คืนค่าการตั้งค่าทั้งหมด
คุณแน่ใจว่าต้องการคืนค่าการตั้งค่าทั้งหมด ?
ลำดับตอนที่ #116 : อย่าไว้ใจทาง อย่าวางใจโฟม!
หามีารสำรวพฤิรรมอนยุนี้้วยำถามว่า “เยทานอาหารที่บรรุในล่อโฟม หรือถ้วยโฟม ันไหมะ?” เื่อว่าในร้อยน ะมีผู้อบว่า เยันเินรึ่แน่ๆ และเผลอๆอาเือบทั้หมเลย้วย้ำ เพราะปิเสธไม่ไ้ว่าเ้าภานะที่ทำาโฟมนี้ มีอิทธิพลับมนุษย์ยุเราันมาริๆ
อาเพราะผู้ประอบธุริอาหารในยุปัุบัน เห็นว่าภานะบรรุอาหารที่ทำาโฟมนั้นราาไม่สู สะวในารื้อหา น้ำหนัเบา ใ้แล้วทิ้ไ้เลย ไม่้อามลับมาล้าให้วุ่นวาย ึเป็นที่นิยมแพร่หลายั้แ่แผลอย รถเ็น ร้านอาหาร ไปถึามนิทรรศาร านแฟร์่าๆ ทั้ในรูปอาน ล่อ ถ้วยาแฟโฟม ระทั่ถาโฟมใส่เนื้อในุปเปอร์มาร์เ็
้วยาราวามรู้หรือ้อมูล้านวามปลอภัยออาหารที่ไม่ีพออผู้ประอบาร แม่้าพ่อ้าายอาหารและผู้บริโภในบ้านเรา ึทำให้ภานะโฟมถูนำมาใ้บรรุอาหารผิประเภท และมีวามเสี่ยสูในารเิพิษสะสมในร่าายอผู้บริโภ
โยปิแล้วล่อโฟม ถ้วยโฟมประเภทนี้ ส่วนให่ะทำมาาพลาสินิที่มีื่อว่า โพลีสไรีน โฟม (Polystyrene Foam หรือ PS foam หรือ Styrofoam) ่ะ ึ่เป็นสารโพลิเมอร์ (polymer) ำพวหนึ่
รรมวิธีผลิ็ือ เอา PS foam นั้นไปผ่านารให้วามร้อน้วยไอน้ำ านั้นะถูนำไปรีให้เป็นแผ่น เรียว่า แผ่นโพลิ-สไรีน โฟม (Polystyrene Paper Foam หรือย่อว่า PSP) ่อนที่ะนำไปึ้นรูปเป็นภานะบรรุอาหารรูปร่า่าๆ าม้อาร อย่าที่เราเห็นๆ และใ้ันอย่าหลาหลายในท้อลาอยู่ทุวันนี้
ถ้าถามว่า มีอาหารประเภทไหนที่นำไปบรรุในภานะโฟม แล้วะเิอันรายบ้า?
ำอบือ หาใ้บรรุอาหารที่มีอุหภูมิสู หรือที่เรีย่ายๆว่า อาหารร้อนๆ รวมทั้อาหารที่มีไมันหรือแอลอฮอล์ ะทำให้เิารปลปล่อยสารสไรีน (styrene) ออมา ึ่สารนี้เป็นสาร่อมะเร็นิหนึ่ ในร่าายมนุษย์และสัว์ ออมาปะปนับอาหารที่เราทาน โยที่เรามอไม่เห็น และไม่รู้ัว
ึ่ปริมาอสารสไรีนที่หลุออมาปะปนในอาหาร ะึ้นับสามปััยหลัไ้แ่ 1.อุหภูมิออาหารที่บรรุ 2.ปริมาไมันในอาหาร และ 3.ระยะเวลาที่ภานะโฟมสัมผัสอาหาร
หลัารือ สารัล่าวะละลายไ้ีในน้ำมันและแอลอฮอล์ ันั้นเมื่อใ้ภานะโฟมบรรุอาหารที่มันๆทั้หลาย ยิ่ถ้าเป็นอปรุใหม่ๆร้อนๆ แล้วมีารัหรือบรรุ ทิ้ให้อาหารสัมผัสับภานะโฟมเป็นเวลานาน้วยแล้ว ยิ่มีารปลปล่อยสารสไรีนออมาสู่อาหารไ้มาึ้น
ไม่แ่เพาะอร้อน แม้แ่อาหารที่เป็นอแ็ที่มีไมันสู เ่น เนื้อสัว์ิมัน หรือ เนยแ็ที่บรรุอยู่ในถาโฟมในุปเปอร์มาร์เ็เอ ็ถูปนเปื้อน้วยสารสไรีนาถาโฟมที่บรรุอยู่ไ้เ่นเียวัน
ไม่เพียแ่้อระวัารใ้โฟมับอาหารเท่านั้นนะะ เนื่อาส่วนผสมบาอย่าในเรื่อื่ม เ่นแอลอฮอล์ หรือรในามะนาวเอ ็มีผลให้ารละลายอ สารสไรีนลสู่อาหารที่บรรุอยู่ไ้มาึ้น้วยเ่นัน
ทราบ้อมูลันแบบนี้แล้ว ไม่แปลใว่าทำไมนยุเราถึมีอัราารป่วยเป็นมะเร็ันมา เพราะมีวามเสี่ยอยู่ใล้ัว และรอบัวแบบนี้เอ ึอแนะนำให้ทุท่านหลีเลี่ยเสียั้แ่วันนี้ เพื่อีวิที่ยืนยาวและสุภาพีอท่านเอ
อย่าลืมนะะว่า You are what you eat ทานอะไร็ะส่ผลให้ร่ายาย เ็บป่วยไ้ามอที่เราทานันนั่นแหละะ ้วยวามเป็นห่วนะะ พบันวันศุร์หน้า ในสาระีๆับมุมสุภาพะ
ที่มา : หนัสือพิมพ์เลินิวส์ ้อมูลบาส่วนอ้าอิมาาเว็บไ์ภาวิาเภสัเมี ะเภสัศาสร์ มหาวิทยาลัยศิลปาร
Credit http://www.thaihealth.or.th/healthcontent/article/30640
ความคิดเห็น