วิวาห์...บุษบาพาฝัน

ลำดับตอนที่ #4 : เกร็ดความรู้ท้ายบทที่2...ดอกทานตะวัน

ดอกทานตะวัน

ทานตะวัน (อังกฤษ: sunflower) :

เป็นพืชที่ออกดอกปีละหนึ่งครั้ง (Annual plant)

อยู่ในแฟมิลี Asteraceae มีฐานรองกลุ่มดอก (Inflorescence) ขนาดใหญ่

ลำต้นโตได้สูงถึง 3 เมตร ฐานรองกลีบดอกอาจกว้างได้ถึง 30 เซนติเมตร

ชื่อ"ทานตะวัน"ถูกใช้อ้างอิงถึงพืชทั้งหมดในจีนัส Helianthus ด้วยเช่นกัน

ทานตะวัน :

เป็นพืชท้องถิ่นของอเมริกากลาง

มีหลักฐานแสดงให้เห็นว่ามีการปลูกดอกทานตะวันในประเทศเม็กซิโก

ตั้งแต่ประมาณ 2600 ปีก่อนคริสตกาล

ตำนานดอกทานตะวัน :

ในเทพนิยายกรีกมีนางไม้ชื่อ Clytie ที่หลงรักเทพอพอลโล ซึ่งเป็นเทพแห่งดวงอาทิตย์

ได้เฝ้ามองอพอลโลทุกวันจนผมสีทองของเธอกลายเป็นกลีบดอกสีเหลืองและใบหน้ากลายเป็น

ดอกทานตะวัน

ชื่อ Helianthus มาจากคำว่า helios ที่แปลว่าดวงอาทิตย์ กับคำว่า anthos ที่แปลว่า ดอกไม้

การใช้ประโยชน์ :

ทานตะวันเป็นพืชให้น้ำมันโดยสกัดจากเมล็ด น้ำมันดอกทานตะวันมีกรดไขมันไม่อิ่มตัวสูง

สามารถนำไปใช้ในการฟอกหนังและประกอบอาหาร

ดอกทานตะวัน จึงเป็นสัญญลักษณ์ของความเชื่อมั่น ความมั่นคง รักเดียวใจเดียว และมีนัยถึง

ศิลปะที่งดงาม ถ้าได้รับดอกทานตะวันเหมือนได้รับสารว่า "แม้เธอจะเย่อหยิ่งเพียงไร แต่สักวัน

ฉันจะชนะใจเธอ" และยังหมายถึง "รักของฉันมั่นคงและภักดีต่อเธอเสมอ ดุจดั่งทานตะวันที่ไม่

เคยหันมองผู้ใดนอกจากดวงอาทิตย์"

ขอขอบคุณ http://www.gotoknow.org/posts/242766

ปล.เป็นเกร็ดความรู้เล็กๆน้อยสำหรับคนชอบดอกทานตะวันนะค่ะ ดอกสีเหลืองนวลตา แถมความหมายของดอกทานตะวันก็ดีมากๆ ไรเตอร์คิดว่าคงจะเป็นประโยชน์ให้กับรีดเดอร์หลายๆคนไม่น้อยนะค่ะ ขอบคุณมากค่ะ ที่เสียสละเวลาเข้ามาอ่าน

Shira kuma