คืนค่าการตั้งค่าทั้งหมด
คุณแน่ใจว่าต้องการคืนค่าการตั้งค่าทั้งหมด ?
ลำดับตอนที่ #5 : บทที่ 2(1)
ฝนปรอย ๆ ลาึ เสิ่นเสาวื่นึ้นเพราะเสียฟ้าร้อแว่วมา ฟ้าร้อัพอสมวร ่วยบรรเทาภัยแล้รานี้ไ้ระมั านั้นนา็ิถึเรื่อที่ัรพรริเินทาไปทำพิธีบวสรวอฝนเมื่อเือบหนึ่เือน่อน รอยยิ้มเ้าเล่ห์พลันปราที่มุมปา อย่าไรเสียสวรร์็ยัไว้หน้าโอรสผู้สถิในใ้หล้า มิะนั้นเป็นเรื่อวนให้ระอัระอ่วนไม่น้อย
เสิ่นเสาวึผ้าห่มมาลุมัวให้มิิ หลับาลอย่าไร้ัวลฝน่าีเสียริ ไม่้อไปั้แผายอ นอนื่นสายไ้
ยามฝน พ่อ้าแม่ายแผลอยถือโอาสอู้าน แุ่นนาที่้อเ้าเฝ้าถวายรายาน่อัรพรริลับทำเ่นนั้นไม่ไ้
หลินเยี่ยนนั่อยู่ในรถม้า เห็นอาลัษ์หลิ่วเฟิยืนาร่มอยู่ไม่ไลาหน้ารถม้านั เาสวมรอเท้าห้าสาน ยืนรออย่าหมอาลัยายอยาท่ามลาสายฝน เป็นเพราะถนนลื่น เาึไม่ล้าี่ม้าและเินไปทำานแทน
หลินเยี่ยนส่สัาบอบ่าวนอรถ บ่าวนหนึ่ลาหลัม้าเินไปหาหลิ่วเฟิ
หลิ่วเฟิหันลับมา ำนับรถม้าอหลินเยี่ยนแ่ไล เอ่ยับบ่าวผู้นั้นสอประโย แล้วเินไปที่รถม้าพร้อมัน
เมื่อเ้าไปนั่ในรถม้าอผู้บัับบัา หลิ่วเฟิเร็ยิ่ ท้อเ้ารรมลับร้อ๊อ ๆ เอายามนี้ ใบหน้าอหลิ่วเฟิพลันร้อนผ่าว ไ้แ่หวัว่าเสียฝนโปรยปราย้านนอะ่วยลบเสียท้อร้ออนไ้
หลินเยี่ยนมอเาผาหนึ่
หลิ่วเฟิอายนหน้าแ ประสานมือพลาเอ่ย “้าน้อยระทำเสียิริยา”
“ไม่เป็นไร” หลินเยี่ยนยิ้มน้อย ๆ รู่่อมาึเอ่ยว่า “เียนปิ่นั่นอร่อยเพียนั้นเียวหรือ” รโน้นมีนสวมหมวับเสื้อันฝนยืนายหูปิ่อยู่นหนึ่ั ๆ
หลิ่วเฟิหน้ายิ่แ เาอบะุะั “้าน้อย ้าน้อย...”
หลินเยี่ยนยมือึ้นปราม
หลิ่วเฟิเียบเสีย นั่อย่าสบเสี่ยม
หลินเยี่ยนหลับาเพื่อพัสายา
เสิ่นเสาวิริทำริ ระทั่ยามมะโร[1] ึื่นนอน นา่อย ๆ ล้าหน้าแปรฟัน ถือร่มันหนึ่ออไปินเี๊ยวเนื้อไ่หนึ่ามที่ร้าน...แผ่นแป้หนาเินไป ไส้็น้อย แ่นํ้าแรสาิพอใ้ไ้
นาเินเร่รอบหนึ่ ื้อ้าวสารและผัส านั้นึ่อย ๆ เินลับที่พั เมื่อเินไปถึบริเวประูหลัอวนสุลเสิ่นเิม นาเห็นิ่้นไห่ถั[2] ยื่นออาำแพวน ลีบอไห่ถัร่วอยู่บนพื้นไม่น้อย แหม ๆสายฝนัสาไห่ถั เรือนร้าอ้าว้าเปล่าเปลี่ยว ุบรรยาาศในบทวี
เสิ่นเสาวพยายามนึย้อนในวามทรำ ไห่ถั้นนี้ปราอยู่ในภาพวามทรำอนาริ ๆ มาราเ้าอร่าเิมอบเ็บรวบรวมลีบอไห่ถั มิใ่เพื่อนำไปฝัลบ หาแ่นำไปใ้ผสมสีา ทั้ยัเยบอว่า ‘สีสันเป็นเอลัษ์ไม่ํ้าใร’ บิาเ้าอร่าเิมเินมาพอี ยิ้ม่อนสัพยอ‘น่าเสียายที่ไม่มีลิ่นหอม’ มารา้อาโ แ่แล้วลับลั้นหัวเราะไม่อยู่
่อมานาิถึ่วเวลาที่อยู่ในำหนัเย่ถิ ฟูเหรินท่านนี้เปรียบไ้ับบุปผาสูศัิ์เ่นไห่ถั ไหนเลยะทนารทรมานเี่ยวรำไ้ หลัาอทนอยู่ไ้เพียหนึ่ปี ฟูเหริน็าโลนี้ไป ทิ้เ้าอร่าเิมในวัยเพียเ้าวบไว้ลำพั แ่เ้าอร่าเิม็ทนอยู่่อไ้แ่หนึ่ปี สุท้าย็เสียีวิามมาราไป แา่าแนเ่นนึไ้เ้ามาอยู่ในร่านี้
เสิ่นเสาวมอ ‘บ้าน’ ึ่นาไม่เยพำนั ิถึเรื่อเ่า ๆ ในเรือนแล้วรู้สึสัเวใยิ่
นาไ้ยินว่าบันี้ผู้ที่อาศัยในวนหลันี้ือรอเ้าเมือิ้าว ุนนาั้นสูผู้สวมุสีเลือหมู แม้เป็นเพื่อนบ้านันมาระยะหนึ่แล้ว แ่นาลับไม่รู้ว่ารอเ้าเมือิ้าวรูปร่าหน้าาเป็นอย่าไร ไม่รู้ว่าเมื่อไรรอเ้าเมือิ้าวผู้นี้ะมารวราแผายอินเล่น้าทา...เสิ่นเสาวรู้สึันมุลอน ถือร่มพลาเินยํ่าเสียัลับอาราม
ลับถึอาราม เสิ่นเสาวแ่้าวเหนียว พลิหนัสืออ่านสอหน้าี ๆ เียน ๆ ไปหลายแผ่น ่วเ้า็ผ่านพ้นไปแล้ว
่วเที่ย นานวแป้ทำเส้นบะหมี่เพียไม่มา ใส่ผัาวาุ้อไ่ลไปหนึ่ฟอ ทำปั๋วทัวผัาไ้หนึ่าม หลััใส่ามแล้วใส่นํ้าปรุรสระเทียมเผ็ที่ทำเอลไปสอ้อน รสาิเ้ม้นไม่น้อย
หลัิน้าวเสร็ เสิ่นเสาวเอเนอย่าเียร้านพัหนึ่แล้ว่อยลุึ้นมาลอทำอาหารำรับใหม่ ๆ
วันนี้นาไ้้าวเหนียวุภาพีมา ึลอทำอ้ายวอวอ[3] ินู
ในวัหลวยุนี้มัทำนมำพวเา[4] ไม่ว่าะเป็นเามัรหส์เามัรม่ว เาอวี้เหลีย ยิ่่ววันรุษหรือเทศาล่า ๆ ะมีนมเาที่มีื่อเรียหลาหลาย่าันไปามเทศาล เ่น เาูอวี๋[5] เาเบมาศเาหมาเ่อ[6] แ่นมเหล่านี้ลับไม่ถูปาเสิ่นเสาวเท่าไรนั...เป็นเพราะนสมัยราวศ์ถัื่นอบรสหวานเป็นพิเศษ ลอิูสิ นาินอิเถา[7]ยั้อรานํ้าอ้อย...ะนั้นทุรั้ที่ถึ่วรอย่อระหว่าฤูวสัน์ับิมหัน์เสิ่นเสาวึิถึอ้ายวอวอในภพเิมเป็นพิเศษ
ั้นอนารทำอ้ายวอวอไม่ยุ่ยา นำ้าวเหนียวที่หุนนุ่มมานวเป็น้อนแป้้าวเหนียว แบ่แป้เป็น้อนเล็ ๆ ให้เป็นแผ่น ห่อไส้ไว้้าในไส้มีหลาหลาย เ่น านา[8] า พุทราวน ถั่วเียววน
หลัห่อไส้เรียบร้อยให้นำไปลุับแป้้าวเหนียวสุนลายเป็นสีาวโพลน ให้วามรู้สึแ็แร่ ไม่หวาเรวามหนาวเย็นอหิมะล่าวันว่าบานนำไปลุับแป้สาลีสุ แ่ที่บ้านนาใ้แป้้าวเหนียวสุมาลอ เสิ่นเสาวึรู้สึว่าอ้ายวอวอที่ลุับแป้้าวเหนียวสุึะเป็นแบบั้เิม
ทว่าอ้ายวอวอที่เสิ่นเสาวทำวันนี้ลับไม่เหมือนอ้ายวอวอที่เยินสิ่ที่่าไปือไส้ นานำอโบั๋นที่แ่อิ่มไว้หลายวัน่อนมาทำไส้นม
ในอารามมี้นโบั๋นนาให่้นหนึ่ ยามที่อบานพร้อมันมีอโบั๋นหลายร้อยอ ล้วนแ่เป็นสีแเ้มสสวย ามน่ามยิ่เสิ่นเสาวเ็บลีบอโบั๋นไว้ไม่น้อย เิมิะทำถุเรื่อหอมไว้ใ้อย่าพวผู้ีสัสอถุ แู่่ ๆ นา็ิถึุหลาบหมั[9] อันลือื่อในเรื่อวามฝันในหอแ ึเปลี่ยนใ นำอโบั๋นไปำนละเอีย แ่อิ่มไว้ในนํ้าาลและนํ้าผึ้ หลัผ่านไปหลายวันลิ่นอไม้สาหายไป แ่รสาิลับไม่เลวทีเียว
บันี้นาร้านะทำไส้อื่น ึนำมาใ้ไ้พอี
มิ้อล่าวถึุสมบัิอื่นออ้ายวอวอไส้โบั๋นหมั เพียสีสันและหน้าา็ินานมนิอื่น เปลือนอาวราวหิมะ ไส้ในแส วนให้นึถึถ้อยำที่ว่า ‘หน้าผัแป้าว ปาสีแส’
เสิ่นเสาวหยิบอ้ายวอวอใส่านระเบื้อสีาว ยไปถวายเ้าอาวาสผู้ื่นอบอาหารรสโอา
“ฝีมือประีเสียริ!” เ้าอาวาสยิ้ม เอ่ยมั้แ่ยัไม่ไ้ิมหลััไปำหนึ่ สีหน้าพลันะลึยิ่ “นี่อโบั๋นใ่หรือไม่”
เสิ่นเสาวยิ้ม่อนอบ “เ้า่ะ เป็นอา้นโบั๋นในลานอาราม้นนั้น ้าน้อยยืมอไม้มาถวายพระแท้ ๆ”
เ้าอาวาสยิ้มพลายมือึ้นแะัวเสิ่นเสาวเบา ๆ ทั้สอพูุยันเป็นประำ นูเหมือนเป็นสหาย่าวัยผู้รู้ใ
“่อนหน้านี้พวอามา็เยินลีบอโบั๋น แ่เอาไปทอินึไม่หอมหวานและมีสีสันสสวยเท่านมที่ผู้บริาเสิ่นทำ”
เสิ่นเสาวไม่หวสูร บอวิธีารทำโบั๋นหมัแ่เ้าอาวาส านั้นทั้สอพูุยัน่อว่าะปรับปรุวิธีารทำให้ีึ้นไ้อย่าไร
อ้ายวอวอานนั้นหมไปพร้อมับาใส[10] ที่ื่มู่ัน เสิ่นเสาวินไปสอลู ิ้ิสอลู ส่วนสี่ลูที่เหลือเป็นอเ้าอาวาส
แม้เป็นเ่นนี้ แู่ท่าเ้าอาวาส็ยัันไมุ่ใ
เสิ่นเสาวยิ้มเอ่ย “บัเอิเป็น่วที่โบั๋นอออพอี ึมีไส้โบั๋นแ่อิ่ม ปิแล้วะเป็นไส้ถั่ววนับพุทราวนเ้า่ะ”
ู่ ๆ เ้าอาวาส็นึึ้นไ้ “อีไม่ี่วัน็ะถึลี่เี่ย[11] แล้ว เาถั่วที่เรานึ่ันในอารามฝีมือหยาบนั เมื่อเทียบับเาอไม้นินี้ ปีนี้เราเปลี่ยนมาทำนมเานินี้ันเถิ” ามธรรมเนียมในยุนี้ วันลี่เี่ยะ้อินนมเานึ่ ล่าวันว่าเมื่อินแล้วะไม่เป็นผผื่น
ิ้ิรีบรับำ เสิ่นเสาวิว่า ่าีเสียริ หาเป็นภิษุี่อไปนระทั่ไ้เป็นเ้าอาวาสอาวุโส ีวิสุสบายยิ่นั ไ้ินไ้ื่มออร่อย
ิไม่ถึว่าหลัานั้นิ้ิลับมาอให้เสิ่นเสาว่วย “หานมเานี้ทำินันเอในอาราม อามาย่อมมิล้ามาอร้อผู้บริาเสิ่นแ่ทุปีที่ผ่านมา ทาอารามะนำอินเลิมลอเทศาลไปให้เพื่อนบ้านในอยและนออย้วย หาทำไ้ไม่ี เป็นที่ำันอาวบ้าน” ิ้ิ้อมายารวะรั้หนึ่ “อผู้บริาโปรี้แนะ้วย”
เสิ่นเสาวอบลทันใ ในเมื่อออาศัยในอารามแห่นี้ เรื่อเล็น้อยเ่นนี้ย่อม้อ่วยเหลือ
เนื่อานน้อย แ่้อทำนมปริมามา เสิ่นเสาวึแนะนำให้ทำอ้ายวอวอไส้ถั่ววน เพราะไม่ว่าะทำมาหรือน้อย ั้นอนารนึ่บ และรอ ่า็ใ้แรานและเวลาเท่าัน ทว่ายามนี้ ไส้ถั่ววนถือว่าเป็นสิ่ลํ้า่า ที่ว่าลํ้า่าหาใ่เพราะวัถุิบที่ใ้ราาสู แ่เป็นเพราะั้นอนารทำยุ่ยายิ่
ล่าวันว่าั๋วฟูเหริน[12] วนั๋วในสมัยรัศเทียนเป่า[13] ทำถั่ววนไ้ียิ่ เรียว่า ‘หลิาฮั่ว’ ทั้ยันำไปสอไส้ในเา้าวเหนียว ้วยเา้าวเหนียวนินี้ถูนวและทุบนเนื้อแป้่อน้าใส ทำให้มอเห็นสีอไส้้าใน ึเรียอีื่อหนึ่ว่า ‘โท่วฮวาือ’
เ้าอาวาสูเสิ่นเสาววบุมภิษุีประำรัววนถั่ว พลาเล่านิทานเรื่อหนึ่ให้เสิ่นเสาวฟั “เมื่อ่อนลาะวันอออาอันมีโรผลิเาแห่หนึ่ ทำโท่วฮวาืออย่าประีพิถีพิถัน ้วยโรผลิแห่นี้ทำเาปิ่ไ้ี เ้าอโรผลิึไ้รับารแ่ั้เป็นุนนานอราารผู้น่าเรียานว่า ุนนานอราารฮวาเา”
เสิ่นเสาวหัวเราะ ำล่าวที่ว่า ‘ทุวารย่อมมี้วหยวน’[14] ริแท้ยิ่นั ทั้รู้สึเสียายที่นเิเป็นหิ หาไม่แล้วอาไร่รอว่าะ้าวสู่เส้นทาุนนา้วยวิธีนี้หรือไม่
ิ้ือยืนอยู่้าน้า ไ้ฟัเสิ่นเสาวับเ้าอาวาสุยัน็อประหลาใไม่ไ้ ไม่เยเห็นเ้าอาวาส่าเราและมีท่าทายินีเ่นนี้มา่อน หรือแม่นาสุลเสิ่นผู้นี้ะทำมนร์ำใส่เ้าอาวาส นามอไส้ถั่ววนในรัว็อิ้นทุนทำนมไม่ไ้ว่า้อ่ายไปเท่าไร และะไ้เินถ่ว้นะร้าาวน่า ๆ ลับมาเท่าไร
[1] หรือยามเิน เวลา 7.00 - 9.00 น.
[2] ไม้ยืน้น มีอสีาวหรือมพูึ้นอยู่ับสายพันธุ์ นิยมปลูเป็นไม้ประับ
[3] เป็นอหวานที่ทำาแป้้าวเหนียวนึ่ ลัษะเป็นลูลม ๆ ภายนอลุแป้บา ๆ ั้นหนึ่ ้านบนมีรอยบุ๋มรลา ึเรียื่อว่า วอวอ (แปลว่าบุ๋มลไป) มีหลาหลายไส้
[4] เป็นอหวานที่ทำาแป้้าวเหนียวนึ่ ลัษะเป็นลูลม ๆ ภายนอลุแป้บา ๆ ั้นหนึ่ ้านบนมีรอยบุ๋มรลา ึเรียื่อว่า วอวอ (แปลว่าบุ๋มลไป) มีหลาหลายไส้
[5]พืนิหนึ่ มีผลเป็นทรรีสีแและมีรสเปรี้ยว นำไปปรุยาไ้ าวีนสมัยโบราเื่อว่า ใน่วเทศาลหยาหรือเทศาลมอเบมาศรับวันที่ 9เือน 9 ามปิทินันทริ หามีิู่อวี๋ิัวะปัเป่าสิ่อัปมลไ้
[6]อหวานที่รับประทานันใน่วเทศาลหยา
[7]เอร์รี
[8]ผลไม้ประเภทเบอร์รี ผลสีแ รสเปรี้ยวั มันำมาทำเป็นอินเล่น เ่นานาแผ่น านาอบแห้ แยม หรือทำเป็นไส้นม
[9]อุหลาบแ่อิ่มนํ้าาลหรือแ่อิ่มนํ้าผึ้
[10]นํ้าาที่ไ้าาราเียว
[11]มีวามหมายามัวอัษรว่า เริ่ม้นฤูร้อน เป็นฤูลัษ์ที่ 7 า 24ฤูลัษ์ามปิทินันทริีน เริ่ม้นวันที่ 5 6 หรือ 7 พฤษภามามปิทินสาล
[12]พี่สาวนที่สามอหยาุ้ยเฟย พระสนมเอในัรพรริถัเสวียน
[13]ื่อรัศในสมัยัรพรริถัเสวียน เริ่มั้แ่เือนอ้าย .ศ. 742 – เือนเ็.ศ. 756
[14]เป็นสำนวน หมายถึ ทุวารอาีพย่อมมีนที่มีฝีมือเป็นหนึ่
ความคิดเห็น