รวมคำศัพท์ภาษาเกาหลีที่ใช้กันบ่อยๆค่ะ*-*

ลำดับตอนที่ #53 : สูตรอาหารเกาหลี..........[ต็อกโบกี้] หิวง่ะ

ต๊อกโบกี้




[วิธีการทำต๊อกโบกี (เค้กข้าวในน้ำซอสเผ็ด)]

ส่วนประกอบ

1. เค้กข้าว
2. ปลาสับ 1-2 แผ่น โดยหั่นเป็นขนาดเล็กๆ
3. หัวหอม 1/2 หัว สับหยาบๆ
4. กะหล่ำปลี 1/4 หัว สับหยาบๆ
5. แครอท 1/4 หัว สไลด์บางๆ
6. ต้นหอมสับ 1 หัว
7. ผงพริกเกาหลี 1 ช้อนโต๊ะ
8. กระเทียมสับละเอียด 1 ช้อนชา
9. เมล็ดงา
10. พริกไทย

วิธีทำ

1. ตั้งน้ำและใส่เค้กข้าว โดยให้น้ำท่วมเค้กข้าว ต้มจนกระทั่งนิ่ม
2. ใส่ผงพริกเกาหลี , น้ำตาล , ซีอิ๊วขาว , พริกไทย
3. ต้มไปเรื่อยๆ เมื่อเดือดแล้วให้ลดไฟลงเป็นปานกลางจนกระทั่งน้ำซอสเริ่มข้น
4. ใส่ผัก ต้มไปประมาณ 2-3 นาที
5. ใส่ปลาสับ ต้มไฟอ่อนประมาณ 1-2 นาที
6. เมื่อเสร็จแล้ว โรยหน้าด้วยต้นหอมและงา


credit  ซูจอง  - www.popcornfor2.com
ขอขอบคุณ^^

--------------------------------------------------------------


อยากกินอาหารเกาหลีจางงงงงงงงงงงงงงงงงงงงงงง


เม้นด้วยนะ  ซึ้งสำหรับคนโหวต

J K