คืนค่าการตั้งค่าทั้งหมด
คุณแน่ใจว่าต้องการคืนค่าการตั้งค่าทั้งหมด ?
ลำดับตอนที่ #18 : บทที่ 17 ชอนอีเซกับพวกขยะ 2 (2)
บทที่ 17 อนอีเับพวยะ 2 (2)
"เี๋ยว่อนนะ นี่พี่ะทำอาหารินเอ้วยเหรอ?"
นอวอนเินออมาาห้อและยืนท้าวศอับรอบประูห้อรัว ผมอบไปห้วน ๆ ว่า
"เออ ะทำอาหารลวามอ้วน"
"ั้นทำให้ผม้วยสิ"
ผมัสินใว่ามันปลอภัยีถ้าะสวนลับไป้วยถ้อยำที่อนอีเน่าะเป็นนพู
"ทำไมัน้อทำ้วย?"
หลัานั้นนอวอน็อบลับมาอย่าไม่รู้ร้อนรู้หนาว
"แล้วทำไมพี่ทำให้หมอนั่นไ้?"
"เพราะว่าเ้านั่น้อรีบลน้ำหนัให้ไ้เร็ว ๆ ไ"
"แล้วผมไม่้อลน้ำหนัเหรอ?"
"สภาพนาย็ยัูีอยู่นี่"
"ทำไมพีู่แลพวเราไม่เท่าันล่ะ? ั้นผมปล่อยเนื้อปล่อยัวเหมือนมันบ้าีไหม"
ไอ้เ็นนี้มันปาร้ายริ ๆ
ผมรู้สึโีอย่าแท้ริที่อนอีเยัอายุน้อยและแ็แร ันั้นเาึไม่มีโรประำัวเหมือนพวผู้ให่
"ันะทำให้นาย้วย็ไ้ หุบปาแล้วไปนั่รอะ"
เมื่อไ้ในสิ่ที่นเอ้อาร นอวอน็ยิ้มเยาะและเินลับเ้าไปในห้อ
"พี่อวอนเา็พูแบบนี้ับทุนแหละรับ พี่อย่าิมานะ..."
ในเวลาเียวันนี้ นที่ไ้รับผลประโยน์สูสุอย่านาอนอู็เินเ้ามาปลอบใผม...
ผม้อมอเาและรู้สึีใ แ่วามีใ็อยู่ไ้ไม่นาน
เพราะัหวะที่ผมเห็นาอเามีั้นไมันถึสามั้น ใบหน้าอผม็ีาวทันที
"นาย...้อรีบลน้ำหนั่วน ๆ เลย"
"รับพี่..."
ผมึเริ่ม้น้าวแรในารลน้ำหนัให้เา ผมเริ่ม้วยารทำสลัอไ่ ผมใส่ผัหลายนิลไปแบบไม่้อเลือ แ่ถึะบอว่าไม่้อเลือนั้น ผัแ่ละนิที่ผมื้อมา็ผ่านารัเลือมาเป็นอย่าีแล้ว
้อีอารใส่ผัลไปหลายนิือไุ้่าทาอาหารมา แ่มีราาถู ถึแม้ว่ามันะไม่่อยมีรสาิ็เถอะ
หรือพูอีนัยหนึ่็ือมันเป็นอาหารที่ไม่อร่อยเลย
"ผมไม่อบสลัผั..."
แสว่านาอนอูเยพยายามลน้ำหนั้วยารินสลัผัพวนี้มาแล้ว และมัน็เป็นสลัที่ไม่อร่อยริ ๆ
"รอ่อน เี๋ยวันะทำสลัอร่อย ๆ ให้นายินเอ"
นี่ือสูรในารทำสลัผัที่ผมภาภูมิใมาในสมัยที่เป็นเ้าอิารแฟรนไส์ร้านอาหารทั่วประเทศ
ผมทำน้ำสลั้วยอสยูุึ่มีแลอรี่ำและให้รสาิที่สใหม่ โยนำมาผสมเ้าันับอสถั่วเหลือ
เรียบร้อย แ่นี้รสาิ็หวานเ็มพอีันแล้ว
รสหวานอสลัานนี้ะมาาอสยูสุ ในะที่รสเ็มมาาอสถั่วเหลือ
่อให้เป็นนที่ไม่อบทานสลัผั แ่็้อพอใในเสน่ห์รสหวานและเ็มอย่าลัวแน่นอน
ผมเิมน้ำลไปเล็น้อยเพื่อไม่ให้อสพวนั้นับัวันเป็น้อนเหนียว หลัานั้นึโรยพริไทยลไปพอเป็นสีสัน
แ่เมื่อลอิมูแล้ว ผมพบว่ามันยัเ็มเินไปหน่อย ผมึเิมน้ำลไปอีนิ รสาิอน้ำสลั็ีึ้น
ถ้ามีเวลาผมสามารถทำให้มันอร่อยไ้มาว่านี้อี แ่ว่า...
"..."
นาอนอูนั่อ้วนอยู่เียบ ๆ ที่โ๊ะในห้อรัวและ้อมอมาที่เาน์เอร์รัวลอเวลา
ส่วนนอวอน็เินออมาาห้ออเาอีรั้ เาำลั้มหน้าูโทรศัพท์้วยสีหน้าบูบึ้ราวับว่ามีเรื่อัใอะไรบาอย่า
ูเหมือนว่าเาอยาะพูาเหน็บแนมใรสันให้ไ้โยเร็วที่สุอีแล้ว
หลัานี้็้อเรียมอไ่
แน่นอนว่าอไ่นั้นไม่อร่อยเลย แ่มันเป็นุแสำัในารวบุมน้ำหนั
และอไ่็เป็นุแสำัในารทำอาหารที่ี่อสุภาพ
ผมนำอไ่แ่แ็มาแะออาแพ็ และใส่พวมันเ้าไปในหม้ออัแรัน านั้นเิมน้ำให้ท่วมเนื้อพอประมา...
หลัานั้น็เิมเรื่อปรุลไป ทั้เรื่อเทศ ระเทียม ้นหอม และใบระวาน เสร็แล้วึปิฝา
แ่นี้็ลิ่นหอมมาแล้ว
ถึแม้อไ่ะเป็นเนื้อไ่ที่ไม่มีรสาิ แ่เรา็สามารถเพิ่มรสาิไ้้วยารใส่เรื่อปรุลไปะ้ม
และถ้าปรุไ้ถูวิธี เนื้ออไ่็ะมีรสอร่อยมาว่าเนื้อไ่ทั่วไปเสียอี
ผมหัวเราะในลำอเล็น้อย ่อนะเริ่มั้เวลาที่หม้ออัแรัน้วยารใ้ไฟ่ำ
"้อทำนานี้เลยเหรอรับ?"
นาอนอูเลื่อนัวลมาาเ้าอี้โยที่ผมไม่รู้ัว เาเินมายืนมอ้าไหล่ผมและูผมั้เวลาหม้ออัแรัน้วยวามสนใพร้อมับถามออมา
"ทำอาหารินเอแบบี ๆ สัหน่อย็ีว่ารีบินรีบเมือบเหมือนพวหมาแมวไม่ใ่หรือไ?"
นาอนอูไม่เยเห็นใรที่ไหนพยายามะนำอไ่ไป้มเพื่อทำอาหารรสาิอร่อยสำหรับารลน้ำหนัมา่อน
ถ้าอาหารมีรสาิอร่อยและสามารถลน้ำหนัไ้ในเวลาเียวัน มัน็ีมา!
"อีนานไหมรับ?"
ลิ่นที่ล้ายับุปไ่ลอยออมาผ่านรูระบายอหม้ออัแรัน นาอนอูเลียริมฝีปาไม่หยุหย่อน
"อีประมา 10 นาที นายลับไปนั่รอที่โ๊ะ่อนเถอะ"
ผมโบมือไล่นาอนอู านั้นึหั่นผั พวใบผัมีุ่าทาอาหารสูะให้รสสัมผัสที่รุบรอบ และมัน็ยัเป็นเหุผลสำัที่ทำให้พวเ็ ๆ ไม่อบินผัอี้วย
เพราะะนั้นผมึ้อำัสิ่ที่พวเ็ ๆ ไม่อบินออไป
ผมหั่น้านแ็ ๆ ทิ้ไปทั้หม แล้วนำบร็อโลีลไปแ่ในน้ำผสมผฟูเพื่อล้าสารเมี้าและลวพวมันอีเล็น้อย
ที่้อทำเ่นนี้็เพื่อให้ัวผัยัุ่าทาอาหารสูสุ เพราะว่าอ์ประอบหลัในารทำสลัอผมในรั้นี้ประอบไป้วยพวผัใบเียวที่ไม่มีรสม บร็อโลี และอไ่นุ่ม ๆ
ไม่ว่าผมทำเมนูนี้ี่รั้ ผม็มัะรู้สึภาภูมิใทุรั้...
นอานี้ผมยัเพิ่มสีสันในรสสัมผัส้วยารโรยถั่วลูไ่ และถั่วอีหลายนิที่่วยทำให้ารรับประทานมีสีสันยิ่ึ้น
หลัาแน่ใว่าอไ่สุแล้ว ผม็รีบนำเส้นพาส้าใส่ลไปในน้ำเือ
เหลือแ่นำมาัใส่าน...็เรียบร้อย!
ผมนำพวผัใบเียวและบร็อโลีลมาวาบนานเป็นั้นแร แ่ให้สวยามเหมือนสลัาร้านั
หลัานั้น็าม้วยเนื้ออไุ่่ม่ำที่ถูหั่นสไล์เป็นิ้นสวยาม ปิท้าย้วยารเิมเส้นพาส้าลไป เพียเท่านี้็ไ้านอาหารที่หน้าาูมีสีสันน่ารับประทาน
ผมเพิ่มรสาิอีเล็น้อย้วยารโรยพริไทยลไปให้ทั่วาน เพียเท่านี้็พร้อมรับประทานแล้ว!
ผมนำานสลัพาส้าอไ่ในำนวนที่เท่าันไปเสิร์ฟให้แ่นอวอนับนาอนอู ึ่พวเา็ทำสีหน้าเหมือนับ้อารถามว่า "นี่มันอะไรันเนี่ย?"
"โอ้โห ูน่าินมาเลยรับ! อย่าับสลัที่ื้อมาาร้าน้านอยัไยัั้น..."
นี่ืออาหารที่มีาร์โบไฮเร่ำ แ่เ็มไป้วยโปรีนและเส้นใยอาหาร
เมื่อานอาหารวาลรหน้า นาอนอู็หยิบส้อมและรีบรับประทานอย่ารวเร็ว
แ่ในเวลาเียวันนี้ นอวอนยันั่มอานสลัพาส้าอไ่อผม้วยวามสสัย่อไป
"ทำไมเหรอ?"
อาหารานนี้...ไม่น่ามีปัหาอะไรนี่นา แล้วทำไมเาถึเอาแ่นั่้อมอแบบนี้? ผมมอไปที่นอวอน้วยวามไม่พอใ
"ผมรู้สึแปล ๆ อีแล้ว"
ไอ้หมอนี่มันะรู้สึแปล ๆ อะไรนัหนา ผมยืัวึ้น ไ้แ่ำับับนเอว่า 'เย็นเ้าไว้ เย็นเ้าไว้'
ความคิดเห็น