คืนค่าการตั้งค่าทั้งหมด
คุณแน่ใจว่าต้องการคืนค่าการตั้งค่าทั้งหมด ?
ลำดับตอนที่ #4 : บทที่ 1(4)
ผายเียนปิ่มาไ้ระยะหนึ่ ฝีมือารปาแป้เียนปิ่อเสิ่นเสาว็พันาึ้นเรื่อย ๆ นาอไ่้วยมือเียว เปลือไ่้วยนิ้วี้ับนิ้วลา ไ่าวับไ่แพลันไหลลระทะพร้อมัน ไม่มีเศษเปลือไ่ร่วลไปแม้แ่น้อย านั้นึยแนึ้น โยนเปลือไ่ลถัใบน้อย้าน้า ท่วท่าามส่ายิ่ ยามลับปิ่ในระทะ็ใ้ะหลิวมือเียวไม่้อใ้มืออี้า่วยับอี น้อยรั้นัที่แผ่นปิ่ะแหรือพับ้อนันทั้ยัโรย้นหอมระายทั่วแผ่นปิ่อย่าล่อแล่ว นารู้สึว่านเหมือนนัพรเ๋าผู้ใ้วิาสาถั่วเสทหาร[1]
ิารเล็ ๆ อนาีึ้นเรื่อย ๆ นอาลู้าประำแล้ว ยัมีลู้าหน้าใหม่แวะเวียนมาิมทุวัน ทั้ยัมีวนหลายแห่สั่ให้บ่าวมาื้อ
“ุหนูอเราอบปิ่อเ้ามา เราลอทำเอ แ่อย่าไร็ไม่ไ้รสาิเ่นปิ่อเ้า” บ่าวหิัวน้อยวัยราวสิบวบนหนึ่เอ่ยถามเสิ่นเสาวะรอปิ่ ใบหน้าลม ๆ อเ็หิยิ้มแย้มแ่มใส “ุหนูบอว่านํ้าปรุรสอเ้ารสาิียิ่ ในนํ้าปรุรสใส่อะไรอย่านั้นรึ”
เสิ่นเสาวยิ้ม “้ามาายที่รนี้ทุวัน หาอบ็มาที่ร้าน ไย้อทำเอให้ยุ่ยาเล่า”
บ่าวหิัวน้อยเอียศีรษะพลาิ ็ริ
ะที่ลู้าาย็มีพวี้เมาแ่ใมิไ้อยู่ับสุรา[2] ‘แม่นาน้อยสุลอะไร’ ‘แม่นาน้อยเป็นนที่ใ’ วิธีวนุยเ่นนี้มัออาปาพ่อ้ารายย่อยที่อวอ้าว่านรํ่ารวย หรือไม่็พวบ่าววนเศรษีที่เ้าู้ปาเปราะ
หาอยู่ในสถานาร์เ่นนี้ เสิ่นเสาวะเลิิ้วพลามอฝ่ายร้ามผาหนึ่ เมื่ออีฝ่ายเ้าใว่านาใล้บันาลโทสะ นา็ะยิ้มแล้วล่าวว่า “ะรับนํ้าปรุรสเผ็หรือนํ้าปรุรสหวานีเ้าะ”
เมื่อนเหล่านี้ถูอลับ้วยไม้แ็ึ่อ่อน ทั้แม่นาน้อยลับยัส่ยิ้มให้ หานโรธเรี้ยวย่อมเสียิริยา ส่วนมาึเลิอแยนา
แน่นอนว่าเสิ่นเสาวยิ่ไม่ำเป็น้อโมโห ารวนุยลัษะนี้ยัส่อเนาน้อยว่าำพูที่ว่า “น้อสาว อเพิ่มเพื่อนในวีแหน่อยสิ”
ทว่าลู้าที่มาวนนาุยวันนี้ลับ่าไปานอื่น เาไม่เ้าเล่ห์ทั้ไม่ทำท่าเ้าู้ ํ้ายัมีท่าทาเินอายเล็น้อย เาเป็นหนุ่มน้อยอายุราวยี่สิบปีเศษ สวมุุนนาั้นเ้าสีรามอ่อน รูปร่าสูโปร่ เสียแหบแหลมเล็เหมือนเป็ัวผู้ ใบหน้ามีหลุมสิวประปราย ทำให้เสิ่นเสาวิถึเพื่อนนัศึษาายสมัยเรียนมหาวิทยาลัย
ไม่มีทาลับไปยัภพเิมอีแล้ว เสิ่นเสาวถอนใ
หลัถอนใปล ๆ เสิ่นเสาว็ใเย็นับหนุ่มน้อยผู้นี้เป็นพิเศษ“แป้ที่ใ้ย่อมไม่ใ่แป้เปล่า ๆ หาเป็นแป้เปล่า ๆ ะิฟัน ยามิน้อใ้ะเียบไฟ[3] ทะลวลไป”
ายหนุ่มอึ้ไปรู่หนึ่ ่อนหลุหัวเราะ
เสิ่นเสาวยิ้มแล้วถาม “ะรับนํ้าปรุรสเผ็หรือนํ้าปรุรสหวานีเ้าะ”
ายหนุ่มเลือไม่ถู ึื้อเียนปิ่ทั้สอแบบอย่าละิ้น หรืออาทำเ่นนี้เพื่อเอาใเสิ่นเสาว็เป็นไ้ เาเอาปิ่ใส่ระเป๋าหนัวัวแบบพพายิ้มให้เสิ่นเสาว่อนเอ่ยอบุแล้วาไป
วันรุ่ึ้น ายหนุ่มผู้นี้มาเยือนอี ราวนี้เาื้อเียนปิ่ถึห้าิ้น
เสิ่นเสาวมอเาผาหนึ่ นัศึษาายนนี้ะื้อ้าวเ้าให้เพื่อนร่วมห้อพัทุนเลยหรือไ
แ่ในเมื่อลู้าะื้อ็้อายเอาำไรไว้่อน เสิ่นเสาวทำเียนปิ่แบบเผ็สามิ้น แบบไม่เผ็สอิ้นให้เาอย่าล่อแล่ว ทั้ยัพูทีเล่นทีริว่า “หาุายื้อรบสิบิ้น ะแถมให้หนึ่ิ้น”
ายหนุ่มมอเสิ่นเสาวอย่าวยเินผาหนึ่ เลียริมฝีปา “อบใ”
แ่เสิ่นเสาวลับเรใไม่ล้าหยอล้อเา่อ
วันที่สาม แม้เาะไม่ไ้ื้อเียนปิ่สิบิ้น แ่็ื้อถึเ็ิ้นทีเียว
เสิ่นเสาวไม่รู้ะพูเ่นไรี ไ้แ่ภาวนาให้พ่อหนุ่มนนี้เป็นนรับ้าื้ออาหารเ้า เพราะหาเาเป็นน่ายเอทั้หม เบี้ยหวัุนนาั้นเ้าไม่พอให้ใ้่ายเ่นนี้
ภายในที่ว่าารเมือิ้าว ุนนาหนุ่มหลายนำลัเี้ยวเียนปิ่ในมือ
“โีที่มีอาลัษ์หลิ่ว มิะนั้นพวเรา้อทนหิวระหว่าทำานเสียแล้ว” ุนนาหนุ่มี้าเรอะเอ่ย
ีวิยามรารีอนหนุ่มมีสีสันแพรวพราว พวเานอนึึื่นสายเป็นธรรมา นอนอู้อยู่บนเียนถึ่วเวลาสุท้ายึะยอมลุาที่นอน ล้าหน้า แปรฟัน แ่ัว แล้วรีบเินทาไปยัที่ว่าาระมีเวลาิน้าวเ้าไ้อย่าไร
หลิ่วเฟิ อาลัษ์หนุ่มพัอยู่ใล้ที่ว่าาร รั้หนึ่เาื้อเียนปิ่เผื่อไว้หนึ่ิ้น ปิ่ิ้นนั้นถูเพื่อนุนนาผู้หิวโหยว้าไปิน เพื่อนุนนาผู้นั้นพลันะลึ เียนปิ่ใส่ไ่ห่อเหนี่ยนโถวโ่ัยิ่ในหมูุ่นนาเมือิ้าวั้แ่ระับลาถึระับล่าทันที นับแ่นั้นมาอาลัษ์หลิ่ว็้าวสู่เส้นทาารเป็นหนุ่มส่อาหารเ้า
“แบบเผ็นี่อร่อยเ้ม้นริ ๆ พอินไปิ้นหนึ่ยิ่เรียนํ้าย่อยหลิ่วาน ราวหน้า่วยื้อเพิ่มให้้าอีิ้นนะ”
“ที่สำัือปิ่ร้านนี้ทำอย่าพิถีพิถัน เยเห็นร้านายอว่า้าทาใส่ถุระาษเ่นนี้ันรึไม่ พวเ้าูสิ ที่มุมถุยัประทับรา ‘เสิ่น’ แบบอัษร้วน[4] ัวเล็ ๆ ไว้้วย”
ายหนุ่มบุลิสุภาพอ่อนโยนใ้ผ้าเ็หน้าับนํ้าปรุรสที่มุมปาลี่ถุระาษอออย่าไม่รีบร้อน ี้ัวอัษรที่มุมถุให้ทุนู “ในวามามส่าเปี่ยม้วยพลั ่าาผู้ที่เียนอัษร้วน้วยวิธีารเียนแบบ่ายูในปัุบัน ลัษะอัษรล้ายอท่านหลี่เส้าเียนในยุ่อนอยู่บ้า”
ราวศ์ปัุบันมีศิลปินที่เียนอัษรศิลป์ทั้แบบ่ายูและเ่าูไม่น้อย โยทั่วไปบัิมัเียนอัษร่ายูร่วมับอัษรสิู ผู้ที่ำนาารเียนอัษร้วนและอัษรทาสมีไม่มานั ส่วนผู้ที่มีื่อเสียที่สุในลุ่มศิลปินอัษรศิลป์้วนเล็ผู้เรือนาม็ือ หลี่หยาปิในสมัยัรพรริถัเสวียน[5]
ุนนาสามสี่นที่เหลือไม่ไ้ศึษาเรื่ออัษร้วน แ่ในเมื่อ่า็เป็นบัิ ึพร้อมใัน้มลมอถุเียนปิ่อน
ุนนานหนึ่ยิ้มเอ่ย “แ่้าลับรู้สึว่าลายเส้นัวอัษรูอ่อนโยนเหมือนหิสาวที่ยัไม่ออเรือน หรือเ้าอราประทับนี้ะเป็นแม่นาน้อย”
ทุน่าพาันหัวเราะ
ใบหน้าอหลิ่วเฟิแเรื่อ วาายแววนเล็น้อย
ผู้ที่ล่าวว่า “ัวอัษรูอ่อนโยนเหมือนหิสาวที่ยัไม่ออเรือน”เมื่อรู่เยหน้าึ้น เห็นเ้าเมือับรอเ้าเมือิ้าวเินมาพอี เารีบวาปิ่ ลุึ้นำนับ
ไป๋ิ้าน เ้าเมือิ้าวเป็นนใียิ่ เายิ้มพลาโบไม้โบมือให้เหล่าุนนาหนุ่ม ะที่หลินเยี่ยนรอเ้าเมือเพียพยัหน้ารับน้อย ๆานั้นทั้สอ็เินผ่านไป
เหล่าุนนาหนุ่มระับล่า่ายัิ้วยิบาให้ัน พวเารีบินปิ่นหม ื่มนํ้าาไม่ให้ปิ่ิอ แล้วแยย้ายไปทำาน
เ้าเมือไป๋ยิ้มเอ่ย “ลิ่นหอมทีเียว ไม่รู้ว่าเ้าเ็พวนี้ินอะไรัน”
ะมลิ่นหอมึ่นไ้ลิ่นที่หน้าประูอยทุเ้า หลินเยี่ยนยิ้มล่าว “เป็นพวเาปิ่ทั่ว ๆ ไป”
“เมื่อรั้ยัหนุ่ม อนเป็นหัวหน้าานในที่ว่าารโทรม ๆ ้า็เยินหูปิ่ระหว่าปิบัิาน นหนุ่มน่ะมัรู้สึว่านอนไม่พอ ินไม่อิ่มอยู่ลอเวลา”
หลินเยี่ยนยิ้มน้อย ๆ อีรั้
เ้าเมือไป๋ลอามอผู้่วยหนุ่ม้าาย “แ่ลับไม่เยเห็นอันหราน[6] ทำเ่นนี้เลย หรือเ้าไม่อบอาหารที่าย้าทาเหล่านี้”
“ประสาทารรับรสอ้าไม่ี ไม่อาแยแยะรสาิทั้ห้า[7]ินอาหารเพียเพื่ออิ่มท้ออรับ”
เ้าเมือไป๋หัวเราะลั่นแล้วเอ่ย “อันหรานมาาระูลสูศัิ์ลิ้นอเ้าะถูามใเสียเยแล้ว”
หลินเยี่ยนเพียยิ้มา ๆ
ประูอยเปิแล้ว ่วเวลาอาหารเ้าผ่านไปแล้วเ่นัน ในที่สุเสิ่นเสาว็ไ้พัมือ นาหยิบผ้ามาเ็แผายอาหารและระทะ ทำวามสะอาบริเวที่เลอะนํ้าปรุรส ้นหอม ผัี และเรื่อปรุอื่น ๆ อย่าไม่รีบร้อน
หลูานเหนียที่ายเหนี่ยนโถวเินยิ้มมาหา “นับวันอาเสิ่น็ยิ่ายี”
เสิ่นเสาวยั่วนอยู่ับารทำวามสะอา ึเพียแ่้อนายิ้มให้“้ออบุเหนี่ยนโถวรอบอร่อยอหลูานเหนียยิ่นั”
เหนี่ยนโถว็เหมือนับสานื่อในยุ่อมา นำแป้ที่ปั้นเป็นเส้นเล็ ๆ ยาว ๆ ลไปทอในนํ้ามันนรอบ...บ้า็ปั้นเป็นรูปำไล้นแนเรียว่าหวนปิ่[8]...เหนี่ยนโถวเ็บไว้ินไ้หลายวัน ึเป็นอาหารที่าไม่ไ้ใน่วเหมัน์ ยามปิ็มีนไม่น้อยื้อินแ้หิว
เสิ่นเสาวสั่อับหลูานเหนีย ให้นาทำเป็นแผ่นแป้ทอบารอบอย่ายุปัุบัน หลูานเหนียทำไ้เหมือนแผ่นแป้รอบยุปัุบันมา ่าเพียนาใส่นํ้าาลลไปเล็น้อย ทำให้มีรสหวานเพิ่มึ้นหาเสิ่นเสาวะให้หลูานเหนียเปลี่ยนส่วนผสมแป้ทอเพียเพราะนสั่อเล็น้อยเท่านี้ย่อมไม่เหมาะ นาึปรับส่วนผสมนํ้าปรุรสอร้านนแทน เมื่อนำส่วนประอบทั้สอส่วนมารวมัน ึไ้เียนปิ่ที่มีรสาิไม่เลวทีเียว
ั้แ่เริ่มั้แผายเียนปิ่ เสิ่นเสาว็ายียิ่ แผ้า ๆ ย่อมพาันอิา แม้หลูานเหนียะอิาเ่นัน แ่ไม่ล้าแสออมา้วยนาเอ็ายเหนี่ยนโถวไ้เพิ่มึ้น ทว่าบันี้มีายหนุ่มนหนึ่มาื้อปิ่ทุวัน ึมีเรื่อให้ยั่วเย้าเสิ่นเสาวไ้อย่าเ็มที่
“่อให้เหนี่ยนโถวอ้ารอบอร่อยว่านี้ ุายน้อยผู้นั้น็ไม่มาื้อเหนี่ยนโถวอ้าทุวันหรอ” หลูานเหนียยิ้มเอ่ย ยิบาให้เสิ่นเสาว
เสิ่นเสาวึ่ำลัทำวามสะอาแผายอะั ทำทีรุ่นิรู่หนึ่ “อย่านั้นรึ เ่นนั้น้าทำปิ่อร่อยริ ๆ”
หลูานเหนียหัวเราะ “เสแสร้เ้าไปเถิ”
เสิ่นเสาวยิ้มน้อย ๆ เ็แผายอ่อ
หลัทำวามสะอาเรียบร้อยแล้ว นาึยเาับั้นวาอไปไว้บนรถลาันน้อย
ิว้าึ่ายหูปิ่อยู่้า ๆ มา่วยนายเาึ้นไปวาบนรถ
เสิ่นเสาวล่าวอบุอย่าเรใ ิว้าพยัหน้ารับเิน ๆยะร้าปิ่ึ้นสะพายาแล้วเินาไป
หลูานเหนียไ้แ่นึปลในใ ยัสาวยัสวย็ีเ่นนี้เอ ทั้ิ่อไปว่า ยามที่้ายัสาว็เยมีนมาื้อเหนี่ยนโถววันละสามเวลา เพื่อะไ้เห็นหน้า้าเ่นัน
[1] เป็นื่อเวทมนร์ที่มีารล่าวถึในำนานีนโบรา
[2] หมายถึ ผู้ที่ทำสิ่ใสิ่หนึ่ แ่ใลับ่ออยู่ับอีสิ่หนึ่ หรือมีเนาแอบแฝ
[3] หรือไม้เี่ยถ่าน ำล่าว ‘้อใ้ะเียบไฟทะลวลไป’ ในที่นี้นำมาาบทพูในารแสอัวเ๋อั ศิลปินเี่ยเิ (ารแสลประเภทหนึ่) ื่อัอีน
[4] อัษร้วนพันามาาอัษรสำริ าอัษร้วนให่พันามาเป็น้วนเล็ใ้ันอย่าแพร่หลายในสมัยราวศ์ินถึปลายราวศ์ฮั่นะวัน ่อมาึเปลี่ยนไปใ้อัษรลีู่หรืออัษรทาสที่ไ้รับารปรับปรุโยผู้ที่อยู่ในเรือนำ เพื่อให้เียน่ายึ้นและเร็วึ้นแทน ภายหลัพันาเป็นอัษรเ่าูหรืออัษรหวั อัษร่ายูหรืออัษรบรรอัษรสิูหรืออัษรหวัแมบรร
[5] ัรพรริอ์ที่ 9 แห่ราวศ์ถั เป็นัรพรริที่รอราย์นานที่สุและมีพระนมายุยืนยาวที่สุในสมัยราวศ์ถั
[6] ื่อรออหลินเยี่ยน
[7] ไ้แ่ เปรี้ยว ม หวาน เผ็ เ็ม
[8] ปิ่ที่มีลัษะเป็นว
ความคิดเห็น