คืนค่าการตั้งค่าทั้งหมด
คุณแน่ใจว่าต้องการคืนค่าการตั้งค่าทั้งหมด ?
ลำดับตอนที่ #9 : 3.2
ร้านอาหารรสไทย มามาย้วยผู้ใ้บริารั้แ่ร้านเปิ ยิ่ใน่วเที่ยยิ่อัแน่นนแถวยาวไปเือบสุ่วึ ่าเป็นภาพที่แ่าาร้านอาหารร้านอื่นละแวนี้อย่ายิ่ เพราะร้านเหล่านั้นมาสุ็มีเพียนรอิว 2-3 น
ะว่าไปิารอร้าน เริ่มายิบายีเ่นนี้เมื่อสามเือนที่แล้ว อีหนึ่สิ่อันแสนแปลาเมื่อ่อน ือเือนนี้ออเอร์ใ้บริารส่อาหาราทาร้าน ผู้สั่ส่วนให่ล้วนมาาฝั่ Chinatown
อาเป็นเพราะเ็สุ ทะมัทะแมสุ ทำให้น้ำอุ่นไ้รับหน้าที่ส่อาหาร ารส่อาหารใ้วิธีารึ้นรถสาธาระ ่าาร้านอื่นที่ที่ร้านมีรถหรือัรยานให้ใ้ แ่นั้น็ไม่ใ่ปัหาอผู้รับหน้าที่นี้นั เพราะเธอับรถไม่เป็นและไม่ินับารี่ัรยานใน New York City
“อุ่น อุ่น อุ่น!”
เสียเรียาหน้าร้าน ทำให้น้ำอุ่นผู้ำลัรับประทานอาหารอยู่ในรัว รีบวา้อนแล้วเินออไปยัผู้เรียหา ส่ยิ้มน่ารัให้พร้อมเอ่ยถาม
“๊ะน้ารี”
รีประับือสรีอายุอ่อนว่าวิไลราว 5 ปี เธอเป็นเ้าอร้านอาหารไทยแห่นี้ ร่าอวบอิ่มผิวสีน้ำผึ้ สวยมสะุา และวามสวยมนี้ไ้ไปสะุใเศษีาวอเมริันอายุแ่ว่า 10 ปี ทัู้่บหาันไ้ราวหนึ่ปี เาไ้อเธอแ่านและพาเธอย้ายมาอยู่ที่นี่ เปิร้านอาหารไทยให้บริหารเล่นแ้เหา
“เี๋ยวเราะไปเทใ่ไหมอนเย็น แวะเอาอไปส่ให้น้า่อนไปเท้วยนะ”
“ไ้่ะ ส่ที่ไหนเอ่ย?”
รีประับหยิบเอาที่อยู่ึ่เอาไว้ส่ให้สาวน้อย “แถว Chinatown ไปส่อน 4 โมเย็นนะ”
“แถว Chinatown หรอน้า?”
น้ำเสียื่นเ้นอน้ำอุ่น ทำให้รีประับเลิิ้วึ้น “ทำไม? แถวนั้นทำไม?”
น้ำอุ่นเ็บระาษที่อยู่ลในระเป๋าาเ ส่ายหน้าเล็น้อยเป็นารับทสนทนา ่อนะหันหลัลับไปรับประทานอาหาร่อ รับประทานอาหารไปรุ่นิไป
ทั้ที่เธอมาอยู่ New York นานเือบรึ่ปี แ่แปลนั...เธอลับไม่เยไปแถว Chinatown เ่นเียวับารส่อาหาร ที่เธอไม่เยไปส่แถวนั้น เพราะโนนั้นผู้ส่ประำือลูายอน้ารีประับ
ิแล้วริมฝีปา็ลี่ยิ้ม วันนี้เป็นวันโีอเธอระมั เพราะลูายอน้ารีประับไปเที่ยว Las Vegas ับแฟนสาวอเา ้วยเหุนี้ในวันนี้ เธอึไ้ไปเหยียบถิ่น Chinatown ที่ที่เธอั้ใไว้ว่า้อไปสัรั้่อนะลับประเทศไทย
ภาพอหิสาวแ่ัวี หิ้วถุอาหารพะรุพะรัเ็มสอมือ ือภาพแสนสะุายิ่นัสำหรับผู้พบเห็น
เพราะหลัารส่อาหารือารออเท น้ำอุ่นึแ่ัวสวยเ็มยศ ภาพลัษ์อเธอูแสนบอบบาน่าทะนุถนอม ัับารหิ้วอเ็มสอมือและ้าวเินอย่าทะมัทะแมยิ่
เมื่อถึุหมายปลายทา น้ำอุ่นริ่เรียเ้าอบ้าน รออยู่ั่วอึใหนึ่ ผู้สั่อาหารไ้เินออมาเปิประู รับอาหาร ำระเินและมอบทิปให้เธอ ทิปที่ไ้รับเรียว่าน้อยว่าารส่อาหารให้ฝรั่ว่ารึ่* ถึระนั้นน้ำอุ่นไม่ไ้มีสีหน้าระ้า เพียยิ้มหวานพร้อมเอ่ยอบุ ยัเินทิป $10 ลระเป๋า ออวาามอ Chinatown
Chinatown มีเอลัษ์่าาเอื่น อาารส่วนให่โยเพาะร้านอาหาร นิยมแวนโมสีแเอาไว้สอ้าทาเ้า ยัมีเสียารสนทนาภาษาีน ประหนึ่ว่าที่นี่ือแผ่นินีนไม่ใ่แผ่นินอเมริา
“ไปทานั้นีว่า”
น้ำอุ่นบอับัวเอ เมื่อพบว่ายัมีเวลาอีหนึ่ั่วโมว่าะถึารนัหมาย า Chinatown ไปยัร้านอาหารึ่เอิสันนัไม่ไลนั และแถวนั้น็ไร้สิ่น่าสนใให้ทำรอเวลา เธอึถือโอาสนี้เินสำรว Chinatown
ทานั้น...ือทา้ายมือาุที่เธอยืนอยู่ หิสาวเินไปเรื่อยอย่าไม่รีบร้อน มอผู้นเินผ่านสวนไปสวนมา เสียภาษาีนที่ัในทั่วทุพื้นที่ ทำให้เธอรู้สึุ้นเยอย่าแปลประหลา ยัมีื่อถนน...ุ้น...ล้ายับว่าเธอเยมา...ไม่สิ ล้ายับว่าเธอเยอยู่แถวนี้!
วหน้าิ้มลิ้มสะบัเบาๆ ริมฝีปาบาลี่ยิ้มันในวามิอน เธอะเยมาที่นี่ไ้อย่าไรัน ยิ่เรื่อเยอยู่ยิ่เป็นไปไม่ไ้ ้อสรุปทีู่ะเ้าท่าที่สุให้ับวามรู้สึแปลทั้หลาย เป็นเพราะเธอูหนัูีรีย์ีนมาเินไป สมอเลยเิวามุ้นเยับภาษาและบรรยาาศอที่นี่ระมั
ารเินอย่าเรื่อยเปื่อยหยุลหน้าอาารหลัหนึ่ อาารหลันี้ือพิพิทธภั์ีนแห่นิวยอร์ สิ่ที่ึูใเธอยิ่นัือ ป้ายสีาวเียน้วยัวอัษรีนและอัฤษสีำ
“พิพิทธภั์ีนแห่นิวยอร์ อไว้อาลัยให้แ่าราไปอมาามเิน สรีอันเป็นที่รัยิ่อพวเราทุน”
วาลมโเพ่มอำว่ามาามเิน ทวนื่อเรียนั้นแผ่วเบา “มาามเิน...”
มาามเิน...ทำให้เธอหวนิไปถึสรีผู้นั้น เินรุ่ยเีย ูท่ามาามเินที่ทุนพาันไว้อาลัย เป็นมาามเิน มาราอเินรุ่ยเีย ึ่เธอไ้พบเอที่เาน์เอร์เ็อิน
สอเท้าอน้ำอุ่น้าวเ้าสู่พิพิทธภั์อย่าไร้วามลัเล เ่นเียวับารวัเิน $10 ่าย่าเ้าอย่า่ายาย มือรับแผ่นพับแนะนำพิพิทธภั์ สอาวามอไปรอบ้าน สอเท้า้าวเินไปเรื่อย และไปหยุลที่แผ่นป้ายบอเล่าประวัิศาสร์าวีนบนแผ่นินอเมริา
“าวีนโพ้นทะเล เินทาเ้าสู่ประเทศสหรัอเมริารั้แร ในปี 1820 โยเ้ามาเพื่อเป็นแรานในยุื่นทอที่รัแลิฟอเนีย เพื่อเป็นแรานุทอและแรานเหมือแร่* ผู้อพยพเ้ามาส่วนให่ือลุ่มนไร้ารศึษาหรือมีารศึษา่ำ มาามลวาุ้
่อมาในปี .ศ. 1855 ทารับาลสหรัอเมริา ไ้มีำสั่ห้ามาวีนอพยพเ้าสู่สหรัอเมริา ถึระนั้น็มีแรานผิหมาย แอบลัลอบเ้ามาพอสมวร และารอพยพอย่าผิหมายเ้ามามาที่สุในปี 1865 อันเป็น่วที่สหรัอเมริาออหมายเ็า มีนโยบายส่แรานผิหมายออาแผ่นินอเมริา
ในปี 1880 พระราบััินั้นไ้ถูยเลิ เสรีภาพในารอพยพอาวีนไ้ลับมาอีรั้ ในรั้นี้ลุ่มนอพยพส่วนให่ือลุ่มนผู้มีารศึษาสู าฮ่อ ไ้หวันเป็นส่วนให่ ทว่าเสรีภาพนี้็อยู่เพียั่วระยะเวลา 2 ปี ในปี 1882 สภาอเรสไ้อนุมัิ Chinese Exclusion Act* ือ่วนรทั้เป็นอาวีนในแลิฟอเนีย”
วาึ่ำลัทอแสวามใร่รู้ ไล่อ่านไปเรื่อยในรายละเอีย่าๆ นมาหยุลที่ป้ายที่สอ อันเป็นเรื่อราวเี่ยวับสรามรั้ให่อ Chinatown แห่ New York
“่วเวลา 1890s – 1930s ทั้ที่าวีนฝั่แลิฟอเนียอยู่ในสถานะวิฤ แ่สำหรับนิวยอร์่าแ่าอย่ายิ่ เพราะือ่วเวลาที่าวีนทรอิทธิพลเรืออำนาในนิวยอร์ แ็์มาเฟียีนมีอำนาเหนือรับาล แม้แ่ำรวหรือศาล็ไม่ล้าแะ้อ
่วเวลานี้ ือ 30 ปีที่าวนิวยอร์อยู่ภายใ้เาอาวีน วามวุ่นวายและสรามภายในเิึ้นทุวัน เพราะแ็์ย่อยทั้หลายึ่แบ่อำนาันุมนิวยอร์ิี้ ห่ำหั่นทำสรามแย่ิวามเป็นให่ แย่ิวามเป็นผู้นำหนึ่เียว
ปี 1925 ือปีที่มาเฟียีนรุ่เรือที่สุ ือ่วเวลาที่นึอยาะสัหารผู้ใ็ไ้ Chinatown ในเวลานั้นถูเรียานว่า “นรุมสุท้าย” ่วปี 1920s ือ่วปีที่มาเฟียีนหึเหิมถึนาประาศใ้หมายีนแทนที่หมายอเมริันบนแผ่นินนิวยอร์ แน่นอนว่าไม่ว่าำรวหรือศาล ล้วนพาันปิปาเียบไม่มีผู้ใล้าั้อ”
เนื้อหา้านมืที่ไ้รับรู้ ทำให้น้ำอุ่นหรี่าเพ่อ่านรายละเอีย่อไป ้วยวามรู้สึสนใยิ่นั
“สรามสู้รบแย่อำนาสิ้นสุลในปี 1940 ผู้นะือเิน ผู้นำระูลเินปิรูป Chinatown ทั้้านภาพลัษ์และทุสิ่ ับมือเป็นมิรับรับาล ่อรอับเทศมนรีให้ Chinatown ือเแผ่นินพิเศษ อยู่ภายใ้หมายีนอันถูวบุม้วยเิน ระูลเินลายมาเป็นผู้นำาวีนอันับหนึ่แห่ยุ นับั้แ่ปี 1949 นถึ...”
เสียอแพาให้นึ่รุ่นเร่ับารอ่านสะุ้ วามในั้นรุนแรนหน้าอระเพื่อมไหวอย่ารุนแร น้ำอุ่นเบนหน้าไปทา้นเสีย ิ้วมวมุ่นอย่าไม่เ้าใ สิ่ที่ปรารอบ้านมีเพียวามเียบ ไม่มีแม้นเินผ่าน ไม่มีร่อรอยอสิ่ใแ!
“หรือเราหูฝา?”
เธอเอ่ยพึมพำับัวเอ หลัารวาามอสามรั้แ่็ไม่พบสิ่ใ ในที่สุึัสินใว่าหูฝา หันลับไปยัป้ายรายละเอียเพื่อะอ่าน่อ ทว่า...เป็นอีรั้ที่วาเบิว้าใ
เรื่อราวที่เธออ่านเมื่อรู่หายไป...ไม่มี! ไม่มีแม้เพียหนึ่ำที่ไ้อ่าน! มีเพียประวัิารอพยพพื้นๆ ไม่มีารล่าวอ้าถึ้านมือ Chinatown ไม่มีารล่าวถึ่วเวลาอันแสนโหร้าย!
“เป็นไปไม่ไ้ เมื่อี้ยัอ่านอยู่เลย!”
น้ำเสียอเธอมาล้น้วยวามแื่น วาลมโระพริบถี่ราวะปรับสายาให้ัเน าม้วยารไล่อ่านอีรั้ั้แ่บรรทัแรอแผ่นแร ทว่า...ไม่มี...สิ่ที่เธออ่านเมื่อรู่ไม่มี...ไม่มีปรา!
น้ำอุ่นนลุู่ไปทั่วร่า ยัมีอาารหวาเสียว่วสันหลั ่อยๆ ถอยเท้าออาห้อห้อนี้ ใรึ่หนึ่หวาลัว ใอีรึ่สสัย
เิอะไรึ้นันแน่?
สอเท้าึ่ถอยหลัไ้หยุล เมื่อหูไ้ยินเสียแว่วอเสียหัวเราะมีวามสุ มือเล็ำแน่น ริมฝีปาเม้ม วามลัเลบัเิึ้นในใ เท้า้าหนึ่อยา้าวาไป หาอี้าอยาเินามเสีย
“เอาเถอะ เป็นไเป็นัน!”
สิ้นารัสินใ หิสาว่อยๆ ้าวเินามเสีย ้าว...ที่แสนสั่นแ่มั่นในราวเียวัน ้าว...้วยหัวใหวาหวั่นและอยารู้ ้าว...ามเสียที่ัึ้น...ัึ้น
เธอหยุลหน้าห้อห้อหนึ่ ห้อห้อนี้แ่อย่าาม ผสมผสานระหว่าวามเป็นะวันและะวันอออย่าลัว ึ่ลาห้อือโฟาหลุยส์สีแัวให่ ้าโฟาือโ๊ะไม้ บนโ๊ะไม้ั้เรื่อเล่นแผ่นเสียแบบโบราึ่เธอเยเห็นในหนั
เสียารสนทนาัมาาที่ใสัแห่ เป็นเสียารสนทนาภาษาีนึ่เธอฟัไม่ออ ิ้วเรียวมวมุ่นมอรอบห้อ ราวะุุ้ยว่าเสียมาาที่ใ
แล้ว็ไ้ำอบ....
สรีผู้หนึ่เินเ้ามาในห้อ เธอเป็นผู้หิสวย...สวยและูหยิ่ยะโส ท่าทาบอัว่าเิมาบนอเินอทอและอิทธิพล
สรีผู้นี้แ่ัวามยิ่ เสื้อโ้ทนมิ์ฟู่ฟอสีาว ลุมทับีผาว*ยาวสีเียวับเสื้อโ้ท ัวีผาวปัลายอเหมย้วย้ายสีมพูบานเย็นเหลือบทอ เรือนผมัเป็นลอนยาวประบ่า สร้อยอมุั่น้วยเพรสวมอยู่บนลำอระห ยัมีมือาวเรียวึ่แ่ละนิ้วสวมอัมีล้ำ่ามามายไว้เือบะทั้สิบนิ้ว
แสสะท้อนาอัมีแวบเ้าสู่วาอน้ำอุ่น เธอหลับาหยีเพราะไม่อาสู้แสนั้น ยามเมื่อเธอลืมาึ้น ร่าทั้ร่าแ็้าประหนึ่ถูแ่แ็
เธอใ...ใอย่าแร ในลืมวิธีารหายใ!
ห้อห้อนั้นและสรีผู้นั้นหายไป มีเพียห้อว่าเปล่า บนพื้นไม้สีเ้มั้ป้ายเียนเป็นภาษาอัฤษและภาษาีนว่า “ปิปรับปรุ”
น้ำอุ่นยมือึ้นุมหน้าอนเอ รู้สึถึแรหอบที่รุนแรึ้น ร่าเล็บาสั่นเพราะวามลัว ัสินใหันหลัและเริ่มวิ่ออาพิพิทธภั์แห่นี้ โยมีเสียำหนิะโนบอว่าห้ามวิ่อเ้าหน้าที่
หิสาวหยุลหน้าพิพิทธภั์ าอเธอสั่นนไม่อาฝืนยืนไ้อี ่อยๆ พาร่าโัโเเินไปนั่ยอๆ ้าำแพึ มืออันสั่นเทาเปิระเป๋า หยิบยามึ้นมาสูมสุแร อัลิ่นยามเ้าเ็มปอ ทำเ่นนี้รั้แล้วรั้เล่า นอาารเริ่มีึ้น
วาอันมาล้น้วยวามหวาลัวและวามสสัย ทอมอไปยัทาเ้าพิพิทธภั์ มอ...เพ่... ประหนึ่ว่าำลัแสนหาำอบ่อสิ่ที่เห็น หาไร้ำอบใๆ ปรา
วามลัเลเิึ้นอีรั้ เธอวรเินลับเ้าไปถามี? หรือวรรีบาไปาที่นี่ี?
ยัไม่ทันะไ้ำอบ ร่าบาเล็ไ้สะุ้อีรั้ เมื่อเสีย้อวามัเ้าแทรวามิ เธอสูหายใเ้าลึ ่อนะหยิบโทรศัพท์ึ้นมาู วาเบิว้า่อ้อวามและเวลาที่ปรา
“ผมมาถึแล้วนะรับ ุให้ผมรอที่หน้าร้านหรือรอที่โ๊ะ?”
น้ำอุ่นไม่ไ้อบในทันที เธอูเวลา...ถึเวลานัหมายแล้ว!
หิสาวเบนสายาลับไปยัพิพิธภั์อีรั้ วหน้าิ้มลิ้มส่ายน้อยๆ ้วยไม่อยาเื่อ ทั้ที่เธอรู้สึว่าอยู่ในนั้นไม่ถึ 20 นาที แ่ทำไม...เวลาริลับเินไปถึ 1 ั่วโม?
“่าเถอะ”
เป็นอีรั้ที่น้ำอุ่นึำนี้ึ้นมาัปัหาวามสสัย เธอลุึ้นยืน ัแวามเรียบร้อยอุ เ็เหื่ออันผุึ้นมามายบนใบหน้า ปลายามอพิพิธภั์อีรั้ ่อนะหันหลัเินาไปึ้นรถบัสที่ป้ายรถประำทาที่ใล้ที่สุ พร้อมับำถามึ่ั้อในใ
เิอะไรึ้นับเธอันแน่...?
• ารให้ทิปือมารยาทอย่าหนึ่ในอเมริา โยปิแล้วในแมนฮััน หารับประทานที่ร้านทิปะเริ่มที่ 15% หรือบาร้านะเริ่มที่ 20% แล้วแ่ระับอร้านอาหาร แ่หาเป็นารใ้บริารส่ นอาะมี่าส่ ยัมีทิปเริ่มที่ 25% หรือ 30% รนี้ไม่ใ่หมาย เป็นธรรมเนียมที่ทุนในแมนฮัันรู้ว่าวรเป็นเ่นนี้ ทั้นี้ทั้นั้นึ้นอยู่ับร้าน และแ่ละเมือหรือแ่ละรัอาแ่าัน ในส่วนนี้เพาะในแมนฮัันเท่านั้น
• ำพูที่ว่าไปุทอที่อเมริา ึ่ปัุบันนนิยมใ้พูถ้าไปทำานหาเินที่อเมริา ถือำเนิมาาแราน่าาิาวเอเียส่วนให่ เินทาไปสหรัอเมริาเพื่อไปเป็นแรานุทอในยุื่นทอ
• Chinese Exclusion Act ือารเหยียสิทธิวามเป็นมนุษย์าวีน สถานะอาวีนถูให้่ำยิ่ว่าแอฟริัน สามารถ่าาวีนทิ้ไ้อย่าไม่ผิหมาย ทั้นี้บััิัวนี้ไม่สามารถใ้ไ้ับาวีนในนิวยอร์ วามรุนแรส่วนให่เิึ้นในฝั่แลิฟอเนีย เพราะ่วปี 1882 เป็น้นไปือ่วเวลาที่าวีนในนิวยอร์ำลัเรืออำนาและ้าวเ้าสู่ยุมาเฟียีนุมนิวยอร์
• ีผาว หรือที่นไทยเรียว่าี่เพ้า าวีนในนิวยอร์หรือแม้แ่าวีนแผ่นินให่ เรียว่าีผาว ีแปลว่าธ ผาวแปลว่าุลุมยาว ือุที่ัแปลมาาุสรีาวแปอธสมัยราวศ์ิ
เพ ลันี
ความคิดเห็น