ลำดับตอนที่ #2
คืนค่าการตั้งค่าทั้งหมด
คุณแน่ใจว่าต้องการคืนค่าการตั้งค่าทั้งหมด ?
ลำดับตอนที่ #2 : สารรอบตัว
สสาร ( Matter ) หมายถึสิ่ที่มีมวล ้อารที่อยู่ และ สามารถสัมผัสไ้โยประสาทสัมผัสทั้ 5 เ่น ิน น้ำ อาาศ ฯลฯ ภายใน สสารเป็นเนื้ออสสาร เรียว่า สาร ( Substance )
สาร ( Substance ) ือ สสารที่ทราบสมบัิ หรือ สสารที่ะศึษา ันั้นึเป็นสสารที่เพาะเาะ
สมบัิอสารมี 2 ประเภท ือ
- สมบัิายภาพ (Physical property) หมายถึ สมบัิที่สัเไ้าลัษะภายนอ และ เี่ยวับวิธีารทาฟิสิส์ เ่น วามหนาแน่น, ุเือ , ุหลอมเหลว
- สมบัิทาเมี (Chemistry Property) หมายถึ สมบัิที่เิึ้นาารทำปิิริยาเมี เ่น าริไฟ , ารเป็นสนิม , วามเป็น ร - เบส อสาร
อนุภาอสาร
เราะเห็นไ้ว่า อนุภาอสารมีารเลื่อนที่ ึ่พลัานที่เี่ยว้อับารเลื่อนที่นี้ือ พลัานลน์ ยัวอย่าเ่น อนุภาอแ็มีารเลื่อนที่แบบสั่น โยำแหน่อนุภาไม่เปลี่ยนแปล ันั้น พลัานลน์ ือ ึ่พลัานนี้มีอยู่ในวัถุที่ำลัเลื่อนที่ เ่น รถยน์ำลัแล่น เรื่อบินำลับิน พัลมำลัหมุน น้ำำลัไหลหรือน้ำาหน้าผา ึล่าวไ้ว่า "วัถุที่ำลัเลื่อนที่ล้วนมีพลัานลน์ทั้สิ้น ปริมาพลัานลน์ในวัถุะมีมาหรือน้อยึ้นอยู่ับมวลและวามเร็วอวัถุนั้น
นอาสถานะะเป็นสมบัิเพาะอสารแล้ว วามหนาแน่นอสารยัเป็นสมบัิเพาะัวอสารแ่ละนิ้วย วามหนาแน่นะเป็นัวบ่ี้ว่า สาร 1 หน่วยปริมาร มีมวลอยู่เท่าใ
สาร วามหนาแน่น (kg/m3) สาร วามหนาแน่น (kg/m3)
อแ็ อเหลว
ทอ 19.3 x 103 ปรอท 13.6 x 103
ะั่ว 11.3 x 103 น้ำทะเล 1.024 x 103
เหล็ 7.8 x 103 น้ำ (4 °C) 1.000 x 103
อะลูมิเนียม 2.7 x 103 เอทิลอัลอฮอล์ 0.79 x 103
แ้ว 2.4 – 2.8 x 103 น้ำมันเบนิน 0.68 x 103
อนรี 2.3 x 103 แ๊ส
น้ำแ็ 0.917 x 103 อาาศ 1.21
ไม้ 0.3 – 0.9 x 103 ฮีเลียม 0.179
โฟม 0.10 x 103 าร์บอนไออไ์ 1.98
วามร้อน
ในแ่ละวันร่าายอทุนะสัมผัสับสิ่แวล้อมรอบัว บารั้อาะมีวามรู้สึร้อนมา แ่บารั้อาะรู้สึเย็น ทั้นี้เพราะมีารถ่ายโอนวามร้อนเิึ้น
*ัวาร์ูนนี้้อวาึ้นใหม่นะรับ
ารถ่ายโอนวามร้อนใน่วแระมีารแลเปลี่ยนวามร้อนันและัน เมื่อถึ่วเวลาหนึ่ ะเ้าสู่สมุลวามร้อน ือไม่มีารถ่ายโอนวามร้อนอี่อไป ทำให้ไม่รู้สึว่าร้อนหรือเย็น ารถ่ายโอนวามร้อนะเิึ้น็่อเมื่อวัถุทั้สอมีอุหภูมิไม่เท่าัน
ผลอวามร้อนที่มี่อารเปลี่ยนแปลอสาร
วามร้อนมีผล่อารเปลี่ยนแปลสถานะอสาร ึ่อยเปลี่ยนแปลอุหภูมิในภายหลั ยัวอย่าเ่น
พลัานวามร้อนในารเปลี่ยนแปลสถานะอสาร โย ะมี่าพลัานวามร้อนแ่าันออไป โย
1. วามร้อนแฝอารหลอมเหลว
เป็นปริมาวามร้อนที่ใ้ในารเปลี่ยนแปลสถานะาน้ำแ็ มวล 1 หน่วย เป็นน้ำ มวล 1 หน่วย เรียว่า วามร้อนแฝอารหลอมเหลวอน้ำ มี่า 80 แลอรี่อรัม
2. วามร้อนแฝอารลายเป็นไอ
เป็นปริมาวามร้อนที่ทำให้น้ำเือ มวล 1 หน่วย เปลี่ยนสถานะเป็นไอน้ำ มวล 1 หน่วยโยอุหภูมิไม่เปลี่ยนแปล เรียว่า วามร้อนแฝอารลายเป็นไออน้ำเือ มี่า 540 แลอรี่อรัม
วามสัมพันธ์ในารเปลี่ยนแปลสถานะอสาร
ในารเปลี่ยนแปลสถานะอสาระ้ออาศัยพลัานในารทำให้เิารเปลี่ยนแปล ึ่มี้วยัน 2 รูปแบบือ ารูพลัานและายพลัาน
NOTE : ให้ำ่ายๆ ันี้ ูพลัานเพื่อสลาย และายพลัานเพื่อสร้า
ารถ่ายโอนวามร้อน
ในีวิประำวันอทุนล้วนแ่เี่ยว้อับารถ่ายโอนวามร้อนทั้สิ้น ไม่ว่าะเป็นวามรู้สึร้อนเวลายืนลาแ หรือารทำให้อาหารสุ็อาศัยารถ่ายโอนวามร้อนทั้สิ้น ิรรม่าๆ เหล่านี้ล้วน้ออาศัยารถ่ายโอนวามร้อนาที่ที่มีอุหภูมิสูว่าไปยัที่ที่มีอุหภูมิ่ำว่าเสมอ เราสามารถแบ่ประเภทอารถ่ายโอนวามร้อนไ้ 3 ลัษะ ไ้แ่ ารพาวามร้อน (Heat Convection), ารนำวามร้อน (Heat Conduction) และารแผ่รัสี (Radiation) สรุปไ้ันี้
ารัลุ่มสารามลัษะเนื้อสารและนาออนุภา
สารที่อยู่รอบัวเราสามารถแบ่หรือัลุ่มามลัษะอเนื้อสารไ้ แ่้อพิาราาสารผสมเหล่านั้นว่า สารที่เห็นนั้น มีอ์ประอบอย่าที่เห็นหรือไม่ โยารัลุ่มสารามลัษะเนื้อสาร สามารถแบ่ออไ้เป็น 2 ลุ่ม ือ สารเนื้อเียว (Homogeneous Substance) และสารเนื้อผสม (Heterogeneous Substance) สรุปไ้ันี้
นอานี้้สารเนื้อผสม สามารถแบ่ารำแนอสารไ้ โยึ้นอยู่ับนาออนุภาที่อยู่ในสารละลาย แบ่ออเป็น 3 ประเภทันี้
1. สารแวนลอย มีอแ็ที่มีนาให่ว่า 10-4 cm แพร่ระายอยู่ เ่น น้ำโลน
2. อลลอย์ ือ สารผสมที่มีนาอนุภาเล็ว่า 10-4 cm แ่ให่ว่า 10-7 cm แพร่ระายอยู่ เ่น นมส
3. สารละลาย ือ สารผสมที่มีนาอนุภาเล็ว่า 10-7 cm แพร่ระายอยู่ เ่น น้ำแ
เก็บเข้าคอลเล็กชัน
ความคิดเห็น