คืนค่าการตั้งค่าทั้งหมด
คุณแน่ใจว่าต้องการคืนค่าการตั้งค่าทั้งหมด ?
ลำดับตอนที่ #263 : ขนมกรุบกรอบภัยร้ายใกล้ตัว
่อนอื่น้อบอ่อนว่า ส่วนัวแล้วไม่ไ้มีวามิะ่อ้านารรับประทานนมอน้อๆ หนูๆ นะะ เพราะนม็เหมือนับอาหารประเภทอื่นๆ ือบานิมีประโยน์และบานิรับประทานแล้ว็่อให้เิโทษ่อร่าาย ที่เห็นโยทั่วไป็ือ ุพ่อุแม่มัะิว่า ารให้ลูัวเล็รับประทานอาหารนมบเี้ยว นมหวานหรือแม้แ่ไอศรีมแ่ไม่ี่รั้่อเือน ไม่ใ่เรื่อเสียหาย ึ่็เป็นสิ่ที่ถูและผิ่ะ
ที่เป็นอย่านั้น็เพราะว่า ถ้าสัเูั้นายนมามูเปอร์มาเ็เราะพบว่า มีนมนิที่ lactose free ับนม whole milk หรือะนมไมัน 0% ะที่วาอยู่ใล้ๆ ันือ น้ำนมถั่วเหลือ สำหรับเ็ที่แพ้นมวัว นั่น็เป็นสิ่หนึ่ที่แสให้เห็นว่า เ็สามารถพันาารแพ้อาหารและสารอาหารไ้ั้แ่ยัแบเบาะ ในทาร้ามเ็บาน็ไม่ไ้มีอาารแพ้สารอาหารนิใเลย ยัรับประทานนมวัวไ้ามปิ นั่น็เป็นเพราะ วามถี่และวามทนอเ็แ่ละนมีไม่เท่าัน เ็บานสามารถรับประทานอาหารบาประเภทไ้ แ่เ็บาน็รับประทานไม่ไ้ เพราะเมื่อรับประทานแล้วร่าายะแสผลออมาโยทันที รวมถึำนวนหรือปริมาที่รับประทานเ้าไป็ย่อมส่ผลเ่นเียวัน ะพบไ้ว่า เ็บานรับประทานน้อยแ่็แพ้ แ่เ็บานรับประทานมาแ่ไม่แพ้ เป็น้น
เมื่ออนที่แล้ว ไ้เริ่นถึัวร้ายทำลายสมอึ่นั่น็ือ น้ำาลและสารปรุแ่อาหาร ึ่สามารถอธิบายไ้ร่าวๆ ือ เมื่อเรารับประทานน้ำาลที่ไม่ี หรือสารปรุแ่ที่ไม่มีประโยน์เ้าสู่ร่าาย ะทำให้ีวเมีอร่าายทำานไม่สมุล ันั้น สมอในานะัววบุมะรีบส่สัาไปยั่อมหมวไ (เนื่อา่อมหมวไมีหน้าที่ในารสร้าฮอร์โมนที่ะเผาผลาาร์โบไฮเร ไมันและโปรีน ทำให้ำนวนลูโส ึ่ถือว่ามีวามสำัในารทำานอสมอมีำนวนเพิ่มึ้น ส่วนไลโเนะถูสะสมในับมาึ้น) เมื่อ่อมหมวไไ้รับสัา็ะผลิ stress hormone (หรือฮอร์โมนแห่วามเรีย) ออมา เมื่อ stress hormone ออมามาทำให้สมอส่ำสั่ไปยัร่าายส่วน่าๆ ให้เลื่อนไหวเพื่อลภาวะวามเรียนั้น เพราะสมอรู้ว่า ารเลื่อนไหวเป็นารปรับให้ีวเมีอร่าายลับมาสูุ่สมุล
ันั้น เราะพบว่า เ็ที่อบรับประทานนมหรืออาหารที่มีส่วนประอบเหล่านี้มาๆ ั้แ่ยัเล็ๆ ลับลายเป็นเ็ที่อบวิ่ไปมา อยู่ไม่นิ่ ระโ ไม่นั่อยู่ับที่ และนั่น็เป็นสาเหุที่ว่า ทำไมเ็เหล่านี้ึไ้รับารวินิัยว่าเป็นเ็สมาธิสั้นเมื่อโึ้น
มหาวิทยาลัย Yale ไ้ทำารวิัยเี่ยวับระับน้ำาลในสมออเ็ที่รับประทานนมเป็นประำ (ือมาว่า 5 รั้่อสัปาห์) ับเ็ปิแล้วพบว่า เ็ที่รับประทานนมมีะแนนน้อยว่าเ็ปิใน้านารเรียนและสมาธิในารเรียน รวมถึเ็เหล่านี้มัะมีพฤิรรมแปลๆ เ่น พูเร็ว วิ่ไปมา ไม่สนใเรียน หลัาที่รับประทานนมผ่านไป 3 ั่วโม อันเป็นผลสืบเนื่อมาาระับน้ำาลในเลือล่ำลทันที และมีแนวโน้มที่ะรับประทานนมมาึ้นเพื่อให้ระับน้ำาลในเลือที่
อ่านถึรนี้ ุพ่อุแม่อามีำถามว่า ถ้าสารปรุแ่เป็นสิ่ไม่ีแล้ว ทำไมึมีารอนุาให้เอามาใส่ใน
อาหารไ้ ำอบ็ือ สารปรุแ่เหล่านี้อาะปลอภัยสำหรับผู้ให่ที่ะรับประทาน็ริ แ่ไม่ไ้ปลอภัยสำหรับเ็ โยเพาะเ็ที่มีวามไว่อสารปรุแ่่าๆ
อีประารหนึ่ือ ทาอ์ารอาหารและยาเอไม่ไ้ทสอบถึผลระทบระยะยาว่อผู้บริโภ ึ่็มีบารีที่สารปรุแ่บาประเภทเยไ้รับารอนุาให้ใ้ไ้ แ่็ถูถอถอนารอนุาไปแล้ว แ่ยัถูนำมาใส่ปรุแ่อาหารแล้วส่ายมายัประเทศที่ไม่ไ้ห้าม หรือยัไม่ไ้รับารร้อเรียน็มีไ้เ่นเียวัน
ำอบสุท้ายสำหรับุพ่อุแม่ที่อยาให้ลูลาริๆ แล้ว ็อยู่รที่ว่า ุพ่อุแม่สามารถให้ลูรับประทานอาหารที่ไม่ปรุแ่รสลิ่นสี ไม่รับประทานนมบเี้ยว ไม่รับประทานผูรส แ่เลือรับประทานอาหารที่ไุ้่าและมีประโยน์ (อย่าน้อยนว่าลูะอายุ 10 ปี) ไ้หรือไม่
ถ้าุพ่อุแม่อบว่า "ไ้" ็เท่าับว่า อนนีุ้ำลัทำให้ลูลา (าารไม่มีสิ่รบวนไปทำลายเลล์สมอ) ไปแล้วรึ่หนึ่นั่นเอ่ะ
"เมื่อเรารับประทานน้ำาลที่ไม่ี หรือสารปรุแ่ที่ไม่มีประโยน์ ะทำให้ีวเมีอร่าายทำานไม่สมุล"
ที่มา: หนัสือพิมพ์รุเทพธุริ โย ร.ปรียาสิริ มานะลัน์ ะแพทยศาสร์ รพ.รามาธิบี
ภาพประอบาอินเทอร์เน็
Credit http://www.thaihealth.or.th/Content/25722-นมรุบรอบภัยร้ายใล้ัว.html
ความคิดเห็น