ลำดับตอนที่ #7
คืนค่าการตั้งค่าทั้งหมด
คุณแน่ใจว่าต้องการคืนค่าการตั้งค่าทั้งหมด ?
ลำดับตอนที่ #7 : Probiotic คืออะไร?
ำว่า โปรไบโอิ (Probiotic) ถูนำมาใ้เป็นรั้แรในรายานารวิัยทาวิทยาศาสร์อ Lilly และ Stillwell ในปี พ.ศ. 2508 เพื่อล่าวถึสารทีุ่ลินทรีย์นิหนึ่ับออมา และ่วยระุ้นารเริเิบโอุลินทรีย์อีนิหนึ่ ึ่เป็นารทำานที่ร้ามับารทำานอยาปิีวนะ (antibiotic) ที่ะทำลายุลินทรีย์เือบทุนิ
ในปี พ.ศ. 2517 Parker ไ้ให้ำำัวามว่า โปรไบโอิ ือสิ่มีีวิและสารเมีที่มีผล่อสมุลอุลินทรีย์ในลำไส้ ำำัวามล่าสุ ึ่เสนอโย Fuller ในปี พ.ศ. 2532 อธิบายำว่า โปรไบโอิ ืออาหารเสริมึ่เป็นุลินทรีย์ที่มีีวิ สามารถ่อประโยน์่อร่าายอสิ่มีีวิที่มันอาศัยอยู่ โยารปรับสมุลอุลินทรีย์ในร่าาย
ำว่าุลินทรีย์ (micro-organism) หมายถึสิ่มีีวิึ่ส่วนให่มีนาเล็มานมอ้วยาเปล่าไม่เห็น ที่อามีโทษหรือมีประโยน์่อเรา็ไ้ แบ่ออไ้เป็น 4 นิให่ๆ ือ ไวรัส, ราหรือยีส์, แบทีเรีย และ พาราไ์
ไวรัส เป็นุลินทรีย์ที่มีนาเล็ที่สุไ้แ่ เื้อเอส์, ูสวั, และ เริม เป็น้น
ราหรือยีส์ ไ้แ่ โรผิวหนัที่ึ้นามที่อับื้น มัทำให้มีอาารัน
พาราไ์ ไ้แ่ เื้อไ้มาเลเรีย
แบทีเรีย น่าะเป็นำที่รู้ัแพร่หลายมาที่สุในบรราุลินทรีย์ที่ล่าวมาแล้ว และน็มันึถึแ่เื้อโรอย่าเียว ัวอย่าอแบทีเรียที่ทำให้เิโรไ้แ่ เื้อวัโร เื้อที่ทำให้เ็บอ หรือเื้อที่ทำให้เราท้อเสียาอาหารเป็นพิษ เป็น้น แ่ยัมีแบทีเรียที่ีมีประโยน์่อร่าายเรา ไ้แ่แบทีเรียที่ผลิรแลิไ้ ึ่อาเรียว่า แลิแอิแบทีเรีย แบทีเรียที่ีเหล่านี้ ือโปรไบโอินั่นเอ ไ้แ่ แลโบาิลัส อะิโฟิลลัส (Lactobacillus acidophilus), เอนเทอโรอัส ฟีาลิส (Enterocossus faecalis), สเรปโอัส เทอร์โมฟิลัส (Streptococcus thermophilus) และ ไบฟิโแบทีเรียม ไบฟิัม (Bifidobacterium bifidum)
แบทีเรียที่ี มีประโยน์่อเรานี้ อาศัยอยู่ในลำไส้เล็และลำไส้ให่อเรา ั้แ่เราเิเป็นทาร ทำหน้าที่่วยย่อยอาหารและผลิสารอาหารที่ีมีประโยน์ให้ับเรา ไ้แ่ รอะมิโน รแลิ พลัาน ไวามินเ ไวามินบี และสารปิีวนะธรรมาิหลายนิ ึ่ะ่อให้เิประโยน์่อร่าายันี้
1. รแลิที่แบทีเรียผลิออมา ะทำให้สภาวะภายในลำไส้ มีวามเป็นรมาพอที่ะยับยั้ารเริอแบทีเรีย่อโร
2. ทำให้ระบบับถ่ายี ไม่เิารหมัหมมออเสียในร่าาย เป็นารลอัราเสี่ยอารเิมะเร็ โยเพาะอย่ายิ่มะเร็ลำไส้ให่ และมะเร็ับ
3. ไวามินบีที่ไ้ ะทำให้เลล์ในระบบภูมิ้านทานทำานอย่ามีประสิทธิภาพ และยัทำให้มีารผลิเม็เลือแีึ้น้วย
4. ่วยยับยั้ารเริอเลล์มะเร็ และำัสาร่อมะเร็บานิ
5. แลิแอิแบทีเรีย ยั่วยลระับน้ำาลและโเลสเอรอลในเลือ้วย
6. นอานี้ ยัผลิเอนไม์แลเส ึ่่วยย่อยน้ำาลในนม ทำให้เราไม่มีอาารท้ออืาารื่มนม และ่วยให้ารูึมแลเียมีึ้น
ในปี พ.ศ. 2517 Parker ไ้ให้ำำัวามว่า โปรไบโอิ ือสิ่มีีวิและสารเมีที่มีผล่อสมุลอุลินทรีย์ในลำไส้ ำำัวามล่าสุ ึ่เสนอโย Fuller ในปี พ.ศ. 2532 อธิบายำว่า โปรไบโอิ ืออาหารเสริมึ่เป็นุลินทรีย์ที่มีีวิ สามารถ่อประโยน์่อร่าายอสิ่มีีวิที่มันอาศัยอยู่ โยารปรับสมุลอุลินทรีย์ในร่าาย
ำว่าุลินทรีย์ (micro-organism) หมายถึสิ่มีีวิึ่ส่วนให่มีนาเล็มานมอ้วยาเปล่าไม่เห็น ที่อามีโทษหรือมีประโยน์่อเรา็ไ้ แบ่ออไ้เป็น 4 นิให่ๆ ือ ไวรัส, ราหรือยีส์, แบทีเรีย และ พาราไ์
ไวรัส เป็นุลินทรีย์ที่มีนาเล็ที่สุไ้แ่ เื้อเอส์, ูสวั, และ เริม เป็น้น
ราหรือยีส์ ไ้แ่ โรผิวหนัที่ึ้นามที่อับื้น มัทำให้มีอาารัน
พาราไ์ ไ้แ่ เื้อไ้มาเลเรีย
แบทีเรีย น่าะเป็นำที่รู้ัแพร่หลายมาที่สุในบรราุลินทรีย์ที่ล่าวมาแล้ว และน็มันึถึแ่เื้อโรอย่าเียว ัวอย่าอแบทีเรียที่ทำให้เิโรไ้แ่ เื้อวัโร เื้อที่ทำให้เ็บอ หรือเื้อที่ทำให้เราท้อเสียาอาหารเป็นพิษ เป็น้น แ่ยัมีแบทีเรียที่ีมีประโยน์่อร่าายเรา ไ้แ่แบทีเรียที่ผลิรแลิไ้ ึ่อาเรียว่า แลิแอิแบทีเรีย แบทีเรียที่ีเหล่านี้ ือโปรไบโอินั่นเอ ไ้แ่ แลโบาิลัส อะิโฟิลลัส (Lactobacillus acidophilus), เอนเทอโรอัส ฟีาลิส (Enterocossus faecalis), สเรปโอัส เทอร์โมฟิลัส (Streptococcus thermophilus) และ ไบฟิโแบทีเรียม ไบฟิัม (Bifidobacterium bifidum)
แบทีเรียที่ี มีประโยน์่อเรานี้ อาศัยอยู่ในลำไส้เล็และลำไส้ให่อเรา ั้แ่เราเิเป็นทาร ทำหน้าที่่วยย่อยอาหารและผลิสารอาหารที่ีมีประโยน์ให้ับเรา ไ้แ่ รอะมิโน รแลิ พลัาน ไวามินเ ไวามินบี และสารปิีวนะธรรมาิหลายนิ ึ่ะ่อให้เิประโยน์่อร่าายันี้
1. รแลิที่แบทีเรียผลิออมา ะทำให้สภาวะภายในลำไส้ มีวามเป็นรมาพอที่ะยับยั้ารเริอแบทีเรีย่อโร
2. ทำให้ระบบับถ่ายี ไม่เิารหมัหมมออเสียในร่าาย เป็นารลอัราเสี่ยอารเิมะเร็ โยเพาะอย่ายิ่มะเร็ลำไส้ให่ และมะเร็ับ
3. ไวามินบีที่ไ้ ะทำให้เลล์ในระบบภูมิ้านทานทำานอย่ามีประสิทธิภาพ และยัทำให้มีารผลิเม็เลือแีึ้น้วย
4. ่วยยับยั้ารเริอเลล์มะเร็ และำัสาร่อมะเร็บานิ
5. แลิแอิแบทีเรีย ยั่วยลระับน้ำาลและโเลสเอรอลในเลือ้วย
6. นอานี้ ยัผลิเอนไม์แลเส ึ่่วยย่อยน้ำาลในนม ทำให้เราไม่มีอาารท้ออืาารื่มนม และ่วยให้ารูึมแลเียมีึ้น
เก็บเข้าคอลเล็กชัน
ความคิดเห็น