วิชา ทฤษฎีอาหารและหลักการประกอบอาหาร

ลำดับตอนที่ #2 : งานชิ้นที่ 1

งานชิ้นที่ 1

การบ้าน ส่ง ยังไม่มีกำหนด

สมมุติว่านักศึกษาเป็นผู้บริหารภัตตาคาร จะมีการบริหารจัดการร้านอาหารอย่างไร

-        งบประมาณ

-        พนักงานกี่คน (พ่อครัว,แม่ครัว)

-        ในร้านฯต้องมีอะไรบ้าง

-        บริการอาหาร & ลูกค้าอย่างไร

พิมพ์ ไม่จำกัดหน้า ตัวอักษร Angsana UPC ขนาดตัวอักษร 16