คืนค่าการตั้งค่าทั้งหมด
คุณแน่ใจว่าต้องการคืนค่าการตั้งค่าทั้งหมด ?
ลำดับตอนที่ #4 : ร้านผัดไทย
**ี้แเล็น้อย พิ่ะสอบเสร็็เลยอัพ้าและเนื้อเรื่อ่าเินสมัยไม่่อยแน่ใว่าริๆ่าเินมันเท่าไรัน !
หลัานั้นอนเย็นทั้บ้าน็เริ่มมีารประุม่อ โยุเม็นุย์พร้อมรอบรัวมาพูุยันอย่าริั
“ุแม่่ะ ที่รนี้อยู่ัหวัไหน”นุสอบถามเพื่ิอหาสถานที่ให้เหมาะสมับสถานาร์และสภาพแวล้อม
“อนนี้อยู่ที่ัหวันนทบุรี ใล้ๆับเมือหลว แถมเป็นแหล่ปลู้าว ปลูสวนมาอย่าี”
‘เอาแล้วโวย ที่นี้็่ายเลย ็เอา่ายๆเลยนะ ็หาที่ั้เ่นๆแถวๆท่าน้ำแล้วันอยาไ้ที่รนั้นมา ไม่็เอาแถวๆัวเมือรุเทพ’
“อยาให้เป็นพื้นที่หนึ่น่ะ อยาะายผัไทย พอะ่วยอะไรไ้ไหม่ะ”เม็นุสอบถามุแม่ที่นั่รุ่นิอยู่
“ทั้พ่อและแม่ะพยายามลอูว่ามีที่ไหนบ้านะ ” ทัุ้พระยาอุปราและลีบบัวเ้าใและวาแผนับเม็นุย์ ทั้สอพร้อมสนันสนุนเ็มที่
วัน่อมา ไ้มี้อเสนอานายที่ินึ่มีที่น่าสนใอยู่ 2-3 ที่ ึ่ทั้สามเป็นแหลุุ่ม้วยฝูนที่ผ่านไปผ่านมา เ้าเย็นลับทุๆวัน แ่ท้ายที่สุเลือ เลือที่ท่าน้ำ(นนท์) อยาที่บอนนั่เรือและนเินทามาันบ่อย
ท้ายสุอวัน ไ้ื้อที่ ใล้ๆแถวนั้น พูถึว่าไปแล้ว็นึถึนมปัาิ่อนๆมาๆ เอาไว้เป็นโปรเ็รอแล้วัน โยื้อที่ 4 ไร่ ประมา 500 บาท สมัยนั้นถือว่าแพมา ว่าะหาแ่ละบาทไ้ บานไ้เป็นไม่ี่สา์เอ
พูถึรายไ้ ระูลเรามีทรัพย์สินประมา 1500บาท ถือว่ารวยสสัยเหมือนันว่าระูลเรารวยาไหน ไม่แน่ใแ่ไม่เป็นไรเี๋ยว่อยถามเอา อีอย่าทอำเท่าที่ไ้ยินาาิ่อนยุนี้ทอมีราาแ่ 800 บาท/ผู เ้าใไ้ว่าทอยุนี้ผูับ่าเิน่าๆไว้ (ท่านผู้นำให้ภาริมา ไม่่อยห่วเท่าไร ่อยๆปล้นเิน็ไ้)
เมื่อไ้ที่ 4 ไร่ สิ่แรที่ทำ็ือสร้าร้านอาหารมาใหม่ ใ้วัสุาไม้สั็ ทนว่าปูนีเมน์ บ้านาิ่อน ปลวินไม้นะแ่ไม่เ้า มีึ้นามเฟอร์นิเอร์ที่ใม่ใ้ไม้สั พอเป็นปูนเมื่อไร เป็นรอยลอ แ่ยุนี้ปลวินไม้บ้านไม่่อยเยอะเท่าไร ป่าไม้ไทยยัไม่ไ้ถูบุรุเท่าไร
็สร้าบ้านสั 5 เือนน่าะเสร็แล้ว แ่นุไ้ร่าแบบมาอย่าละเอียมาน่าไม้ไ้สามารถหย่นเวลาเหลือ 3 เือน ถือว่าเป็นเรื่อที่ีที่ะไ้ราย ็ผัไทยทำ่ายิ านละ 2 บาท พอ แ่นี้ไ้เินเยอะแล้ว
“ลูแม่สำเร็สินะ อายุแ่นี้ลับิหารายไ้แล้วหรอเนี่ย”
“ใ่่ะแม่ แ่ะหาเินแ่นี้เอ”เม็นุไ้ยินเ่นพร้อมิในใ ‘ถ้าไม่รวยอนนี้ะรวยาิไหนะเนี่ย และทำเพื่อาิไทย’
“แม่ระหว่านี้ มีนไม่มีที่ไปสินะะ ั้นเี๋ยวให้มีนมาเป็นนรับใ้อหนูแล้ว”เมื่อมีนไ้ยินเ่น็ใับวามเป็นแ่เมื่อนึถึสถานาร์อนเอแล้วไม่มีทาเลือ
“มีนะสาบานว่ารัภัี่อุหนูเท่านั้น ”
“ไม่้อสาบาน็ไ้อแ่ให้มีนเป็นผู้่วยหนูไ้ไหม”พร้อมเสียอ้อนน่ารันมีนไปไม่ถูเลย..
“รับ เ้าใแล้ว”แอบเิลไปแล้ว +1
ระหว่านี้็ิโปรเ็ไถนา่อ ึ่อายุ 6 วบ เอมั้ไม่่อยน่าเื่อถือเท่าไร แ่็ะพยายามแล้ว็ัน อันับแร็ไปหา่าเหล็และัน ึ่เินู่ับมีนในานะนไว้ใมั้… มีนที่ไ้เห็นท่าทา้นหาบาอย่าเลยถาม
“มีอะไรให้่วยไหม” มีนในานะนใ้็ไ้สอบถามู
“นั้นสิ อยาไ้่าีเหล็มีประสบาร์หน่อย”
“ำไ้ว่ามีอยู่ร้านที่ทำระทะ ทำ… ”
“ไม่ มีนอยาไ้ายแบบทำอุปร์เษรนะ”
พอพูถึ่าเหล็ในไทย ่วนี้เินหานที่ทำ่าและน่าเื่อถือไ้ไปเรื่อยๆ อาะหายาหน่อยแ่็พยายามเ็มที่ ผ่านโรานอ่าีเหล็ื่อัในหมู่บ้าน นเอบุลหนึ่ที่ถเถียัน นนุไ้สนใที่ะูว่าเิอะไรึ้นัน
ร้านนี้่าุภาพ ทำอุปร์อบ บัวรน้ำ พลั่ว เ้าอร้านิป้ายโมษา อาะูโทรมเล็น้อยแ่สมัยนั้นยัไม่สามารถทำเรื่อในส่วนอโปรเอร์ไ้ี แ่ถือว่าโเ่นอยู่หน้าร้าน
“ร้านำนานั 50ปี ประสบาร์สู แปรไม้ เหล็ ทอแ อื่นๆ สู่อุปร์ถ้วนหน้าใส่ใรายระเอีย แบบสั่ทำเท่านั้น”
โย นายเหม็น เ้าอร้าน
เมื่อเ้าในร้าน็ไ้ฟิวแบบยุสมัย่อน ยัใ้เทียนอยู่ แ่้วยไฟรุนโน้วนแร่และเหล่า่า็พยายามประิษ์อุปรือย่ามัเม็นและ็รัสีวามร้อยโยแสไหลออมา นุและมีนเอ่านหนึ่ที่พยายามร่าออแบบ ิ้นส่วนมีวามน่าสนใ เพราะลไลบาอย่าที่นุเลยสอบถามู
“ุลุ่ะ ำลัทำอะไรอยู่” เมื่อ่าที่ทำานอยู่ไ้ยิน็ทำท่าทาอยาะหุหิแ่เสียที่ไ้ยินลับเป็นเ็สาวนมอสาวน้อย้วยวามน
“ไอ้หนู ้อารอะไร ่วนี้ยุ่อยู่เลย” ่านนั้น็เบลอๆับารเียนแบบ
“อยาใหุ้ลุูร่าแบบหน่อย พอะสะวไหม”นุยื่นแบบไถนาที่่วนี้ำลั้อารผลิ
เมื่อุลุไลู่ออแบบที่่อน้าระเอีย และำับารใ้ประโยน์ไ้ี แ่เมื่อในใิในเรื่อลู้าอยูุ่ลุไม่สามารถรับานนี้ไ้
“เท่าทีู่แล้ว มีประโยน์มาเลย แ่พอีิานทำลไเรื่อัรรถยน์ลู้าอยู่ ไปหานอื่นีว่านะหนู”
เมื่อทั้มีนและนุไ้ฟัแล้ว ็นึเสียายฝีมือแ่็เ้าใไ้ ใระมาฟัเ็
“ไม่เป็นไร่ะ ุลุเี๋ยวหนูหานอื่น่อนะะ” านั้นุหนูและมีน็ไ้าไป
มุมมออ่าีเหล็
ายนหนึ่เห็นใบหน้าาม โยเพาะส่วนเส้นผม เนื่อาอายุน้อย ึเิอยาให้ลูๆอายนั้นีสนิทและอยาไ้เป็นสะใภ้ ึสอบถาม่านนั้น
“นนั้นลูเ้าเหล่าใร ูมีภูมิานะี”ายนนั้นไ้ไปสอบถามลุ ไ้ยินเ่นนั้น
“ไม่รู้สิิ และ็ไปไลๆไ้แล้ว าน็ล้นมือ ใล้วันำหนารส่แล้ว”ลุไ้ล่าวว่านๆนั้นเล็น้อย
“น่าเสียายแ่านะสำัมา ั้นไป่อนนะ”ายนนั้นไ้าไป
ให้ายสิานยัไม่เสร็เลย แล้วะ้อยื่นให้ับพระบรมวศานุวศ์วันนี้ แล้วไอ้นนั้นมันเป็นใรว่ะ แถมมีแบบสมบูร์มาอีแล้ว
้วยวามสสัยแล้วิมาสัพัแล้วนาน็สมบูร์เป็นร่า้นแบบรถยน์ แล้วมีแผนที่ะยื่นร่าเ้าเฝ้า เมื่อถึำหนั ไ้เอับยามอ์รัษ์
“ท่านเป็นผู้ใัน”ยาม
“้าือนที่ะุยแบบร่ารถยน์และเ้าเฝ้า”ลุนนั้นอบามวิธีาร ไม่ทันในั้น
“อ่อ นึว่าใรเ้ามาสิ”ายนนั้นไ้เิลุเ้าำหนับ้านพัอาาร โนนอมีบ่อปลาสวยามแล้ว็อบัวผลิบานัพระพุทธเ้า นอบ้านมีสีรีมสะท้อนัาวแวววาวเหมือนยุโรป เนื่อาโรสร้ามีอิทธิพลาาะวันภายในนั้นมีสิ่อำนวยวามสะวเป็นอย่ามา
“เอเป็นไรบ้า ไอ้แหวน ไหนรถเป็นไบ้า” ายนนั้นสอบถามอย่าเป็นเอาาย
“ระาษร่าอยู่นี่รับท่าน”ลุไ้ยื่นร่า้นแบบออมาึ่มีวามสวยาม มีระเบียบมาๆ
เมื่อไ้รวสอบ่าที่ออแบบมาูเหมือนว่าะูี แ่ทว่า
“ะว่าอย่าไรี ปัหาอยู่รที่ราามันเท่าไรและ็เรื่อนยน์เป็นยัไ”สอบถามอย่าริั ริๆแล้วไทยยัไม่มีไฟฟ้าใ้เลย ไม่มีระบบอุสาหรรม้วย แอบมวิ้วเล็น้อยเนื่อารถันนีู้ยัไม่ถูใเท่ารถยุโรป
“รถันนี้ มีวามเร็ว 45 ไมล์่อั่วโม และ็น้ำมันินไปเล็น้อย” ทานี้็อธิบายริใและรไปรมา
“เท่าทีู่นะ ้าอไม่อนุมัิและัน รถยุโรปูีแถมประเทศอย่าี่ปุ่น็มีรถีว่าทานี้” เมื่อถูปิเสธ็ไม่ไ้มีวามรู้สึอะไร แ่อย่าน้อย็พยายามับสิ่นั้นเ็มที่แล็ว
“อบุท่าน ถึอย่านั้น้าไม่เสีใเลยที่ไ้ออแบบรถยน์ เมื่อไม่มีอะไรแล้ว้าอัวอรับ”
“เี๋นว่อน อันนี้่า้า 100 บาท”ถึะไม่มาแ่็ะสมัยนั้นเินมา
“อบุรับท่าน”
เมื่อสิ้นสุบทสนทนาอันน่าผิหวั? แ่็ไม่รู้เลยว่าโอาสใหม่ๆำลัะมาถึเร็วๆนี้
านั้นไม่ี่วัน่อมา ลุนนั้นอยารับานที่เ็นนั้นเสนอมา เพราะูท่าทาะใ้ประโยน์ับาวบ้านไ้ แถมูทุ่มแรไปไ้เยอะ แ่มีานรับไปแล้ว ึัใรอร้านเิมเพื่อรอนที่อยาสั่านมา
มุมมอมีน
ไม่ี่วัน่อน ้าับุหนูไ้ไปไล่หานอยู่ในแ่ละวัน ริๆ็พยายามเ็มที่ท้ายสุแล้ว็ไ้เอลุนเิมทีู่เหมือนเศร้าๆ
“ลุรับ ูสบายีไหม”มีนสอบถาม ลุทีู่ะแปลๆไป
“้าสบายี แล้ว…อ๋อ แือนที่มาับเ็นนั้นสินะ”
“ใ่” ไม่ทันในั้น็ึอบไปว่า
“้าอยารับานที่เสนอมา” เมื่อเม็นุย์ไ้ยิน็ใมานึว่าะหาานไม่ไ้แล้ว ึอบไปว่า
“ถ้าลุรับ้อเสนอแล้ว ทำไมเราไมุ่ยส่วนัวทาร้านโรเี๋ยมี่ะ” ทานี้ นุ็อยาเรา
“แล้วแ่ามสะวเลย”
“ว่าแุ่ลุื่ออะไรหรอ่ะ หนูื่อนุ ทานั้นื่อมีน่ะ ยินีที่ไ้รู้ั”
“ลุแหวน สั้นๆพอใวาม”
เมื่อไ้ถึร้านอาหารแห่หนึ่ึ่มีนไ้อพื้นที่ส่วนัว แล้วไ้ที่วิวแม่น้ำ้นไม้สวยาม เมนูอาหารมื้อนี้เป็น ้าวับปลาุ ึ่ไ้ฟิวแบบอาหารามน้ำืพร้อมน้ำเ็ฮวยหวาน่ำ
“สรุปว่ายัไบ้า”ุลุไ้สอบถามมา เพื่อรอฟัำอธิบายาเ็(สาว) มีวามเป็นผู้นำสู…
“็ามแบบเลย อยาให้สร้า 1 ัว เป็น้นแบบมา ถ้าสร้าสำเร็็ะมีอีสัามา”นุไ้อธิบายพร้อมท
“สอบถามับแบบหน่อยว่า เหล็ล้าุบโรเมี่ยม หมายวามว่ายัไ”
“ามอย่าที่ว่านั้นเลย มันสามารันสนิมไ้ และไม้สัอันนี้แน่นวามทนทานอเรื่อมือแ่นั้น”
“ูน่าสนใ น็ลาไ้สะวอั ทานี้็ะลอู”
หลัาที่ไุ้ยธุริสำเร็แล้ว็ไ้รอ่าไม้ลุแหวนทำทำอุปร์่อไป ในระหว่านี้็อยู่ในร่าีวิใหม่อย่าสมบูร์ และปรับัวับยุสมัยไ้
2 เือน ่อมา ร้านอาหารที่สร้าะเสร็แล้วระหว่านี้็ไ้้ามา 2-3 น เป็นาวบ้านที่อาศัยอยู่หมู่บ้านเียวัน มีพี่สริลอฝึทำอาหารที่ไ้ถ่ายทอสูรผัไทยสมบูร์แบบมา พร้อมทั้ไ้ทสอบาร้อนรับลู้าอี้วย นุอยำับอยู่มาฝึอี้วย
ารทสอบนี้มีวามลำบามามายเนื่อาทั้ 4 ไม่มีประสบาร์ทำอาหารอะไรเลยแถม ไม่มีวามมั่นใในเรื่ออรสาิเท่าไร นนุมาุมสอนารทำอาหาร
“พี่ทำอย่านี้นะรสาิมันะมีวามอร่อยนะ ผัให้มันเ้าันีๆเลยนะ”นุำับโว์ฝีมือารผั
“พี่เ้าใแล้วๆ” ทั้ 4 ็พยายามฝึฝนพร้อมทั้ ไ้ินอาหารที่อร่อยมาในแ่ละวันนระทั่วันนี้ที่มาถึ
ร้านอาหารเปิใหม่วันแรไ้เปิประสบาร์ับนไทยและาว่าาิ็ไ้ไปลอิมอาหารู พบว่าอาหารมีวามล่อมล่อ โยเพาะเส้นทืี่ทำออมาีมา มีลู้ารอิว เนื่อาวันเปิล 50% นำไร ประมา 400 บาท ทุๆวันไม่รวม่า้าอแ่ละน
เมื่อร้านปิัวลในวันแรึเิารประุมร้านปิเป็นทาาร โยสถานที่เป็นนอร้านเป็นริมแม่น้ำเ้าพระยา
“วันแรทำีมาเลย่ะ ถ้าไม่มีพวุ หนูไม่รู้เลยว่าะหานมา่วย”นุไ้มรวมถึพี่ที่มา่วยิารร้านผัไทย
“ไม่สิ ถ้าไม่มีุหนู็ไม่มีวันนี้หรอ”
“อบุมาๆ้ายัไม่อยาเื่อเลยว่าหลัานี้ะมีเินมารัษา พ่อแม่ที่ป่วยๆ” สาวๆลู้าทั้สาม่า็ล่าวอบุ
“ไม่ิเลยว่าน้อะเ่นานี้แถมพี่็็ไม่เยเห็นเินำนวนมานานนี้” พี่นุใับเิน้อนแรอีวิ เินบาทเ็มุเลย
“หนูให้วันละ 5 บาท ่อ น รวมถีพี่้วย” า 500 เหลือ 480 ถือว่าุ้มมาๆที่เหลือ็รอืนทุน
“อบุมาๆ หลัานี้พยายามันเ็มที่”
หลายวัน่อมาร้านผัไทย็ไ้เรฺิเิมโอย่าเ็มที่ มีรายไ้ทุๆวันเลี่ยวันละ 1000 บาท นระทั่พี่น้อ รวมถึพ่อแม่็ใไม่แพ้ัน
“นุเิอะไรึ้นทำไมเินมันเยอะนานี้” พ่อไ้สสัยึถามออมา
“แ่นี้เล็น้อยพ่อ หลัานี้เินะเยอะว่านี้”นุไ้ยิ้มอย่าัยนะาารโาินี้
“เยอะว่านี้ าไหนลู” ทั้รอบรัว็ใไม่แพ้ันับสิ่ที่ะเิึ้น
“เรียว่าไี ถ้าเิาร้าอาวุธไป่าประเทศสำเร็หนู็อย่าะลอพวหุ้นอเมริาอะไรพวนี้”
“หุ้น ือ อะไร” สสัยอีแล้ว ็เ้าใไ้ว่าาวไทยยัไม่ลูัารลาและวามรู้เท่าไร
ารลทุนในลาหุ้นเป็นวิธีหนึ่ที่สามารถ่วยเพิ่มวามมั่ั่ไ้ในระยะยาว ารเป็นผู้ถือหุ้นือารไ้สิทธิในารเป็น “เ้าอบริษัท” ึ่นัลทุนะไ้เป็นเ้าอบริษัทามสัส่วนผู้ถือหุ้นและประเภทอหุ้น นุไ้อธิบายแบบสั้นๆไ้ใวามนใับวามรู้มาึสอบถามไปว่า
“นี้ลูรู้มาาไหนน่ะ แล้วลูเป็นใรันแน่”วามไม่รู้เป็นเหุแม่ึสอบถามแบบันไปยันุ
ไม่นะิบหายแล้วานเ้าแล้ว
รออน่อไป
ความคิดเห็น