วิทยาศาสตร์น่ารู้ (รู้ไว้ใช่ว่าใส่บ่าแบกหาม)

ลำดับตอนที่ #23 : ทดสอบเห็ดพิษ ใครคิดว่ายาก

วิธีทดสอบเห็ดพิษสามารถทำได้ง่าย ๆ คือนำเห็ดนั้นมาต้มในน้ำ แล้วใส่ข้าวสารหยิบมือหนึ่งลงไปด้วย ถ้าข้าวสารบานเหมือนหุงข้าว แสดงว่าเห็ดไม่เป็นพิษ แต่ถ้าข้าวไม่บานทรงรูปเดิมแสดงว่าเห็ดนั้นเป็นพิษ ไม่ควรนำมาทานเด็ดขาด อีกวิธีหนึ่งก็ให้นำเห็ดมาต้มพอน้ำออกแล้วเอาช้อนเงินจุ่มลงคน ถ้าช้อนเงินดำแสดงว่าเห็ดเป็นพิษ