นมแพะกับนมวัวนมชนิดไหนดีกว่ากัน

เนื้อเรื่อง

                              นมแพะดีหรือเปล่า?
                ตามความเชื่อของคนทั่วไปจะเห็นว่านมแพะต้องให้ประโยชน์มากกว่าและไขมันต่ำกว่าแน่นอน 
       แต่แท้จริงแล้วนั้นเป็นอย่างไรมาชมกันดีกว่าค่ะ
               ทางคุณค่าทาง  อาหารนมแพะมีเกือบเท่ากับนมโค  แต่นมแพะมีคุณสมบัติพิเศษในเรื่องของ
       ระบบย่อยอาหารเลยทีเดียวค่ะ
               ด้านไขมัน นี้คือข้อสำคัญเลยทีเดียว เพราะคนส่วนใหญ่มักจะเชื่อกันว่า นมแพะมีไขมันน้อย
       กว่านมโค แท้จริงแล้วขึ้นอยู่กับชนิดของนมแพะ เพราะแพะบางชนิดให้นมมากแต่ไขมันน้อย 
       บางชนิดก็ให้นมในปริมาณน้อยแต่ไขมันมาก
               ด้านวิตามิน  นมแพะมีวิตามินเอ จึงทำให้แลดูนมแพะป็นสีขาว 
               ด้านแร่ธาตุ  แร่ธาตุที่นมแพะมีมากกว่านมโคนั้น เช่น แมกนีเซียม โพเทสเซียม แคลเซียม
       ฟอสฟอรัส เป็นต้น
                                    แร่ธาตุที่นมโคมีมากกว่านมแพะ  เช่น  แมงกานีส สังกะสี  เป็นต้น
              แต่ถ้าท่านไม่มีปัญหาด้านระบบย่อยอาหาร หรือ แพ้น้ำเหลืองวัว ท่านสามารถเลือกดื่ม
      นมแพะหรือนมวัวก็ได้ แต่นมแพะส่วนใหญ่ยังไม่ได้รับมาตรฐาน อีกทั้งยังแพงอีกต่างหากนะค่ะ
              แต่ไม่นานนี้ก็ได้มีการวิจัยพบว่านมแพะมีคุณสมบัติคล้ายกบนมแม่เลยทีเดียวค่ะ