อาหารอะไรที่วรเลือในฤูหนาว : โย...หมอไพร
อาหารสีำ เป็นัวเลืออันับแรในหน้าหนาวและในารบำรุไ เพราะสีำ เป็นสีประำอวัยวะไ เ้าเส้นไ และหน้าหนาวไเป็นให่ ไเป็นราานอีวิ เป็นทุน้นำเนิ และหน้าหนาวเป็นฤูที่เ็บเี่ยว เ็บสะสม เพื่อ้อนรับฤูที่อุ่นึ้นในเวลา่อานี้ ันั้น ฤูหนาวึเป็นฤูที่ป้อันหนาวบำรุไที่ีที่สุ
ารป้อันหนาว็ือ้อใส่เสื้อผ้าให้อุ่น วามอุ่นะไม่ใ่อุ่นแ่ท่อนบนเพียอย่าเียว หาแ่ท่อนล่า้ออุ่น้วย โยทั่วไปบ้านเราะเห็นนส่วนให่ พออาาศหนาว ใส่เสื้อันหนาวหนา สวย อุ่น แ่ท่อนล่าใส่าเาสั้น ใส่ระโปร เป็น้น อย่านี้ะเรียว่าป้อันหนาวยัไม่ไ้ ้อให้อุ่นทั้บนทั้ล่า แ่็ไม่ใ่อุ่นนร้อน ให้อุ่น 8 ส่วน หนาว 2 ส่วนำลัี ถ้าใส่มาเินไปนร้อน ะเป็นหวั่าย
สีำเป็นสีประำอไ อาหารสีำึ่วยบำรุไไ้เป็นอย่าี หาเราเลือบริโภอาหารสีำในฤูาลนี้ ะเป็นารบำรุไที่ี อะไรบ้าที่เป็นสีำ
ถั่วำ อาหารประเภทถั่วมี้อีที่มี โปรีน ไมัน เบ้าแโรทีน ประเภทน้ำาลสู ึเหมาะในารบำรุไ บำรุม้ามับื้น ถั่วำมีเม็เล็และเม็ให่ ถ้าะปั่นเป็นน้ำนิยมใ้เม็เล็ ถ้าเป็นยานิยมใ้เม็ให่ วิธีินมีหลายแบบ บ้านเรามัทำเป็น้าวเหนียวถั่วำ าลาเปาไส้ถั่วำ นมเปี๊ยะไส้ถั่วำ เป็น้น แล้วแ่ใระมีวิธีเ็ๆ แ่ที่สามารถทำเป็นยาใ้วิธีั่วปั่นหรือเี้ยวินเลย็ไ้หาฟันุยัี ้อินพอประมา เพราะินมาทำให้ร้อนใน
ถั่วำยัทำให้ผมำโยเพาะินพร้อมับ้าวเหนียวำยิ่ไ้ผลี ถั่วำยัแ้ท้อผู เพราะมีไมันและโปรีน แ่ท้อผูหนัๆ ็่วยไม่ไ้ แ่ถั่วำทำให้ท้ออื มีลมมา โบราึมีำล่าวว่า “ถั่วำ 1 เม็ ผายลม 1 รั้” ันั้นผู้มีลมในท้อมาึวรินแ่พอประมา
้าวเหนียวำ เป็นสีอธรรมาิไม่ไ้เิาารย้อมสี ธรรมาิสร้ามาเพื่อบำรุับไ บำรุม้ามอบอุ่นระเพาะอาหาร ันั้น ผู้ที่ับไอ่อนแอ ม้ามอ่อนแอ ระเพาะเย็นล้วนใ้ไ้ ผู้ที่ท้ออือ่อนเพลีย ใสั่นหายใื้น แนาอ่อนแร ปวเมื่อยเอวและเ่า ผมาว่อนวัย หาินร่วมับถั่วำบ่อยๆ ะทำให้อาารัล่าว่อยๆ ีึ้น โยเพาะผมำ มีน้ำหนั ไม่าหลุร่ว่าย หรืออาปั่นเป็นอเหลวื่ม โย้าวเหนียวำ 6 ส่วน ถั่วำ 4 ส่วน แ่น้ำ่อน 1 ืน นำมาปั่น เทใส่หม้อไป้ม นบ่อยๆ เือแล้วใส่น้ำาลามใอบ ื่มเป็นประำไ้
ที่มา http://www.komchadluek.net/detail/20140117/176998.html
ความคิดเห็น