สวัสดีผู้เยี่ยมชม [ เข้าระบบ | สมัครสมาชิก ]
 กระทู้ Top5 วันนี้ | นิยาย | ค้นหานิยาย | บอร์ดนักเขียน | บอร์ด AF | บอร์ด TheStar | ของที่ระลึก Dek-D | App อ่านนิยายบนมือถือ New! |
  นิยายรักหวานแหวว | นิยายรักเศร้าๆ | นิยายซึ้งกินใจ | นิยายแฟนตาซี | นิยายผจญภัย | เรื่องสบายๆคลายเครียด | แฟนฟิค | วรรณกรรมเยาวชน |
เข้าสู่ My.iD Control สมัครเป็นนักเขียนใหม่ | วิธีลงบทความ กฏเกณฑ์การใช้งาน | การควบคุมเรตติ้ง

:วิธีทำเค้ก:

ตอนที่ 12 : วิธีเค้กขนุนงาขาว


     อัพเดท 13 พ.ค. 51
กลับไปหน้าหลักของบทความ
แจ้งเนื้อหาในตอนไม่เหมาะสม
นิยาย-เรื่องยาว: ฟรีสไตล์/สบายๆ คลายเครียด
Tags: ยังไม่มี
ผู้แต่ง : wonderful ดูเน็ตเวิร์คอื่นๆ ของ wonderful Email : way.kl(แอท)hotmail.com
My.iD: http://my.dek-d.com/wayd
< Review/Vote > Rating : 80% [ 74 mem(s) ]
This month views : 33 Overall : 84,001
112 Comment(s), [ แฟนพันธุ์แท้ 55 คน ]

[ ตอนก่อนหน้า | กลับไปหน้าหลักของบทความ | ตอนถัดไป ] [ บันทึกเป็น Favorite ] [ ปิดหน้าต่างนี้ ]
:วิธีทำเค้ก: ตอนที่ 12 : วิธีเค้กขนุนงาขาว , ผู้เข้าชมตอนนี้ : 4748 , โพส : 1 , Rating : 10 / 2 vote(s)

ขนาดตัวอักษร : เพิ่มขนาด | ลดขนาด


วิธีทำเค้กขนุนงาขาว

ส่วนผสมตัวเค้ก

แป้งสาลีอเนกประสงค์ ตรากบ

200 กรัม

แป้งข้าวโพด   

ช้อนโต๊ะ

เกลือป่น   

¼  ช้อนชา

ผงฟู 

ช้อนชา

วานิลลาชนิดผง   

ช้อนชา

นมผง    

15 กรัม

น้ำตาลทราย   

170 กรัม

สารเสริมสำหรับทำเค้ก ตรามารีน่า 

20 กรัม

ไข่ไก่แช่เย็น 

ฟอง

น้ำเย็น   

50 ซีซี

มาร์การีน ตรามารีน่า ละลาย 

150  กรัม

ขนุนซอยเป็นเส้น                     

150  กรัม

งาขาว ตราข้าวทอง คั่วจนมีกลิ่นหอม      

20  กรัม

พิมพ์ทรงมังคุดทาด้วยเนยขาว ตรามารีน่า โรยด้วยงาขาวตราข้าวทอง

 

วิปปิ้งครีมชนิดผง ตรามารีน่า ตีฟู

 

เชอร์รี่แดง และสะระแหน่สำหรับแต่ง

 

 

วิธีทำ

1. เทแป้งสาลีอเนกประสงค์ ตรากบกับแป้งข้าวโพด  เกลือป่น ผงฟู วานิลลา นมผง  เติมน้ำตาลทรายผสมเข้าด้วยกัน ใส่สารเสริมสำหรับทำเค้ก ตรามารีน่า เคล้าให้เข้ากัน
2. ต่อยไข่ไก่ คนผสมให้เข้ากัน ตีผสมด้วยความเร็วต่ำนาน 30วินาที เพิ่มความเร็วสูง อีก 2นาที  เติมน้ำเย็น ตีผสมต่อนาน 2 นาที หรือจนกระทั่งส่วนผสมเข้ากัน  ลดความเร็วต่ำนาน 3 นาที เติมมาร์การีน ตรามารีน่า ละลาย ตีต่อนาน 30 วินาทีจึงยกลง ใส่ขนุน และงาขาว คนผสมให้ส่วนผสมเข้ากันดี ตักเค้กลงพิมพ์ที่ทาด้วยเนยขาว ตรามารีน่า โรยงาขาว ตราข้าวทอง เตรียมไว้ ประมาณ ¾ ของพิมพ์  นำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 350 FO นาน 20 นาที หรือจนกระทั่งสุก
3. เมื่อขนมสุกคว่ำออกจากพิมพ์ พักไว้ให้เย็น บีบวิปปิ้งครีม และแต่งด้วยเชอร์รี่แดง และสะระแหน่

 Cook Tips

ขนุน ที่นำมาใช้ควรหั่นเป็นเส้นๆ จะดีกว่าขนุนชิ้นโตและหนา เพราะเมื่ออบสุกแล้ว ขนุนที่ได้จะกระจายตัวทั่วเค้ก หากหั่นขนุนชิ้นโตเกินไป ขนุนจะตกลงก้นเค้ก ทำให้ไม่น่ารับประทาน 
                                                  

[เครดิต: www.yingsakfood.com/yoc_detail.php?food_id=52]



Dek-D Writer APP : แอพอ่านนิยาย Dek-D บน iPhone , Android Phone
มาแล้ว!! เวอร์ชั่น iPad และ Android Tablet
:วิธีทำเค้ก: ตอนที่ 12 : วิธีเค้กขนุนงาขาว , ผู้เข้าชมตอนนี้ : 4748 , โพส : 1 , Rating : 10 / 2 vote(s)
Vote ให้คะแนนตอนนี้ Vote ได้ 1 ครั้ง / 1 ชม.
[ ตอนก่อนหน้า | กลับไปหน้าหลักของบทความ | ตอนถัดไป ] [ บันทึกเป็น Favorite ] [ ปิดหน้าต่างนี้ ]
หน้าที่ 1

#1 : ความคิดเห็นที่ 65
น่ากินเนอะๆ *-* วันหลังจะเอาไปทำบ้าง แต่ไม่ชอบกินงาอะ ทำไงดี เหอๆ
PS.  อย่าได้แคร์...ก็แค่หมาเห่า
Name : ป้าCandy milk< My.iD > ดูเน็ตเวิร์คอื่นๆ ของ ป้าCandy milk [ IP : 124.120.150.251 ]
Email / Msn: dkofk38874(แอท)hotmail.com ส่งข้อความลับ
วันที่: 7 พฤษภาคม 2553 / 02:23


หน้าที่ 1
Post your comment : แสดงความคิดเห็น
ส่วนที่ 1: Message ข้อความ

ส่วนที่ 2 : Name ลงชื่อ
  โพสความเห็นด้วย member Login name Password
  โพสความเห็นไม่แสดง member : ชื่อ* email รูปตัวแทน
            พิมพ์เลขที่เห็น

Dek-D ชวนน้องๆ ส่งเรื่องสั้นวันแม่หัวข้อ "เรื่องสั้นเรื่องนี้...ไม่มีแม่"

ข้อตกลง & เงื่อนไขการใช้งาน

  • กรณีที่ผลงานชิ้นนี้เป็นผลงานที่แต่งโดยผู้ลงผลงานเอง ลิขสิทธิ์ของผลงานนี้จะ
    เป็นของผู้ลงผลงานโดยตรง ห้ามมิให้คัดลอก ทำซ้ำ เผยแพร่ ก่อนได้รับอนุญาต
    จากผู้ลงผลงาน

  • กรณีที่ผลงานชิ้นนี้กระทำการคัดลอก ทำซ้ำ มาจากผลงานของบุคคลอื่นๆ ผู้ลง
    ผลงานจะต้องทำการอ้างอิงอย่างเหมาะสม และต้องรับผิดชอบเรื่องการจัดการ
    ลิขสิทธิ์แต่เพียงผู้เดียว

  • ข้อความและรูปภาพที่ปรากฏอยู่ในผลงานที่ท่านเห็นอยู่นี้ เกิดจากการส่งเข้าระบบ
    โดยอัตโนมัติจากบุคคลทั่วไป ซึ่งเด็กดีดอทคอมมิได้มีส่วนร่วมรู้เห็น ตรวจสอบ
    หรือพิสูจน์ข้อเท็จจริงใดๆ ทั้งสิ้น ผู้ใดพบเห็นการลงผลงานละเมิดลิขสิทธิ์ หรือ
    ไม่เหมาะสมโปรดแจ้งผู้ดูแลระบบเพื่อดำเนินการทันที
    Email: contact(at)dek-d.com ( ทุกวัน 24 ชม ) หรือ
    Tel: 0-2860-1142 ( จ-ศ 0900-1800 )

App อ่านนิยายบน iPad iPhone และ Android