คืนค่าการตั้งค่าทั้งหมด
คุณแน่ใจว่าต้องการคืนค่าการตั้งค่าทั้งหมด ?
ลำดับตอนที่ #5 : บทที่ 5 : ภารกิจแรก ปรุงเมนูจากเนื้อกวาง
บทที่ 5 : ภาริแร
ปรุเมนูาเนื้อวา
“ ฝันร้ายรั้ที่ 4 ะ้อไม่เิึ้น ้าไม่อาทนเห็นอิ๊ราิลมอไหม้มาว่านี้แล้ว”เสียอบุรุษที่ฟัูอบอุ่น นุ่ม ทุ้มยิ่ว่านัพาษ์หนันไหนัึ้นมาาอสี่เหลี่ยมผืนผ้าอีบาน ผมหันไปมอ็พบับัวนระับเทพแอสาร์ที่นยุนี้ไม่่อยรู้ัันนั แม้แ่ผม็ยัไม่รู้ัื่อเลย แ่เยเห็นผ่านาเวลาูภาพเรื่อราวำนานนอร์ส ว่าเาอยู่เีย้าโอินประำ ถือว่าเป็นเทพที่ทรพลั อำนาไม่แพ้ธอร์ หรือมาว่าธอร์้วย้ำ
เาเป็นายผมทอยาวสลวย เราเาาม ใบหน้าูหล่อเหลา แุ่ัน ภาพในอเป็นรึ่ัวบนที่เปลือยเปล่า เผยมัล้ามัเน วาสีฟ้าสใสอเามอผม้วยสายาาหวั
“ เ้า้อร่วมมือับ้า เพื่อสร้าอนาใหม่ให้แอสาร์
ให้อิ๊ราิล !”
ผมพยัหน้าให้เา้า ๆ ะนึถึื่ออเา แ่นึเท่าไหร่็นึไม่ออ เพราะวามนิยมในำนานนอร์สหลัปี 2000 ทุสื่อะเทไปทาธอร์ โลิ เฮล่าันหม นเทพอ์เล็ อ์น้อย ที่เป็นัวประอบในำนาน รวมถึเผ่าพันธุ์อื่น ๆ ที่อยู่ในโลทั้ 9 แทบไม่มีนพูถึันเลย ทำให้ผมรู้สึระอัระอ่วนใไม่น้อยที่ะเอ่ยปาถามื่ออเา เพราะอาะทำให้เารู้สึแย่ ที่มีมนุษย์อย่าผมไม่รู้ัเา็ไ้
เาไม่มีทาใ่โอินแน่ ๆ เพราะโอินถูวิเราะห์าม่วเวลาที่ผ่านไป าายผู้ทรปัา เห็นอนา พยายามหยุำทำนายหายนะ ลายเป็นผู้เิมเ็มำทำนายให้เป็นริแทน้วยารระทำที่ิว่าถู แ่ริ ๆ มันผิ เาสร้าวามแ้นให้โลิ พราลู ๆ อเาาแม่แม้ลูะูน่าหวาลัวเท่าไหร่็าม แ่ารโยนเ็เพิ่เิไ้ไม่นานไปััไว้ในแ่ละสถานที่ มันเป็นารสร้าบาแผลที่เ็บปวให้รอบรัวโลิับนายัษ์อัเอโบา
“ เ้าไม่้อิอะไรให้มาวาม” เสียสรีทั้ 3 ัึ้น ทำเอาผมสะุ้ ูเหมือนพวเธอือเทพีแห่โะาอรินะเนี่ย แม้แ่วามิอผมยัรู้เลย. . . หรือเทพ เทพีนอร์สทุอ์มีวามสามารถอ่านวามิ อ่านใันไ้นะ?
“ ้าือเฟรย์ เทพแห่แสอาทิย์ ฤูใบไม้ผลิ และอนนี้ือเทพแห่ารเปลี่ยนแปละารรม ามารมอบหมายอเทพีนอร์นทั้สาม ที่ท่านผู้นั้นบนบัลลั์เหนืออิ๊ราิลเหนือโลทั้ 9 ส่ภาริมาให้้า และเ้าร่วมันทำ. . . แ่เรา้อผ่านภาริแรให้ไ้เสีย่อน” เทพเฟรย์แนะนำัว้วยเสียเ็มไป้วยวามหวั มือวาอเายึ้นมาูระับใบหน้า ส่อแสสว่าออมานผม้อยีาหลบ ่อนเาะำมือแล้วแบออ ปล่อยแสส่อมาทาเาน์เอร์สแนเลสรหน้าผม
เมื่อแสา บนเาน์เอร์สำหรับวาอ็มีวัถุ 1 ้อนวาอยู่ มันือเนื้อสัว์อะไรไม่รู้สีแสสวย มีไมันแทรเล็น้อย ัแบ่เป็นทรสี่เหลี่ยมผืนผ้า ยาว 3 ไม้บรรทัปี 2000ว้า 1ไม้บรรทั หนาประมา 20 เนิเมร หนั. . .ไม่มีาั่แหะ แ่พอเอามือไปแะัวเลน้ำหนั็ลอยึ้นมาให้เห็นพร้อมื่อเนื้อ้วย
“ เนื้อวาเรนเียร์ 2 ิโลรัม ?”
“ โทย์ภาริแรอเรา ้าไปล่า และำแหละเนื้อวาเรนเียร์มาแล้ว อนนี้ือานอเ้า นำเนื้อไปปรุอาหาร 3 เมนู ที่สื่อถึอี ปัุบัน อนา เวลาไม่ำั แ่ส่ภาริไ้แ่รั้เียว ันั้นเ้าับ้า้อปรึษาันให้ี่อนส่ให้เทพีนอร์นทั้สามัสิน”
ผมพยัหน้า้า ๆ ่อนิ ๆ ว่าะทำอะไรับเนื้อวาีนะ ไม่เยทำ ไม่เยินมา่อนเลย้วย “ลิ้น”ริ เพราะมันเป็นสัว์ที่ถูำหนว่าไม่วรเอามาินเ็าไปั้แ่ปี 2600แล้ว แ่นที่อยาิม็มีสิทธิ์ินไ้าเนื้อ Vigro-Deer ที่เพาะเลี้ยเนื้อให้รสเหมือนวา ราาถูอยู่ แ่ผม็ไม่ไ้นิยมินอแปลเท่าไหร่ เลยเยินแ่รั้เียว้วยลิ้นสัมผัสรสำลอในเม20K-Kitchen Cloud นี่แหละ
ไอเียเรื่อเนื้อวา ับอาหารที่สื่อถึอี ปัุบัน อนาอผม ผุึ้นมาหลัยืนิเรียืนวามทรำที่ไ้ทลอทำอาหาร่า ๆ ในเมที่ผมอบ และเล่นไปมาว่า 1,000ั่วโม ั้แ่เมออมาไ้ไม่ถึรึ่ปี เป็นหนึ่ในผู้เล่นที่ทำแแนล Xero แพลฟอร์มวิีโอทั้แบบสั้น ยาว และไลฟ์สที่มีผู้ิามมาว่า 200,000 นใน 2 เือนแรที่เปิแแนล นไ้โล่ Xero 20K มา้วยล่ะ ึ่ผมใ้แแนลว่า Sci’s Kitchen ที่เป็นื่อเล่นอผม ไ ย่อมาา Science วามหมายเียวับื่อริ วิทยะอผม
“ เนื้อวา . . . ทำสเ็ละัน
อาหารที่ินันมาั้แ่อี และนิยมนถึปัุบัน”
“ อะไรือสเ็ ?” เทพเฟรย์ถามอย่าสสัย ผม็อธิบายไปว่าเป็นารนำเนื้อไปย่าบนเาไฟ วบุมอุหภูมิให้เหมาะสม แบ่ไ้หลายเรามระับวามร้อน ั้แ่สุทั่วนทำให้เนื้อระ้าแ็มีรสมาวามไหม้ Over Cooked ที่นส่วนให่ไม่ินัน ไปนถึ Rareที่สุ้านอบา ๆ ้าในยัแ ุ่ม่ำน้ำอรสเนื้อ ึ่มันไม่ใ่เลือ แ่เป็นอเหลวที่เ็บรสาิอันลึล้ำอเนื้อนั้น ๆ เอาไว้
วิธีปรุสเ็ที่ี และ้อทำือ ย่าแล้วทิ้ไว้สั 5-10 นาที เพื่อให้เนื้อไ้ึมับน้ำสีแแห่วามอร่อยเ้าไป้าในนนุ่ม ุ่ม่ำทั้ิ้น เพราะถ้าย่าเสร็าเา ลานเสิร์ฟทันที เนื้อะสุไม่เท่าัน วามนุ่ม ่ำน้ำอร่อยะน้อย นระ้าในบาส่วนอเนื้อเลยทีเียว
“ สเ็ั้นเหรอ. . . ้าไม่เยินวิธีปรุทีู่เหมือนะเรียบ่าย แ่ับ้อนในั้นอน ้อมีารรอให้วามอร่อยระายไปทั่วิ้นะ้วย มันเป็นอาหารเมนูเนื้อานหลัอโลเ้าเลยสินะ?” เทพเฟรย์ถาม ผมพยัหน้าให้แทนำอบ และอนุมานเอาในหัวว่าพระอ์รู้ที่มาที่ไปอผมาเทพีนอร์นแล้ว
“ ผมะให้สเ็เป็นเมนูที่สื่อถึปัุบัน เพราะเป็นอาหารที่้อินหลัรอเวลาสัพัเทียบไ้ับารระทำใ ๆ ในอี ้อรอารแสผลที่ัเน เหมาะสมในปัุบันรับถ้าเราทำสเ็ในปัุบัน ินในปัุบันทันทีะไม่อร่อยเท่าที่วร ็เหมือนารหวัะินผลไม้ที่ยัไม่สุี ินไป็ไม่อร่อย ไ้แ่รอให้มันสุ้า ๆ ามเวลาอมัน ”
“ เปรียบเทียบไ้ี ้าอบแนวินี้” เทพเฟรย์พยัหน้าให้สอรั้่อนยิ้มออมา แล้วหันไปถามเทพีนอร์นทั้สามในอ้า ๆ ว่าเยลิ้มลอวิธีปรุเนื้อวา้วย “สเ็” มา่อนไหม
“ ไม่เย เพราะพว้าไม่ินเนื้อสัว์ หรืออาหารอื่นในอาพลัานออิ๊ราิล. . . แ่เรื่อวามรู้้านรสาิ และอาหาร พว้า็สัมผัสผ่านะารรมผู้นที่ถูพว้าถัทอแ้ไ เปลี่ยนแปล และัสินมาแล้ว แ่ไม่เยมีใรในอิ๊ราิลลิ้มรสอสเ็มา่อน”
เมื่อไ้านแร ่อมาือานที่สอ ผมเลือที่ะทำบาร์บีิว เนื้อวาย่าเสียบไม้ย่าแม้ะูเป็นเมนูปัุบัน แ่ผมให้เหุผลว่านี่เป็นอาหารนิแรที่มนุษย์ทำไ้ นั่น็ือล่าสัว์เอาเนื้อมาเสียบไม้ย่า แ่ผมะประยุ์มา หั่นเป็นิ้น ๆ ปรุรส้วยเรื่อปรุ่า ๆ ั้แ่เลือ พริไทย ระเทียม ราผัี โรสแมร์รี่ ออริาโน่ และผปรุรสอื่น ๆ ทั้ผพริ ผสมุนไพรมามายที่ผมไม่มีปัาหาื้อมาใ้ในีวิริทั้หม เพราะวามหายา ราาแพหรือบาอย่า็สูพันธุ์นเหลือแ่าน้อมูลรสิิอล
“ นี่ือเมนูในอีอแ่ละพื้นที่ ึ่ผมเป็นนาอนา มอว่าสิ่เหล่านี้เป็นอวัาอี ที่มนุษยาิ้นพบวิธีินเนื้อสัว์แบบสุ พร้อมหาวิธีปรุรสให้อร่อยามท้อถิ่น่า ๆ และนี่. . .” ผมวั Vigro-Meat อัแท่นาเท่า 3 นิ้วี้ลานาออมาาระเป๋าอุอวาศที่อนนี้เปลี่ยนภาพลัษ์ภายนอเป็นุุ๊สีาว มีผ้าันเปื้อน เพียแ่ไม่มีหมว
“ ือเนื้อแห่อนา เนื้อเพาะเลี้ยอัแท่ แ่ผมะทำเนื้อวาที่ไ้มาเป็นเนื้อาแห้อัแทู่ เพราะอาหารแห้ เป็นอาหารในอนาที่มนุษย์ทุยุ ทุสมัยใ้เป็นเสบียรัเวลาเินทาไปที่ไล ๆ แม้ะผ่านไป 3 พันปี ยัไมนุษย์็ยัินเนื้อแห้อยู่ีรับ”
“ ยอเยี่ยม. . . เ้ามีวามรู้ วามิเรื่ออาหารที่ีมา ้าไม่เห็นเลยว่า 3 เมนูที่เ้าเลือมี้อบพร่อรไหน เหลือ็แ่ั้นอนลมือปรุแล้ว ว่าเ้าะทำเนื้อ 2 ิโลรัมที่มีออมาไ้ีแ่ไหน ะมีบาิ้นไหม้ไปไหม. . . ้าไ้แ่ลุ้นแล้ว เอ้า พยายามเ้า วิทยะ !”
_____________________________________________
ไ้รับภาริแรเรียบร้อย
วาแผนเรียบร้อย
เหลือแ่
ล มือ ทำ !?
พูุย / ิาม่าวสารันไ้ที่
https://www.facebook.com/w.kuronekoyuriya
ความคิดเห็น