอที่หมัหมูไปในฟืน้านล่า เสิ่นเยว่ินพลิลับไปลับมาให้เนื้อสุทั้สอ้าน ท่านเเม่็เริ่มทอไ่เเล้วเ่นัน ู่ ู่ ู่ เสียย่าเเละทอปนันส่ลิ่นอเนื้ออบอวนไปในรัว น้าบ้านยัไ้ลิ่นหอมๆอยู่บ้า
"เสิ่นเยว่ินเป็นนัานเเละเอา้าวเหนียวร้อนออมาาในึ้ ทุน็สูมลิ่นอเนื้อเ้าไปลึๆ
"ินเอ๋อร์ถ้าเราายเนื้อะไม่เป็นที่สสัยหรือ เพราะใรๆ็รู้ว่าเนื้อมันเเพยิ่นั"เสิ่นาหมิถามึ้น
"ินินิไว้เเล้วเ้า่ะว่าถ้านถาม็เเ่บอไปว่าเรารู้ัับเ้าอฟาร์มเพราะระูลเราเยมีบุุ่วยเหลือระูลเาเอาไว้ อีทั้เรายัื้อในำนวนที่มาเลยไ้ราาถู ำไร็น้อยนิเท่านั้นเอไม่ไ้มาอะไร"
"เป็นวามิที่ีเทียว"เสิ่นาเหว่ยพูเาเห็น้วยับเหุผลนี้ยิ่
"ินันเถอะเี๋ยวะหายร้อนเสีย่อน"ินเหลียนเอ่ย่อนัหยิบหมูปิ้ให้ลูๆ
"่ำมาเนื้อหมูหมัอร่อยั นุ๊มนุ่ม"เสิ่นาหมิทำหน้าเลิ้มไปับรสาิที่ปลายลิ้น
" อร่อยมาไ่ทอเเม้นละรสาิับที่เยทำเเ่รสีนั"ท่านเเม่พูพร้อมเี้ยวับๆ
"้าวเหนียวนี้เ้าับไ่ทอเเละหมูปิ้นั ทำให้รู้สึเเ่าาิน้าวาว"ท่านพ่อูเอร็อร่อย้าวเหนียวอย่าไว นทำปลื้มปริ่มใเหลือเินเสิ่นเยว่ินอมยิ้มทั้ที่้าวเหนียวิเเ้มป่ออยู่ทั้สอ้า
เก็บเข้าคอลเล็กชัน
ความคิดเห็น