คืนค่าการตั้งค่าทั้งหมด
คุณแน่ใจว่าต้องการคืนค่าการตั้งค่าทั้งหมด ?
ลำดับตอนที่ #6 : เพิ่มเติมจากมติชน
ีเฟอร์"อาหารสุภาพมาแร ราภัปรุสูร-าทิเบสู่ไทย
ผลิภั์นมหมั หรือีเฟอร์ (kefir) ามสูราริ้นอ อ.รัพล ศรประเสริ และ อ.พรผ เลาหวิเียร สออาารย์ประำโปรแรมวิาีววิทยา ะวิทยาศาสร์ มหาวิทยาลัยราภัันทรเษม ที่้อารเป็นอีทาเลือหนึ่สำหรับผู้นิยมรัษาสุภาพร่าาย "ีเฟอร์" ึ่เป็นผลิภั์นมหมั ที่ไ้รับวามนิยมมาในประเทศทิเบ และีน ึ่นพื้นเมืออเาะนิยมบริโภัน่าน้ำ เนื่อาเื่อันว่าเป็น เรื่อื่ม่วยืนวามสื่นให้แ่ผู้บริโภ รนี้ึเป็นุเริ่ม้นทำให้สนใและิว่าเราสามารถทำไ้านม ีเฟอร์่วยบำบัอาาร ที่เี่ยวับระบบารย่อยอาหารให้ีึ้น ไ้แ่ ลรในระเพาะ ระบบารย่อยในลำไส้ ่วยวบุมน้ำหนั ารเผาผลาภายในร่าาย วามันโลหิสู โรหัวใาเลือ ภูมิแพ้ โรปอแ็ที่เิร่วมับวัโร เป็นอาหารที่เหมาะับทารหรือผู้ป่วยที่มีปัหาเี่ยวับารย่อย รัษาแผลในระเพาะและลำไส้เล็ส่วน้น ยับยั้เนื้ออและมะเร็ เพราะาารทสอบพบว่า สามารถยับยั้เนื้ออและมะเร็ปออหนู ่วยเพิ่มเม็เลือาว ่วยลอาารแพ้ยาหรือเรุ่ม และยับยั้ารแพร่ระายอโร ยับยั้เื้อแบทีเรีย าารทลอพบว่าสารยับยั้เื้อแบทีเรียที่ผลิาเื้อสุล Lactococcal ที่แยไ้าีเฟอร์ ะไปยับยั้ารเริอเื้อสุล Lactococci ีที่สุ ่วยลระับอเลสเอรอลให้่ำลเมื่อรับประทานีเฟอร์ในปริมา 500 มิลลิลิร่อวัน เป็นเวลา 1 เือน โยแบทีเรียในีเฟอร์ะเป็น ัวเพิ่มสายโมเลุล อรไมันแบบสายโมเลุลสั้น ึ่รไมันสายโมเลุลสั้นนั้น ะเป็นัวไปลระับ อเลสเอรอลในเลือ หรือยับยั้ารสร้าอเลสเอรอล ในับ และสามารถนำอเลสเอรอลาน้ำเลือ ไปเ็บไว้ในับไ้ อีอย่าหนึ่ ือ ารที่รน้ำี ปริมาลล ถูับเ้าสู่ลำไส้ให่และับออาร่าาย เป็นสาเหุให้เิารระุ้นารสร้ารน้ำีเพิ่มึ้น รน้ำีะเป็นัว ับอเลสเอรอลออา ระแสเลือ เพราะเป็นัวย่อยไมันทำให้ระับอเลสเอรอลลล ฯลฯ นอานั้นใน้านโภนาาร ีเฟอร์มีโปรีนมาว่า 3.5% และอุมไป้วยวิามิน B 12, B 13 วิามินเอ, B 1 วิามินี และวิามินเอ เป็นอาหารสำหรับทาร ใ้เลี้ยทารที่ลอ่อนำหนมีผล่อรไมันในเลือ ทำให้เ็มีสุภาพแ็แร ่วยเสริมสร้าารทำานอแบทีเรียในลำไส้อทารที่ลอ่อนำหน โรับอ่อนในเ็ โรปอบวม โรหลอลมอัเสบในเ็อายุมาว่า 2 วบ ่วยปรับสมุลวามเป็นร-่า และลไ้ และยัเป็นอาหารวบุมน้ำหนั และป้อันโรระูที่าธาุแลเียม แมนีเียม และโพแทสเียมอี้วย โปรแรมวิาีววิทยา ะวิทยาศาสร์ ไ้ทำารทลอผลิีเฟอร์ามหลัารั้เิม ึ่หาพันานสามารถใ้ารไ้ี ะนำไปสู่ารพันาเป็นผลิภั์เพื่อาย นอานั้นะพันาให้เป็นผลิภั์อนัศึษาในรูปแบบ 1 ผลิภั์ 1 มหาวิทยาลัยอี้วย
ที่มา : ่าวส ศุร์ที่ 21 .. 48 http://www.matichon.co.th/khaosod
ความคิดเห็น