คืนค่าการตั้งค่าทั้งหมด
คุณแน่ใจว่าต้องการคืนค่าการตั้งค่าทั้งหมด ?
ลำดับตอนที่ #8 : ปลาช่อนลุยสวน
าวันนั้นที่นาไ้ทำผัไทยุ้สใหุ้พ่อไ้ทาน ท่านอบมานอนนี้ลายเป็นอาหารานโปรอท่านเลย ้ออยให้ในรัวเรียมเรื่อไว้ให้พร้อมหาเมื่อไหร่ท่านเรียหา้อไ้ินทันที ไม่อย่านั้นอารม์ท่านะไม่ีเลยล่ะ
วันนี้นา็เลยะลรัวทำอาหารเอาใท่านให้ท่านทานอะไรอร่อยๆ พอะออะไระไ้่ายๆ อาหารที่นาะทำในวันนี้ือ ปลา่อนลุยสวน ะน้าผัน้ำมันหอย ในส่วนอน้ำมันหอยนั้นนา้อลอิ้นนไ้สูรนี้ึ้นมา ะทำไไ้ล่ะ็ที่เมืออนาอาศัยอยู่ในอนนี้ไม่ใล้ทะเลเลยสันิ ้อลใ้ไปไลเหมือนันใ้เวลาเินทาเป็นแรมเือน นาเลย้อใ้หอยาบที่อยู่เ็มไปหมในลอหลับ้านนาอย่าไรล่ะ ไม่ไ้ลทุนสันิ ออ ยเว้นเลือนะ พืผัสวนรัว็เ่นเียวัน นาไ้อพื้นที่ว่าแปลหนึ่อยู่ทา้านหลัเรือนไปไม่ไลนั ให้บ่าวปลูผั เลี้ยไ่ เพราะะไ้ลราย่ายอท่านไปบ้า ท่าน็เห็นีเห็นาม้วย ยัอบนาอีว่าลาิ แ่็มิวายัผลประโยน์อแม่วีนนาไ้สายาไม่พอใลับมา
มาทำปลา่อนลุยสวนีว่า ว่าะหาวัถุิบไ้ใ้เวลาไปนานเหมือนันนะ สวนประอบที่มีปลา่อน1 ัวทำแล้ว มะม่วสับ ถั่วลิส ใบสะระแหน่ น้ำมะนาว น้ำปลา น้ำเื่อม น้ำพริเผา พริแห้ทอหอมแอย มะนาวหั่นเล็ ใบมะรูอย ะไร้อยผัีหอมป้อม(ผัีฝรั่) พริี้หนูสับละเอียน้ำมันทอ
วิธีทำ
ั้น้ำมันให้ร้อน นำปลาลทอให้เหลือรอบ พัไว้ให้สะเ็น้ำมัน เริ่มปรุน้ำยำโยเทน้ำพริเผา , น้ำเื่อม , น้ำปลา , น้ำมะนาว , นให้เ้าันี าม้วยผั่า ๆที่อยไว้่อนนี้แล้ว ลุเล้าให้เ้าัน ัานโยโรยมะม่วเปรี้ยวรอาน าม้วยวาปลา่อนทอลไป รา้วยน้ำยำ และโรย้วยถั่วลิสทอ ,ใบสาระแหน่ ,พริทอ เป็นอันเสร็
อาหาราวเสร็แล้วมา่อ้วยอหวานที่ี่อสุภาพนั้นือ บัวลอยน้ำิ เป็นอหวานอีหนึ่อย่าที่ทำาิ ที่นำไป้มผสมน้ำาลทราย เป็นอหวานที่่วยบำรุสุภาพไ้เป็นอย่าี ยิ่ใน่วที่อาาศเปลี่ยนแปล ่วนีุ้พ่อยิ่มีอาาร ฝืมู ไอ หาไ้น้ำิร้อน พร้อมับบัวลอยแป้นุ่ม ๆ ใส่าำ็ะ่วยให้สื่น หายใโล่มู โล่อึ้น
อาหารเย็นวันนี้ถูปาอทุนมาโยเพาะุพ่อและุย่าที่วันนี้ึ้นมารับอาหาร่ำ้วยท่านอบบัวลอยน้ำิมา
“นี่หลานลรัวเอเลยหรือแม่แ้ว ีริๆ ฝึไว้นะลูเวลาออเรือนสามีรัสามีหลเทียวล่ะ ที่เาเรียว่าเสน่ห์ปลายวัอย่าไรเลา”
“ุหิย่าอบ็ีแล้วเ้า่ะแล้วหลานัลรัวบ่อยๆนะเ้า่ะ แล้วุพ่อเลาเ้าะอร่อยหรือไม่”
“พ่อไม่อบทุนนั้นะรู้ันแล้วล่ะเ้า็ูพุอพ่อนี่สิฮ่าๆๆพ่ออบทั้ปลา่อนลุยสวน ผัะน้า และบัวลอยเลยล่ะเ้าทำอร่อยทุอย่าเลยลูพ่อเสียายเ้ามิ่ไม่ไ้ทาน้วย วันหยุลูทำให้พี่เาทานหน่อยน่ะลู”
“เ้า่ะุพ่อ” เธอยิ้มประบุพ่อและุย่าอเธอแ่เพียหันมาในฝั่อสอแม่ลูนั้น ้อยัะะินเลือินเนื้ออนา สสัยยัไม่อิ่มแน่ๆเลย
ความคิดเห็น