ศิลปศาสร์​ในารปรุ​เมรัยประ​​เภทที่มีื่อว่า “​เบียร์” นี้​ไ้สาบสู​ไป​ใน่วหนึ่อบันทึประ​วัิศาสร์มนุษย์ ทั้ๆ​ที่มันมีหลัานมาว่าน่าะ​​เิมีนมือุนันปรุ​เบียร์ันึ้นมา​ไ้​แล้ว​ใน​โลนี้ ั้​แ่รั้​เมื่อสี่ห้าพันปี่อน​โน้น ​ในิน​แน​แห่ยุอารยธรรมล้ำ​​เลิศยุ​แร​เท่าที่​โล​เยรู้ัมา ืออาาัร​ไอยุป์นั่น​แหละ​ ​โราร้นหาำ​นานน้ำ​​เมาอนั​โบราีับนั​เมรัยี ​โยสอทีมที่ยอมลทุน้นว้า​เรื่อที่ว่านี้ ็ล้วน​แ่มีื่อ​เสียอ​ใรอมัน​เป็นอันีอยู่​ในอัฤษ ฝ่ายหนึ่​เป็นนั​เลผลิ​เบียร์ ลือื่อ​ในประ​​เทศือ สอิ ​แอน์ นิวาส​เิล พี​แอลี ส่วนอีฝ่ายือมรม้นว้าสำ​รว้าน​ไอยุป์วิทยาออัฤษ​โย​เพาะ​ ​ในรั้นั้น ารร่วมานอสอทีมนี้ทำ​​ให้หนัสือพิมพ์ ิ อินี​เพนท์​เ้นท์​ในลอนอน ถึับพาหัวัว​เบ้อ​เริ่มหน้าหนึ่​เอา​เลยว่า “นัปรุ​เบียร์้นหาสูรลับารผลิ​เบียร์อษัริย์ุันา​เมน” ส่วนหนัสือพิมพ์ ​เอะ​ มิ​เร่อร์นั้น็​ไม่ยอมน้อยหน้า พาหัวับ​เา​เหมือนันว่า “วานหาสูรลับฟา​โรห์!” หนัสือพิมพ์ ิ อินี​เพนท์​เ้นท์นั้นถึับสุี​โรารนี้ว่า ​เป็น​โราร​แรมี​ใน​โลที่ร่วมมือันระ​หว่านั​โบราีับบริษัทาร้าออัฤษ ​และ​​เป็นาร้นว้า​ไป​ในสนาม​ใหม่อัน​แหว​แนวาที่​เยทำ​ันมา​แล้ว​ใน​เรื่อ​ไอยุป์วิทยา ารที่บริษัทาร้าออัฤษ ึ่​เป็นธรรมาที่ะ​้อหาย​ใออมา​เป็นัว​เินมาว่าอย่าอื่นๆ​ ยอมลทุนวานหาสูร​เบียร์อฟา​โรห์อย่าว่านั้น ็​เพราะ​ว่าหาว่า​โรารนี้​ไม่​เละ​​ไป​เสีย่อน ​แ่ประ​สบวามสำ​​เร็ึ้นมา​แล้ว บริษัท็ประ​าศ​เสีย​เลย​ในอนนี้ว่านะ​ทำ​ารผลิ​เบียร์สูรฟา​โรห์นี้ออมา​ให้​ไ้ าห้อทลออบริษัท ที่รุ​เอิน​เบอระ​ ​เมือหลวอ​แว้นสอ​แลน์ ​เพื่อลอ​เมา​แบบ​ไอยุป์ อย่า​ไร็าม ท่านผู้อำ​นวยารอบริษัท​เบียร์ัล่าว ือมิส​เอร์ ิม ​เมอร์ริั้น ็​แถลออัว​เสีย่อนว่า บริษัท็ยั​ไม่่อยะ​​แน่​ในัว่า ​เบียร์อฟา​โรห์​ไอยุป์ที่ลับฟื้นืนีวิึ้นมา้วยฝีมือ อบริษัทราวนี้นั้นะ​ถู​ใอ​เบียร์ทั้หลาย ที่อ​แันอยู่ามผับออัฤษวันนี้​ไ้​แ่​ไหนหรือ​ไม่ ​และ​อย่า​ไร ​โรารล่าสูรลับ​เรื่อ​เบียร์อฟา​โรห์​ไอยุป์นี้ ะ​ำ​​เนินารันส่วน​ให่​ในพื้นทีุ่หนึ่​ในอียิป์วันนี้ ือรที่​เย​เป็นที่ั้​เมือ​โบราอันมีื่อว่า “​เท็ลล์-​เอล อมาร์น่า” อัน​เป็น​เมือหลว​เ่า​แ่อ​ไอยุป์​เมือหนึ่ ห่า​ไปทา​ใ้า​ไ​โร ​เมือหลวออียิป์ปัุบันราวๆ​ 300 ิ​โล​เมร ทีมอนั​ไอยุป์�วิทยาที่ะ​ออล่าสูรลับ​เมรัยอฟา​โรห์ัล่าวนำ​​โยศาสราารย์​แบร์รี่ ​เมพ์ ​แห่มหาวิทยาลัย​เมบริ์ ​ในานะ​ผู้อำ​นวยารภาสนาม ศาสราารย์​เมพ์ ​ไ้้นว้ามาน​ไ้วามว่า อัน​เมือ​โบราื่อยืยาว​เมือนี้รั้หนึ่ ​เย​เป็นที่ั้อมหาวิหารที่พระ​นา​เน​เฟอร์ิีสร้า​เอา​ไว้ ​และ​​ในบริ​เววิหารนี้มีหลัานบอล่าว​เอา​ไว้ว่า​เย​ใ้​เป็นที่บนบว​เทพ​เ้า ​และ​สิ่ที่บนบวอย่าหนึ่ือน้ำ​​เมาประ​​เภทหนึ่ ​เป็นน้ำ​อัน​เหลือ อันมีฟอยะ​ย้อย ฟูฟอ​เหมือนลื่น​แห่ปา​แม่น้ำ​​ไนล์อัน​เป็นที่รั ทำ​​ไปทำ​มา ​แม้ระ​ทั่​เรื่อนี้็หนี​เ้า​แม่​เน​เฟอร์ิีอัน​โ่ั อ​ไอยุป์​โบรา​ไป​ไม่พ้นอีน่ะ​​แหละ​ ​เอ่ยถึพระ​นา​เน​เฟอร์ิีพระ​อ์นี้​เ้า ​เรื่อ็้อพา้ายป่ายวา​ไปน​เอ​เอาฟา​โรห์มหาัอีอ์หนึ่ ​เ้า​ให้น​ไ้ ือฟา​โรห์ุันา​เมน ึ่​เป็นยุวษัริย์​เยปรอ​ไอยุป์มา​ใน่วา 1360 ถึ 1350 ปี่อนริสาล สุสานอัน​ให่​โอพระ​อ์ุ​เ้า​ไป​ในภู​เา่อน​เร้นอยู่​ในหุบผา​แห่ษัริย์ ที่​ใล้​เมือลูอร์ ึ่พวนั​โบราีอัฤษ​ไปุพบ​เ้า​เมื่อปี พ.ศ.2465 ​ไ้ทั้หีบศพทำ​้วยทอทั้​แท่ ​และ​ทรัพย์สมบัิมามายมหาศาล พร้อมับำ​สาปที่ร่าีวิผู้น​ไปนั่อนั พระ​นา​เน​เฟอร์ิีนั้น​เป็นม​เหสีอ์​โปรอฟา​โรห์อาห์นา็อน ​และ​ฟา​โรห์อาห์นา็อนนี้็มีื่อที่้นพบ​ในารึบ้า าระ​าษปาปิรุสบ้า ระ​บุ​ไว้มามายหลายื่อ ​แ่​ไม่ว่าะ​มีื่อ​ไหนๆ​ ็​เป็นอ์​เียวันับที่​เป็นพระ​ราบิาอฟา​โรห์ุันา​เมนนั่น​แหละ​ ​เมื่อทบสา​แหรวศานุวศ์ฟา​โรห์ัน​แล้ว็ปราว่า อันพระ​นา​เน​เฟอร์ิีนั้น็มิ​ใ่อื่น​ไล ​แ่็ือพระ​รามารา หรือพระ​รามารา​เลี้ยอฟา​โรห์ยุวษัริย์ุันา​เมนนั่น​เอ “น้ำ​อัน​เหลือ อันมีฟอยะ​ย้อย ฟูฟอ​เหมือนลื่น​แห่ปา​แม่น้ำ​​ไนล์อัน​เป็นที่รั” ที่้นพบหลัานันมาายุพระ​นา​เน​เฟอร์ิีนั้น มีารล่าวันว่าฟา​โรห์อาห์นา็อน ทร​โปรปราน​เ้าน้ำ​พรร์นี้นั (​ไม่​แน่ว่าที่อาห์นา็อนทรมีหลายื่อ็​เพราะ​้าราบริพาร ที่อยทำ​บันทึ็น้ำ​นินี้​เ้า​ไป​เหมือนัน ็​เลยบันทึ​ไว้มั่ว​ไปหม-ฮา) ศาสราารย์​เมอร์ริั้น ผู้อำ​นวยารภาสนาม​โรารหาสูรลับฟา​โรห์นี้บอว่า วิหารอพระ​นา​เน​เฟอร์ิีที่​เท็ลล์-​เอล อมาร์น่านี้ นา​ให่​โว้าวามา วัว้ายาว​ไ้ถึ้านละ​ 228 ​เมร ​และ​ส่วนหนึ่​ในอาา​เวิหาร​แห่นี้มีหลัานระ​บุ​ไว้ว่า ถูัน​เอา​ไว้​เป็นบริ​เวลับำ​​เพาะ​​เพื่อ​ใ้หมั​เบียร์พร้อมๆ​ับารทำ​นมปั ึ่็้ออาศัยารหมั​แป้​เื้อ​เหมือนับทำ​​เบียร์้วย นมปัที่หมัา​เื้อับ​แป้ ​และ​​เบียร์ที่หมัา​เื้อับ​แป้าวิหารนี้ ะ​​ใ้าร​แ่​เพาะ​านพิธี​เ่นสรวบวบน​เทพ​เ้า​เท่านั้น นั​ไอยุป์วิทยาล่าวว่า วาม้าวหน้าอย่าหนึ่ที่พวพระ​​ในสมัย​ไอยุป์มีวิาวามรู้นั้น ​ไม่​ใ่​เรื่อ​เราิ ิศาสร์ รู้ัสร้ามหาพีระ​มินอยู่้ำ​ฟ้ามานับพันๆ​ปี ฯ​ลฯ​ ​เท่านั้น ​แ่พระ​​ไอยุป์ยัรู้ั​เพาะ​​เลี้ยยีส์ อัน​ใ้​เป็น​เื้อสำ​หรับหมันมปั​และ​หมัทำ​​เหล้า​และ​​เบียร์อี้วย ​แ่นถึวันนี้ยั​ไม่มี​ใร​เยิม​เบียร์อหลวพ่อที่​เป็นสูรลับฟา​โรห์​เลยว่ามันอร่อย​แ่​ไหน ​เอสารระ​าษปาปิรุส​โบรา ​และ​ภาพสลั ลอนภาพวาฝาผนั​ไอยุป์็ี้​ให้​เห็นว่า ​เบียร์ที่​ใ้ื่มัน​ใน​ไอยุป์ยุสามสี่พันปี่อน​โน้นมีหลายนิ้วยัน ั้​แ่ “น้ำ​สี​เ้ม้นรสร้อน​แร” ที่อาะ​หมายถึ​เหล้าที่​เรียันว่า “​เอล” ​ไปนถึ “น้ำ​สีทออันนุ่มนิ่ม ประ​ุผ้าอันทออย่าละ​​เอีย” ึ่็ือ​เาละ​...​เบียร์ ​เบียร์​ไอยุป์ะ​มีลิ่นหอมฮอปอัน​เป็นส่วนผสมสำ​ั ​ในารทำ​​เบียร์ที่​ไ้มาา้นฮอป​ในสมัยนี้หรือ​ไม่ยั​ไม่มี​ใรทราบ ​และ​ยั​ไม่มี​ใรสืบ​เสาะ​ว่า าว​ไอยุป์สมัย​โน้นรู้ัปลูฮอปับ​เาหรือยั ​แ่​เบียร์นั้นมีวิสัยหมัมาื่มัน​ไ้ ​เพราะ​ทำ​ึ้นา​แป้้าว​โพ หรือ้าวบาร์​เลย์ ับยีส์ ​และ​ปรุลิ่นรสน​เิฟออัน​เป็นสัลัษ์ อาร​เป็น​เบียร์ หรือะ​มีพวลา​เอร์ ราฟ์ ส​เ้าท์ ฯ​ลฯ​ อย่าสมัยนี้หรือ​เปล่า นั​ไอยุป์วิทยาล่าวว่า ภาพ​เียน​โบราร่วมสมัยอฟา​โรห์ุันา​เมนที่้นพบบาภาพ ยั​แสถึวามสวิสวายอผู้น ภาพ​เียน​แห่หนึ่​แสน​เินสารนายหนึ่ำ​ลัายอ​เ่าออมา ทั้ๆ​ที่​ในมือยัถืออน้ำ​ ส่วนภาพ​เียนอี​แห่หนึ่​แสถึพระ​นา​เน​เฟอร์ิีำ​ลั​เท​เบียร์ ที่มีฟอลบน​เรื่อ​ใ้รอ่อนะ​ลมือ​เสวย ศาสราารย์​เมอร์ริั้นล่าวว่า นั​ไอยุป์วิทยาพาันหวันัหวัหนาว่า ารุุ้ย​เสาะ​หาสูรลับอฟา​โรห์าม​โรารนี้ะ​สำ​​เร็​เป็นผลที่พอ ะ​ทำ​​ให้​เอาสูรนี้ลับมาลอปรุ​เบียร์ส​ไล์​ไอยุป์ัน​ไ้อีสัสูรหนึ่อย่าน้อย ็อาศัยารสำ​รวทา​เมีับสิ่่าๆ​ทีุ่พบว่า​เป็นส่วนหนึ่อ “​โร​เบียร์หลว” ​แห่วิหาร​เน​เฟอร์ิีอันนั​โบราีำ​หนรู้บริ​เว​แน่นอน​แล้ว านสำ​รวทา​เมียัะ​้อประ​สาน​ไปับาร้นว้า​เอสารารึ าระ​าษปาปิรุสอัน​เ่า​แ่ที่หมอยู่ามพิพิธภั์​ไอยุป์ทั้หลาย ลอนอัระ​ภาพที่ารึ​ไว้ามผนั​โบราสถาน ​และ​สุสาน​ไอยุป์ ​เพื่อหาร่อรอย​เพิ่ม​เิม​เี่ยวับ​เ้าน้ำ​​เหลือพรร์อย่าว่า ​เื่อหรือ​ไม่ว่า มหาพีระ​มิที่ระ​ห่านท้าฟ้าท้าินมาสี่พันปีนั้น นั​ไอยุป์วิทยาล่าวว่า สร้าสำ​​เร็็้วย​แรานที่มีารันมปัับ​เบียร์ัน​เป็นพื้น ​เพราะ​นัทำ​นมปัฟู ับ​เื้อหมัทำ​​ให้​เิ​เบียร์นั้น มัน​เป็น​เื้อัว​เียวันือยีส์ ถ้าทำ​นมปั​ไ้็สามารถทำ​ลู​แป้สำ​หรับทำ​​เบียร์​ไ้อีทอหนึ่ นั​โบราี้าน​โภนาารออัฤษรายหนึ่ที่ร่วม​โรารนี้ ​เื่อ​แน่ว่า​เบียร์อียิป์หมัึ้นาารอาศัย​แป้สาลี​เป็นสำ​ั ะ​นี้นั​โบราีัล่าวส่วนหนึ่ำ​ลัทำ​านอยู่​ในุรี ​เพื่อรวบรวม้อมูล​เี่ยวับารทำ​นมปั​แบบพื้น​เมือที่​เื่อว่าทอวิธีารมา​แ่​โบรา ลอนรวบรวมพันธุ์้าวสาลีที่​ใ้ปลู​ในบริ​เวนี้ ึ่สืบทอ​โยรมาาพันธุ์้าวสาลีาที่ราบ​เม​โส​โป​เ​เมีย ​และ​สอฝั่​แม่น้ำ​​ไนล์​แห่​ไอยุป์​โบรา หม้อ​ไห​ไอยุป์หลาย​ใบที่​แสอยู่ามพิพิธภั์​ไอยุป์​ในยุ​โรป อ​เมริา ​และ​​แม้​แ่​ในอียิป์​เอ็​ไ้รับารพิสูน์วิัยราบ​ไลภาย​ในหม้อ​ไห​เหล่านั้น้วย ทั้หมนี้...็​เพื่อ​แะ​สูรลับอฟา​โรห์ ือวิธีทำ​​เบียร์ึำ​บรรพ์นั่น​เอ. |
ความคิดเห็น