ลำดับตอนที่ #5
คืนค่าการตั้งค่าทั้งหมด
คุณแน่ใจว่าต้องการคืนค่าการตั้งค่าทั้งหมด ?
ลำดับตอนที่ #5 : 4
ในเ้าสายอวันใหม่ อาาศยัเย็นสบายาฝนเมื่อืน รลุึ้นาเียใน่วสาย้วยวามรู้สึสื่น วันนี้เป็นวันที่เา้อทำไวน์ส่ให้ับโรแรม "สุสยามพาเล" โรแรมหรูที่มีื่อเสียเรื่อวามเป็นไทยผสมผสานับวามหรูหราระับสาล ใลารุเทพฯ โรแรมแห่นี้ึูนัท่อเที่ยวและนัธุริทั้าวไทยและ่าาิที่มอหาประสบาร์ที่ผ่อนลายและเป็นส่วนัว
,
, รเริ่มเรียมส่วนผสมอไวน์อย่าั้ใ เาหยิบวแ้วใสใบให่ที่เรียมไว้ วาบนเาน์เอร์ที่เรียรายไป้วยเรื่อมือทำไวน์ และวัถุิบั้นี แสาหน้า่าสาส่อเ้ามาเบาๆ ่วยสร้าบรรยาาศสบ ราวับะระุ้นวามิสร้าสรร์และวามละเอียอ่อนในทุารเลื่อนไหวอเา เสียแ๊สยับรรเลับล่อมอยู่เป็นเพื่อน
,
, เาเลืออุ่นแาเียใหม่ ึ่หมัไว้นานนไ้สีเ้มลึ ่อยๆ เทลในวแ้วอย่าระมัระวั ไวน์สีแเ้มไหลลไปอย่า้าๆ ลิ่นหอมออุ่นสที่หมันไ้ที่ลอยึ้นมา พร้อมับแสที่ส่อผ่านไวน์นเป็นประายแวววาวในวแ้วใส
,
, านั้นรหยิบวน้ำมะม่วน้ำอไม้ หมัพิเศษ้วยระบวนารเพาะที่ทำให้มะม่วมีวามหวานและหอมเป็นเอลัษ์ เมื่อเาเทน้ำมะม่วลไป สีอไวน์ที่เยเป็นสีแเ้มเริ่มเปลี่ยนไป ลายเป็นสีอำพันสวยามผสมผสานระหว่าสีแออุ่นและสีเหลืออมะม่ว ทำใหู้อบอุ่นเหมือนแสอาทิย์ยามเย็น
,
, รยัไม่ลืมส่วนผสมที่สำั นั่นือลีบอมะลิที่ัสรรมาอย่าี เาหยิบลีบอมะลิที่แห้เล็น้อยใส่ลไปในวแทนที่ะใส่แ้ว ลีบอมะลิสีาวบริสุทธิ์ะหมัไปพร้อมับไวน์ ่วยเพิ่มลิ่นหอมอ่อนๆ ที่เป็นธรรมาิ ไมุ่นเินไป แ่เิมเ็มให้ไวน์ูน่าลิ้มลอมายิ่ึ้น ลีบอไม้ะละลายเ้าไปในน้ำไวน์ ทำให้มีลิ่นหอมลึและับ้อนึ้น
,
, รนส่วนผสมในวอย่า้าๆ เพื่อให้ลิ่นและรสาิอวัถุิบผสานันอย่าสมบูร์ เสียนรีแ๊สยับรรเลลอไปับัหวะารเลื่อนไหวอร ทำให้่วเวลานี้เหมือนเป็นานศิลปะที่มีีวิ
,
, หลัาใ้เวลาเรียมอย่าพิถีพิถัน รทำไวน์ออมาไ้ทั้หม 12 ว ึ่ถือเป็นไวน์ทำมือที่สะท้อนวามิสร้าสรร์และวามใส่ใในรายละเอีย เาั้ใทำไวน์นี้เพื่อให้มันมีเอลัษ์และรสาิที่แ่า โยั้ราาไวน์ทำมือแ่ละวไว้ที่ 1,200 บาท
,
, 3 ปอน์ ำนวราารวม
, - 2 อันราา่อว2 อัน: 1,200 บาท
, - 2 อันำนวนว2 อัน: 12 ว
, - 2 อันราารวม2 อัน = 1,200 บาท × 12 = 2 อัน14,400 บาท2 อัน
,
, รรู้ีว่านี่ือราาที่เหมาะสมสำหรับไวน์ที่เาภาภูมิใในวามพิเศษและวามั้ใที่ใส่ลไป เมื่อทุอย่าเสร็สิ้น เา็เรียมแพ็ไวน์อย่าเรียบร้อย โยมีสิ๊เอร์ที่แปะ้าวเป็นื่ออร้าน ึ่มีสีสิ๊เอร์เียวับน้ำที่อยู่ในว ทำใหู้สวยามและเ้าัน
,
, สุท้าย รนำไวน์ที่ไ้ไปส่ที่โรแรม้วยัวเอ โยเามั่นใว่านัท่อเที่ยวและแอโรแรมะ้อประทับใับรสาิและุภาพอไวน์ทำมือที่เาภาภูมิในี้อย่าแน่นอน
,
,
,
, ในเย็นวันนั้น ร้านเปิเป็นปิ เสียเพลแ๊สที่ัสม่ำเสมอทำให้บรรยาาศภายในร้านูอบอุ่น ลู้ามีันอยู่ประมาสี่น ส่วนให่เป็นลู้าประำที่แวะมานั่เพื่อผ่อนลายหลัาวันที่เหนื่อยล้า
,
, ุานเิมเินเ้ามาในร้านอย่า้าๆ าหรี่ลเล็น้อยเมื่อแสสว่าส่อเ้ามา เาเินรมาที่เาน์เอร์และนั่ลอย่าเื่อ้า ่อนะพูับร้วยน้ำเสียที่เ็มไป้วยวามสสัย "โอ้โห ปรับปรุร้านใหม่หรือรับ?"
,
, รยิ้มและอบอย่าระือรือร้น "รับุา พรุ่นี้เป็นวันพุธและวันพฤหัสบีอทุสัปาห์่อานี้ะมีวมาเล่นสในร้านรับ หวัว่าุาะอบนะรับ"
,
, เมื่อไ้ยินันั้น ุา็พยัหน้าอย่าพอใ "อ๋อ ีเลย ไ้ฟัเพลสๆ ะไ้มีบรรยาาศที่แ่าไป"
,
, รเริ่มทำเรื่อื่มโยใ้วามั้ใ เาหยิบแ้วสูึ้นมาและเริ่มใส่ส่วนผสม เาเลือทำ็อเทลที่มีื่อว่า "ส้มสใส" โยใ้ผลส้มที่เพิ่ั้นสใหม่และเหล้าส้มที่มีลิ่นหอม เายัใส่น้ำเื่อมเพื่อเพิ่มวามหวานให้ับเรื่อื่ม และในระหว่าที่ทำเรื่อื่มนั้น เา็ยิ้มให้ับุา และเริ่มอธิบายั้นอนให้ฟั
,
, "เรื่อื่มนี้นะรับ ุา ะมีารทุบเป็นน้ำแ็ที่ละเอีย่อน เพื่อให้เรื่อื่มไ้วามเย็นสื่น" รล่าว พร้อมับหยิบเรื่อทุบไปที่น้ำแ็แล้วเริ่มทุบอย่าเบามือ ะที่เสียน้ำแ็แระายออมาทำให้บรรยาาศในร้านูึัึ้น
,
, "หลัานั้น ผมะเทน้ำส้มั้นสใส่ลไปในแ้ว แล้วเิมเหล้าส้มามลไป านั้น็นให้เ้าัน" รทำารนเรื่อื่ม้วย้อนไม้สีทอ ่อนะยแ้วึ้นพร้อมับรอยยิ้ม "นี่รับ ุา ส้มสใส! ลอิมูนะรับ"
,
, รยื่นเรื่อื่มใหุ้า ะที่ลู้าท่านอื่นในร้าน่ามอ้วยวามสนใ ุารับเรื่อื่มไปื่มและยิ้มให้รอย่ามีวามสุ "อร่อยมาเลยรับ มีลิ่นหอมอส้ม้วย"
,
, รรู้สึพอใในำม เาเื่อว่าารสร้าประสบาร์ที่ีให้ับลู้าไม่ใ่เพียแ่ารเสิร์ฟเรื่อื่มอร่อย แ่ยัรวมถึบรรยาาศและารสนทนา ที่ทำให้ทุนรู้สึเหมือนอยู่บ้านในร้านเล็ๆ แห่นี้เมื่อเห็นุาไ้ลิ้มลอเรื่อื่มที่มีสีสันสใส ลู้าท่านอื่น็รู้สึอิาและื่นเ้นทันที “ุา! อแบบนี้ที่หนึ่!” หนุ่มนหนึ่ะโนึ้น พร้อมับนอื่น ๆ ที่เริ่มะโนาม
,
, “ร! ผมอแบบเียวัน!”
,
, “อผม้วย!”
,
, เสียเ็แ่ัึ้นทั่วร้าน บรรยาาศที่อบอุ่นเริ่มึัไป้วยเสียหัวเราะและำเรียอลู้า รยิ้มอย่าพอใเมื่อเห็นทุนสนุสนานและเ็มไป้วยวามระือรือร้น
,
, “ไ้เลยรับ! รอสัรู่นะ!” ระโนอบ พร้อมับเริ่มทำเรื่อื่มอีรั้ เาหยิบแ้วที่สอและเริ่มทำามสูรเิม โยมีเสียเพลแ๊สที่่อย ๆ เพิ่มีรีวามสนุให้ับทุน
,
, เาทำารทุบให้เป็นน้ำแ็ละเอียอีรั้ ่อนะเทน้ำส้มสและเหล้าส้มที่หอมหวานลในแ้ว ทันในั้น เสียที่ะโนเรียื่อเรื่อื่ม็ัึ้นเรื่อย ๆ
,
, “อ๊ะ! ส้มสใส้อมีวามสื่น!” ลู้านหนึ่ล่าว้วยเสียร่าเริ ะที่เาเห็นรำลัทำเรื่อื่ม
,
, รทำารนส่วนผสมให้เ้าันและัเสิร์ฟพร้อมับรอยยิ้ม “นี่รับ ทุน! ส้มสใส! ลอิมูนะรับ”
,
, ลู้าทุนื่นเ้นเมื่อไ้รับแ้วที่เ็มไป้วยวามสื่น พวเายแ้วึ้นนันอีรั้และพูว่า “Cheers!” เสียัึ้นอย่าพร้อมเพรีย
,
, “อร่อยมา! รสาิเ้าันริ ๆ!” หนุ่มนหนึ่พูะลิ้มลอ
,
, ุาล่าวเสริม้วยน้ำเสียที่เป็นมิร “มันทำให้รู้สึเหมือนลับไปใน่วเวลาที่มีวามสุนะ”
,
, ทุน่าพยัหน้าเห็น้วย ะที่รยิ้มอย่าพอใ เพราะเารู้ว่าารสร้าบรรยาาศที่ีและวามสุให้ับลู้าือสิ่ที่เา้อารที่สุในร้านเล็ ๆ แห่นี้
,
, รเฝ้ามอวามสนุสนานที่เิึ้นในร้านอเา ยิ่ิ็ยิ่รู้สึว่าารสร้าประสบาร์ใหม่ ๆ ให้ับลู้า ือเป้าหมายที่เาภาภูมิใในัวเอ ใน่ำืนนี้ ทุน่ามีวามสุและรู้สึถึารเื่อมโยันในร้านที่มีเสียเพลแ๊สและรสาิอเรื่อื่มที่เ้าันไ้ีเมื่อบรรยาาศในร้านเริ่มมีีวิีวาึ้น ลู้าทุน่ารู้สึถึวามเื่อมโยันและวามสนุสนานที่เิึ้นาเรื่อื่มที่รทำให้ ึัสินใย้ายที่นั่ มารวมันที่โ๊ะอุา ึ่ั้อยู่ใล้เาน์เอร์
,
, “มานั่้วยันเถอะ!” หนุ่มนหนึ่พู พร้อมับึเ้าอี้ให้ว่าเพื่อให้เพื่อน ๆ สามารถนั่ลไ้ ุายิ้มรับและยินี้อนรับทุน้วยอ้อมแนที่เปิว้า
,
, “นี่เป็นที่นั่ที่ีที่สุในร้านแล้วนะ” ุาพูพลายิ้ม ะที่เาทำท่าวนให้ทุนมานั่รอบ ๆ โ๊ะ
,
, เมื่อทุนย้ายมานั่อยู่รอบโ๊ะ ุา็เริ่มเล่าเรื่อราวเี่ยวับีวิอเาและประสบาร์ที่ผ่านมา โยที่รยืนอยู่ที่เาน์เอร์และมอูารสนทนาอย่าสนใ
,
, “เมื่อหลายสิบปี่อน ผมเยมาเที่ยวที่รุเทพฯ ับเพื่อน ๆ อนนั้นยัไม่มีร้านแบบนี้” ุาล่าว และทุน็ฟัอย่าั้ใ “มันเป็นารเินทาที่น่าำมา อนนั้นเราไปที่ลาน้ำและไ้ลออาหารริมทาที่อร่อยสุ ๆ”
,
, “แล้วุาไ้ลอนั่เรือหรือเปล่ารับ?” หนุ่มอีนถามอย่าอยารู้
,
, “แน่นอน! มันเป็นประสบาร์ที่ไม่เหมือนใร เราไ้เห็นวันธรรมและีวินที่แ่า” ุาอบอย่าระือรือร้น
,
, รึ่ยืนอยู่ที่เาน์เอร์ไม่สามารถหยุฟัเรื่อราวที่น่าื่นเ้นไ้ เาเริ่มิว่าะนำเรื่อราวอลู้ามาใ้ในารสร้าเรื่อื่มใหม่ ๆ เพื่อเพิ่มประสบาร์ให้ับทุน
,
, “นี่แหละ! หาเราสามารถทำเรื่อื่มที่สะท้อนเรื่อราวเหล่านี้ไ้ มันะสร้าวามพิเศษให้ับร้านมาึ้น” ริในใ
,
, ในระหว่าทีุ่ายัเล่าเรื่อราว ทุนในโ๊ะ็หัวเราะและแร์ประสบาร์อัวเอ สร้าบรรยาาศที่เป็นันเอและอบอุ่นึ้นเรื่อย ๆ เสียหัวเราะและเพลแ๊สประสานันอย่าลัว ทำให้่ำืนนี้ในร้านอรลายเป็น่วเวลาที่ทุนะไม่มีวันลืม
,
,
,
,
เก็บเข้าคอลเล็กชัน
ความคิดเห็น