การทำน้ำผักและน้ำผลไม้ สรรพคุณแบบละเอียด

ลำดับตอนที่ #6 : น้ำกล้วยหอม

น้ำกล้วยหอม

ส่วนผสม

                        กล้วยหอมหั่นเป็นชิ้น  2  ถ้วยตวง

                        น้ำเชื่อม  1  ถ้วยตวง

                        น้ำต้มสุก  2  ถ้วยตวง

                        นมสด  2  ช้อนโต๊ะ

                        เกลือป่น  ½  ช้อนชา

                        น้ำแข็งบด  2  ถ้วยตวง

วิธีทำ

            นำกล้วยหอมมาปอกเปลือกออก หั่นเป็นชิ้นๆ นมสด น้ำเชื่อม เกลือ น้ำแข็ง และน้ำต้มสุกลงในโถปั่นให้เข้ากันหรืออีกวิธีปั่นโดยไม่ใส่น้ำแข็งปั่นแล้วแช่เย็น

ประโยชน์และคุณค่า

            กล้วยหอม มีวิตามิน เอ,ซี ฟอสฟอรัส โปรตีน แคลเซียม  มีสารเพกตินและมีน้ำตาลหลายชนิด เนื้อกล้วยหอม ทานสด ทำเค้กกล้วยหอม  ไอศกรีม  ทำกล้วยฉาบ อบ  กล้วยหอมทอด กล้วยตากหัวปลีใช้ประกอบอาหาร