คืนค่าการตั้งค่าทั้งหมด
คุณแน่ใจว่าต้องการคืนค่าการตั้งค่าทั้งหมด ?
ลำดับตอนที่ #535 : 10 เมนูอาหารซาดิสต์ ที่เราต้องกินสัตว์ในขณะมีชีวิตอยู่
เมื่อเรายัเ็ เราถูเลี้ยูสอนสั่เสมอว่าไม่วรรับประทานอาหาริบ หรือสิ่มีีวิอยู่ เพราะหาินะมีอันราย เพราะมันเ็มไป้วยเื้อโร แบทีเรียที่มีอันราย่อร่าายเรา แ่อย่าไร็ามในเมนูอาหาราทั่วโลมีเมนูที่เี่ยว้อับอาหาที่ิบ และที่สำัือสัว์ถูทำเป็นเมนูอาหารยัเป็นๆ ิ้นอยู่ และนี่ือ 10 เมนูอาหารสัว์สุาิส์ที่เรา้อินพวมันทั้เป็นะำลัมีีวิอยู่
10.Sannakji
านนาิ เป็นื่ออาหารอเาหลีใ้ที่ประอบไป้วยหนวปลาหมึสหั่นเป็นิ้นๆ รา้วยาและรา้วยน้ำมันา น่าะเป็นเมนูที่หลายนรู้ัันี โยุเ่นอานัล่าวแสถึวามสอปลาหมึเพราะหนวอปลาหมึยัิ้นอยู่ในาน วามสนุอเมนูัล่าวือารใ้วามพยายามอย่ามาในาริน ้อเี้ยวหนวปลาหมึที่ยัิ้นุ๊ิ๊อยู่ปาเหมือน่อสู้ับปลาหมึ ึ่้อเี้ยวให้ละเอีย่อนที่ะลืนไปในลำอ เพราะหาลืนทั้หนวอย่านั้นอาิลำอและอาลำสัายไ้
http://www.youtube.com/watch?v=DEfYhdhEG_A
9. Sea Urchins
เม่นทะเล หรือหอยเม่น สิ่มีีวิรูปร่าไม่น่าวาในี้ไ้ลายเป็นอาหารอันโอะที่หลายนอยาลิ้มรอสัรั้ โยเพาะอาหารี่ปุ่น ที่อิาลี หอยเม่นเป็นที่นิยมมา นิยมินในะยัิบ ินมันทั้เป็น พวเาเรียมันว่า “Ricci di Mare” เวลาะิน็นำหอยเม่นที่มีีวิอยู่เปิเปลือ้วยมีปลายแหลมหรือรรไร (ผ่าลา) ให้เห็นเนื้อ้าใน านั้น็ใ้้อนัินรับประทานส่วนสีเหลือๆ ภายในเปลือ ึ่เรียว่าไ่หอยเม่น (หรือ็ืออัะับรัไ่ อหอยเม่นนั่นเอ)
8.Odori Ebi
โอโริ เอบิ (Ebi แปลว่าุ้) หรือุ้เ้นรำ เป็นอาหารอันโอะ อีประเภทอาิมิี่ปุ่น (ูิ็มี) ที่ประอบไป้วยุ้เล็ (Borealis Pandalus หรือุ้แบ๊วย ที่ริุ้นาให่) นำมาทอหรือย่า หรือนำบาส่วนเ่นหัวนำมาทอ หรือแล่ัหัวออแล้วทำเป็นูิ (แบบลิป้าล่า) แุ่้ะไม่ายทันทียัิ้น ที่ยัมีีวิอยู่ ยัยับแนาและหนวไ้ เวลาะนำมารับประเทา็นำมาุ่มอสพิเศษและินอย่ารวเร็ว เมนูนี้่อน้าแพ เพราะารทำใหุ้้มีีวิอยู่หลัาทำอาหารทอะ้อใ้วามำนาและมีฝีมืออย่ามาในารทำ
http://www.youtube.com/watch?v=oEOiRPK1YD8
7. Drunken Shrimp
ในะที่บ้านเรามีุ้เ้น แ่ในประเทศีนมีเมนูหนึ่ที่เรียว่า “ุ้ี้เมา” เป็นอาหารที่ใุ้้น้ำืนาให่ินในะมีีวิอยู่ โยนำมาแ่ในเหล้าาว (Baijiu เหล้าลั่น โยแอลอฮอล์ะอยู่ที่ 40-60%) เพื่อให้ิน่ายึ้น (เพราุ้เมาและไม่่อยิ้น) นอเหนือานี้รายละเอียะแ่าันแล้วแ่สูรอร้าน เ่น ุ้ะทำให้เมา่อนแล้วนำมาลวในน้ำเือให้สุ หรือนำุ้ที่ิ้นนำมาใส่แ หรือุ้ปรุสุหมัในเหล้าเป็น้น
http://www.youtube.com/watch?v=4ZinDSYuu8M
6.Noma Salad
สลัโนมา เป็นอาหารในโเปนเฮเน ในประเทศเนมาร์ ้วยเมนูอาหารที่่อน้าแปล ไม่เหมือนใร มันือสลัมที่มีีวิอยู่ สลัที่ว่าประอบ้วยระหล่ำปลีส รีมสล และมำัวให่พอสมวรำนวนมาที่ยัไม่าย แ่พวมันถูนำมาแ่เย็นเพื่อให้สลบ และนำมาินทั้เป็นอย่านั้น รสาิเหมือนะไร้ ึ่มีาาว่า 300$ ึ่วามริแล้วารบริโภแมลทั้ที่มีีวิอยู่ถือว่าเป็นเรื่อปิในหลายประเทศ
5. Casu Marzu
าสุ มาร์ู หรือ “ีสหนอน” เป็นีสัเิมอเาะาร์ิเนียในประเทศอิาลี ทำมาานมแะที่เ็มไป้วยหนอน โยวิธีทำพวเาะให้แมลวัน piophi;a casei อมีสแล้ววาไ่ เมื่อไ่ฟัเป็นหนอนแมลวัน พวมันะเริ่มินีสโยปล่อยรพิเศษทำให้ีสบาส่วนเป็นุป้น เนื้อีสนุ่มละไมลิ้นน้ำไหลเยิ่มออมา ทำให้ีสหมันี้ไม่เหมือนิสอื่นๆ ึ่เวลารับประทานวรีบหนอนออ หรือำัหนอนให้หม แ่บานินิสพร้อมหนอน ึ่หาะินแบบหลัวรระหวัาอุไม่้วย เพราะหนอนะพยายามระโหนีออมา (มันระโไ้สูถึ 15 เนิเมร) ึ่อาระโเ้าาุ็ไ้
http://www.youtube.com/watch?v=M7jto1u_YqE
4.Frog Sashimi
หาพูถึาิมิแล้วหลายนนึว่ามีแ่ปลา ไม่็อาหารทะเล แ่วามริแล้วาิมินั้นมีหลาหลายนอเหนือาทะเล เ่น าิมิม้า และไ่าิมิ อีทั้สมัยโบรา็มีบาิมิ หรือเรียว่า "Asadachi” ึ่บที่ใ้ทำาิมินั้นไม่ใ่บที่ับในสวนหลับ้านอเราแ่เป็นบที่ใ้ทำเป็นอาหารโยเพาะึปลอภัยระับหนึ่ (บที่ใ้เป็นบอเมริัน หรือ American bullfrog) แถมเป็นบที่สเรียมไว้่อหน้าลู้า หาุอยาินาิมิ พ่อรัวะัารทำาิมิะที่มันมีีวิอยู่้วยารผ่าท้อ วัเรื่อในและใส่ออ ัารถลหนัและเนื้อเอามาหั่นเป็นิ้นๆ และเรียมานที่มีน้ำแ็ เรื่อเีย (สมุนไพรและมะนาว) ึ่ั้นอนทำาิมินั้นไม่ี่นาที้วย้ำ(าภาพวีีโอ)
าภาพวีีโอเราะเห็นารแล่อย่าำนาอพ่อรัว เราเห็นบยัมีีวิอยู่้วย้ำ แม้ว่ามันะถูำแหละ็าม หัวใอมันยัเ้นุบๆ วายัระพริบ้อมอุอย่าเือแ้น เวลาิน็ีบเนื้อนำไปิ้มโยุและใส่ปา รสาินั้นไม่มีลิ่นเหม็นสาบและรสาิเบาว่าไ่าิมิ และาิมิที่เหลือ(รวมหัวบ)ะถูนำไปเี้ยวับน้ำุปรสเผ็น้อย เป็นอันปิท้าย
http://www.youtube.com/watch?v=5m66w2rpYaA
3. Ikizukuri
อิีึุริเป็นานปลาิบอี่ปุ่น มีวามหมายว่า "ระเรียมะที่ำลัมีีวิอยู่” เป็นอาหาร ที่นำปลา (วามริ็มีสัว์ทะเลนิอื่น้วย เ่นุ้แปละปลาหมึ) ที่ึ่แล่บาๆ และบริโภทันทีาปลาึ่ยัีวิอยู่
วิธีารทำ็เริ่มาเลือปลาสำหรับนำมา่า านั้นนรัวที่มีวามำนามีฝีมือ ะับหัวปลา้วยผ้าันลื่น ูเล็ ผ่าท้อปลาในะเป็นๆ เพื่อวามส ลาไส้พุออบาส่วน านั้นเา็แล่เนื้อปลาเป็นิ้นบาๆ นเหลือแ่หัวับ้า โยไม่่ามัน านั้น็ัแ่สวยาม ั้นอนทั้หมนี้ใ้เวลาเพียไม่ี่วินาทีเท่านั้น บนานมีผัอ ิ และสาหร่ายทะเลเป็นเรื่อเียั่ภาพ เวลาุินุอาใที่เห็นปลายัิ้นมีีวิอยู่ มันยัมีัหวะารเ้น เหือปลายัารทำาน พยายามหอบหาอาาศหายใ าอมันยับไปมาเวลาุหยิบเนื้ออมันมาิน
http://www.youtube.com/watch?v=_fZbKIsJioo
2.Ying Yang Yu
ปลาหยินหยา ในรีนี้หมายถึปลาายและมีีวิอยู่” เป็นอาหาราประเทศีนที่มาพร้อมับปลาทอราอสเปรี้ยวหวานโยที่ัวมันมีีวิอยู่
วามเร็วือุแในารทำอาหารัล่าว โยารเรียมปลาะ้อไม่ทำร้ายอวยวะภายใน และ้อทำให้ปลาสามารถมีีวิอยู่อย่าน้อยรึ่ั่วโมหลัปลาหยินหยาเสร็แล้ว โยปลาที่ใ้ทำปลาหยินหยาะเป็นปลาาร์พนิหนึ่ นรัวะใ้ผ้าเย็นที่แ่เย็นัพันส่วนหัวนถึพุปลา และถือมันานั้น็เอาส่วนหาอปลาุ่มลในน้ำมันร้อนเือ ่อนที่ะไหลส่วนัวลทอามลำับ เหลือแ่ส่วนหัวไว้(ทอรึ่ัว) ึ่ในุนี้ปลายัมีีวิอยู่ ึ่เป็นภาพที่หวาเสียวมา เพราะปลาะิ้นลอเวลา้วยวามเ็บปว ึ่ั้นอนนี้ะ้อใ้ีมีบที่หัวปลาเอาไว้ไม่ให้ิ้น รอนเนื้อปลาสุเป็นสีเหลือ ็ยึ้นนำมา วาบนานแ่และราน้ำอสเรื่อเีย ยเสิร์ฟโยรึ่บนปลายัเป็นๆ อยู่ ปลายัอ้าปาพะาบๆ รีบยัระิไ้ แ่รึ่ล่าทอนสุสามารถินไ้ เป็นอันเสร็พิธี
http://www.youtube.com/watch?v=c2o3LqI2tBY
1.Oysters
หอยนารมสถือเป็นเป็นอาหารที่เราพบเห็นประำ นเราไม่ระหนัเลยว่ามันเป็นหนึ่ในอาหารที่หลายนินทั้ๆ ที่มันมีีวิอยู่ ึ่ารินหอยนารมส ทันทีที่แะแปลนั้นเป็นที่นิยมทั่วโล ไม่ว่าะเป็นฝรั่เศส หรือไทย าริน็ไม่ไ้แ่าันรั อไทยเรามีมะนาวหรือน้ำิ้มเผ็อยู่เีย้า เวลาิน็เาะหอยนารมออ แล้วินเ้าไปรวเร็ว ปิแล้วหอยนารมะมีีวิอยู่ไม่ทานเมื่อถูแยออาหอย ทำให้หลายนไม่นึถึเรื่อนี้มานั อย่าไร็ามารินหอยนารมสนั้นอันรายเพราะภายในัวหอยเ็มไป้วยเื้อโรมามายที่อาทำให้เิอาาริเื้อในระบบทาเินอาหารไ้
0. Fresh Donkey
ประเทศีนเป็นที่รู้ัไปทั่วโลในเรื่อวามแปลออาหารที่หลาหลาย และในะเียวันอาหารหลายนิไม่่อยะพิสมัยรื่นรมย์มานั เ่นเมนูาพวเนื้อสุนั เนื้อแมว หรือหนู ึ่็แล้วแ่ภูมิภาแ่ละท้อถิ่น และนี้นอนว่าในำนวนเหล่านี้มีอาหารที่มีารินที่โหร้าย เ่น สมอลิที่ินสมอลิทั้เป็น แ่ยัมีเมนูอีมาที่หลายนไม่รู้ั เมนูหนึ่ือานิเอ่อ" (สามเสียรีร้อ) หมายถึารนำหนูที่พึ่เิราศอสทั้ที่ยัมีีวิ มันะรีร้อรั้แรเมื่อถูะเียบีบ และรีร้อรั้ที่สอเมื่อุ่มลในiุป และรีร้อรั้สุท้ายือารเ้าปานและเี้ยว
แ่มีเมนูอีาหนึ่ที่เ็มไป้วยวามโหร้ายน่าลัวอย่ายิ่ นั้นือ Huo Jia Lu (แปลว่า “ลาส”) เป็นเมนูที่ยัพบเห็นในหมู่เษรรในบาหมู่บ้านในัหวัเหอหนานและเหอเป่ย์ โยารนำลาที่เป็นเป็นๆ นำเือมัาและหัวมันับเสาห้าเสา และานั้น็เทน้ำเือลไปในนอลา และเือนิ้นเนื้อะที่ลามีีวิอยู่ ระบวนารแบบนี้ลายับารทรมานโบราอีนที่เรียว่า “ลิไ” (ling chi ) ที่เือนเนื้อนัโทษให้ายอย่า้าๆ นั้นเอ
และที่เล่ามาทั้หมนั้นเป็นส่วนหนึ่อเศษเสี้ยวออาหารีนเท่านั้น
อ้าอิ
http://listverse.com/2013/03/06/10-animals-that-people-eat-alive/
ความคิดเห็น