คืนค่าการตั้งค่าทั้งหมด
คุณแน่ใจว่าต้องการคืนค่าการตั้งค่าทั้งหมด ?
ลำดับตอนที่ #7 : บทที่ 7 น้ำบาดาล
“าเ๋าี้มาแล้วเ้า่ะท่านยาย ท่านพั่อนีหรือไม่เ้าะ” หลี่หลันยถาน้ำามาวาบนท่อนไม้ให่ที่มีารั้านบนามแนวนอนและัให้ึ้นเา เพื่อใ้เป็นโ๊ะวาอในสวนผั
นาวาสายาไปรอบ ๆ แปลผั ท่ามลาแสแยามสายและอาาศเย็นสบายอ้นฤูใบไม้ผลิ พืผัหลาสีสัน มอูแล้วให้วามรู้สึสื่นและสุใอย่าบอไม่ถู
“พัหน่อย็ีเหมือนัน แ่แล้วให้ทำานิันนาน ๆ เหมือนสาว ๆ ไม่ไหว” ฮูหยินผู้เ่าเอ่ย้วยรอยยิ้มละไม วามือาารัผัาาวมารับถ้วยน้ำาาหลานสะใภ้
นาพูไปเ่นนั้นเอ อันที่รินาเยินับารทำาน้วยัวเอมาั้แ่ยัสาว แม้สามีะเป็นถึิ่วไแ่นา็ไม่เย้อพึ่พาสาวใ้ ารทำานในแปลผัเ่นนี้ึถือว่าเป็นเรื่อธรรมามา
“เี๋ยวแปลหัวผัาาวและหัวผัาแ ้าะเป็นนุเอนะเ้าะ” หลี่หลันหมายถึหัวไเท้าและแรอท “ว่าแ่ถ้าเ็บผัแ่พวนี้หมแล้ว ะปลู่อเลยหรือไม่เ้าะ”
“่อย ๆ ทำเท่าที่ไหวเถอะ บ้านเรามีันอยู่แ่นี้ ไม่้อรีบนัหรอ หรือว่าเ้าอยาะนำมาทำอาหารแบ่เพื่อนบ้าน...ระวัอาหละอิาอีเล่า” ฮูหยินผู้เ่าระเ้า้วยวามเอ็นู
หลานสะใภ้ผู้นี้แม้ในยามแรนาไม่อบในั แ่เพื่อวามสบสุในรอบรัว นา็ทำใไว้แล้วว่าะยอมเอาใอีฝ่ายให้มาหน่อย ลับลายเป็นว่าเมื่อหิสาวปรับัวไ้็่อน้ายันันแ็และเารพผู้อาวุโสมาทีเียว านเล็านให่ภายในบ้านรับไปทำแทบะทั้หม สิ่ใที่ทำไม่เป็น็ะัถามและพยายามนสำเร็ เรียไ้ว่าั้แ่แ่หลานสะใภ้เ้ามานาเบาแรไปมาทีเียว
ส่วนารพูาที่าานนู่อน้าไม่อ่อนโยน หรือมีิริยาไม่อ่อนหวานอ่อน้อยเ่นัสรีระูลให่ในเมือนั้น อยู่ที่หมู่บ้านเล็ ๆ แห่นี้ยัะ้อใส่ใ้วยหรือ
“็เพื่อนบ้านันทั้นั้นนี่เ้าะ อีอย่านในหมู่บ้านนี้่า็มีน้ำใ ท่านูสิเมื่อสัรู่สะใภ้บ้านเียวยัเอาไ่เป็และไ่ไ่มาให้เลยนะเ้าะ” หลี่หลันหัวเราะ
ที่ริแล้วนา็ไม่ไ้มีน้ำในานั้น แ่เมื่อนิสัยที่อบิำนวผลไ้ผลเสียอาิ่อนเริ่มทำาน ็ิไ้ว่านามาอยู่ในสถานที่ไมุ่้นเย ารสร้าสายสัมพันธ์อันีเอาไว้ะเป็นสิ่ที่่วยนาไม่มา็น้อย ันั้น ารที่นามีน้ำใแบ่ปันสิ่อและเป็นมิรับผู้อื่นึไม่ใ่ารฝืนัวเอแ่อย่าใ
อีอย่าแ่รึ่เือนมานี้ผู้นในหมู่บ้าน ็ทำให้นาเห็นถึน้ำใในารแบ่ปัน เมื่อมีโอาสนาึอยาทำูบ้า ารทำเ่นนี้มีแ่ไ้ไม่มีเสีย อย่าอนนี้ื่อเสียเรื่อทำอาหารรสาิยอเยี่ยม หรือารที่นาทำสบู่ที่ยัไม่มีผู้ใเยใ้ออมา็รู้ไปทั้หมู่บ้าน เมื่อรวมเ้าับวามใีและเป็นมิรแล้ว หานาอยาทำายย่อมมีนื้อและสนับสนุนเป็นแน่
นาิอยู่ลอเวลาว่าะทำานอะไรี เพราะถึแม้ารทำนาทำสวนเ็บอป่าินะไม่ทำให้อาย แ่มัน็ไม่ใ่อาีพที่่วยเพิ่มรายไ้สัเท่าไหร่ เมื่อพอมีลู่ทานาึอยาลอูบ้า เพราะนาไม่ไ้รู้แ่เรื่อทำสบู่่าย ๆ เพียอย่าเียว นายัรู้อีหลายสูร นาเรื่ออ ‘เ้าโ้ว’ หรือ ‘ถั่วถูี้ไล’ อโบราอีนนายัรู้วิธีทำเลย
็ามื่อนั่นแหละ ‘ถั่วถูี้ไล’ เป็นอที่ทำึ้นเพื่อใ้ทำวามสะอาร่าาย โยารบถั่วเหลือ ไ่าว และสมุนไพร่า ๆ รวมับับหมูอ่อนที่รีเลือออหมแล้ว นำไป้มและเี่ยวนเป็นเนื้อเียวัน หาอยาให้หอมหลัายออาเาแล้ว ็ให้เิมเรื่อหอมลไปในหม้อ้วย านั้นเทใส่ลในพิมพ์าแทิ้ไว้นแ็เป็น้อน แล้วึ่อยัแบ่ใ้
มีเพียสามีไ้เปล่าอนาเท่านั้นแหละที่อบับฝัน เาบอว่าในหมู่บ้านเล็ ๆ แห่นี้ ะมีผู้ใมีำลัเินมาื้ออที่นาอยาาย พอนาอให้เาพาไปูลู่ทาที่ลาในเมือหรือที่ท่าเรือบ้า เา็อ้าว่า้อปลูมันเทศและปรับหน้าินสำหรับปลู้าวสาลี่อน ูเอาเถอะ! เาพูอย่าับว่านาไม่รู้ว่าเาไม่่อยอบทำานในนาสัเท่าไหร่
“ยาย็ว่าะถามเ้าอยู่พอีว่าเมื่อสัรู่เป็นผู้ใมา ที่แท้สะใภ้บ้านเียวนี่เอ ถ้าอย่าไรเย็นนี้็นำผัอเราแบ่ไปให้บ้านะ”
หลี่หลันรับำพลาใ้อบอันเล็ุินเพื่อถอนหัวผัา ่อนะวนหิราุย่อ “้าว่าะทำไ่เ็มเ็บไว้เ้า่ะ เสียาย้าทำไ่เยี่ยวม้าไม่เป็น ที่ริ้าอบินไ่เยี่ยวม้ามาว่า”
“ไม่เป็นไรยายะสอนเ้าทำไ่เยี่ยวม้าเอ ไม่ยาหรอเี๋ยวยายไปบอให้าเ่าหวัเ็บไ่ไ่ไ่เป็มาให้เรามาหน่อย็แล้วัน” เมื่อไ้ยินหลานสะใภ้เอ่ยฮูหยินผู้เ่าออาสาอย่ายินีไม่ไ้
“าเ่าหวัผู้นั้นเลี้ยเป็เลี้ยไ่ไว้สำหรับายหรือเ้าะ” หลี่หลันถามอย่านึสนใ
“ฮ้าย!...าเ่าหวัือนสนิทอท่านาอย่าไรล่ะ อนนี้มีหน้าที่ับรถม้ารับ้าไปในเมือและูแลสัว์่า ๆ ให้บ้านเรา” ฮูหยินผู้เ่าพูพลาหัวเราะน้อย ๆ ่อนะล่าวเสริมึ้นว่า “อะไรันอาหลลืมบอเ้าอีแล้วหรือ”
ไ้ยินันั้นหลี่หลันึไ้แ่ยิ้มา ๆ และวนฮูหยินผู้เ่าพูุยเรื่อทั่วไปเพิ่มเิม แ่ที่ริแล้วเป็นวิธีารัถามลูวามที่นานำมาใ้ ทำให้นาไ้รู้เรื่อราวมาึ้น
ระูลนี้มีทั้รถม้าและเวียนวัวไว้สำหรับใ้เินทารวมถึทำานในไร่นา โยมีหวัสืออินและหลานายำพร้าวัยสิบวบเป็นผูู้แล แล้วยัเป็นผู้เลี้ยหมูและเป็ไ่อยู่ที่ท้ายหมู่บ้านให้อี นอานี้เมิ่หลยัอนุาให้หวัสืออิน นำรถม้าไปรับ้าพาาวบ้านในหมู่บ้านนี้และหมู่บ้านใล้เียเ้าไปในเมือ รวมถึรับฝาพืผัหรืออป่าไปายแทนาวบ้านอี้วย
ยิ่ไ้รู้นา็ยิ่นึสสัย...ที่เมิ่หลไม่เยเล่าให้นาฟั หรือเาเห็นว่าเรื่อพวนี้ไม่สำัพอันนะ? หลี่หลันยัไหล่พลาปัวามสสัยออไป มี็ีว่าไม่มี็แล้วัน! านั้นึวนฮูหยินผู้เ่าุยเรื่อใหม่่อไป
“เที่ยนี้พวเราินบะหมี่ผัันีหรือไม่เ้าะ ้านวแป้ไว้แล้ว แ่หาท่านยายไม่อบ้าเปลี่ยนไปทำอย่าอื่น็ไ้เ้า่ะ”
ที่หลี่หลันถามเ่นนี้็เพราะรู้มาว่า โยปินทาเหนือแถบนี้นิยมินแป้ หรืออาหารที่ทำาแป้ ำพวบะหมี่ เี๊ยว หรือแป้ย่า ส่วนนทาใ้และทาเมือหลวนั้นอบิน้าวาวัน
“บะหมี่ผั็ีเหมือนัน แ่แล้วท้อไส้ไม่่อยะี” ฮูหยินผู้เ่าเห็น้วย
านั้นสรี่าวัย็่วยันเ็บผั และุยเรื่อยเปื่อยั้แ่เรื่อานบ้าน่าย ๆ ไปนถึเรื่อสมัยที่เมิ่หลยัเป็นเ็ และยัลามไปถึเรื่อารปรอและระบบุนนาอราวศ์ถั
ทำให้หลี่หลันไ้รู้ว่าแม้ะเรียราวศ์ถั แ่็ไม่ใ่ราวศ์ถัในแบบที่นารู้มาแน่ นอาะไม่มีพระนาบูเ็เทียนแล้ว แม้ะให้อิสระับสรีมาึ้นแ่เรื่อให้สรีที่มีวามสามารถเป็นุนนานั้นไม่เยมีมา่อน ในวามิอหลี่หลันแล้วราวศ์นี้ึมีีแ่เรื่อหมายที่เ้มวและารเปิาร้าเสรีับ่าาิเท่านั้นเอ
ทำานันอย่าเพลิเพลิน เมื่อไ้เวลาหลี่หลันึไปทำบะหมี่ในรัว อนแรฮูหยินผู้เ่าะเ้ามา่วย แ่โนนาปิเสธไป หลี่หลันอให้ฮูหยินผู้เ่าไปล้าหน้าล้าา และพัผ่อนเพื่อรออาหารอย่าเียว
แป้ที่นาเรียมไว้นั้น เป็นแป้สาลีผสมเลือนำไปร่อน ใส่ไ่แ น้ำมันอผัา้านาว และน้ำ นวให้เ้าันแล้วึใส่ไ่าว นว่อนส่วนผสมเหนียวี โรยแป้มันลบนเียไม้นาให่ แล้วนว่ออีนิหน่อย านั้นแบ่แป้ออเป็นสี่้อนใ้ผ้าาวลุมไว้ แล้วนาึออไป่วยฮูหยินผู้เ่าเ็บผั แม้ะนวแป้นานหน่อยแ่เพราะทำไม่มา ันั้น ึไม่ไ้ทำให้นารู้สึเหนื่อยสัเท่าไหร่
เพราะอาาศไม่ร้อนและไม่ไ้ทำานหนัมา่อน หลัา่อไฟเพื่อ้มน้ำแไ่ที่เี่ยวไว้ั้แ่เ้า และ้มน้ำเปล่าสำหรับลวเส้นบะหมี่แล้ว หลี่หลัน็ลมือนวแป้ทำเส้นบะหมี่ไ่อย่าร่าเริ
นาโรยแป้มันลบนเียไม้ นำแป้บะหมี่ที่นวไว้ออมาลึทีละ้อน โยโรยแป้มันบนแป้บะหมี่บ่อย ๆ ใ้ไม้นวรีนเป็นแผ่นแบนยาว านั้นโรยแป้มันลบนแผ่นแป้บะหมี่ แล้วพับทบ้อนัน ่อนใ้มีหั่นเป็นเส้นเล็ ๆ โรยแป้มันบา ๆ แล้วนำมาลี่้วยมือให้แยาัน
่อนลวเส้นบะหมี่นาหันไปทำน้ำแ่าย ๆ เมื่อใส่เรื่อเทศ่า ๆ แล้ว นายันำมะเือเทศลูเล็ ๆ สีแเียวและเหลือสมาหั่นรึ่ใส่ลไป้ม้วย านั้นนำเส้นบะหมี่ลลวในหม้อน้ำเปล่า้ม ใส่ผับุ้และผัวาุ้ลไปลวนสุ แล้ว้อนทั้หมึ้นใส่ลไปในามน้ำเย็นั่วอึใ ่อนะัใส่ถ้วยสุท้ายึัน้ำแรา
เมื่อเสร็แล้วนาึยไปินับฮูหยินผู้เ่า ที่โ๊ะไม้นอห้อรัว โยมียำแวาอเป็นเรื่อเีย มีมะเือเทศสีแลูให่ที่ปอเปลือ ผ่าเป็นสี่ิ้นโรยน้ำาลป่น ที่นาอุส่าห์ใ้โม่อันเล็บนละเอีย เป็นอหวาน
ฮูหยินผู้เ่านั้นินไปมหลานสะใภ้ไปไม่หยุปา บะหมี่ไ่ที่หลี่หลันทำมีรสาิหวานอเส้นบะหมี่และผัส ๆ ทั้ยัรู้สึสื่นาวามเปรี้ยวนิ ๆ อน้ำแ ทำให้นาที่มีวามอยาอาหารน้อย สามารถินไ้นหม
หลี่หลันยิ้มรับวามีวามอบ โยสีหน้าไม่เปลี่ยน นาแอบอบุสูราเฟและยูทูปเบอร์ื่อัอยู่ในใ ไหน ๆ ็อยู่นละโลันแล้วหวัว่านี่ะไม่ใ่ารโมยผลานหรอนะ
หลัาินอิ่มและล้าานแล้ว เมื่อฮูหยินผู้เ่าลมือเ็บผัที่เหลือโยไม่พั่อ หลี่หลันึไ้ไปรื้ออที่เพิริมสวนเพื่อหาไหหรือโถเ่าสำหรับนำมาอผั
นา่อย ๆ รื้ออออมาทีละอย่า ๆ นระทั่พบว่าท่ามลาอที่วาสุม ๆ ันอยู่นั้น มีบ่อน้ำบาาลที่ทำาปูนหรืออิ มีฝาไม้ปิบนปาบ่ออย่ามิิ ใ่!...ในสมัยนี้มีาริ้นปูนและอิึ้นมาายแล้ว! เรื่อนี้เมิ่หลเป็นผู้เล่าให้นาฟัเอ เมื่อนาถามเาเี่ยวับเาไฟในรัว
แ่เรื่อนั้นเอาไว้่อนเถอะ หลี่หลันยฝาไม้อันหนัอึ้ออ แล้วส่อูภายในบ่อ ปราว่าในนั้นมีน้ำสูมาว่ารึ่บ่อ เหุใที่สวนแห่นี้ึมีบ่อน้ำบาาลไ้? แล้วถ้ามีบ่อน้ำทำไมนบ้านนี้ึไม่ใ้? เหุใสามีไ้เปล่าอนาึลานาไปหาบน้ำาท้ายหมู่บ้านนบ่าแทบหัเล่า!
“ท่านยายเ้าะ! ที่นี่มีบ่อน้ำบาาล้วยหรือเ้าะ!” หลี่หลันเ็บวามสสัยเอาไว้ไม่อยู่ะโนถามออไป
“อ๋อ...็น้ำบาาลที่เยใ้มาลอนั่นแหละ ่อนานแ่อพวเ้าไม่นาน อยู่ ๆ อาหล็มาบอว่าน้ำบาาลมันแห้นอ้นบ่อแล้ว ทำให้น้ำุ่นเินไปใ้ไม่ไ้ ึไ้หยุใ้ั่วราวน่ะ ทำไมหรือ? อนนี้มีน้ำแล้วใ่หรือไม่” ฮูหยินผู้เ่าส่เสียอบลับมา ่อนะเินเ้ามาหาหลานสะใภ้อย่าื่นเ้น
หลี่หลันมวิ้วมอหน้าฮูหยินผู้เ่า ฟัูน้ำเสียอนาไม่น่าะโห แ่น้ำนี่็ไม่ไ้แห้เสียหน่อย ูไม่เหมือนว่าเยแห้มา่อนเสีย้วย้ำ หลี่หลันหาถัน้ำและเือเพื่อะมาใ้ัน้ำึ้นมาอย่าที่เยใ้อนไปเ้า่ายทาภาอิสานในสมัยเรียน แ่นาไม่พบอุปร์ที่ะใ้ัเลย ึหันไปถามฮูหยินผู้เ่าว่าะัน้ำึ้นมาไ้อย่าไร
“เราใ้ถัไม้ที่มีหูใบนี้ ับไม้สาว”
ฮูหยินผู้เ่าทำใหู้ โยารใ้ไม้ไผ่ลำยาวที่มีน้ำหนัเบา มีะอยาวที่ปลายไม้เี่ยวเ้าับถัไม้ใบย่อม แล้ว่อย ๆ หย่อนลไปในบ่อน้ำ านั้นั้ลำไม้ไผ่ให้ร ๆ แล้ว่อย ๆ สาวถัไม้ที่มีน้ำบรรุอยู่ึ้นมา
น้ำที่ัึ้นมาไม่มีสีไม่มีลิ่น หลี่หลันึทำใล้าใ้มือวัึ้นมาื่ม รสาิีทีเียว...เป็นน้ำเย็นสื่นและมีรสร่อย ๆ ล้ายน้ำฝน นที่เยินับน้ำเย็นในู้เย็นเ่นนารู้สึีไม่น้อย นาิว่าถามฮูหยินผู้เ่าไป็ไม่ไ้อะไรึ้นมา ฮูหยินผู้เ่าไม่รู้อะไร เอาไว้นา่อยถามพ่อสามีไ้เปล่าอนาะีว่า
เมื่อมีน้ำสำหรับใ้สอยสะวสบาย หลี่หลันึัารล้าเรื่อมือทุอย่าในเพิแห่นี้ และัใหม่ให้เป็นระเบียบเพื่อ่าย่อารหยิบไปใ้สอย านั้นนาึนำไหและโถทั้หมมาล้าทำวามสะอา ่อนนำไปาแเรียันไว้้าแปลผั
“เี๋ยว้าล้าผัพวนี้เอเ้า่ะ ท่านยายไปพั่อน็ไ้นะเ้าะ” หลี่หลันบอหิรา ไม่รู้ว่าเป็นเพราะไ้อยู่ับน้ำเย็นลอเวลาหรือไม่ นาึรู้สึว่าานที่ทำไม่ไ้เหน็เหนื่อยมามายอย่าที่ิ
“้าลับมาแล้ว! น้อหิ! ท่านยาย! ูสิว่า้าไ้อะไรลับมาบ้า” เสียอเมิ่หลัมา่อนัวอย่าร่าเริ
ความคิดเห็น