THe Superman

  • 0% Rating

  • 0 Vote(s)

  • 142,720 Views

  • 746 Comments

  • 4,860 Favorites

แชร์นิยายเรื่องนี้

จำนวนแชร์
0

  • Month Views
    4,260

    Overall
    142,720

ตอนที่ 37 : ปรมาจารย์อาหารแห่งแดนปฐพี

  • เนื้อหานิยายตอนนี้เปิดให้อ่าน
  • View : 10623
    จำนวนคนให้กำลังใจ : 849 ครั้ง
    14 เม.ย. 61

“ หยานไห่ เชฟเจี๋ยฉานตกลงหรือยัง ? ” ลุงโจวซือเอ่ยถามผู้จัดการร้าน


“ ยังเลย เชฟเจี๋ยฉานยังคงไม่ให้คำตอบกับเรา ” ผู้จัดการร้านหยานไห่กล่าวตอบ


“ ฮึ่ม ! แล้วเชฟเฉินไท่ล่ะ ? ” ลุงโจวซือยังคงถามผู้จัดการร้าน


“ เชฟเฉินไท่ ปฏิเสธเราไปแล้ว ” หยานไห่ตอบ


“ เฮ้อ ! ถ้าเป็นแบบนี้เราต้องเสียลูกค้าประจำไปให้ร้านฝั่งตรงข้ามหมดแน่ ” ลุงโจวซืออดไม่ได้ที่จะถอนหายใจ การจะหาเชฟสักคนมันก็ไม่ใช่เรื่องยาก แต่การจะหาเชฟที่มีฝีมือนั้นยากยิ่ง ชื่อเสียงของร้านที่สั่งสมมาเกือบ 20ปี อาจจะต้องพังทลาย


ถ้าไม่ติดว่าลุงโจวซือมีอายุค่อนข้างมากแล้ว แถมยังมีโรคประจำตัวที่ทำงานหนักไม่ได้ ป่านนี้เขาคงกลับไปเป็นเชฟใหญ่เองแล้ว


“ เดี๋ยวฉันจะออกไปข้างนอกหน่อย มีอะไรให้โทรหาฉัน ” ลุงโจวพูดจบเขาก็เดินออกจากร้านไป


ผ่านไปราว ๆ สิบนาที ชิงฉือก็เดินออกมาจากห้องครัว ถือจานอาหารใบหนึ่งออกมา
กลิ่นอาหารลอยมาเตะจมูกผู้จัดการหยานไห่อย่างจัง


“ โอ้ ! ชิงฉือ วันนี้เชฟลิ่วอูทำอาหารมากินล่ะ กลิ่นหอมเชียว ” ผู้จัดการหยานไห่ถามชิงฉือ


“ เปล่าครับผู้จัดการ อาหารจานนี้ไม่ใช่ของเชฟลิ่วอู ” ชิงฉือตอบ


“ งั้นเชฟเจียงหนานทำเหรอ กลิ่นหอมมาก มา ๆ เอามาให้ฉันลองชิม ” ผู้จัดการหยานไห่ไม่รอช้าเขาเดินไปแย่งจานอาหารจานนั้นจากมือชิงฉือ ชิงฉือยังไม่ทันได้อธิบายอะไร ผู้จัดการหยานไห่ก็จัดการกินเข้าไปอย่างรวดเร็ว


“ หืมมม ! นี่มันสุดยอดมาก ๆ ไปเรียกเชฟเจียงหนานมาหาฉันเดี๋ยวนี้ เราจะเอาเมนูนี้เป็นเมนูแนะนำของเดือนนี้ ” ผู้จัดการตื่นเต้นดีใจกับรสชาติอาหารจานใหม่นี้มาก นี่มันอร่อยสุด ๆ ตั้งแต่ที่เขาเคยทาน ถ้าเอาอาหารจานนี้ขึ้นมาแนะนำรับรองเลยว่าปัญหาเรื่องรสชาติอาหารที่แย่ลงจะหมดไป


“ แต่ว่าผู้จัดการครับ คือ… ” ชิงฉือกำลังจะเอ่ยทักท้วงความเข้าใจผิดของผู้จัดการหยานไห่


แต่ทว่าผู้จัดการหยานไห่ไม่รอช้าเขาขึ้นเสียงใส่ชิงฉือ
“ ฉันบอกให้แกไปตาม เชฟเจียงหนานมา ไปเร็ว ๆ เข้า ”


“ แต่… ” ชิงฉือพยายามแก้ความเข้าใจผิดของผู้จัดการหยานไห่ แต่เขาไม่สามารถพูดออกไปได้ ผู้จัดการหยานไห่จ้องมองเขม็งมายังที่ชิงฉือ

“ ยัง... ยังจะชักช้าอยู่อีก ” ครั้งนี้ผู้จัดการหยานไห่ ตะโกนใส่หน้าชิงฉือ พนักงานในร้านทั้งหมดหันมาจ้องยังชิงฉือ เหตุการณ์นี้ทำให้ชิงฉือไม่รู้ว่าควรทำยังไงดี แต่ในที่สุดเขาก็เดินไปตามเชฟเจียงหนานจนได้


“ ผู้จัดการหยานไห่ มีอะไรเหรอครับ ? ” เสียงหนึ่งดังขึ้นจากชายวัยกลางคนอายุประมาณสามสิบปลาย ๆ เขาเดินเข้ามาถามผู้จัดการหยานไห่ ซึ่งชายคนนี้มีชิงฉือเดินตามด้านหลังมาด้วย ไม่ต้องสงสัยเลยนี่คือเชฟเจียงหนานที่ชิงฉือไปตามมานั่นเอง


“ อาหารจานใหม่จานนี้สุดยอดมาก ฝีมือนายนี่เยี่ยมดีจริง ๆ วิกฤตร้านเราคงรอดพ้นแล้ว ! ”
ผู้จัดการหยานไห่กล่าวอย่างอารมณ์ดี


แต่ในทางตรงกันข้าม เชฟเจียงหนานได้แต่งุนงง
‘ อาหารจานใหม่ ? ’ ในตอนนี้เชฟเจียงหนานเหลือบไปเห็นอาหารจานหนึ่งที่อยู่บนหน้าโต๊ะผู้จัดการหยานไห่

“ ผู้จัดการเข้าใจผิดแล้ว ผมไม่ได้ทำอาหารจานนี้ ไม่ใช่ว่าเชฟลิ่วอูเป็นคนทำเหรอ ? ” เชฟเจียงหนานยอมรับว่าตนเองไม่ได้ทำอาหารจานนี้ และคาดว่าน่าจะเป็นเชฟลิ่วอูทำมากกว่า

“ เชฟลิ่วอู ? ” ผู้จัดการหยานไห่คิ้วกระตุก เขาหันไปมองยังชิงฉือพร้อมกับถามด้วยน้ำเสียงจริงจัง
“ ไหนแกบอกว่า เชฟเจียงหนานเป็นคนทำ !? ”

“ คือว่า… ” ชิงฉือทำได้แค่อ้าปาก เอ่ยคำพูดออกมาไม่กี่คำเขาก็ถูกผู้จัดการหยานไห่ขัดคออีกครั้ง

“ ไม่ต้องพูด ไม่ต้องพูดแล้ว ไปตามเชฟลิ่วอูมาเดี๋ยวนี้ ” ผู้จัดการหยานไห่ยังคงไม่คิดจะฟังชิงฉือแม้แต่น้อย เขาไล่ให้ชิงฉือไปตามเชฟลิ่วอูมา ส่วนชิงฉือก็ได้แต่สับสนกับตัวเอง เขาอยากจะพูดบางอย่างแต่ก็ไม่สามารถพูดอะไรได้ สุดท้ายชิงฉือจริงไม่คิดจะพูดอะไรอีกเขาก็ได้เดินจากไปอีกครั้ง


“ ผู้จัดการ อาหารที่เชฟลิ่วอูทำยอดเยี่ยมขนาดนั้นเชียว ? ” เชฟเจียงหนานอดไม่ได้ที่จะสงสัย


“ แน่นอน พูดก็พูดเถอะเชฟตงเจี๋ยที่ลาออกไปยังไม่สามารถทำอาหารได้เทียบเท่ากับอาหารจานนี้ได้เลยแม้แต่น้อย ครั้งนี้แหละเราจะเป็นภัตตาคารจีนที่ดีที่สุดในย่านการค้าชิงหัว ! ”


เชฟเจียงหนานเชื่อครึ่งไม่เชื่อครึ่ง แต่เขาได้ยินคำยกยอปอปั้นของผู้จัดการหยานไห่ ที่ไม่ค่อยพูดยกยออะไรมากมายขนาดนี้มาก่อน นี่จึงทำให้เขาสนใจอาหารที่อยู่เบื้องหน้า เชฟเจียงหนานยื่นตะเกียบคู่หนึ่งคีบเนื้อขึ้นมา ในตอนที่คีบสามารถสัมผัสได้ถึงความนุ่ม !


ความนุ่มอย่างมากของเนื้อชิ้นนี้ นอกจากนี้พอเขาเอาจมูกไปดมใกล้ ๆ เขาสัมผัสได้ถึงความรู้สึกแปลกประหลาด กลิ่นของอาหารจานนี้ช่างน่าหลงใหล !


เขาคีบเนื้อชิ้นนี้เข้าปาก


เนื้อชิ้นนี้กำลังละลายในปาก รสชาติซึมผ่านออกมาจากด้านในเนื้อ
สัมผัสได้อย่างชัดเจนว่า ความอัศจรรย์ของอาหารจานนี้ไม่ใช่มาจากเนื้อที่มีคุณภาพสูง
แต่เป็นซอสข้างในเนื้อ กรรมวิธีที่แปลกใหม่ เขาเพิ่งเคยได้เห็นวิธีแปลกใหม่เช่นนี้ ไม่แปลกใจเลยทำไมผู้จัดการหยานไห่ถึงยกย่องอาหารจานนี้ ต่อให้ไม่ใช่เชฟ เป็นเพียงนักชิมทั่วไป หรือมนุษย์ปุถุชนคนเดินดินก็ยังรับรู้ได้ถึงความแตกต่างของอาหารจานนี้และจานอื่น ๆ

ตะเกียบที่อยู่ในมือของเชฟเจียงหนานร่วงหล่นลงสู่พื้น ความประทับใจประทับแน่นฝังลึก !


นี่มันไม่ใช่ระดับที่เชฟเก่ง ๆ หน่อยที่พอทำอาหารบางอย่างอร่อยแล้วจะทำได้ อย่างน้อยต้องเป็นเชฟที่มีประสบการณ์โชกโชน กล้าที่จะลองผิดถูกหลายพันครั้ง หรือไม่ก็ต้องเป็นอัจฉริยะร้อยปีจะมีสักคน


“ นี่เชฟลิ่วอูไปถึงขั้นนั้นแล้ว !? ” เชฟเจียงหนานพึมพำออกมา


“ ขั้นนั้น !? ฝีมือเชฟลิ่วอูไปถึงขั้นนั้นจริง ๆ ? ” ผู้จัดการหยานไห่ก็พลอยตกอกตกใจไปด้วย


“ อืมมม.. ยังไม่แน่ชัดนัก แต่ระดับของอาหารจานนี้ให้ความรู้สึกกับผมเช่นนั้น ผมเคยชิมอาหารแบบนี้อยู่ครั้งหนึ่งตอนที่ผมเป็นเข้าแข่งขันของสมาคม ” เชฟเจียงหนานกล่าวด้วยวาจาจริงจัง


“ ถ้าเป็นงั้นจริง เราก็สามารถส่งเชฟลิ่วอูไปแข่งสร้างชื่อที่นั่นให้กับร้านเราได้แล้ว ” ผู้จัดการหยานไห่อดไม่ได้ที่จะดีใจ


สมาคมที่เชฟเจียงหนานกล่าวถึงเป็นสมาคมการทำอาหารของจีนที่มีชื่อเสียงที่สุดในประเทศ
โดยในทุก ๆ ปีจะมีการจัดการแข่งขันทำอาหารเพื่อเป็นการสร้างชื่อเสียงให้กับเชฟที่เข้าร่วมแข่งขัน โดยมีผู้สมัครในการแข่งขันแต่ละครั้งมีจำนวนหลายหมื่นคน หรือบางปีอาจจะถึงนับแสนคนในครั้งหนึ่งเมื่อเกือบ 25ปีก่อน ลุงโจวซือในวัยหนุ่มเคยเข้าร่วมการแข่งขันรายการนี้และถูกจัดให้อยู่ในขั้นปรมาจารย์อาหารแห่งแดนปฐพี ซึ่งระดับของเขาถ้าเทียบก็เทียบได้กับเชฟระดับห้าดาว และหลังจากจบการแข่งขันนั้นลุงโจวก็กลับมาพร้อมกับชื่อเสียงมหาศาลและสร้างร้านภัตตาคารโจวซือเจ้าของฉายาปรจารย์แห่งแดนปฐพี


นี่จึงเป็นเหตุผลที่ทำให้ผู้จัดการหยานไห่ดีใจ ถ้าฝีมือของเชฟลิ่วอูเป็นของจริง และเขาไปแข่งจนติดอันดับหนึ่งในยี่สิบอันดับแรก หรือ เพียงหนึ่งในห้าสิบอันดับแรก ก็แน่นอนว่าชื่อเสียงของร้านต้องพุ่งกระฉูดอีกครั้งแน่นอน หรือถ้าไม่สำเร็จอย่างน้อยถ้าเขายังสามารถทำอาหารเมนูจานนี้ได้เรื่อย ๆ ปัญหาเรื่องรสชาติที่ตกต่ำลงก็จะหมดไป



ให้กำลังใจนักเขียน
นักเขียนได้รับกำลังใจแล้ว!
นักเขียนได้รับกำลังใจแล้ว 849 ครั้ง

11 ความคิดเห็น

  1. #706 Rage_God (@Rage_God) (จากตอนที่ 37)
    วันที่ 18 ธันวาคม 2561 / 20:35

    โอ้โห มีปรมจารย์เเดนปฐพีด้วยวุ้ย ต่อไปคงเป็นเเดนนภา เเดนศักดิ์สิทธิ์ เเดนเซียน เเดนพระเจ้า 5555 จอมยุทธ์เชฟ

    ปล. สรุปมันชื่อย่านชิงหลัว หรือย่านชิงหัว

    @ไรท์ โปรดทำอะไรซักอย่างที~~~

    #706
    0
  2. วันที่ 18 พฤศจิกายน 2561 / 20:42
    ไปกันใหญ่555
    #688
    0
  3. #574 29212990 (@29212990) (จากตอนที่ 37)
    วันที่ 11 สิงหาคม 2561 / 17:45
    มันเป็นอะไรทำไมไม่พูดสักที
    #574
    0
  4. #499 _pzxqp (@_pzxqp) (จากตอนที่ 37)
    วันที่ 7 กรกฎาคม 2561 / 00:14
    พระเอกเป็นไรอ้ำๆอึ้งๆ เก่งทุกอย่างยกเว้นการเถียงหรอ-___-
    #499
    4
    • #499-3 Black_centaur (@Black_centaur) (จากตอนที่ 37)
      17 กรกฎาคม 2561 / 16:40
      มันไม่ได้บอกชื่อตอน แต่น่าจะเป็นตอนที่เด็กเสิร์ฟถูกเชฟ/ผจก/ลุงโจวพูดแทรกบ่อย ๆ หรือเปล่าครับ ?
      คือในตอนนี้ต้องเข้าใจด้วยว่าตัวละครมันไม่กล้าขัดเพราะอีกฝ่ายมีอำนาจเหนือกว่า อย่างถ้าคุณไปพูดคุยกับหัวหน้า แต่ขณะที่กำลังจะพูด หัวหน้าก็พูดแทรกคุณ พูดขัดคุณ คุณก็แทบจะไม่สามารถพูดอะไรออกไปได้เลย ยิ่งหัวหน้าที่ค่อนข้างดุยิ่งยากเข้าไปใหญ่ เพราะเขาอาจจะไม่ได้สนใจคุณเลยสักนิด ถ้าจู่ ๆ คุณท้วงเขาไปคุณก็ต้องโดนด่าอีก เผลอ ๆ ก็ถูกว่าเรื่องทำให้เสียหน้าเป็นต้นครับ
      #499-3
    • 18 พฤศจิกายน 2561 / 20:41
      555ทำไมผมฮาเม้นนี้
      #499-4
  5. #395 Gnuh (@Gnuh) (จากตอนที่ 37)
    วันที่ 29 มิถุนายน 2561 / 16:31

    ขอบคุณครับ

    #395
    0
  6. #321 Aetep (@Aetep) (จากตอนที่ 37)
    วันที่ 27 มิถุนายน 2561 / 21:46

    โง่กันจิงงงงงงงงงงง

    #321
    0
  7. #222 silensehun (@silensehun) (จากตอนที่ 37)
    วันที่ 26 มิถุนายน 2561 / 16:47
    แค่พูดอะ มันยากไรวะ
    #222
    0
  8. #139 Fikusa (@famedragonoy) (จากตอนที่ 37)
    วันที่ 24 มิถุนายน 2561 / 19:02
    ฟังให้จบก่อนสิผู้จัดการ แล้วเบ๊นายจะอึกอักอยู่ทำไมฟะ ฮ่าๆๆ
    #139
    0
  9. #75 pennapa1994 (@pennapa1994) (จากตอนที่ 37)
    วันที่ 23 มิถุนายน 2561 / 08:57
    เวิ่นเว้อ
    #75
    0
  10. #35 PKO-PonGNengZ (@PKO-PonGNengZ) (จากตอนที่ 37)
    วันที่ 21 มิถุนายน 2561 / 18:09
    อือหือ!! แต่ละตัวชวนหงุดหงิดดีแท้
    #35
    0
  11. #9 Baby_Shark (@Baby_Shark) (จากตอนที่ 37)
    วันที่ 8 พฤษภาคม 2561 / 00:01
    กุล่ะปวดหัว โอ้ยยย
    #9
    0