คืนค่าการตั้งค่าทั้งหมด
คุณแน่ใจว่าต้องการคืนค่าการตั้งค่าทั้งหมด ?
ลำดับตอนที่ #494 : 10 อาหารท้องถิ่น (แปลก) อันตราย
พูถึอาหารที่ท้อถิ่น็้อนึถึอาหารแปลๆ ที่ยัไม่เป็นที่รู้ัอนทั่วไปมานั ึ่ในแ่ละประเทศะมีอาหารแปลๆ แ่าัน แถมบาเมนู็มีประวัิวามเื่อแ่าัน อีทั้บาเมนู็มีอันรายน่าลัว อย่าปลาปัเป้าเป็น้น อย่าไร็ามในบทวามนี้เราะไม่พูถึปลาปัเป้า เราะพูถึอาหารในท้อถิ่นนั้นๆ ทีุ่้อะลึว่ามันมีบนโล้วย ึ่หาินแล้วอามีอันรายถึายและบาราอันับผิหมาย
10.Sannakji
ปลาหมึเป็นสัว์ที่น่าสนใ พวมันเป็นสัว์ที่ลาที่สุในโลและมีระบบสมอและประสาทที่แ่าอย่าสิ้นเิับเรา หนวอพวมันยัสามารถิ้นและเลื่อนไหวไ้แม้ะถูัาาัวอพวมัน ึ่เาหลีใ้ไ้ใ้วามแปลประหลาอปลาหมึนี้ มาทำอาหารที่เรียว่า "านนาิ” เป็นื่ออาหารอเาหลีใ้ ในานประอบไป้วยหนวปลาหมึสหั่นเป็นิ้นๆ โรย้วยาและรา้วยน้ำมันาหรืออสถั่วเหลือ ึุ่เ่นอานัล่าวแสถึวามสอปลาหมึเพราะหนวอปลาหมึยัิ้นอยู่ในานทำใหู้น่ารับประทานมา อย่าไร็ามอาหารัล่าว้อใ้วามพยายามอย่ามาในาริน เพราะว่า้อเี้ยวหนวปลาหมึที่ยัิ้นุ๊ิ๊อยู่ปา เหมือนาราร่อสู้ับปลาหมึอย่าไอย่าั้น ึ่หา้อเี้ยวให้ละเอีย่อนที่ะลืนไปในลำอ เพราะหาลืนทั้หนวอย่านั้นอาิลำอและอาลำสัายไ้ ึ่าสถิมีาวเาหลีำนวนมาายเพราะเมนูัล่าวหลายราย เหลี่ยปีละหน ส่วนให่เป็นพวี้เหล้าเมายา หรือลู้าที่้อารินเพื่อวามรู้สึสนุในาร่อสู้ับหนวปลาหมึ
9.Lutefisk
ลูเฟิส์ เป็นอาหารพื้นเมือาประเทศนอร์เวย์านนี้ ทำมาาปลาเนื้อาว เ่น ปลาอ (ทั้นิาแห้และหมัเลือ) แ่น้ำ่าหรือโเียมไฮรอไ์ วิธีทำือนำเนื้อหาแ่น้ำเย็น 5-6 วัน (เปลี่ยนน้ำทุวัน) านั้น็นำปลาที่มาแ่น้ำเย็นผสมน้ำ่าทิ้ไว้ 2 วัน ึ่ทำให้โปรีนในเนื้อปลาลลนมีลัษะล้ายวุ้นหรือเลลีาวใส แ่ยัไม่สามารถรับประทานไ้ ้อแ่น้ำเย็น (เปลี่ยนน้ำทุวัน) อี 4-6 วัน ึสามารถใ้สำหรับประอบอาหารหรือทานเียู่ับมันฝรั่้ม ึ่้วยารใ้โาไฟนี้เอวามมี่า pH มาว่า 12 ึ่่านี้สามารถทำลายวามม หรือทำให้เรื่อเินเป็นสนิทไ้สบาย อาทำให้เป็นัวัเาะนลายเป็นแผลในระเพาะอาหารสำหรับนินและ่อให้เิปัหาในระบบททาเินอาหารไ้
8. Casu Marzu
บนเาะาร์ิเนียในประเทศอิาลีมีิสประเภทหนึ่ที่ไ้รับวามื่นมว่ามีรสาิยอเยี่ยมรสเลิศ มันมีื่อเรียแปลๆว่า าสุ มาร์ู หรือ “ีสหนอน” ึ่เป็นีสที่ทำานมแะ ึ่สิ่ที่แปลว่าีสทั่วไปือพวเาะให้แมลวัน piophi;a casei อมแล้ววาไ่ เมื่อไ่ฟัเป็นหนอนแมลวัน พวมันะเริ่มินีสโยปล่อยรพิเศษทำให้ีสบาส่วนเป็นุป้น เนื้อีสนุ่มละไมลิ้นน้ำไหลเยิ่มออมา ทำให้ีสหมันี้ไม่เหมือนิสอื่นๆ เมื่อิสหลอมระลายเือบหม็สามารถรับประทานไ้ ึ่เวลารับประทานวรีบหนอนออ หรือำัหนอนให้หม แ่บานินิสพร้อมหนอน เพราะอร่อยไ้เหมือนันอย่าไร็ามิสหนอนนั้นเป็นอันรายเพราะมันเน่าแล้ว ทาอียูเอ็ระบุสว่าเป็นอาหารอันรายผิหลัโภนาาร และหารับประทานีสในะที่หนอนายหมถือว่าเป็นอันรายและเป็นพิษมา ส่วนหนอนไม่าย็อันรายพอๆ ันเพราะพวมันะระโใส่หน้าุทันที (มันระโไ้สูถึ 15 เนิเมร) ึ่อาระเ็นเ้าาไ้
7.Datura
้นลำโพ หรือแรนาฟ้าเป็นื่อไม้ล้มลุ ผลมีหนาม ุเ่นือมันมีอลัษระทรรวยยาวปาบายล้ายแรทรัมเป็ ล้ายอผับุ้แ่นาใหย่ว่า นสมัย่อนนั้นใ้ลำโพเป็นสมุนไพร ่วยระับวามเ็บปว ในทวีปอเมริามีนเผ่าอินเียแเผ่าหนึ่ใ้ผลอ้นลำโพทสอบเ็ายว่าเป็ฯนแ็แร่หรือไม่ ึ่ผล เมล็
6. Urushi Tea
ในประเทศี่ปุ่นมีพิธีรรมทาศาสนาพุทธ (ามบับอพวเา) ที่เรียว่า Sokushinbutsu ึ่เป็นารบำเพ็เพียรเพื่อหลุพ้น (ามวามเื่อ) ้วยารทรมานนเอในะที่มีีวิอยู่่อนที่ะายลายเป็นมัมมี่ ึ่ใน่วสุอารบำเพ็เพียรนั้นพวเาะให้ื่มาที่ทำา้นอูรุิ หรือ้นลยาะมีลัษะเป็นน้ำยาสีแเลือน้น าวี่ปุ่นมันำไปเลือบ ถ้วยาม ึ่เป็น้นไม้ที่มีพิษที่มีวามเ้ม้นมา ่ทำให้ร่าายสูเสียอเหลวทั้หมผ่านทาทวาร เนื้อส่วนที่เหลือเป็นพิษสู ึ่ป้อันไม่ให้หนอนรบวนเมื่อายแล้ว อีทั้ยัทำให้ศพไม่ให้เน่าเปื่อย (นอานี้ในน้ำาประอบ้วยน้ำ) ึ่ทุวันนี้าเป็นสิ่ที่ผิหมายในประเทศี่ปุ่น (รวมไปถึารบำเพ็เพียร Sokushinbutsu)
5.Antimony
พลว เป็นแร่นิหนึ่ลัษระล้ายโลหะสีฟ้า มัพบเป็นแท่เรียวล้ายเ็ม เาะรวมันเป็นระุ พลวนั้นใ้เป็นยาึ่มีสรรพุหลาหลาย เ่นใุ้มำเนิ รัษาบาแผล หาแ่พลวนั้นเป็นึ่โลหะที่มีพิษทำให้เิารอัเสบและหัวใหยุะั อวัยวะล้มเหลว นถึั้นายไ้ หาใ้ปริมามานิหน่อย็ะอาารปวหัว ึมเศร้า อาเียน วิเวียน ในสมัยยุโรปลาะใ้พลวในปริมาน้อยเอามาทำเป็นยาเม็ุมำเนิ ึ่ไม่ทำให้เิอันรายใๆ ยเว้นมันทำให้เิอาารปวหัว อาเียนและัเล็น้อยเท่านั้น ึ่บารั้นใ้้อารที่ะอาเียนเพื่อสามารถรับประทานอาหารหนัๆ หรือ้อารทำวามสะอาลำไส้อพวเา ที่น่าใือยาพลวนั้นหาผ่านทาเินอาหารมาแล้ว เอามาทำวามสะอาะสามารถใ้้ำไป้ำมาไ้อี เม็เียวสามารถใ้ไ้ทั้รอบรัวและหลายรุ่น็ว่าไ้
4.Calabar Beans
เมล็ถั่วาลาบาร์ เป็นพืในวศ์เลูมิโนเ (Leguminosae) าอาฟริาะวัน ึ่เม็ทั่วอมันมีสีน้ำาลเ้ม ึ่ถั่วนินี้มีพิษสูหารับประทานะทำให้เิผลเสีย่อระบบประสาทล้ามเนื้อระุุ ทำลายระเพาะปัสสาวะและลำไส้ สูเสียารวบุมทาเินหายใทำให้หายใไม่ออและายไ้ ึ่ทั่วนี้ไม่ไ้ินเพื่อยัีพ แ่ให้ับพวนในท้อถิ่นที่ใ้ เมล็ถั่วาลาบาร์นี้ะใ้ัสินี่าๆ ที่ไม่มีหลัานเพียพอหรือหา้อสรุปไม่ไ้ โยามประเพีเื่อว่าหาผู้ที่เป็น้อสสัยในี่าๆ ้อรับประทานยาที่ปรุาเมล็ถั่วนี้ ถ้าสามารถรอีวิไ้ะถือว่าไม่มีวามผิ ารทสอบนี้ ทำเพื่อเป็นารพิสูน์วามบริสุทธิ์ และะถูปล่อยไปโยไม่มีารลโทษแ่อย่าใ
3. Cannibalism
ลอประวัิศาสร์ที่ผ่านมามีเหุาร์มนุษย์ินมนุษย์้วยันเอเพราะวามหิวโหยเพื่อวามอยู่รอเิึ้นมามาย ในะที่บาลุ่มินเพราะวามเื่อ ัวอย่าเ่นปาิวนิวินีมีประเพีวามเื่อว่าหาินิ้นส่วนอาินเอในานศพะทำให้ิวิาผู้ายและวิาอผู้ินเป็นหนึ่เียวัน ึ่หามีใรายในเผ่า พวเาะนำศพไปไว้บนะแรที่ยพื้นสูนาท่วมหัว ปล่อยให้ศพอยู่ในสภาพนั้นนึ้นอื เิน้ำเหลือเยิ้มไปทั้ัวีแล้ว ็ะเ้าป่าหาใบไม้ที่เป็นเรื่อ เทศเอามาพับเป็นระทเล็ๆ เหมาะที่ะมีนาินำเียว แล้ว็เิพรรพวเพื่อนฝูให้มารวมันอยู่ใ้ะแร ศพนั้น นำเอาไม้ปลายแหลมแทศพให้เป็นรู ให้น้ำเหลือไหลย้อยออมา นำระทใบไม้ที่เรียมไว้ รอรับน้ำเหลือนั้น พอไ้มาีแล้ว็ินทั้น้ำเหลือและใบไม้ินันนไม่มีน้ำเหลือแล้ว็นำศพนี้ไป้มุปับผั ่าๆ ินัน่อไป อย่าไร็ามารินเนื้อมนุษย์นั้นไม่ปลอภัย เนื่อาเนื้อมนุษย์เ็มไป้วยเื้อโรหาินิบไม่ทำให้สุ โรบานิมีวามร้ายรึับโรวัวบ้าและไม่สามารถป้อันไ้เลย นอาะ้อปรุห้สุ โรที่ทำให้เิสมอเสื่อม วามสามารถทาิและทาายภาพลล ึ่าวปาิวนิวีนีเป็นโรในลัษะนั้นหลายราย หาแ่ถูมอว่าเป็นำสาปมาว่าโร ทำให้รับาลออหมายเือนนในท้อถิ่นห้ามินเนื้อมนุษย์เ็า
2.St. Elmo Steak House's Shrimp Cocktail
แม้พืะไม่สามารถเินไปมาไ้หรืหนีเหมือนสัว์ แ่พวเา็มีวิธีปันัวเอ อย่าพืบานิไ้สร้าสารเมีที่หาพวสัว์โนหรือินเ้าไปะเิอาารระายเือและวามเ็บปว ทำให้สัว์ไม่ล้าินพืนิอีเลย ึ่นี้ือารปอันัวที่มีประสิทธิภาพอพื ยัวอย่าเ่นสารอัลลิน ไอโไธโอไยา
http://www.youtube.com/watch?v=K7HYORUI6rQ
1. Naga Jolokia
พรินาาโโลเีย เป็นพิษที่ร้ัในมีถิ่นำเนิในรัอัสสัม ทาภาะวันออเียเหนือออินเีย ที่ไ้ื่อว่าเป็นพริที่เผ็ที่สุในโล (ปัุบันถูลบสถิโยพริในเม็ิโ) พริบุโโลเียนี้มีนาวามยาวประมา 25-30 มิลลิเมร รูปร่า่อน้าป้อม ส่วนปลายเรียว ผิวูยับย่น เมื่อแ่ัมีสีส้มหรือสีแ นท้อถิ่นนิยมไปทำอสพริ พริอ และทานันส ๆ เป็นผัแ้มับอาหารอื่นๆ ึ่พรินินี้มีระับวามเผ็อย่าสุี วัโยหน่วยวามเผ็ร้อนสโวีล (Scoville Heat Unit – SHU) ถึระับ 1,001,304 SHU เม็เล็ๆ แบบนี้เพียพอที่ะทำลายระบบประสาท ทำให้เิอาารปวรุนแร และวามร้อนสามารถส่ไปยัสมอ เอาพริสทาผิวแทบไหม้ ึ่นในท้อถิ่นเอใ้พรินี้เอาไปปับนรั้วสามารหยุ้าไม่ให้เ้ามาพื้นที่ไ้ เพราะพรินี้ส่ลิ่นที่้าไม่อบ และมีนหลายนที่ายเพราะารทานพรินิัล่าว ึ่ถือว่าเป็นวามท้าทายมาในารรับประทานอาหารที่มีพรินาาโโลเียประอบอยู่
อ้าอิ
http://listverse.com/2012/09/27/10-dangerous-local-foods/
ความคิดเห็น