คืนค่าการตั้งค่าทั้งหมด
คุณแน่ใจว่าต้องการคืนค่าการตั้งค่าทั้งหมด ?
ลำดับตอนที่ #8 : บทที่ 2(4)
หลัาพ้นลี่เี่ยไป อาาศ็ร้อนึ้นเรื่อย ๆ เสิ่นเสาวเริ่มลอทำเรื่อื่มนิ่า ๆ
‘เรื่อื่ม’ ในสมัยราวศ์นี้ โยมา็ือยาที่ใ้รัษาโรหรือื่มเพื่อบำรุร่าาย ่อมาในสมัยราวศ์่ ึไ้พันาเป็นเรื่อื่มแ้ระหายและเรื่อื่มที่ื่มเล่นันในีวิประำวัน เรื่อื่มที่ไ้รับวามนิยมในสมัยราวศ์นี้ไ้แ่ เล่าเียและนํ้าอ้อย แน่นอนว่าะ้อมีาึ่่อย ๆไ้รับารยอมรับในเวลา่อมา้วย
เล่าเียออะ้นและาว นํ้าอ้อยหวานเินไป ส่วนรสาิอาที่ใส่เลือ ใส่ิ หรือใส่ส่วนประอบอื่น ๆ ็ยาะบรรยาย เสิ่นเสาวึัสินใทำเรื่อื่มที่สามารถแ้ระหายลายร้อนไ้ เริ่มานํ้าเหมย[1]เปรี้ยว าม้วยาอมะลิและนํ้าถั่วเียว นํ้าสะระแหน่ผสมนํ้าผึ้็เ้าทียิ่
ในบรราเรื่อื่มเหล่านี้ เสิ่นเสาวอบนํ้าเหมยเปรี้ยวมาที่สุ
นำเหมยรมวัน านา ผิวส้มีน และะเอมเทศที่ื้อาร้านเรื่อื่มสมุนไพรมา้มนํ้า านั้นใส่อุ้ย[2] แ่อิ่มลไป เสิ่นเสาวเยอ่านเอในหนัสืออผู้เี่ยวาท่านหนึ่เมื่อรั้อยู่ในภพเิมว่าารทำอุ้ยแ่อิ่ม้อใ้นํ้าาลทรายาว ห้ามใ้นํ้าผึ้ หลัลอทำู็พบว่า นํ้าาลทรายาวให้รสาิหวานละมุนว่า อย่าไรเสียผู้เี่ยวาือผู้เี่ยวา
ในยุนี้มีผู้ที่เ็บรัษานํ้าแ็ไว้ใ้ส่วนัวนำนํ้าแ็ออไปายที่ลา้วย แ่ราาสูยิ่ เสิ่นเสาวื้อไม่ลริ ๆ โีที่ในอารามมีบ่อนํ้า เพียนำนํ้าเหมยเปรี้ยวไปแ่เย็นในบ่อ ื่มแล้ว็เย็นื่นใเ่นัน
อาาศร้อนเ่นนี้ เมื่อไ้ื่มนํ้าเหมยเปรี้ยวรสาิเปรี้ยวอมหวานเย็น ๆหยวนเวี๋ยือไท่ เ้าอาวาสอารามวหมิ็เอ่ยมไม่หยุปา “พระอาารย์โว พระอาารย์าน[3] ในราวศ์่อนปรุเรื่อื่มห้าสี เรื่อื่มสีเียวือนํ้าใบฝูฟา[4] เรื่อื่มสีแือนํ้าราเวี่ยนี่[5] เรื่อื่มสีาวือเล่าเีย เรื่อื่มสีำือนํ้าเหมยรมวัน และเรื่อื่มสีเหลือือนํ้าอุ้ย เล่าเียเป็นเรื่อื่มที่แพร่หลายมาที่สุ ส่วนเรื่อื่มสี่นิที่เหลือ็มีนทำาม อามาเอเยื่มนํ้าเหมยรมวันมาหลายเ้า ล้วนแ่สู้อเ้าไม่ไ้”
เสิ่นเสาวยิ้ม แน่นอนอยู่แล้ว ในเมื่อสูรอ้าเป็นสูรที่พันามานานว่าพันปี
นอานี้ เสิ่นเสาวยั้มาอมะลิ นํ้าถั่วเียว และนํ้าสะระแหน่ผสมนํ้าผึ้ถวายให้เ้าอาวาสลอิม ทั้ยับอแผนารอนว่าวันวนอู่[6] ะไปายที่ริมแม่นํ้าวี่
แม้หยวนเวี๋ยือไท่ะถือรอเพศบรรพิ แ่ลับมีท่าที ‘ไม่ใส่ใเรื่อเินทอ’ เ่นเียวับเหล่าบัิ นาเยไม่เ้าใอย่ายิ่ว่าเหุใธิาระูลสูศัิ์เ่นเสิ่นเสาวะ้อออไปั้แผายอ แ่บันี้ลับเยินเสียแล้ว ทั้ยัให้ำแนะนำแ่เสิ่นเสาว้วย “เรื่อื่มถั่วเียวธรรมาเินไป ไม่มีอะไรแปลใหม่ ทั้หาายเรื่อื่มมานิเินไปลับะทำให้นํ้าเหมยรมวันไม่โเ่น อามาิว่าายนํ้าเหมยรมวันแล้ว็เพิ่ม...าอมะลิอีอย่า็แล้วัน”
แ่เสิ่นเสาวลับรู้สึว่าาอมะลิอนรมวันไ้ไม่ีนั...นั่นเป็นเพราะนาไปเปรียบเทียบับรสาิาอมะลิในภพเิม หาล่าวว่ารสาินํ้าเหมยรมวันที่นา้มเหมือนนํ้าเหมยเปรี้ยวในโลยุหลัถึหหรือเ็ส่วน เ่นนั้นแล้วาอมะลิ็เหมือนเพียรึ่ถึหนึ่ส่วน้วยมีเพียลิ่นหอมมะลิา ๆ เืออยู่ แ่ไม่รู้เพราะเหุใึถูใเ้าอาวาส...เป็นเพราะรสาิหอมหวานา ๆ มีรสมเืออยู่เล็น้อยเ้าับอารม์วามรู้สึอเหล่าบัิและผู้ี
ในานะที่หยวนเวี๋ยือไท่เป็นนัิมัวย เสิ่นเสาวึิว่าสมวรทำามำแนะนำอท่าน นาัสินใว่าถึอนนั้นะ้มนํ้าเหมยเปรี้ยวโถให่ไว้หลาย ๆ โถ แล้วื้อนํ้าแ็มาใส่ ทำเป็นเรื่อื่มเย็น และะั้เา้มนํ้า าอมะลิายหน้าร้าน ถือว่าเป็นเรื่อื่มร้อน
หยวนเวี๋ยือไท่ปรบมือ ิว่าเสิ่นเสาววาแผนไ้รอบอบยิ่แม้เป็น่วิมหัน์ แ่ผู้ที่ใ้ีวิอย่าพิถีพิถันไม่น้อย็ยัอบื่มาร้อนทั้าอมะลิเพิ่เสร็ บนผาะมีอมะลิลอยอยู่้วย ่าามยิ่นั...ือไท่อาวุโสึ่เิมไม่ใส่ใเรื่อเินทอ บันี้ลับวิเราะห์ลู้าและวาำแหน่ผลิภั์ให้นาเสียแล้ว
ะายเรื่อื่มอะไรนั้นถือเป็นเรื่อรอ สิ่สำัที่สุืออินเทศาลวนอู่ย่อม้อเลือายนม้าเป็นอันับแร ไส้พุทราแไส้พุทราเื่อม ไส้ถั่วแ ไส้ถั่วเียว นม้าไส้หวานพื้น ๆ เหล่านี้ย่อมไม่้อเอ่ยถึ เพียแ่นม้าแบบเ็มธรรมาทั่วไป อย่านม้าเนื้อไ่นม้าเห็ภูเาเนื้อไม่ิมัน นม้าไ่เ็ม ็เปิหูเปิาและถือเป็นลาภปาอาว้าถั[7] แล้ว
รานั้นเสิ่นเสาวเพิ่เ้าไปอยู่ในำหนัเย่ถิไ้ไม่นาน็ถึวันวนอู่นาไ้รับนม้าสอลู ้าวเหนียวยันึ่เหนียวไม่ไ้ที่ ้าในสอไส้พุทราแไว้สอลู เสิ่นเสาวยัิอยู่เลยว่านี่ือนม้าที่ทำให้นาำนัลโยเพาะ...อย่าไรเสีย็ยัีว่าวอวอโถว[8] ระทั่่อมาสภาพวามเป็นอยู่ีึ้น ทั้ยัไ้เป็นลูมือในห้อเรื่อวัหลว นาึไ้รู้ว่าแม้แ่ัรพรริยัไ้ินนม้าเพียสอสามไส้ เพียแ่ไฟที่ใ้นึ่แรว่า แ่ที่สำัือพวเาอบรานํ้าอ้อยบนนม้า...แ่ิเสิ่นเสาว็เลี่ยนแล้ว
นอานี้ หลันาลอทำอ้ายวอวอในอาราม็ไ้ผลอบรับียิ่เสิ่นเสาวึัสินใทำไส้นมไว้่อน แล้ว่อยปั้นอ้ายวอวอายหน้าร้านในวันนั้น
นอา้อเรียมวัถุิบ ยั้อ้ารถ และ้อทำอาหารไว้ายเราะห์ีที่ในอารามมีเานาให่ เสิ่นเสาวยืมเามา้มนม้า ภิษุีประำรัวและภิษุีรับใ้็มา่วยนาเรียมอ ระทั่พลบํ่าอืน่อนวันวนอู่ึเรียมเสร็เรียบร้อย เ้าวันรุ่ึ้น ทันทีที่ประูอยเปิเสิ่นเสาวนั่รถลาที่เ่ามา นอาหารและอุปร์ไปที่ริมแม่นํ้าวี่
ระยะทาระหว่าอยเสียนและแม่นํ้าวี่ไม่ไ้ใล้ันเลย แ่อนเสิ่นเสาวไปถึลับถือว่ายัเ้าอยู่ ทำให้นาไ้ั้แผในทำเลที่ไม่เลวรนั้นอยู่ไม่ไลาแม่นํ้า หันหน้าเ้าหาถนนสายหลั มีศาลาและระเบียทาเินสำหรับพัผ่อนหย่อนใอยู่ไม่ไล ้าน้ามี้นไม้ให่แผ่ิ่้านให้ร่มเาหลาย้น ทั้ใ้้นไม้ยัมีหินภูเาสอ้อนึ่ใ้นั่พัเหนื่อยไ้
เสิ่นเสาวนึีใที่นโี นาาโ๊ะั้แผอย่าล่อแล่วระทั่มีไอลอยออาหม้อนม้า นํ้าในา้มนํ้าเริ่มเือปุ ๆ และเสิ่นเสาวห่ออ้ายวอวอไปไ้ยี่สิบสามสิบลูแล้ว ผู้นที่มาเที่ยวเล่นริมแม่นํ้าวี่เริ่มมีให้เห็นมาึ้น นเมื่อแ้า เหล่าผู้ีึไ้ทยอยันมาไม่าสายบ้า็ี่ม้าพันธุ์ีมา บ้า็นั่รถม้าันามมา
มีพ่อ้าแม่ายรายอื่นมาายอาหารบริเวริมแม่นํ้าวี่เ่นัน แ่ส่วนให่ะหิ้วะร้าเินเร่าย ะโนเรียลู้าไปามทา น้อยนนัที่ะั้แผให้ยุ่ยาเ่นเสิ่นเสาว นที่เินผ่านไปมาย่อมอมอไม่ไ้เมื่อมีนมอมาย่อมมีนื้อมาเ่นัน
นม้าอเสิ่นเสาวายีทีเียว...เมื่อไ้ยินว่ามีไส้เนื้อ าว้าถัผู้มีิใเปิว้า็อยาลอิมัา...แ่็ายีไม่เท่าอ้ายวอวอหน้าาน่าินับนํ้าเหมยเปรี้ยวรสาิเปรี้ยวหวานเย็นื่นใ ะที่าอมะลิอเหล่าบัิและผู้ีลับไม่มีใรลิ้มลอ ้วยรสาิ ‘ลึลํ้าเ้าถึยา’ทั้อาเป็นเพราะารื่มาร้อนไม่เหมาะับสภาพอาาศ่วิมหัน์้วย
เสิ่นเสาวปั้นอ้ายวอวอ พลาัวลที่เมื่อเ้า่ายเินื้อนํ้าแ็าร้านมาไม่น้อย...แม้นํ้าแ็ะอยู่ในลัใบน้อย ทั้ห่อ้วยผ้านวมผืนเล็้านในสามั้น ้านนออีสามั้น แ่นํ้าแ็็ยัละลายเร็วึ้นเรื่อย ๆหาเป็นเ่นนี้่อไป นํ้าเหมยเปรี้ยวสอถัที่เหลือไม่มีนํ้าแ็ใส่...ระหว่านั้นนา็ฟันที่เินผ่านไปมาพูุยันไป้วย
ายหนุ่มผู้มีลัษะเหมือนบัิสอนำลัพูุยเรื่อที่โอรสสวรร์เินทามาูารแ่ันเรือมัรที่ริมฝั่แม่นํ้า ่าบ่นเสียายที่ไม่มีวาสนาไ้เห็นพระพัร์ ปิแล้ว ัรพรริะมารแ่ันเรือบนหอสูในำหนัริมแม่นํ้าวี่ ย่อมไม่มีเหุ้อมาเินเล่นามทาริมฝั่แม่นํ้า หาเปลี่ยนโอาสที่นเยพบัรพรริหลายรั้เมื่อราอยู่ในวัหลวมาเป็นยามนี้ียิ่ เ่นนั้นย่อมทำโษาล่าวอ้าถึผู้นำแว่นแว้น้วยารั้ื่ออาหารที่ายว่า ‘นํ้าเหมยเปรี้ยวผู้ทรธรรม’‘อ้ายวอวอหลว’ ไ้ เ่นเียวับารั้ื่ออาหารทำนอที่ว่า ‘หัวปลาัี’‘ไ่ย่าท่านเียนหล’ หรือ ‘เาปิ่[9] หมูสับเหล่าฝัวเหยีย[10]’
นาิำโษาไว้เสร็สรรพว่า ‘ผู้ทรธรรมำลัมารแ่เรือมัร ู่ ๆ รู้สึระหาย บัเอิหันไปเห็นแผายนํ้าเหมยเปรี้ยวเล็ ๆ้าทาพอี...เมื่อื่มลไป ไอร้อนพลันสลาย เย็นสบายทั่วสรรพา์าย...ับทวีอบัิในสััสำนัราบัิที่ว่า...’ เสิ่นเสาวะัไปแม้อนอยู่ในำหนัเย่ถิะเยศึษาเล่าเรียนมาสอปี และไ้เรียนารประพันธ์บทวี้วย แ่ในเมื่อไม่มีพรสวรร์ทานี้ บทวีที่แ่ออมาึเหมือนบทวีล้อเลียนเสียมาว่า
แม้ไม่ไ้พบัรพรริ ‘โยบัเอิ’ แ่ผู้ลามาีำนวนไม่น้อย็อยาลิ้มลอ ‘รสาิพื้นบ้าน’ ูบ้า นํ้าเหมยเปรี้ยวามละสิบเหวินแ่เสิ่นเสาวเทให้ลู้าลุ่มนี้หนึ่า ทั้ใส่นํ้าแ็้อนเล็ ๆ เพิ่มให้พวเา่ายให้นาถึสอำลึเิน[11]
นํ้าเหมยเปรี้ยวราาสวรร์! ลู้าเศรษีเ่นนี้มีมาเท่าไร็ยิ่ี
“เ้าายเรื่อื่มอะไรรึ” นายทหารสวมุเราะรอเท้าหนันายหนึ่เ้ามาถาม
“เรื่อื่มเหมยรมวันเ้า่ะ ใส่านา ะเอมเทศ แล้ว็นํ้าแ็ลายร้อนไ้ียิ่” ู่ ๆ เสิ่นเสาว็มีวามิบรรเิ “ุายลอิมูสัามหรือไม่เ้าะ ้าไม่ิเิน”
นายทหารมอเสิ่นเสาวผาหนึ่ พยัหน้า “็ี”
เสิ่นเสาวันํ้าเหมยเปรี้ยวยื่นให้ามหนึ่ นายทหารื่มรวเียวหมานั้น็เหมานํ้าเหมยเปรี้ยวที่เหลือทั้หม!
นายทหารให้พลทหารสอสามนายมายนํ้า เสิ่นเสาวใส่นํ้าแ็ที่เหลือทั้หมให้อย่าไม่หวอ ทั้ยัายถัใส่เรื่อื่มให้พวเาไป้วย
ยัไม่ถึเที่ยวัน เรือมัรยัไม่ไ้เริ่มแ่ัน เสิ่นเสาว็ายเรื่อื่มหมไปอย่าหนึ่แล้ว เมื่อลอำนวู็พบว่า นาายนํ้าเหมยเปรี้ยวไ้ำไรว่าห้าพันถึหพันเหวิน มาว่าำไราารายเียนปิ่สอเือนเสียอี
เสิ่นเสาวปั้นอ้ายวอวอ่ออย่าอารม์ี ่อนหันไปเห็นหิสาวสูศัิ์ลุ่มหนึ่ำลันั่อยู่ในศาลา้านโน้น มีนหนึ่ที่นาุ้นหน้ามา...ผัเอ้อร์เหนีย
[1] บ๊วย
[2] ื่อไทยเรียว่า หอมหมื่นลี้ หรือสารภีฝรั่ เป็นพืในวศ์มะลิ มีถิ่นำเนิแถบเทือเาหิมาลัยและีน
[3] หมายถึ พุทธศาสนานิายานหรือเน
[4] ไม้เลื้อยนิหนึ่ ลัษะใบลมป่อ ลำ้นและใบสามารถนำมาปรุยาสมุนไพรไ้
[5] หมายถึ รา้นหลิ่ว
[6] เทศาลไหว้นม้า หรือเทศาลแ่เรือมัร (นไทยุ้นินับื่อเทศาลไหว้บ๊ะ่า) รับวัน 5 ํ่า เือน 5 ามปิทินันทริีน เป็นวันระลึถึวีหยวนวีาวแว้นู่ผู้รัาิ
[7] แปลว่า ราวศ์ถัอันยิ่ให่
[8] อาหารนิหนึ่ึ่ทำาแป้้าวโพ แป้้าวฟ่า หรือแป้ธัพืนิอื่นปั้นเป็นรูปทรรวยวํ่า ้านล่าเว้าึ้นไปเป็นรู
[9] เป็นปิ่ที่ทำให้สุ้วยารอบ ในสมัยโบราหมายถึปิ่อบที่มีไส้ แ่ปัุบันหมายถึปิ่อบที่ไม่มีไส้และมัโรยหน้า้วยา
[10]เป็นำที่ใ้เรียัรพรริสมัยราวศ์ิ
[11]เินราที่ใ้ในสมัยราวศ์ถัือเหรียทอแ แ่ในเรื่อนี้ผู้เียนสมมิให้มีารใ้ำลึเินร่วมับเหรียทอแ
ความคิดเห็น