เขียนๆ+อ่านๆ Fighting!!

ลำดับตอนที่ #9 : :'D . # -->เกาะติดสอบกลางภาค

Bai Pai Them'E

สรุปเรื่อง ระบบอวัยวะต่างๆ ระดับชั้นมอสอง (ติวสอบ) ฉบับที่1

การย่อยอาหารหมายถึง การทำให้โมเลกุลของอาหารซึ่งมีขนาดใหญ่ไม่สามารถดูดซึมไปยังเซลล์ต่างๆได้มีขนาดเล็กลงเพื่อง่ายต่อการดูดซึม

ระบบย่อยอาหาร จะ ประกอบด้วย

ปาก à ลิ้น à ฟัน à คอหอย à หลอดอาหาร à กระเพาะอาหาร à ลำไส้เล็ก à ลำไส้ใหญ่ àลำไส้ตรง àทวารหนัก

    อวัยวะเหล่านี้จะทำงานประสานกัน. ซึ่งปากจะมีหน้าที่บดเคี้ยวอาหาร ในปากจะมีลิ้นทำหน้าที่ช่วยคลุกเคล้าอาหารกับน้ำลายเพื่อให้ง่ายต่อการกลืนและการย่อย

    àปาก

     ในปากจะมีการย่อยสองชนิดคือ การย่อยเชิงกล และ การย่อยทางเคมี

1.การย่อยเชิงกล จะเป็นการย่อยที่ไม่ใช้เอนไซม์ในการย่อย เช่น การเคี้ยว การกัด หรือบดฉีกอาหาร

2.การย่อยทางเคมี กรย่อยชนิดนี้จะมีเอนไซม์เข้าไปช่วยในการทำงาน เช่น เอนไซมื อะไมเลส จะช่วยย่อยแป้งให้เป็นน้ำตาล (มอลโทส) ลองสังเกตดูว่าเวลาเราอมข้าวไว้ในปากก็จะมีรสหวาน

    àหลอดอาหาร

เมื่อกลืนเข้าไปแล้วจะผ่านหลอดอาหาร ซึ่งจะบีบอาหารหรือส่งต่ออาหารไปยังกระเพาะ หลอดอาหารจะไม่มีหน้าที่ในการย่อย เป็นสิ่งที่ส่งต่ออาหารไปยังอวัยวะอื่นเพียงอย่างเดียว

    à กระเพาะอาหาร .

    กระเพาะอาหารจะมีหน้าที่ย่อยโปรตีน โดยเอนไซม์ เพปซิน จะมีหน้าที่ย่อยโปรตีนให้เป็น เพปไตน์ เอนไซม์ชนิดนี้จะทำงานได้ดีในสภาพที่เป็นกรด ในกระเพาะอาหารยังมีเอ็นไซม์อีกชนิดนึงซึ่งมีหน้าที่ในการย่อยโปรตีนน้ำนม ทำให้มีลักษณะเป็นลิ่มๆ ชื่อว่า เอนไซม์เรนนิน

*กระเพาะอาหารจะมีหน้าที่ย่อยโปรตีนเพียงอย่างเดียวเท่านั้น

    àลำไส้เล็ก

    ลำไส้เล็กมีมีหน้าที่ในการย่อยมากที่สุดในบรรดาอวัยวะการย่อยทั้งหมด เอนไซม์ในลำไส้เล็กจะทำงานได้ดีใสภาพที่เป็นเบส

    เอนไซม์ในลำไส้เล็ก

เอนไซม์มอลเทส

เอนไซม์ซูเครส

เอนไซม์แล็คเทส

    เอนไซม์ที่มีการย่อยในตับอ่อน

ทริปซิน เป็นเอนไซม์ที่ย่อยโปรตีนหรือเพปไทด์ให้เป็นกรดอะมิโน
อะไมเลส เป็นเอนไซม์ที่ย่อยแป้งให้เป็นน้ำตาลมอลโทส

ไลเพส เป็นเอนไซม์ที่ย่อยไขมันให้เป็นกรดไขมันและกลีเซอรอล

น้ำดี . น้ำดีจะมีหน้าที่ย่อยไขมันให้มีโมเลกุลเล็กลง หรือมีลักษณะเป็นลิ่มๆ เพื่อง่ายต่อการดูดซึม
* น้ำดีไม่ใช่เอนไซม์!! เพราะน้ำดีไม่ใช่สารประกอบประเภทโปรตีน จึงไม่จัดเป็นเอนไซม์ (อันนี้สำคัญมาก!!)

เมื่ออาหารถูกย่อยเป็นโมเลกุลที่เล็กที่สุดแล้ว จะดูกดูดซึมที่ลำไส้เล็กผ่านผนังลำไส้เล็ก เรียกว่า วิลลัส มีหลักษณะคล้ายนิ้วมือยื่นออกมา แต่ภายในกลับมีเส้นเลือกฝอยเป็นจำนวนมากเพื่อทำหน้าที่ส่งสารอาหารไปยังเซลล์ต่างๆของร่างกาย

* วิลลัส ทำไมต้องมีลักษณะคล้ายนิ้วมือยื่นออกมา??

= เพื่อเพิ่มพื้นที่ในการดูดซึมสารอาหารภายในลำไส้เล็ก

à ลำไส้ใหญ่
    ลำไส้ใหญ่เป็นอีกอวัยวะนึงที่ไม่มีการย่อย แต่เป็นการดูดซึมน้ำและเกลือแร่จากกากอาหารเท่านั้น




+ ใบไผ่อยากจะพูดอยากจะคุย :D
ก็จบไปแล้วกับเรื่องอวัยวะต่างๆในการย่อยอาหาร ไม่เข้าใจตรงไหนถาม หรือมีข้อผิดพลาดอะไรก็ช่วยบอกกันนะ^^ เพราะใบไผ่เป็นคนสรุปเองทั้งหมดที่ประมวลมาจากสมองอันมืดทึบของไผ่ทั้งนั้น=__=*
พรุ่งนี้จะเป็นการ สรุปเรื่อง 'ระบบหมุนเวียนเลือด'
ใครอยากให้สรุปเรื่องไหน 'รีเควส' มาได้ค่ะ 

ภาษาไทย. เรื่อง คำสมาสสนธิ อันยากสุดติ่ง!! รอนะจ่ะ :D

มีเรื่องจะแจ้งให้ทราบ เราจะปลี่ยนชื่อบทความเร็วๆนี้นะจ๊ะ :D