คืนค่าการตั้งค่าทั้งหมด
คุณแน่ใจว่าต้องการคืนค่าการตั้งค่าทั้งหมด ?
ลำดับตอนที่ #12 : ตอนที่ 9 ไม่ทราบว่าอาหารถูกปากรึเปล่าครับ?
"นี่ๆ เนส นายไ้ยินเสียอีาไหม"
"อืมมม..มัน็ัมาัพัแล้วนะรับเ้านาย" ไอ้เ็หน้าแมวทำาปรือเอาาเยโ๊ะอบำถามผม ทำเอาผมเอที่มอู็แอบเ็เหมือนัน
"นี่ๆ เนิธ นายน่ะหันป้ายผิทารึเปล่า Open ือเปินะ O-p-e-n!" ผมเอามือเท้าาบนโ๊ะอาหารในร้านพลาถามเนิธ
"ถู้อแล้วรับ" เนิธอบ้วยสีหน้าริั
"แล้วทำไมไม่มีใรเ้ามาันเลยว่ะเนี่ยยย..." ผมบ่นพลาเอามือุมหัว
"เิมทีาวบ้านในอีัวเรียนั้นไม่่อย่ายเินื้ออาหาราร้านอาหารทานหรอรับ พวเ้า่าเป็นรอบรัวทำฟาร์มันทั้นั้น ้อใ้เวลาในารับลุ่มลู้า เหล่านัผภัย พ่อ้า ลุ่มนัเินทาเอ ็ะอาศัย่วเวลาลาวันในารเินทา เพราะลาืนมีหลายที่ที่มีมอนสเอร์อยู่ ผมว่าเราน่าะเริ่มมีลู้าใน่วเที่ย และะมีมาในอนลาืนรับ ผมไปเินสัเในเมือมาแล้วเมื่อี้ เียบสบ โรเี้ยมและร้านอาหารอื่นๆเอ ็ยัไม่เปิเลยรับ" เมื่อเนิธเริ่มเ้าระบวารวิเราะห์ เ้าะทำสีหน้าริัเสมอเลยนะ
"หมายวามว่าเราวรเลื่อนเวลาเปิร้านออไปเป็น่วสายถึ่วลาึสินะ" ผมถามเนิธลับไปาม้อมูลที่เ้าวิเราะห์มา
"ไม่ใ่แ่นั้นรับ เรายัเสียเปรียบหลายที่มาเพราะเราไม่มีบริารที่พัเหมือนโรเี้ยม เราบริารและำหน่ายอาหารเท่านั้น เราะเสียลุ่มลู้าที่เป็นนเินทาและนัผภัยไปมาว่า 50%" แล้วทำไมหมอนี่ไม่บอเราั้แ่แร หรือว่าเนิธ็ิไม่ถึเรื่อนี้เหมือนัน เราเอ็มั่นใในรสาิอาหารมาเินไป นลืมถึวามสะวอลู้าไป
"เรายัมีที่ิน้านหลัเหลืออีเยอะ อนแรันิไว้ว่าะเ็บไว้ทำสวน ถ้าเราะทำเป็นโรแรมะีไหมนะ" ผมพูเิบ่นเล่นๆออมา
"ทำไ้นะรับแ่โรแรมะ้อใ้นานำนวนมา ไหนะ่า่อสร้า ่าบริารูแลอื่นๆ อนนี้บัีอเ้านายแเถือแล้วนะรับ อยาะให้ทำอะไริหน้าิหลัให้ีหน่อย" หาาาา..อะไรอเ้าว่ะนั่น เป็นแม่ันหรือลูน้อันเนี่ย แถมยัทำสายาน่าลัวออมาอี
"ิ ั้น็้ออทนรอลู้าไป่อน" ผมออและพูออมา้วยอารม์ที่หุหิเล็น้อย
"ใ่แล้วรับ ่อให้เราเสียเปรียบที่อื่นมาๆ แ่ยัไะ อาหารอร้านเรา พร้อมยอมรับว่ามันอร่อยว่าที่อื่นริๆ ถ้าหามีนมาินแล้วเล่าปา่อปาไปเรื่อยๆ ในอนายัไ็้อมีลู้าแน่นอนรับ แ่อนนี้้อทนับสภาพลำบาแบบนี้ไป่อน สิ่ที่แย่ที่สุือเราไม่มีเินหมุนเวียนเพียพอ ำนวนเินเท่านี้ในรีที่ไม่มีลู้าเ้าร้านเลย อาะอยู่ไ้มาสุ 3 วัน" เห้อออ มันะแย่นาว่าไม่มีลู้าเลยิ่อัน 3 วันไ้ไหมนะ แบบนี้อทุอย่าที่ทำไว้็ะเสียทิ้ ถ้าไหนๆไม่มีลู้า แฟรีไปเลยะีไหมนะ เผื่อะเอาไปพู่อันแล้วมีลู้ามาบ้า
"เห้ออออ ว่าๆ แบบนี้อยู่ไม่สุเลย ันไปเรียมมื้อเที่ยับอหวานีว่า" ผมลุึ้นาเ้าอี้ แ่พอเยหน้าึ้นำลัะเินไปเ้ารัว ็ไ้ยินเสียบาอย่า
ริ๊ๆ!
เป็นเสียประูอร้านที่ถูเปิออแสให้เห็นายแ่ที่เริ่มะุ้นเยันแล้ว
"โฮ๊ะๆ ึััเลยนะ" าลุแมอ้ายทีวาทีแล้ว็พูออมา
"นี่เย้ยันหรอลุ ็เห็นๆอยู่ว่าเปล่า" หลัาผมพูไปลุแ็หัวเราะเล็น้อย
"นายน่ะยัอ่อนหันะเรื่อธุริ แ่เอาเถอะ ยัหนุ่มยัแน่นไฟแรอยู่แล้วนายอายุเท่าไหร่แล้วล่ะ"
"19 ถามทำไมเนี่ยลุ แล้ววันนี้มาทำไมเนี่ย" หลัาที่ไ้ยินาลุ็พยัหน้าสอสามทีและเินไปนั่ที่โ๊ะอาหาร
"้อนรับลู้าเย็นาัเลยน้าาาา อเมนูให้ันูหน่อยสิมีอะไรน่าินบ้า" หลัาที่เ้านั่ลและพูออมา เนิธ็นำเอาแผ่นเมนูอาหารไปให้ลุแ แ่พออ่านไปัพัแ็ทำหน้าเรียๆ
"ไม่รู้ััอย่าแล้วะินอะไรีล่ะเนี่ย มีน่า เธอวัยรุ่นว่ารู้ับ้าไหม" แหันไปถามหิสาวที่มา้วยันแบบๆ และไม่นานหิสาว็ส่ายหัวและถอนหายใ
"เี๋ยวเนิธอธิบายเมนูให้ฟันะลุ ผมอัวไปเรียมอ่อน อยาะินอะไร็สั่มาไ้เลย" ผมโบมือลาลุแ รีบหนีีว่าเี๋ยวแะปั่นหัวผมมาไปว่านี้ อยูเถอะสั่อะไรมา ะทำให้ลืม้าวที่บ้านไปเลยอยู
...
..
.
และไม่นานฮัสี้็เินเ้ามาที่เาน์เอร์รัวและบอเมนูให้ับผมไ้ทราบ พ็อทพายมัสมั่นเนื้อ 2 ที่ เ้็อโแลฟั์ 2 ที่ ราสมาลัย 1 ที่ อะไรอลุแเนี่ย
"ราสมาลัยไม่มีในเมนูนะลุ" ผมบ่นพึมพำออมา สสัยแะอบริๆนะเนี่ย ราสมาลัยเนี่ย
"มาใหม่พ็อทพายมัสมั่นเนื้อ 2 เ้็อโแลฟั์ 2" ผมานื่อเมนูออมาเสียัฟััเพราะมีอีนรอฟัอยู่ และเนสเอ็รับทราบทันทีพลาวิ่ไปหยิบแป้พายั้นที่ผมทำไว้มาเรียมไว้ให้ผม หึๆ สั่อะไรไม่สั่ สั่พ็อทพายมัสมั่นเนื้อะ้วย ลุแไม่รู้หรอว่ามัสมั่นถูัให้เป็นอาหารที่อร่อยอันับหนึ่อโลที่ผมามา รับรอไ้เลยว่าถ้าไ้ิน โหัวไม่ึ้นแน่ๆ หึๆๆๆ
"เ้านายไม่ทำล่ะรับ มัวยิ้มอะไรอยู่" เนสมอหน้าผม้วยวามสสัยพลาถามออมา แย่ละสิ ผมเผลอยิ้มั่วร้ายออไปรึเปล่านะ
"โทษทีเนส นายุไฟเาไว้รอเลย อไ่แหนึ่ลู้วย" ผมบอเนสไปพร้อมุเาและั้ระทะใส่ะทิลไปเพื่อที่ะเี่ยวให้แมัน หลัาะทิแมันีแล้วผม็ะใส่เรื่อแมัสมั่นที่ผมทำเอลไป รับรอว่าอร่อยเ้ม้นถึใ สูรเรื่อแที่ผมใ้เป็นสูรแบบั้เิมอย่าแท้ริประอบไป้วย ะปิเผา พริี้ฟ้าแห้ พริไทย ะไร้ ลูันทร์ป่น ลูผัีั่วป่น อันทร์ ่าแ่ ้านพลู ระเทียมไทย อบเย หอมแ ลูระวานั่วป่น โป๊ยั๊ั่วป่น และยี่หร่าั่วป่น หลัาใส่เรื่อแลไปผัับะทิแล้ว ผม็ะใส่น้ำาลมะพร้าวลไปอนที่ั่วเรื่อแ้วย น้ำาละ่วยทำให้เรื่อแไม่มีรสาิปร่า เป็นเทนิอนโบรา ึ่ยายผมที่เป็นนสอนทำอาหารไ้บอไว้ หลัาที่เรื่อแสุีแล้วมันะมีสีเาามสะท้อนแสผม็ะใส่เนื้อุ๋นับมันฝรั่ที่ผมุ๋นไว้ับน้ำะทิ่อนหน้านี้ลไป านั้นผม็ะเริ่มปรุรส โยารใส่น้ำปลา น้ำาล แมัสมั่นเนี่ยะมีสามรสโยมีรสเ็มนำ หวานาม และอมเปรี้ยว เมื่อแ้อารรสเปรี้ยว เราะ้อปรุเ็มและหวานัว่าแทั่วไป านั้น่อยใส่น้ำมะามที่มีรสเปรี้ยวลไปนิหน่อย แมัสมั่นะมีเปรี้ยวแ่อมเปรี้ยวนิๆเท่านั้น พอถึั้นอนนี้ปิะ้อใส่ ินนาม่อนแท่ อโป๊ยั๊ และลูระวานลไป แ่้วยวามที่ผมทำเป็นพ็อทพาย มีวามเป็นอินเอร์มาึ้น ึผสมพวนั้นลไปในเรื่อแแ่แรเลย ใ้เวลาผัประมาสิบนาที เมื่อแเริ่มแห้ลุลิผม็ะใส่ถั่วลิสั่วและนำแมัสมั่นเวอร์ันลุลิเ้ม้นนี้ไปใส่ในถ้วยเรามิและเริ่มรุแป้พายปิถ้วย ำว่าพ็อทพายนั้นมาา พ็อทที่แปลว่าถ้วยหรือหม้อที่ใสุ่ปหรือแลไป ปิหน้า้วยแป้พายและนำไปอบ โยที่ผมเอ็ไม่ลืมะทาไ่แลไปบนแป้พาย่อนอบ านั้น็เพียแ่รอ ระหว่ารอเราะเสิร์ฟพร้อมับอาา ึ่อาานั้นเป็นน้ำิ้มนิหนึ่ ทำาน้ำส้มสายูเพิ่มน้ำาลและเลือเล็น้อย มาั้ไฟเี่ยวนมีลัษะเหนียว้นและไม่มีลิ่นเหม็นอน้ำส้มสายู มีแวา หอมแ พริี้ฟ้า หั่นเป็นิ้น ๆ อยู่้วย รับประทานเียอาหารำพวสะเ๊ะและแะหรี่เพื่อแ้เลี่ยน ึ่็นิยมทานับพ็อทพายแมัสมั่นเหมือนัน
"เหลือแ่รออบล่ะนะ" ผมพูหลัาที่เอาใส่เาอบแล้วยืนรอ
"รับผม หอมน่าินยิ่ว่าที่เราลอทำเมื่อวานอีนะรับ" เนสพูพลา้อมอเาอบ้วยสีหน้าื่นเ้น
"นายูไปนะ ถ้าแป้สีสวยแล้ว็ยไปเสิร์ฟไ้เลย ัานแบบที่เรา้อมับไว้เี๋ยวันมา" ผมบอเนสและเินไปมาในห้อิลเลอร์ รู้สึว่าโล่าที่ทำไว้ยัเหลืออยู่สอว เลยะแถมให้ลุแัหน่อย และเมื่อเินลับมาอีที ็เห็นเนสำลััานโนารนำถ้วยพ็อทพายวาเสิร์ฟู่ไปับอาา านั้น็ูพาเมานีสโรยหน้าไปเล็น้อย็เสิร์ฟไ้เลย
"เ้านายรับ" แ่เมื่อผมำลัะยไปเสิร์ฟเพื่อูรีแอั่นอลุแ ิบายะ็มาโผล่่อหน้าพร้อมระาษเมนู
"เส็เนื้อ อสไวน์แับนมปัมันฝรั่ทอ ไ้เลยรอัรู่นะิบายะ ยพายไปเสิร์ฟ้วยเสร็เรียบร้อยแล้ว" ผมพูบิบายะ็ยิ้มและเินมายเอาอาหารไปเสิร์ฟลุ
"เส็เนื้อ 1 อมันฝรั่ทอ 1 เสิร์ฟ บาแ็รีมีสระเทียม 1 ู่" ผมานเมนู้ำบอเนสไปทันที
"รับทราบรับ" เนสอบรับและเอามันฝรั่ลเาทอทันที ส่วนผมเอ็้อเริ่มบ้า โยารหยิบระทะเหล็หล่อมาเปิไฟแร เนื้อผมใ้ส่วนสันในวัวเรีวามหนา 1 นิ้ว ปรุรส้วยเลือพริไทยและนำไปี่บนระทะ้านละสอนาทีน้านนออิ้นเนื้อมีสีน้ำาลเ้ม านั้นนำเนื้อออาเาและพัไว้ ใส่เนยเพิ่มลไปในระทะที่ปรุเนื้อ่อนหน้านี้ เมื่อเนยละลาย็เอาหัวหอมสับลไปผันสุใส ั้นอนนี้บอเลยว่าลิ่นหอมเนยาฟาร์มั้นีอลุมันหอมอย่ามา เล่นเอาผมเอ็อยาะินเหมือนัน เมื่อหอมสุไ้ที่ ็เร่ไฟแรและใส่ไวน์แลไป ั้นอนนี้เนื่อาวามร้อนอเามาาแผ่นหินเวททำให้เาไม่มีเปลวไฟ ผมึ้อใ้เวทุไฟเผาแอลอฮอล์เอ ัหวะนี้บอเลยว่าไฟลุท่วมระทะ พอแอลอฮอล์ถูเผานหมแล้ว็ใส่รีมและน้ำส๊อวัวลไปผันเริ่มว ใส่มัสาร์ั้นีาร้านเรื่อเทศที่ผมไปื้อมา านั้นเอาเนื้อสเ๊ที่พัไว้ลไปวาบนอส โรย้วยพาสเลย์สเพิ่มสีสันเป็นอันเสร็ และเนสเอ็ยเอาะร้าไม้เล็ๆที่้านในมีนมปัหน้ารีมีสระเทียมเยิ้มๆหอมๆ ับเฟรนฟรายแท่ให่ๆ ในมาวาบนเียไม้ที่ผมวาระทะเหล็หล่อและเมนูนี้ผมะเสิร์ฟแบบนี้เลย บนเียไม้แผ่นให่ะมีระทะเหล็หล่อที่้านในบรรุสเ๊เนื้อรสาิอร่อยไว้และ้าน้าะมีะร้าที่เ็มไป้วยเรื่อเีย เมื่อเมนูสำเร็เสร็สิ้น เนส็สั่นระิ่เพื่อเรียให้พนัานเสิร์ฟ้านนอมานำอาหาสุอร่อยออไปเสิร์ฟ
หลัาที่อาหารออไปผม็เริ่มเ็บรัวามนิสัยอผมที่รัสะอาอผม เมื่อเสร็แล้วึะเินออไปูบรรยาาศหน้าร้านัหน่อย แอบเห็นลุอุิิิแินอย่าเพลิเพลินสสัยะอร่อยมา าแวววาวเ็บมาผู้ีไม่อยู่เลยทีเียว ว่าแ่ลู้าอีนอยู่ไหนันนะ เมื่อสสัยแบบนั้น็เลยหัน้ายหันวาหา ปราว่าเ้านั่อยู่มุมในสุเลย เป็นนรัสบล่ะมั้ แ่็อยาะถามว่าอาหารอร่อยไหม เินไปุยหน่อยีว่าถือว่าเป็นารถามฟีแบลู้า ูทรแล้วเป็นอัศวินล่ะมั้ น่าะยัหนุ่มมา้วย เป็นายผมสีทอเาวาว ับุอัสวินสีเินที่เ้าันอย่าประหลา เ้าูไม่ไ้ัวให่มาแ่เป็นอัศวินเลยหรอ
"ไม่ทราบว่าอาหารถูปาหรือเปล่ารับ?" ผมเอ่ยถามายหนุ่มา้านหลัเพราะเ้านั้นหันหลั สสัยอยาะมวิวนอร้านละมั้ ทันในั้นายหนุ่ม็หันมาหาผมปราใบหน้าเรียวยาวรูปามอย่าับเทวา ผมำเ้าับไปไ้ีับวาสีเินเ้มอเ้า อายุะ 20 ้นๆละมั้ มีวามเอเียนลุ้วย แ่ว่าทำหน้าาุันัเลย
"นี่แ!" ายหนุ่มพูออมาพลาทำใบหน้าุันอย่าบอไม่ถู
"รับ?" ทันในั้นเ้า็ยืนึ้นแล้ว็หยิบาบสีาวเินสะท้อนแสออมาและพุ่มาหาผมโยที่ผมเอ็ยัไม่ทันั้ัว ปลายาบแหลมเปล่แสสีทอประายแวววาวและพุ่เ้ามาเสียบที่หน้าอผมอย่าั ไอ้หมอนี่ ำลัะ่าผม...!
To be continue
่วไรท์เมาส์มอย
ไม่น้าาาาา...เมลโล่โนแทที่หัวใอีแล้ววววว ทำไมน้อถึโร้ายนานี้ันนะ ฮืออออ.... ว่าแ่เมนูอาหารวันนี้เป็นยัไันบ้า น่าทานันไหมทุนนนน หิวันรึเปล่า
.jpg)
ความคิดเห็น