เคมี ชิวๆ

ลำดับตอนที่ #1 : พื้นฐานเคมี

เคมี เป็นวิชาว่าด้วยสสาร (สสาร) จริงๆน่ะ ไม่ได้ศึกษามากกว่านี้หรอก เค้าคงไม่ให้นักเรียนไปหาสสารใหม่หรือว่าสร้างใหม่หรอก อืม แล้วสสารที่จะมาศึกษาเนี่ย อยู่ไหน? ก็อยู่ทั้งในตัวและรอบตัวเราเนี่ยแหละ ใครจะไปบ้าศึกษาที่ไกลๆละเนอะ (ถึงเราไม่มีเค้าก็เอามาให้เราอยู่ดี ถ้ามันเหมาะสมน่ะ อิอิ) เอาละเรามาเริ่มในส่วนพื้นฐานกันละกันน่ะ แค่พื้นฐานที่ต้องรู้ (Everybody Know!!!) นั่นก็คือธาตุ ถ้าเรียนเคมีแต่ไม่เรียนธาตุ ถามหน่อยละกันน่ะว่าคุณเรียนเคมีจริงหรือเปล่า ? เอาละมาคุยกันเรื่องธาตุ อะตอม โมเลกุล หน่อยละกัน

ม่ะ! เอาละ ธาตุคือสารชนิดหนึ่ง ซึ่งมีส่วนประกอบภายในเหมือนกัน คล้ายเคียงกันแบบสุดขั้ว หรือจะเรียกว่า ทั้งตัวมันไม่มีอะรัยปลอมปนเรย นั่นคือธาตุ

ส่วนอะตอม ก็คือส่วนหนึ่งของธาตุ ประกอบไปด้วย P (Protron) e (Electron) n (nutron) และเพิ่งผ่านมาก็ได้ค้นพบว่า มีส่วนที่เล็กกว่านี้อีกนั่นคือ คว้าง (ประมาณนี้แหละ จำวิธีพิมพ์ไม่ได้ แต่อ่านประมาณนี้แหละ) ซึ่งนักวิทยาศาสตร์บอกว่ามีขนาดเล็กกว่าเจ้า 3 ตัวนี้อีก (อะรัยมันจะมองขนาดนั้น) ซึ่งเจ้า 3 ตัวนี้มันจะอยู่ในตัวของ อะตอม แล้วคราวนี้ P จะมีประจุ + ,e มีประจุ - , n มีประจุ เป็นกลาง การอาศัยอย่างร่วมกันของเจ้า 3 ประจุนี้ จะอาศัยแบบเซลล์พืชในชีวะวิทยา (ลืมก็ไปดู) ก็คือ มีนิวเคลียส แล้วมีประจุอยู๋รอบนิวเคลียส ซึ่งเจ้าตัวที่อยู่รอบๆนิวเคลียสนี้คือ e แล้วภายในนิวเคลียส จะประกอบด้วย P&n 

ทฤษฎีที่เกี่ยวข้องกับอะตอมมีอยู่ 4 อันที่ให้มา คือ
1) ดอลตัน บอกว่า อะตอมเป็นสิ่งที่เล็กที่สุดของสสาร ไม่สามารถแบ่งย่อยได้
2) ทอมสัน บอกว่า อะตอมสามารถแบ่งย่อยได้อีก มี P&e ที่ว่ามาเมื่อกี๊อะแหละ โดยอาศัยแบบกระจัดกระจายอย่างละเท่าๆกัน
3) รัทเทอร์ฟอร์ด บอกว่าในอะตอมมีนิวเคลียส โดยในนิวเคลียสมี P&n อาศัยอยู่ แล้วมี e อยู่รอบๆนิวเคลียส
4) ยุคปัจจุบัน ค้นพบว่า การอาศัยของอะตอมเป็นกลุ่มหมอก โดยหมอกที่หนาแน่นจะประกอบด้วย P&n แล้วส่วนที่บางๆ จะเป็นส่วนของ e อาศัย

เปงงัยละ เข้าใจบ้างไหม ไม่เข้าใจก็ คอมเม้นไว้ เด๋ยวจะเพิ่มเติมให้เอง 

คราวนี้เพิ่มขนาดขึ้นมาหน่อย โมเลกุล

โมเลกุล คือการที่อะตอมชนิดเดียวกันหรือต่างชนิดกันตั้งแต่ 2 ตัวขึ้นไปมาต่อกันโดยพันธะใดพันธะหนึ่งแล้วเกิดเป็นสารประกอบซึ่งมีคุณสมบัติไม่เหมือนกันสารที่นำมาต่อพันธะกัน
(เรื่องพันธะจะอยู่ในตอนถัดไป)

ก็คืออธิบายแบบง่ายๆว่า อะตอม 2 อะตอม มาต่อกันแล้วได้สารใหม่ เช่น
A + B ได้ C อย่างงี้แหละ ง่ายโคด

ต่อมาเรามาเข้าใจเรื่องธาตุเพิ่มอีกหน่อย 
ธาตุ เป็นอะตอมที่มีขนาดไม่เท่ากัน โดยแต่ละธาตุจะมีสมบัติเฉพาะ ซึ่งนักวิทยาศาสตร์ได้แบ่งธาตุออกมาจนเป็นตารางธาตุในยุคปัจจุบัน

แต่อันนั้นไปดูเองได้ สำหรับคนที่อยากจะได้เคมีแบบ เอาไปสอบได้อะ อยากให้จำธาตุที่พบทั่วๆไปก่อน

H (Hydrogen ไฮโดรเจน)
C (Carbon คาร์บอน)
N (Nitrogen ไนโตรเจน)
O (Oxygen ออกซิเจน)

ซึ่งธาตุพวกนี้จะได้เจอกับมันบ่อยมากๆ ชนิดที่ว่า ห่างมันไม่ค่อยได้ อย่างน้อยก็ สูดอากาศเข้าไปก็ Oxygen กินน้ำก็เป็น H₂O แล้วพอหายใจออกก็ CO₂ ฉี่ออกมาเปง CO(NH₂)₂ เหงม่ะ แค่นี้ก็ยังไม่ออกห่างจากพวกนี้เรย

ซึ่งมันไม่ได้ยากมากนัก เพราะถ้าคุณได้ 4 สารนี้ คุณก็สามารถเรียน สารประกอบ Hydro Carbon ได้แล้วครึ่งหนึ่ง

เปงงัยละ ชิวๆ