คืนค่าการตั้งค่าทั้งหมด
คุณแน่ใจว่าต้องการคืนค่าการตั้งค่าทั้งหมด ?
ลำดับตอนที่ #7 : เทศกาลตังโจ่ย
หลัาที่ัารแผลบนนิ้วัวเอเสร็นั้นนา็ลับออมานั่ที่เิมพร้อมันนั้นิิวยัส่สายาเป็นเิำถามมาถึนา้วย นาึส่ายหน้าปิเสธไปว่าไม่มีอะไรเาึไ้หันลับไปเล่นหมารุับท่านพ่อ่อ
ในฤูหนาวนี้นั้นาวบ้านส่วนให่นิยมอยู่แ่ในบ้านเพราะว่าไม่มีิรรมให้ทำมานันอานัุ่ยันและผิไฟับรอบรัว ้วยวามที่เือนนี้นั้นเป็นเือนสุท้ายอปีนี้โยในหนึ่ปีะมี 12 เือน 4 ฤูาลแบ่ออเป็น 1.ือฤูร้อนะเริ่มั้แ่เือน 5 ถึเือน 7 2.ฤูใบไม้ร่วะเริ่มั้แ่เือน 8 ถึเือน 10 3.ฤูหนาวะเริ่มั้แ่เือน 11ถึเือน 1 และฤูสุท้ายือฤูใบไม้ผลิโยะเริ่มั้แ่เือน 2 ถึเือน 4 ึ่ในแ่ละฤูาลนั้นะมีเทศาล่าๆมามายแ่เทศาลที่ำลัะใล้เ้ามาือเทศาลัโ่ยหรือเทศาลวันไหว้นมบัวลอยและเทศาลปีใหม่นั่นเอ โยว่า 4 เือนที่ผ่านมานั้นลิลลี่เธอไ้เรียนรู้วันธรรมประเพี่าๆอที่นี่ไ้อย่าีเยี่ยมและนี่ยัถือไ้ว่าเป็นเทศาลแรหลัาที่เธอมาเยือนโลแห่นี้อี้วย
โยเทศาลัโ่ยนั้นะมีึ้นในวันที่ 22 เือน 11 อทุปี(ามปิทินีนือเือนธันวามแ่ะนับเป็นเือน 11 อีน)โยถือว่าวันนี้นั้นเป็นวันที่วอาทิย์ส่อแสสั้นที่สุในรอบปีที่เรียว่าวันเหมายัน ึ่ในวันนี้นั้นาวบ้านะพาันราบไหว้บรรพบุรุษรวมทั้ยัทำนมบัวลอยเพื่อันันในรอบรัวอี้วยนัยหนึ่ือารทำนมบัวลอยรับประทานใน่วนี้นั้นะ่วยทำให้ร่าายอบอุ่นึ้นใน่วฤูหนาวนั่นเอ โีที่ในปีนี้นั้นไม่มีหิมะลมาในวันนี้ึเผยให้เห็นท่อฟ้าที่สใสถือเป็นนิมิหมายอันีในเทศาลัโ่ยนี้ ามปินั้นในเทศาลนี้นส่วนให่ะผสมแป้ในสัส่วนที่ลัวและนำลไป้มเมื่อสัไ้ที่แล้ว็นำมาพัไว้และเรียมั้น้ำให้เือานั้นริใส่น้ำาลลไป็ะไ้น้ำเื่อมที่ไว้ินู่ันเป็นอันเสร็สิ้น โยะเรียมไว้ั้แ่ืนวันที่ 21 เพื่อให้พร้อมสำหรับานเทศาลในวันรุ่ึ้น แ่ในเมื่อลิลลี่นั้นึ้นื่อว่าบารศึษา้านารทำอาหารมาะทำเพียเท่านั้น็ูะเสียื่อไปไม่น้อย
ลิลลี่ึอาสาทำบัวลอยในรั้นี้เอโยนาไ้วานให้ิิวเ้าไปในัวเมือเพื่อื้อาาว าำ ิและถั่วลิสเพื่อมาใ้ในารทำรั้นี้้วย วามที่ในอนนี้นาไม่มีแป้้าวเหนียวที่้อใ้ผสมับแป้มันเพื่อทำบัวลอยนั้นนาึเลือใ้แป้าวที่ทำา้าวาวมาใ้่อนและ่อยๆปรับสูรเพื่อหาสูรที่ลัว่อไปแ่ว่าที่นาะไ้สูรที่ลัวออมานั้นใ้เวลาไปว่าสอั่วยามเลยทีเียว เมื่อไ้สูรที่ลัวมาแล้วนั้นลิลลี่ึลมือทำทันทีโยนำแป้าว 2 ั่มาเทลในามไม้นาให่เพื่อผสมแป้และนำแป้มันอี 2 เียนเทลไป้วยหลัานั้นผสมแป้ให้เ้าันึ่อยๆเทน้ำอุ่นลไปในามไม้พร้อมทั้ผสมแป้ไป้วย
เมื่อไ้แป้ที่้อารแล้วโยที่เนื้อแป้ไม่เหลวเินไป็นำแป้มาีไว้่อนานั้น็นำอที่ิิวไปื้อมาให้ออมาวามสัส่วนันี้ าำ 2 เหลีย าาว 1 เหลีย ถั่วลิส 1 เหลียับอี 8 เียนและน้ำาล 2 เหลียานั้นนำส่วนผสมทั้หมไปโลให้ละเอียโยหน้าที่นี้นายให้ับิิวโยให้เหุผลว่าไม่มีแรทำเอ อันที่ริือนาี้เียนั่นแหละึหา้ออ้าไปทั่ว!! แ่่อนที่ะนำไปโลนั้นนาไ้นำาำ าาวและถั่วลิสไปผ่านารั่วมา่อนแล้วึนำออมาให้ิิวทำในั้นอนถัไป
“ท่านพี่ ท่าน่วยเอาอพวนี้ไปโลให้ละเอียให้้าทีนะเ้าะ” นาพูพร้อมับเยหน้าส่สายาอันหวานเยิ้มไปให้ิิว
“ไ้เลยหรูเอ๋อร์ เรื่อแ่นี้ไว้ใพี่ไ้เลย” เารับำพร้อมนำส่วนผสมทั้หมออไปัารให้นา นาึหันมาเรียมน้ำเื่อมที่ะไว้ทานู่ันับบัวลอยโยนำน้ำ 4 ถ้วยมาั้ไฟพร้อมทั้เิมน้ำาลลไปรึ่ั่เี่ยวให้ัวน้ำาลละลาย เิมเลือเล็น้อยเพื่อัรสและหลัานั้น็ใส่ิลไปเล็น้อยเี่ยว่อสัหนึ่ิบาึนำลไปพัให้เย็น ั้นอนารทำน้ำเื่อมนั้นเสร็พอีันับที่ิิวนำส่วนผสม่าๆเ้ามาพอีนาึนำส่วนผสมเหล่านั้นมาัาร่อโยนำส่วนผสมทั้หมเทลในามไม้อีใบเิมเลือและน้ำเปล่าเล็น้อย ผสมให้เ้าันโยที่ส่วนผสมทั้หมนั้นะมีวามแะเล็น้อยเพื่อที่เวลานำไปปั้นเป็น้อนะไ้่าย
หลัาที่ไ้ส่วนผสมทั้หมมาแล้ว ฟาหรู็ไ้นำไส้าและถั่วออมาปั้น่อนที่ะนำแป้มาห่อหุ้มัวไส้อีทีหนึ่ลโยที่มีิิว่วย้วย สี่มือย่อมเสร็เร็วว่าสอมือพวเาใ้เวลาไม่ถึสอเ่อัวบัวลอยที่มีไส้าและถั่วอยู่้านใน็ปั้นเสร็เรียบร้อย ั้นอน่อไป็ือารนำบัวลอยเหล่านั้นลไป้มในน้ำเือเพื่อให้ัวแป้ที่อยู่้านนอสุึ่ั้นอนนี้็ใ้เวลาไม่นานเ่นัน
เมื่อทำทุอย่าเสร็เรียบร้อยแล้วนั้นฟาหรูและิิว็นำัวบัวลอยและน้ำเื่อมมาเ็บไว้เพื่อที่ะนำไปอุ่นในวันรุ่ึ้นในเทศารัโ่ย หลัานั้นพวเา็ไ้ทำารำระร่าายเพื่อเ้านอน ในวันนี้นั้นพวเาเ้านอนในยามโ่ว(01.00-02.59 น.) เพราะมัวแ่เสียเวลาในารหาสูรแป้ที่ลัว เมื่อถึห้อนอนอนทั้สอนแทบะหลับไปในทันทีที่หัวถึหมอน้วย้ำไป
เมื่อถึยามเหม่า(05.00-06.59 น.) ทั้สอน็ลุึ้นมาัารับบัวลอยและัวน้ำเื่อมที่ทำไว้เมื่อืน โยนำทั้สออย่าไปอุ่นบนเาให้ร้อน ‘เสียายที่ไม่มีน้ำะทิ ไม่อย่านั้นรสาิะีว่านี้อีเป็นแน่’ ลิลลี่ิในใ หลัานั้นึเรียมอาหารเ้าึ่ในวันนี้นั้นมื้อเ้าะเป็น้าวาวหุสุเสิร์ฟพร้อมับหมูอบสมุนไพรับหัวไเท้า
่อนที่ะลมือทานมื้อเ้ารอบรัวเยว่็ไ้เรียมอไว้เพื่อไหว้ในเทศาลัโ่ยนี้โยอที่ะ้อเรียมือระถาธูป เทียนแ 1 ู่ ธูป 3 หรือ 5 อ ผลไม้ึ่ในฤูาลนี้นั้นาระหาผลไม้เป็นเรื่อที่ยามาๆนาึอให้หวหลเนรมิึ้นมาให้เพราะนอาะสอนนาเี่ยวับเรื่อ่าๆอที่นี่เ้าผีเสื้อัวนี้็ไม่ไ้ทำอย่าอื่นเลยนอาห้อยอยู่บนอนา แน่นอนว่าเมื่อรอบรัวอิิวเห็นผลไม้ึ่ประอบ้วยอิเถา(เอร์รี่) วี๋ื่อ(ส้ม) และอย่าสุท้ายือเียเียว(ล้วยหอม) ็่าพาันประหลาใระนสสัยแ่็ไม่ไ้ถามออมาเพราะิว่านามีวามลับบาอย่าเป็นแน่และยัมีน้ำา 5 ถ้วยึ่น้ำาที่รอบรัวเยว่มีนั้น็เป็นน้ำาทั่วๆไปเท่านั้นเพราะฟาหรูิว่าารื้อใบาั้นีมาทำารื่มในอนที่สถานะทาารเินอรอบรัวไม่ีนั้นเป็นเรื่อที่ไม่สมวรยิ่ นอาสิ่อที่ล่าวมายัมีอีหนึ่สิ่ที่าไม่ไ้เลย็ือนมบัวลอยนั่นเอ ถ้าาเ้านี่ไป็ะไม่เรียวันนี้ว่าเทศาลวันไหว้บัวลอยโยะัแบ่บัวลอยออเป็น 5 ถ้วยเล็ๆ
เมื่อเรียมอทุอย่าเรียบร้อยแล้วพวเา็นำอไหว้เหล่านั้นมาั้บนโ๊ะลาบ้านเพื่อทำารไหว้โยมีท่านพ่อเป็นนุธูปไหว้ในรั้นี้ เมื่อทุอย่าเสร็สิ้น็ไ้เวลาที่รอบรัวเยว่ะรับประทานอาารเ้าัน แ่่อนที่ะยอาหารมานั้นฟาหรู็ไม่ลืมที่ะนำัวบัวลอยใส่ลไปในน้ำเื่อมและนำไปั้บนไฟอ่อนๆเพื่อให้นมบัวลอยอุ่นอยู่ลอเวลา
“ฝีมือารทำอาหารอเ้า่ายอเยี่ยมริๆหรูเอ๋อร์” ้าหมิเอ่ยมออมาทั้ที่ยัเี้ยว้าวอยู่เลย
“นั่นสิเ้าะท่านพี่ ลูายเรา่าเลือสะใภ้ไ้ีริๆ” ท่านแม่ที่เป็นนพูน้อย็อที่ะมออมามิไ้ ยิ่เมื่อไ้เห็นนมบัวลอยที่ลูายและลูสะใภ้อนทำนั้น็อยาที่ะลิ้มลอึ้นมาทันทีเพราะเมื่อูาภายนอแล้วนี่ไม่ใ่นมบัวลอยที่นาเยินมาอย่าแน่นอน
และ็ไม่ทำให้นาผิหวันมบัวลอยที่ลูสะใภ้ทำนี้มีรสาิที่ลมล่อมยิ่ัวน้ำเื่อมหวานำลัีมีรสเ็มัเล็น้อยพร้อมทั้ยัมีลิ่นหอมอิลอยมาระทบมูาๆอี้วย
“อ่า ่าเป็นนมบัวลอยที่สุยอริๆหรูเอ๋อร์ เ้าทำให้แม่เปิโลออาหารอย่าแท้ริ”หลัาที่ไ้ทานบัวลอยเ้าไปแล้วหลันผิ็อที่ะมลูสะใภ้ออมาไม่ไ้ อาหารทุอย่าที่นาทำ่ามีรสาิแปลใหม่สำหรับนาอย่าแท้ริ
“ริัเ้าว่าฮูหยินอ้า สะใภ้เรานนี้่ามือฝีมือารทำอารที่หาใรเปรียบริๆ” นี่เป็นเสียาท่านพ่อ ิิวแม่ไม่ไ้มออมาแ่นา็เห็นสีหน้าและแววาอเามันบ่บอถึวามพึพอใเป็นอย่ามา วามสุอนทำอาหารือารไ้เห็นรอยยิ้มหลัาที่ไ้ทานอาหารเราเ้าไปวามสุนี้ส่ผล่อให้นผู้นั้นมีแรฮึที่ะทำอาหารใหม่ๆออมาให้ผู้นไ้ิมอย่ามามาย ลิลลี่เอ็เป็นหนึ่ในบุลนั้นที่เห็นว่าพวเาทานอาหารและนมที่นาทำนา็รู้สึอิ่มเอมใมาแล้ว
้วยวามที่นมบัวลอยรสาิีเป็นอย่ามาทำให้ท่านพ่อเิมไปถึ 4 าม้วยันถ้าท่านแม่ไม่ห้ามไว้ะมี่อไปเรื่อยๆแน่นอน นาิิวที่เป็นนไม่อบทานอหวานเายัเิมไป 2 ามแล้ว
‘นี่ล่ะนะใระหัห้ามใไม่ให้ินอาหารที่เทพลิลลี่ทำันลล่ะ ฮิฮิ’
‘ท่าน่าเป็นสรีที่หลัวเอยิ่นันายหิอ้า’
ฮึ่ย ไอ้ผีเสื้อปาเหม็น ฝาไว้่อนเถอะ
ความคิดเห็น